forum.dr-kwasniewski.pl

Działy Forum => Kuchnia Optymalna. => Wtek zaczty przez: MORGANO 2007-11-10, 00:39:58



Tytu: SAŁATKA Z PIECZARKAMI.
Wiadomo wysana przez: MORGANO 2007-11-10, 00:39:58
SAŁATKA  Z  PIECZARKAMI.

Składniki.
200g Pieczarek
200g Groszek zielony  1 puszka
100g Jabłka
  50g Masła
  50g Orzechów włoskich
  50g Cebuli
przyprawy : 3 łyżki majonezu, łyżka śmietany, sól, pieprz, łyżka koperku.

Sposób przygotowania.
Pieczarki obrać, pokroić na plasterki, zrumienić na maśle. Przełożyć do salaterki, posolić. Orzechy rozdrobnić, zrumienić na patelni bez tłuszczu. Cebulę obrać, posiekać. Groszek osączyć. Jabłko umyć, przekroić, wyjąć gniazdo nasienne, miąższ pokroić w kawałki. Majonez wymieszać z śmietaną przyprawić solą i pieprzem. Groszek, cebulę, orzechy i jabłka dodać do pieczarek, delikatnie wymieszać, ozdobić kleksami sosu. Posypać koperkiem.

Ogółem 650g  B-T-W  /24,0/ - /73,0/ - /61,9/ - /1000 kalorii/
100g produktu  B-T-W  /3,7/ - /11,2/ - /9,5/ - /150 kalorii/
150g porcja 1 osobowa  B-T-W /5,5/ - /16,8/ - /14,3/ - /230 kalorii/
Stosunek  B-T-W  1 : 3,0  : 2,6
B+T/150g=22,4g




Tytu: Odp: SAŁATKA Z PIECZARKAMI.
Wiadomo wysana przez: kodar 2007-11-11, 11:21:19
Morgano,a probowales dodawac sparzona cebule do salatek,???mnie osobiscie b.odpowiada,co sadzisz ???


Tytu: Odp: SAŁATKA Z PIECZARKAMI.
Wiadomo wysana przez: MORGANO 2007-11-11, 12:41:17
Cebula sparzona jak najbardziej.
Ja znoszę każdą nawet surową, ale moja żona lubi właśnie
sparzoną dlatego bardzo często ją blanszuję około 1-2 minuty nawet do śledzi.


forum.dr-kwasniewski.pl | Dziaajce na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrzeone.