forum.dr-kwasniewski.pl

Pomidor z jajami i śmietaną z patelni

- 1 duĹźy pomidor
- 30 g masła
- 2 jajka
- 5 łyżek gęstej śmietany
- sĂłl, pieprz do smaku

Pomidora obrać ze skórki,pokroić w kawałki i poddusić na maśle.Dodać śmietanę i wbić jajka.Wszystko gotować,aż jajka się zetną.

Pomidor Malinowy świetnie zda się do tego przepisu. Wypróbuję, gdy się doczekam "malinówek" :D.

Pomidor wymieszany na patelni ze smietaną i jajkami i jeszcze z masłem -nie wiem czy mogłabym zerknąć na takie "cosik" .

Ale to jest do jedzenia, a nie do patrzenia  :wink:
Zawsze jajecznicę jadam z surowym pomidorem w plastry, to podduszony będzie też "zjadliwy". Dałbym tylko więcej masła.

Bardzo dobra jest miesznka: po połowie masła i smalcu z ketchupem z KZPOW (jedyny "jadalny" keczup). Trzeba tylko pilnować, aby patelnia nie rozgrzała się zbytnio.

bardzo lubimy jajecznice z pomidorami (bez smietanki) na masełku. Warunek pomidory muszą być "klapciate" - im bardzie tym lepiej :)

Jak mam talerz przed sobą z jedzeniem ,to nie mam zamknietych oczu ,tylko patrze co na nim jest  :P Widok potraw ,to też istotna rzecz.
Nie będę pisała z czym kojarzy mi się taka "mieszanina"  :?


To nie to samo ,co w przepisie.

Edytko jaki masz problem usmaz sobie osobno jajecznice a pomidorka pokroj w plasterki i na drugim talerzyku z cebulką i przyprawami będziesz miała i wygląd i smak smacznego.

No właśnie. Nie lepiej poczuć smak produktów? A nie jakieś "mixy" ....

Odnośnie pomidorów uważa się, że lepiej zjadać je po obróbce cieplnej. Zawarty w nich tzw. likopen, który ma działanie chroniące przed nowotworami łuc i prostaty wykazuje silniejsze działanie po ugotowaniu pomidorów. Tak więc keczup czy przecier pomidorowy są pod tym względem lepsze niż pomidor surowy.
Brokuły też mają podobne działanie, zwłaszcza razem z pomidorami.
http://kopalniawiedzy.pl/nowotwor-prostaty-przerost-brokuly-pomidory-likopen-finasteryd-karotenoidy-fitofluen-John-Erdman-Kirstie-Canene-Adams-1643.html
Ps. Jedliście jajecznicę z duszonymi pomidorami i brokułami?

Może sałatka?

- 1 brokuł/kalafior
- 4 jaja
- 4 obrane pomidory
- 50 dag masla
- majonez
- śmietana
- sĂłl

Brokuł/kalafior podzielić na róşyczki i ugotować w osolonej wodzie (na pół twardo).  Ugotować rĂłwnieĹź jaja. Róşyczki brokuła/kalafiora układać na duĹźym półmisku (na całej powierzchni). Jaja dzielimy wzdłuĹź na Ăłsemki i układamy je między róşyczkami.

Pomidory udusić na maśle, następnie ostudzić i dodać majonez oraz śmietanę (1:1). Jaja i różyczki brokułów/kalafiora polać sosem jw. Można posypać po wierzchu pokrojoną natką pietruszki lub koperkiem.

Tak, w formie omleta. Jest super. Pozlozeniu na pol klade lyzke kwasnej smietany 38%.....to dopiero smakuje...hmm

Na obiad smażyłam kalafior z pomidorami, zostało co nieco,więc na śniadanie do omletu był pyszny dodatek w formie zapiekanki jajeczno-kalafiorowej z serem.
Z samymi pomidorami to robię tak:
kroję pomidor na kostkę, dodaję posiekaną cebulę i odrobinę czosnku i mieszam z roztrzepanymi jajami/żółtkami/. Na patelnie wrzucam pokrojony w kostkę boczek wędzony ze słoniną i zalewam to mieszanką jajeczną W ten sposób pomidor się nie rozciapie, jest jednolity. Ostatnio biorę sobie taki do pracy z chlebkiem/ bez mąki/ z zieloną sałatą.Nazywam ją ''big kanapka'' :lol: ze wzglądu na jej rozmiar. :shock:

Ja zaczalem kiedys kombinowac w kuchni z pomidorami i zrobilem cos co nazywam "powidlami pomodorowymi", a robie to w sposob nastepujacy:
4 duze pomidory obieram ze skorki, kroje na polplasterki i smaze na smalcu tak dlugo az cala woda wyparuje. Konsystenja musi byc jak powidla.
Po ostygnieciu jest super smarowidlo do omleta, czy tez na roznego rodzaju kanapki np: przekladaniec: ser,maslo,salata,kielbasa i polane/posmarowane wlasnie "powidlami". Jest tez dobre jako dodatek do miesa.

