forum.dr-kwasniewski.pl

Błyskawiczna "góralska" pomidorówka

Przygotowanie: do 10 minut

Gotowanie: ok. 10 minut

Trudność: bardzo łatwe



Składniki


•  4 szklanki wywaru z wędzonki (ew. bulionu z kostki)
 
•  2 szklanki gęstego soku pomidorowego z kartonu
 
•  15 dag bryndzy
 
•  2 ząbki czosnku
 
•  łyĹźeczka suszonego oregano
 
•  łyĹźeczka suszonego majeranku
 
•  szczypta suszonego tymianku lub łyĹźka świeĹźego, posiekanego
 
•  ew. sĂłl, pieprz do smaku
 
•  zioła do dekoracji
 


Etapy przygotowania


1.    Wywar gotujemy ok. 10 minut z ziołami i zmiaĹźdĹźonym czosnkiem, zdejmujemy z palnika, wlewamy sok pomidorowy, rozpuszczamy w zupie bryndzę. W razie potrzeby doprawiamy solą czy pieprzem. Podajemy z wiejską kiełbasą pokrojoną w plasterki, wysmaĹźonym boczkiem, razowymi grzankami z czosnkiem (pycha!) itp. Dekorujemy gałązką świeĹźych ziół (np. tymianek, natka pietruszki). Smacznego!


Źrodło - http://gotowanie.onet.pl/28744,0,1,blyskawiczna_goralska_pomidorowka,ksiazka_przepis.html