SAŁATKA  Z  PIECZARKAMI.

Składniki.
200g Pieczarek
200g Groszek zielony  1 puszka
100g Jabłka
  50g Masła
  50g OrzechĂłw włoskich
  50g Cebuli
przyprawy : 3 łyżki majonezu, łyżka śmietany, sól, pieprz, łyżka koperku.

SposĂłb przygotowania.
Pieczarki obrać, pokroić na plasterki, zrumienić na maśle. Przełożyć do salaterki, posolić. Orzechy rozdrobnić, zrumienić na patelni bez tłuszczu. Cebulę obrać, posiekać. Groszek osączyć. Jabłko umyć, przekroić, wyjąć gniazdo nasienne, miąższ pokroić w kawałki. Majonez wymieszać z śmietaną przyprawić solą i pieprzem. Groszek, cebulę, orzechy i jabłka dodać do pieczarek, delikatnie wymieszać, ozdobić kleksami sosu. Posypać koperkiem.

Ogółem 650g  B-T-W  /24,0/ - /73,0/ - /61,9/ - /1000 kalorii/
100g produktu  B-T-W  /3,7/ - /11,2/ - /9,5/ - /150 kalorii/
150g porcja 1 osobowa  B-T-W /5,5/ - /16,8/ - /14,3/ - /230 kalorii/
Stosunek  B-T-W  1 : 3,0  : 2,6
B+T/150g=22,4g

Cebula sparzona jak najbardziej.
Ja znoszę każdą nawet surową, ale moja żona lubi właśnie
sparzoną dlatego bardzo często ją blanszuję około 1-2 minuty nawet do śledzi.