forum.dr-kwasniewski.pl

Działy Forum => Kuchnia Optymalna. => Wątek zaczęty przez: adampio 2011-12-01, 17:32:06



Tytuł: Sos pieczarkowy
Wiadomość wysłana przez: adampio 2011-12-01, 17:32:06
Zainspirowany sosem cebulowym zony dra Kwasniewskiego, cktory chcialem zrobic ale czasu nie mialem zrobilem cos, co smakuje bardze dobrze.

Skladniki:
70 gr smalcu
150 gr cebuli
100 gr smietanki 36%
500 gr pieczarek

smalec rozgrzewamy na patelni
dodajemy cebule pokrojona w piorka i podsmazamy aby byla dobrze szklista
dodajemy smietany i odparowujemy
dodajemy pokrojone pieczarki, solimy i pieprzymy
przykrywamy aby pieczarki puscily wode, robimy to na malym ogniu
po 15 min zdejmujemy pokrywe i odparowujemy albo nie, jak kto woli.

BTW 1:6:1,4




forum.dr-kwasniewski.pl | Działające na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrzeżone.