|
Tytu: Tortilla Wiadomo wysana przez: renia 2011-08-30, 18:15:20 Pierwszy raz zrobiłam sama tortillę i bardzo mi smakowała (mojej córce też). :D Jest pikantna i trochę szczypie mi po niej język... :lol: ale można ją zrobić w wersji łagodnej bez ostrej papryki.
Ciasto: 3 żółtka 1 białko 2 kopiaste łyżeczki mąki (20g) szczypta soli 15g smalcu do smażenia Składniki dokładnie wymieszać widelcem i wylać ciasto na rozgrzany na patelni smalec. "Naleśnika" obsmażyć lekko z dwóch stron i wyjąć na talerz. Farsz: mielonka ze słoika 80g (może być dowolne mięso gotowane, pieczone czy smażone) papryka słodka czerwona 80g papryka chili 7g cebula 70g ser 45 g ketchup 70g (50g do farszu a 20 g na wierzch na ser) posiekana natka pietruszki smalec 20 g Warzywa i mięso pokroić w drobną kosteczkę. Cebulę i papryki podsmażamy lekko na smalcu. Następnie łączymy je na talerzu z mięsem, natką i ketchupem. Następnie kładziemy farsz na nasz "naleśnik" i zwijamy go (na połowę wystarczy). Wierzch tortilli posypujemy startym serem, przyozdabiamy go ketchupem i umieszczamy na 5 minut w nagrzanym piekarniku - tak aby ser na niej się roztopił. Gotowa tortilla waży 411g. W 100g potrawy jest B=9,3g T=18g i W=10g B:T:W wynosi 1: 1,9: 1,1 Smacznego... :D [załącznik usunięty przez administratora] Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: WojciechS 2011-08-30, 18:38:41 Mniam, mniam!
Ketchup ratuje każdą potrawę... :wink: :mrgreen: Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: renia 2011-08-30, 18:52:33 Tej nie musi ratować tyko podkreśla smak... :P :lol:
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: WojciechS 2011-08-30, 19:05:54 Aha! :wink: :mrgreen:
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: renia 2011-08-30, 19:10:37 Sama poezja i finezja smaku... :lol: miód cud i orzeszki... 8)
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: WojciechS 2011-08-31, 06:55:39 Śmietanka, cud i orzeszki, to rozumiem, ale pszczela fruktoza? :shock: :wink:
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: renia 2011-08-31, 07:40:36 E tam, czepiasz się... 8) biednych pszczół w dodatku... :( :lol:
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: WojciechS 2011-08-31, 18:46:30 One ponoć nie mogą trafić do ula z powodu telefonów komórkowych! :shock: :?
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: renia 2011-08-31, 18:48:44 Naszych?, czy mają swoje... :lol: :lol: :lol: one powinny mieć telefony z nawigacją... :lol: ...ciekawe jest życie pszczół... :lol:
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: WojciechS 2011-08-31, 18:54:48 Ale to nic śmiesznego, bo kto będzie zapylał? :shock: :?
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: renia 2011-08-31, 19:00:39 No to jest problem... :(
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: renia 2011-08-31, 19:03:37 ...może jakiś przetarg ogłosić... :roll: 8) :|
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: WojciechS 2011-08-31, 19:10:10 Może obiecać pszczółkom, że miodku nie będzie się im podbierać? :roll: :wink:
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: renia 2011-08-31, 19:15:41 Obiecać, obiecać, to by była dobra kiełbasa wyborcza... :lol: ja jestem za tym, żeby pszczołom zostawić miód. W końcu go potrzebują i pracują jak pszczółki...
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: WojciechS 2011-08-31, 19:20:52 Nie kiełbasa, ale miód... :wink: :lol: :lol: :lol:
Miód wyborczy, na pokrzepienie serc... 8) Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: renia 2011-08-31, 19:29:22 Już fruktoza Tobie nie przeszkadza... :shock: czyli miód, cud i orzeszki...aktualne :lol: 8)
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: WojciechS 2011-08-31, 19:31:03 I kółko się zamknęło! :lol:
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: renia 2011-08-31, 19:40:10 Bo tak się robi tortillę, że kółko z farszem się zamyka... :lol:
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: Teresa Stachurska 2011-08-31, 21:21:09 Podałam dalej - http://www.stachurska.eu/?p=4620
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: renia 2011-08-31, 21:25:57 Pięknie, że się jedzeniem dzielisz z bliźnimi, ale ta nazwa :shock: mi się nie podoba... :( :lol:
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: Teresa Stachurska 2011-08-31, 21:30:06 Matko! Zmieniać? Ładna nazwa przecież :)
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: renia 2011-08-31, 21:30:41 Cytuj z: Teresa Stachurska 2011-08-31, 21:21:09 Podałam dalej - http://www.stachurska.eu/?p=4620 Teresa ja uważam, że ze smażonym czy pieczonym mięsem mogłaby być jeszcze lepsza. Ja nie planowałam robienia tortilli w przód i robiłam ją z tego co akurat miałam w lodówce... Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: renia 2011-08-31, 21:31:31 Cytuj z: Teresa Stachurska 2011-08-31, 21:30:06 Matko! Zmieniać? Ładna nazwa przecież :) Nie... marudzę z przyzwyczajenia... 8) :wink: Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: Teresa Stachurska 2011-08-31, 21:32:06 Dzięki :)
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: renia 2011-08-31, 21:42:01 Nie ma za co...lubię jak zamieszczasz jakiś mój przepis u siebie... :D
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: Teresa Stachurska 2011-08-31, 21:47:25 A to dziękuję :D
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: WojciechS 2011-09-01, 07:10:54 Nie ma to jak niespodzianka... :wink: :lol: :lol: :lol:
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: renia 2011-09-01, 07:17:29 Po niespodziankach trudno złapać równowagę... :lol:
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: WojciechS 2011-09-01, 10:33:50 ... ducha! :wink: :mrgreen:
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: renia 2011-09-01, 11:48:21 Jakby się zobaczyło ducha :shock: to dopiero by się straciło równowagę... :lol:
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: WojciechS 2011-09-01, 14:08:27 Dal ducha to pewnie takie samo przeżycie... :wink: :mrgreen:
Tytu: Odp: Tortilla Wiadomo wysana przez: renia 2011-09-01, 14:12:10 Ale tortilla chyba nie ma duszy... :roll: :lol: to już prędzej te pszczoły... :lol: jeszcze może być pogoda ducha od ucha do ucha... :lol:
forum.dr-kwasniewski.pl | Dziaajce na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrzeone. |