forum.dr-kwasniewski.pl

Składniki:
-3 litry świeżego mleka prosto od krowy
-Suszona pietruszka
-Suszony koper
-Pieprz i sĂłl do smaku

SposĂłb przygotowania:
-Mleko wstawiamy do dużego garnka najlepiej w cieple miejsce-najlepiej gdyby to była podstawka na piecu kuchennym(w odległości nad blachą ok 5 cm , garnek kładziemy w tylnej części pieca tam gdze temp. jest `najniższa`.
-Czekamy 2 dni i robi nam się kożuch śmietany bardzo tłustej zbieramy to wszystko do kubka
przyprawiamy wszystkim tak by smakowało  :) i gotowe moĹźna dodać na koniec masła.

(Zbieramy tylko  koĹźuch tak by serek się nie wylewał gdy obrĂłcimy kubek z produktem końcowym)
Ewentualnie możemy dodać trochę masła jeśli produkt jest za rzadki.

Wychodzi  coś w rodzaju serka Allmette ale ten naturalny jest troche mniej puszysty.

Pozdrawiam

Suszona nać kopru oczywiście :D  8)

almetka jest zrobiona azotem  dlatego jest taka puszysta
pozdrawiam

Pracujesz przy produkcji?  :P

patrze i widze
czytam i staram sie zrozumiec

Przydalaby sie krowa  to mielibysmy mleko prosto od krowy.
Przez te Unie rolnicy w NIemczech nie moga sprzedawac mleka prosto od krowy bo grozi im kara. Musza je obgotowac. JAk sie nie zna rolnika to nie ma szans dostac takie mleko. Co ta Unia jeszcze wymysli! zgroza!

Nalezy opuscic taka Unie albo wyjechac do cieplych krajow. Ja zrobilem to drugie i mam juz kilka krowek i oczywiscie swoje mleczko bez dodatkow.
pozdrawiam

@zakk wybacz,
czy to jest przepis na kwaśne mleko z koperkiem i pietruszką,
bo jakoś nie wiem  kiedy się zrobi ten serek,
moĹźe to jest zbyt skomplikowany przepis dla mnie.