forum.dr-kwasniewski.pl

Działy Forum => Kuchnia Optymalna. => Wtek zaczty przez: MORGANO 2007-12-22, 00:00:37



Tytu: SAŁATKA Z BROKUŁAMI.
Wiadomo wysana przez: MORGANO 2007-12-22, 00:00:37
SAŁATKA  Z BROKUŁAMI.

Składniki.
300g Brokuły
100g Majonezu
  50g Orzechy włoskie siekane
  50g Śmietana  słodka 30%
przyprawy : łyżka posiekanej natki pietruszki, szczypiorku i koperku 2-3 ząbki czosnku, sól, pieprz, sok z cytryny do smaku.

Sposób przygotowania.
Brokuły umyć, odciąć twarde części łodyg, drobno, posiekać. Posiekamy również zieleninę. Czosnek rozgnieść praską. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i śmietaną. Doprawić solą pieprzem i sokiem z cytryny.

Ogółem 500g  B-T-W  /19,8/ - /125,0/ - /29,7/ - /1320 kalorii/
100g produktu  B-T-W  /4,0/ - /25,0/ - /5,9/ - /260 kalorii/
150g porcja 1 osobowa  B-T-W /5,9/ - /37,5/ - /8,9/ - /400 kalorii/
Stosunek  B-T-W  1 : 6,3  : 1,5
B+T/150g=43,4g



Tytu: Odp: SAŁATKA Z BROKUŁAMI.
Wiadomo wysana przez: kaja711 2008-12-26, 11:29:33
brokuły mają być surowe czy gotowane?


Tytu: Odp: SAŁATKA Z BROKUŁAMI.
Wiadomo wysana przez: kodar 2008-12-26, 11:38:30
Cytuj z: kaja711 2008-12-26, 11:29:33
brokuły mają być surowe czy gotowane?
z przepisu,wynika,ze surowe.Mysle,ze lekko odgotowane tez nie popsuja smaku salatce. :P


Tytu: Odp: SAŁATKA Z BROKUŁAMI.
Wiadomo wysana przez: WojciechS 2008-12-26, 11:47:53
Ale lepiej jest same te brokuły oczywiście na surowo, bez żadnych dodatków, bo antyoksydanty się rozkładają pod wpływem gotowania i przypraw.


Tytu: Odp: SAŁATKA Z BROKUŁAMI.
Wiadomo wysana przez: adampio 2008-12-30, 21:14:47
Cytuj z: WojciechS 2008-12-26, 11:47:53
Ale lepiej jest same te brokuły oczywiście na surowo, bez żadnych dodatków, bo antyoksydanty się rozkładają pod wpływem gotowania i przypraw.


Ale optymalni nie jedza wazywek na surowo!!!!

Proponuje, ugotowane na krotko brokulu, ugniecione widelcem zlac zoltkami!!! dodac chili i jak to Kristano mowi, bedzie super!!!

Surowego nie ma potrzeby jjesc.


Tytu: Odp: SAŁATKA Z BROKUŁAMI.
Wiadomo wysana przez: Rudka 2008-12-31, 04:08:27
  Jeżeli będzie to sałatka na dzisiaj to koniecznie popić szampanem


Tytu: Odp: SAŁATKA Z BROKUŁAMI.
Wiadomo wysana przez: Edyta 2008-12-31, 11:21:35
Cytuj z: Rudka 2008-12-31, 04:08:27
   Jeżeli będzie to sałatka na dzisiaj to koniecznie popić szampanem


Tylko spokojnie-nie za duzo pojeść i nie za duzo popić,zeby nie musieć potem słuchać szumu muszli  :P  :)


Tytu: Odp: SAŁATKA Z BROKUŁAMI.
Wiadomo wysana przez: kodar 2008-12-31, 15:18:42
Cytuj z: Rudka 2008-12-31, 04:08:27
   Jeżeli będzie to sałatka na dzisiaj to koniecznie popić szampanem
fajnie,ze sie ujawnilas,ale ze ty grubawa,to ci sie oczywiscie przwidzialo. :lol:No i szampanika u nas oczywiscie tez nie zabraknie :P


Tytu: Odp: SAŁATKA Z BROKUŁAMI.
Wiadomo wysana przez: Rudka 2009-01-02, 02:06:25
Kodar -Wiem ile waże a w dodatku za diabła nie moge nadmioaru zrzucić .
    za słaba silna wola :?


Tytu: Odp: SAŁATKA Z BROKUŁAMI.
Wiadomo wysana przez: kodar 2009-01-02, 12:03:59
Cytuj z: Rudka 2009-01-02, 02:06:25
Kodar -Wiem ile waże a w dodatku za diabła nie moge nadmioaru zrzucić .
     za słaba silna wola :?
sie nie przejmuj :lol:


Tytu: Odp: SAŁATKA Z BROKUŁAMI.
Wiadomo wysana przez: ziutek 2009-01-02, 20:06:00
Adampio
cyt. Ale optymalni nie jedza wazywek na surowo!!!!

może i masz rację, ale

ogórki kwaszone, kapusty kwaszone (biała,czerwona,włoska), pomidory, cebula, papryka,  szczypiorek, natka pietruszki, koperek, rzodkiewka, sałata, itd

zawsze Jadasz tylko gotowane ???




Tytu: Odp: SAŁATKA Z BROKUŁAMI.
Wiadomo wysana przez: adampio 2009-01-05, 16:07:37
Cytuj z: ziutek 2009-01-02, 20:06:00
Adampio
cyt. Ale optymalni nie jedza wazywek na surowo!!!!

może i masz rację, ale

ogórki kwaszone, kapusty kwaszone (biała,czerwona,włoska), pomidory, cebula, papryka,  szczypiorek, natka pietruszki, koperek, rzodkiewka, sałata, itd

zawsze Jadasz tylko gotowane ???



 

Tak!!!
Pewnie, ze nie rzodkiewke czy natke pietruszki ale poza tym, tak smaze, gotuje itd.

Np. brokoli zalewam wrzatkiem na 15 min / jezeli chce aby bylo chrupiace /, jednak najczesciej gotuje "na miekko" bo tak lubie.


Tytu: Odp: SAŁATKA Z BROKUŁAMI.
Wiadomo wysana przez: ziutek 2009-01-05, 18:45:38
jak to mówią, jeden lubi córkę drugi teściową


forum.dr-kwasniewski.pl | Dziaajce na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrzeone.