forum.dr-kwasniewski.pl

DziaÅ‚y Forum => Kuchnia Optymalna. => W±tek zaczêty przez: samsun 2006-05-05, 14:11:57



Tytu³: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: samsun 2006-05-05, 14:11:57
Czy pijecie jakies herbaty po posiłkach? A jesli tak to jakie?

Ja polecam chinskie hebaty zielone ;) bogate w witaminy - no chyba ze znowu nie wskazane jest w ZO ich spozycie ? ;/

samsun


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: baska 2006-05-05, 14:49:48
Pije strasznie duzo wody przegotowanej, ok 3 litrow na dobe, na drugim miejscu plasuje sie kawa, pow 0,5 litra, zadko pije herbate, ale jak juz, to czerwona albo czarna lipton; zielonej nie znosze (smakuje jak trawa).


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Tomkiewicz 2006-05-05, 14:59:15
Cytuj z: baska 2006-05-05, 14:49:48
na drugim miejscu plasuje sie kawa, pow 0,5 litra


A ja po przejściu na ŻO pożegnałam się z kawą. Nie wyobrażałam sobie, że kiedykolwiek będę mogła zrezygnować z kawy, piłam jej dużo i zawsze bardzo mocną. A teraz nie moge na nią patrzeć. Niedobrze mi się robi już od samego jej zapachu. Dziwne, jak niektóre upodobania radykalnie się zmieniają...

Natomiast pijemy z Tomkiem dużo herbaty i sok pomidorowy (uwielbiamy! a w tym z Tymbarku jest tylko 2,2 W).

Marishka


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Hana 2006-05-05, 15:20:40
Marishka--jak udalo sie Tobie zrezggnowac z kawy??
Kawa-to punkt mojej slabosci, moj dzien sie od niej zaczyna , i nie wiem czy to sugestia ale w poludnie organizm domaga sie nastepnej porcji kofeiny!!
Czy po rezygnacji z kawy nie odczuwalas braku kofeiny w organizmie???
    Hana


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: samsun 2006-05-05, 15:30:52
Własnie dobrym przejsciem pomiedzy piciem kawy a calkowitym z niej rezygnacji jest picie zielonej herbaty - zawiera ona tzw. teinę ma podobne dzialanie do kofeiny, tylko łagodniej pobudza i działa dłuzszy czas, bardziej statecznie niż kawa... polecam

pozdrawiam samsun


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Tomkiewicz 2006-05-05, 15:35:00
Hana, sama się temu dziwię, bo piłam kawę namiętnie od 17 lat i nie wyobrażałam sobie ani dnia bez niej. Pierwszy tydzień na ŻO wyglądał tak - piłam jak zwykle kawę z cząstką gorzkiej czekolady zamiast cukru i natychmiast dostawałam, za przeproszeniem,  rozwolnienia. Część mnie chciała kawy, natomiast inną część zaczęło mdlić na sam zapach. W życiu nie maiłam takich przeżyć związanych z kawą! Przestała mi smakować a ja poprostu przestałam ją pić.

Przez pierwsze 2 tygodnie bolała mnie głowa i czułam się troche dziwnie, jakby "przymroczona", a teraz, troche ponad 2 miesiące później czuję się świetnie i nawet przestałam reagować na niekorzystny biomet.

Wiesz, ilekroć próbowałam dawniej zrezygnować ze słodyczy i kawy, NIC mi się nie udawało. Teraz poprostu nie mam ani na jedno ani na drugie ochoty i nie umiem tego wyjaśnić. A w ciąży przecież nie jestem :)

Marishka


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Tomkiewicz 2006-05-05, 15:41:41
A z zieloną herbatą to jest tak, że niektórym bardzo smakuje, a innym nie. Kwestia gustu. Te z torebek lepiej w ogóle nie ruszać, jak na mój gust.

Najlepsze zielone (i inne) herbatki piłam w Chinach, parzone według wszystkich zasad i rytuałów. Coś cudownego! Do dziś żałuję, że skusiłam się ze sobą przywieźć tylko herbatkę jaśminową (uwielbiam jej zapach)...

