|
Tytuł: Omlet "Bukiet" Wiadomość wysłana przez: adampio 2009-02-28, 20:31:57 A teraz ten omlet dla naszyszych dziewczyn, superowy i ......optymalny, z "bukietem", bo tak obiecalem....
Zaczynamy: Skladniki: 50 grsloniny 100 gr zoltka 100 gr miesa ( kazdego miesa, samzonego, gotowanego ) 10 gr czosnku 50 gr ziemniaka ( ugotowanego) 30 gr smietany ( najlepiej z krowy Jersey) bukiet surowek Robimy?, No tak robimy... Napatelni o srednicy 24 cm topimy slinine, posypujemu Chili w proszku, dodajemy czosnek Natychmiast dodajemy miesko W miedzyczasie ubijamy zoltka z odrobina wody W miedzyczasie robimy sos ( 20 gr smietany 38% + 20 gr majonezu + 1+ gr musztardy ) Jak juz slonina,czosnek, ziemniak i mieso sa gotowe to wlewamy mase jajeczna, szybko mieszamy tworzac omleta, przykrywamy na 2-wie min, zdejmujemyz ognia aby tluszcz sie "wciagnal". Skladamy omleta na pol, polewamy go suto smietana 38% i serwujemy z "Bukietem" surowek, ktoren lubimy. Moze byc chrzan z buraki i ogorkiem kiszonym na przyklad!!! Albo tzatziki, albo pomodor z cebulka w smietanie, albo kapusta kiszona na cieplo z marchia i jablkiem albo inny "BUKIET" warzyw. Ja takiego oleta zjadam z tzatziki.....ale aby zrobic tzatziki trzebe byc kim, no kim ? Tytuł: Odp: Omlet "Bukiet" Wiadomość wysłana przez: _flo 2009-02-28, 21:33:01 Cytuj z: adampio 2009-02-28, 20:31:57 ale aby zrobic tzatziki... ceba byc cacy Tytuł: Odp: Omlet "Bukiet" Wiadomość wysłana przez: adampio 2009-03-01, 09:26:05 a jezeli ktos nie jest cay, jak to flo pisze, to mozna zrobic sos pomidorowy w taki sposob:
jedna cebula 2 zabki czosnku puszka pomidorow szklanka wywaru optymalnego, rosolu albo po prostu wody to wszystko miksujemy przelewamy do garnka, dodajemy oregano, tymianek albo co lubimy i gotujemy na malym ogniu do wygotowania sie polowy zawartosci garnka. Takim sosem polewamy omleta "Bukiet"
forum.dr-kwasniewski.pl | Działające na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrzeżone. |