Pewnie taką pastę możnaby zamykać w twistach na czas, gdy pomidory będą czy to droższe, czy gorsze. Ciekawe, czy wystarczy prosto z patelni przełożyć do słoika, zakręcić i odwrócić do góry dnem by ostygł i się skutecznie zawekował?

po co wogole kupowac pomidory ? zwlaszcza te z uprawy hydroponicznej ?

wolisz keczup czy moze przecier pomidorowy ?

Każdy,kto wykazuje choćby odrobine mądrości ,sam sobie zasadzi pomidory.

brak mi slow, wiec zostawie to bez komentarza !!!!!!

Przeczysz sam sobie."Brak mi słów" to już komentarz .
Mam rozumieć,że Ty nie sadzisz pomidorów...kiepściutko,oj kiepściutko... :P

Warzę przeciery pomidorowe do twistów. Do miksowanych i gotowanych pomidorów dodaję jedynie trochę soli. Zimą będzie jak znalazł do używania na wiele sposobów, nawet do bloody Mary, że o sosach, soku do picia, czy zupie z wkładką z żółtek nie wspomnę.

Przy okazji. Tu są dwa przepisy na keczup - http://gotowanie.onet.pl/szukaj.html?query=keczup&kat=132&opt=1 .

Lubię, modo Adampio i modo sok pomidorowy (gotowiec) i Bloody Mary też niczego sobie.

Okres pomidorowy w pelni wiec jemy pomidory zamiast kartofli, ladniej komponuja sie na talerzu/kolorystycznie, cebula + czosnek + pomidor + sloninka + Xzoltek gotowanych + sol i pieprz do smaku =======sezonowa op. obiado-kolacja , na sniadanie tez smaczne.

Zrobię zapas przecieru pomidorowego, a zimą będę na jego bazie eksperymentować z daniami kulinarnymi. Nie muszę informować, że onże przecier jest z pomidorów wyłącznie, a gotowy np sok pomidorowy w sklepach tak dokładnie - nie wiadomo co oprócz pomidorów zawiera?

  nic nie WOLE  :x pomidory dla mnie nie istnieja , tak jak wiele innych niepotrzebnych produktow

zycie moze byc ciezkie i pelne poswiecen  :x
:( nie mam czasu bo robie pomidory ....
powodzenia , robcie pomidory , jakies tam przetwory , tracie zycie i energie na produkowanie smieci

eeeeeeee,tam,to kolega nie wie co traci.Taka np.papryka w dwoch kolorach koniecznie czerwona i zolta,pokrojona w kostke,(bez obierania skorki) duszona z cebula na sloninie,z dodatkiem koperku,albo pietruszki.To dopiero pycha.
Jutro  jako dodatek warzywny bedzie u mnie  cukinia z pomidorami,cebula i pietruszka.Wszystkie skladniki drobno pokrojone i duszone na sloninie. :P

Jak dla mnie to przecier pomidorowy jest 100 razy lepszy od majonezu z niewiadomego NKTowego, erukowego oleju, ale jeśli chodzi o świeże warzywo to jednak nad pomidora przedkładam cebulę uduszoną w smalcu z odrobiną pieprzu.
8)

Ja tez lubie pomidory i przez wiekszosc roku jadam swoje, bo wlasne najlepiej smakuja. Nadmiar przerabiam na sos i keczup. Mam dwuletnie przeciery i wciaz sa dobre. Nie kupuje w sklepie z uwagi na modny obecnie napis na etykiecie "produkt zrobiony z krajowych i importowanych produktow. Nie pisze tylko z jakiego kraju importowany ale z reguly to z Chin a tam wciaz uzywaja DDT i innej chemi. Np czosnek to trudno kupic inny niz chinski, dlatego drugi rok z kolei uprawiam swoj a rosnie pieknie.
pozdrawiam

jessu ale ty jestes zakrecona .... ta slonina to pewnie przywieziona z polski ?
.... inaczej .... nie warto tego robic  :( naprawde szkoda czasu i energii
poz od ewy  :D
 

  jak uprawiasz ? rosine ci to gdzies ?

slonina,oczywiscie,ze z Polski,kupowana po 1zl/kg, :lol:i najsmaczniejsza,na swiecie :lol:
za pozdrowienia dziekuje, wszystkiego najserdeczniejszego dla Ewy  :P :D

  jak uprawiasz ? rosine ci to gdzies ?

evosonic - tak, rosnie na mojej farmie. Czyzby wyraz "uprawa" zostal niewlasciwie uzyty?
Hoduje krowy i drob a uprawiam czosnek na kawalku ziemi.
pozdrawiam

masz max  :D  best regards