Marishka


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: SzymonNM100 2006-05-05, 15:51:00
Marishka, jeśli chodzi o kawę nie jesteś przypadkiem odosobnionym. Znam osobę, która na ŻO zaprzestała ją pić (i to nie jestem ja) z podobnych względów jak ty. Myślę, że to jest kwestia przyzwyczajenia i pewnych nawyków, a działa tu odruch Pawłowa- czujesz zapach kawy- myślisz relaks i odprężenie :D


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: nik 2006-05-05, 17:55:16
Też mi kawa przestała smakować i zaczęła śmierdzieć ale jakoś nie przekłada się to na spożycie. Takie psychologiczne uwarunkowanie. Bez wypicia małej porannej nie wychądzę z domu


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Mike 2006-05-05, 18:46:45
Cytuj z: samsun 2006-05-05, 15:30:52
Własnie dobrym przejsciem pomiedzy piciem kawy a calkowitym z niej rezygnacji jest picie zielonej herbaty - zawiera ona tzw. teinę ma podobne dzialanie do kofeiny, tylko łagodniej pobudza i działa dłuzszy czas, bardziej statecznie niż kawa... polecam

pozdrawiam samsun


chyba efedryne?

ja pije herbate mietowa- po prostu ja lubie, czasami zwykla herbate... kawy nienawidze, a fe :] poza tym woda przegotowana.
ostatnio staram sie pic tylko cieple napoje. zauwazylem ze po zimnych czesto mnie brzuch bolal(szybko zauwazylem, nie ma co ;) )


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Halina Ch. 2006-05-05, 18:51:40
A mnie odwrotnie, na DO bardzo smakuje kawa ze śmietanką, przed DO piło się czarną smołę (ochyda), a ze śmietanką jest pyszna. Wypijam 2-3 małe filiżnki dziennie z 2-3 kostaki gorzkiej czekolady. Z herbat lubię zieloną z krążkiem xcytryny.
Z herbat tylko zielona nie zakwasza organizmu.


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: samsun 2006-05-05, 19:18:08
Cytuj z: Mike 2006-05-05, 18:46:45
Cytuj z: samsun 2006-05-05, 15:30:52
Własnie dobrym przejsciem pomiedzy piciem kawy a calkowitym z niej rezygnacji jest picie zielonej herbaty - zawiera ona tzw. teinę ma podobne dzialanie do kofeiny, tylko łagodniej pobudza i działa dłuzszy czas, bardziej statecznie niż kawa... polecam

pozdrawiam samsun


chyba efedryne?

ja pije herbate mietowa- po prostu ja lubie, czasami zwykla herbate... kawy nienawidze, a fe :] poza tym woda przegotowana.
ostatnio staram sie pic tylko cieple napoje. zauwazylem ze po zimnych czesto mnie brzuch bolal(szybko zauwazylem, nie ma co ;) )




efedryne? toż to przeciez srodek ktory jest bodajze pochodnym amfetaminy, czesto stosowany jako doping dla sportowców, ... herbata zielona raczej zaweira teine, no chyba ze faszeruje sie efedryną i jade na "dopingu" :P :D


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Hana 2006-05-05, 19:42:05
Do najwazniejszach farmakologicznie czynnych skladnikow zielonej herbaty naleza:polifenole, kofeina, olejki aromatyczne i skladniki odzywcze,ktore zaleza w duzej mierze od gatunku, miejsca uprawy oraz od okresu zbiorow.zielona herbata zawiera wiele aminokwasow,m. in. teanine, kwas glutaminowy, arginine, kwas asparagonowy, glutamine, seryne, treonine, alanine, asparagine (i jeszcze okolo 10 chemicznych nazw),wszystkie one wplywaja na smak i jakosc herbaty, najwazniejszym z nich jest aminokwas--teanina--.

"Z rozkoszy tego swiata
ilosci niepomiernej
zostanie nam po latach
herbaty szklanka wiernej "
  Hana


Tytu³: fluor
Wiadomo¶æ wys³ana przez: baska 2006-05-05, 23:12:22
Cytuj:
Badania wykazały, że najwyższymi zawartościami fluorków charakteryzują się herbaty tańsze, mało znanych firm, co może związane z wykorzystaniem do ich produkcji starszych liści, w większym stopniu wzbogaconych w fluor. Niepokój może budzić wysoka zawartość fluorków w herbacie zielonej, która zyskuje coraz większą popularność na polskim rynku.
Zaobserwowano, że zwiększenie czasu parzenia herbaty powoduje wzrost koncentracji jonów fluorkowych, przy czym wzrost ten jest znaczny, około 200 mg/l.

...wiÄ™kszość ludzi w Polsce wypija dziennie okoÅ‚o cztery szklanki herbaty, przez co dzienna dawka fluoru przyjÄ™ta tÄ… drogÄ… wynosi okoÅ‚o 1,24 mg. Ta wartość nie przekracza dopuszczalnej dawki fluoru szkodliwej dla czÅ‚owieka. Jednakże należy uwzglÄ™dnić fakt, że spożywana herbata nie jest jedynym źródÅ‚em fluoru – jest nim również pasta do zÄ™bów, ryby, żelatyna, woda pitna (zwÅ‚aszcza, że w niektórych krajach wprowadzono proces fluorowania). Nasze badania wykazaÅ‚y, ze nie tylko czas parzenia, ale również dodatkowe elementy smakowe, tak popularne w naszych domach, dodawane do herbaty, majÄ… wpÅ‚yw na koncentracje jonów fluorkowych w wywarze. Wnioski nasuwajÄ…ce siÄ™ z doÅ›wiadczeÅ„ pokazujÄ…, że najtaÅ„sze, a zarazem najpopularniejsze gatunki herbat spotykane na naszym rynku wykazujÄ… najwiÄ™kszÄ… zawartość fluoru.

http://www.pu.kielce.pl/ichem/kalcyt/tematy/fluorki.htm


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Hana 2006-05-06, 19:19:49
            POLECAM  TO  WARTO  SPROBOWAC
Kupilam dzisiaj herbate chinska zielona z platkami kwiatu jasminu "Jasmin Chung Hao",i chinska czarna z platkami rozy nie znajduje slow do opisania smaku i zapachu.
A parzona wedlug wszystkich zasad i rytualow (jak pisze Marisha) daje podwojna przyjemnosc.
    Hana


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: samsun 2006-05-16, 19:59:17
a co z tymi herbatkami z vitaxu itp , chodzi mi o twory wieloowocowe , albo jakies herbatki typu malinowe , truskaowkowe, - napary

albo te kupowane w dobrych sklepach z herbatami tez wielooowocowe itp - nie zawiarajÄ… takie napary ww ?

samsun


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: samsun 2006-05-17, 15:16:50
ponawiam pytanie.


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Tomkiewicz 2006-05-17, 15:31:45
Zawierają. Na przykład, Herbapol - Herbaciany Ogród - MALINA w jednej saszetce zawiera 0,48 g węglowodanów.


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Hana 2006-05-17, 16:44:58
Dobre sklepy z herbatami, to sklepy firmy AKSO- HERBATY SWIATA tu kupisz naprawde prawdziwa dobra herbate -luzem,te w saszetkach to herbaty gorsze gatunkowo !!!
  Hana


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: samsun 2006-05-17, 19:07:50
Cytuj z: Hana 2006-05-17, 16:44:58
Dobre sklepy z herbatami, to sklepy firmy AKSO- HERBATY SWIATA tu kupisz naprawde prawdziwa dobra herbate -luzem,te w saszetkach to herbaty gorsze gatunkowo !!!
  Hana


i tansze:P .. ja kupuje gun powder w zaprzyjaznionym sklepie z herbatami swiata.... oczywiscie luzem... no ale od czasu do czasu popijam owocowe w saszetkach , czy tak jak teraz miętową za którą wprost przepadam
chodziło mi tylko o zawartosc węglowodanów w takich herbatach...
samsun :D


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Hana 2006-05-17, 19:17:30
chodziło mi tylko o zawartosc węglowodanów w takich herbatach...
samsun :D
Cytuj:


Zawartosc weglowodanow w herbatkach jest tak znikoma(np.w herbacie malinowej 0,49g-jak napisal Tomek),ze nie warto sobie tym zawracac glowy!!!
  Hana


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: samsun 2006-05-17, 19:21:29
dzięki ;) zycze smacznego wszystkim smakoszom herbat :P

pozdrawiam!


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Uponstar 2006-05-17, 21:44:07
Ja z kolei (a nawet z koleji) uwielbiam kawÄ™. Herbaty nie używam. Ale nie takÄ… mieonÄ… kawusiÄ™ ze sklepu. LubiÄ™ dobrÄ… ziarnistÄ… kawÄ™, mielonÄ… przed samym zaparzeniem. Ona też ma inne dziaÅ‚anie (jeżeli jest to 100% Arabica). Pobudza powoli i Å‚agodnie (nie bum - turbo doÅ‚adowanie) i ma wspaniaaaÅ‚y aromat. ZresztÄ… kawy, tak jak herbaty, jest wiele rodzaji (czy rodzajów?  :oops: )


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: SzymonNM100 2006-10-31, 14:39:37
Dzisiejsza kawa podczas lektury tego artykułu stanęła mi okoniem w gardle:

http://tiny.pl/rds4


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: kodar 2006-10-31, 22:55:29
a czy ten artykul moglbys przetlumaczys chociazby po polsku juz nie wymagam po niemiecku.Dziekuje.A


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: elmo 2006-11-01, 07:30:02
No coz ...niektorzy uwazaja ,ze Polacy nie gÄ™si i angielski muszÄ… znać  :wink:


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: SzymonNM100 2006-11-01, 09:17:14
Tytuł jest bardzo wymowny.. ;)
Poza tym takie summary Kodar otrzymała na priva i wszelkie watpliwosci zostaly rozwiane.
Tak na marginesie. slyszalem Elmo, ze Ty wladasz w pewnym stopniu ta trudna mowa? Skad wiec ta blyskotliwa paralela do skadinad sympatycznego drobiu?  :o


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: elmo 2006-11-01, 10:03:21
O tym drobiu to,cos wspominaÅ‚ MikoÅ‚aj Rej  :roll: :wink:
Owszem znam ow trudny jezyk ,ale w niewielkim stopniu  :( .Nie az tak np. zeby zostac tlumaczem przysieglym  :wink:  8). Ale moja corka juz w pierwszej kl. zaczela sie uczyc tego skomplikowanego  :wink:
jezyka ,wiec i moze ja z biegiem lat bede nim wladala biegle  8) .Narazie jestesmy na etapie kolorow i nazw przedmiotow szkolnych  :lol:  :lol:  :lol: .


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Jona 2006-11-19, 13:29:39
Kiedys ,kiedys pijałam kawe i to każdego dnia , bez kawy było jak bez papierosa.

Teraz  pijam raz kiedys i to najlepiej zmieszana z kapuczino .
Lubie herbate ,  pijam ekspresowa Eternal  i to tak ja polubiÅ‚am ze inna  nie podchodzi .
Ponieważ ma zbyt niskie cisnienie  ,podnosze  sobie w ten sposób. :D
Co do zielonej herbary to , na poczatku był szok jak mozna takie cos pic. Trafiłam na "proch strzelniczy" 'filizanka admirała" oj mocna
A cynamonowa  jest  przyjemna no i jeszcze kilka , ale no sa jakieÅ› moczopedne.
WypróbowaÅ‚am też herbate  ze Å›wiezym listkiem miety albo hyzopu  no naprawde miÅ‚a woÅ„ i smak.



Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: zenon 2007-01-05, 16:26:05
Dzien dobry.
Czesto mowi sie ze np w zielonej herbacie jest duzo wit. z gr. B. Interesuje mnie ile konkretnie. Ile w 100ml naparu z dajmy na to 1 lyzeczki jest b1 b2 pp?

Chetnie zerkalbym takze na statystyhi hibiskusa i innych herbat i ziol (mieta, bratek i inne.)

Probuje znalezc cos na ten temat w necie, niestety bezskutecznie.
Gdyby ktos wskazal mi gdzie szukac bylbym bardzo wdzieczny.

pozdrawiam


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Nick 2007-01-19, 20:31:10
Cytuj z: SzymonNM100 2006-10-31, 14:39:37
Dzisiejsza kawa podczas lektury tego artykułu stanęła mi okoniem w gardle:

http://tiny.pl/rds4


Oto moje tłumaczenie powyższego artykułu:

"Trzy filiżanki kawy dziennie wystarczą, aby mężczyzna nie był w stanie spłodzić zdrowego dziecka. Te najnowsze rewelacje wskazują jak dzisiejszy styl życia obniża ilość i jakość wydzielanej spermy. Z badania przeprowadzonego przez rząd USA wynika, iż mężczyźni produkują obecnie 3 razy mniej nasienia od chomików.

Naukowcy odkryli wzrost mutacji genetycznych w spermie mężczyzn, którzy dziennie spożywajÄ… zwyczajnÄ… iloÅ›ci kofeiny. Może to prowadzić do nieudanej ciąży, a także chorób genetycznych i deformacji u dzieci. Te same badania opublikowane w „Human Reproduction” traktujÄ… nadto o pogorszeniu siÄ™ jakoÅ›ci spermy wraz z postÄ™pujÄ…cym wiekiem mężczyzn oraz implikujÄ…, że nadużywanie kofeiny spowodowaÅ‚o wzrost uszkodzeÅ„ kodu genetycznego zawartego w nasieniu.

NarastajÄ…ce dowody wykazujÄ… zwiÄ…zek obniżenia jakoÅ›ci nasienia z prawdopodobieÅ„stwem defektów i mutacji u potomstwa Å‚Ä…cznie z rakiem w wieku dzieciÄ™cym oraz bezpÅ‚odnoÅ›ciÄ…. Jeden z kierowników badaÅ„ z „Uniwersytetu w Kalifornii” odpowiada: „DowiedliÅ›my, że dzienne spożywanie przez mężczyzn iloÅ›ci kofeiny równej tej w 3 filiżankach kawy powoduje anomaliÄ™, która prowadzi do mutacji struktury chromosomów w pÅ‚odzie. Zmiana struktury chromosomów może doprowadzić do tego, że płód nie bÄ™dzie posiadaÅ‚ odpowiedniego genu niezbÄ™dnego do  jego rozwoju, co w rezultacie może być przyczynÄ… poronienia. KÅ‚opoty przy porodzie mogÄ… wynikać również ze zmian w chromosomach oraz chorób genetycznym wÅ›ród potomstwa”.

Nie wiadomo tylko jak kofeina powoduje te uszkodzenia.

„Nie mamy jeszcze żadnego logicznego wyjaÅ›nienia takiego mechanizmu dziaÅ‚ania kofeiny i musimy bardzo uważnie siÄ™ tego doszukiwać. Jednak problem może nie tkwić w samej kofeinie, lecz w stylu życia osób pijÄ…cych sporo kawy”.

Obecny styl życia oraz narażenie na zanieczyszczenia są powszechnie obwiniane za znaczny spadek wydzielanych plemników u mężczyzn na całym świecie. Wiele badań wykazało, że w ciągu ostatnich 50 lat mężczyźni są dwukrotnie ubożsi o ilość produkowanego nasienia; ze 150 milionów plemników ta liczba zmalała do około 60 milionów w 1 mililitrze spermy. Analogicznie, chomiki wydzielają 160 milionów plemników.

Spadek ten postępuje. Inne badanie wniosło, że płodność mężczyzn wśród Szkotów maleje każdego roku o 2% oraz, że młode potomstwo staje się mniej płodne aniżeli ich rodzice; mężczyźni do 35 roku życia produkują mniej nasienia od ich przodków z okresu lat 1950-70.

Znanym jest fakt, że ogrzewanie jąder, czy to w gorącej kąpieli, ubierając obcisłe spodnie, mając pracę za biurkiem, bądź pracując z laptopem na kolanach, powoduje krótkotrwałą bezpłodność, która jednak szybko ustępuje.

Prawdziwą zagadką jest przyczyna długotrwałego procesu znacznego spadku produkcji spermy u mężczyzn na świecie. Kolejne badania wzbogaciły wyniki o dwie potencjalne przyczyny tego problemu: branie środków antydepresyjnych oraz przedłużające się rozmowy przez telefony komórkowe.

Najbardziej jednak martwi powszechna obecność w pożywieniu związków chemicznych takich jak: polichlorowane bifenyle, dioksyny i ftalany. Naukowcy uważają, że dziecko jest najbardziej narażone na anomalie będąc w macicy , gdzie formują się jego narządy rozrodcze. Szkody wyrządzone w tym czasie są praktycznie nieodwracalne."

-INDEPENDENT


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Nick 2007-01-19, 21:22:23
A teraz cytat z Odpowiedzi na listy: "Gdy człowiek czuje się dobrze po wypiciu 1 litra kawy na dzień, to może sobie tę kawę pić. Organizm przy żywieniu optymalnym łatwo dostosowuje się do tej ilości kawy i wówczas nie szkodzi mu ona." J.K. (Przepisał Morgano)

Widocznie przyczyna szkód w powyższym artykule nie jest zasługą kofeiny albo może jest, ale przy innym żywieniu (chociaż osobiście wątpię w szkodliwość kofeiny: ileż to ludzie piją herbat i jak długo?). Obarczam żywienie i tryb życia.


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: zenon 2007-01-20, 20:17:26
No nie wiem..
To nie jest teza bez pokrycia. Za tym ida badania naukowe.
A badania mimo wszystko robi sie wg konkretnej procedury. Jezeli postulujemy, ze kofeina ma zwiazek z nieplodnoscia, to musimy wykonac odpowiednie pomiary na 2 grupach, ktore roznia sie (statystycznie) jedynie ta istotna zmienna zalezna.
Tak wiec kofeina na pewno jest istotnym czynnikiem.

Co oczywiscie nie oznacza ze przy jakimstam odzywianiu ilosc spozytek kofeiny moze nie miec wplywu na plodnosc.


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: zenon 2007-01-20, 20:19:41
Cytuj z: zenon 2007-01-05, 16:26:05
Dzien dobry.
Czesto mowi sie ze np w zielonej herbacie jest duzo wit. z gr. B. Interesuje mnie ile konkretnie. Ile w 100ml naparu z dajmy na to 1 lyzeczki jest b1 b2 pp?

Chetnie zerkalbym takze na statystyhi hibiskusa i innych herbat i ziol (mieta, bratek i inne.)

Probuje znalezc cos na ten temat w necie, niestety bezskutecznie.
Gdyby ktos wskazal mi gdzie szukac bylbym bardzo wdzieczny.

pozdrawiam


Moze ktos ma tablice wartosci odzywczych iziz?
Tam moga byc napary...

Jezeli ktos posiada wydawnictwa iziz to bardzo prosze by sprawdzil..
Nawet nie trzeba mi przepisywac danych, pojde se do biblioteki i przekseruje, tylko zebym wiedzial gdzie to jest..


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Ewa 2007-01-23, 21:27:53
Zenon, zajrzyj tutaj: http://www.rozanski.henryk.gower.pl/fitofarmakologia.htm

Musisz mocno się zagłębić, bo tam jest duzo ukrytych zakamarków :). Ta osoba robiła juz parę stron na temat ziół


Tytu³: Odp: herbatki ;)
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Ewa 2007-01-23, 21:44:03
Nie widzę ilościowego składu, ale zawsze to coś.
Cytuj:
Skład chemiczny bławatka
W kwiatach wystÄ™pujÄ… flawonoidy, glikozydy (centauryna, cichoryna, cyanina - do 0,7% - wrażliwe na Å›wiatÅ‚o !), sole mineralne – 11% (magnezowe, manganowe, potasowej, kw. askorbinowy, Å›luzy, garbniki i kw. kawowy.
Cyanina zwana także cyjaniną - w hydrolizie daje nam aglikon cyjanidynę i glukozę.



Skład perzu (tu masz, ile wit.C
Cytuj:
Skład chemiczny.
KÅ‚Ä…cze zawiera fruktan - trytycynÄ™ (5-20%), monocukier - D-fruktozÄ™ (3%), inulinÄ™, mannit, agropyren, inozyt, glukowanilinÄ™, azotan potasu, krzemionkÄ™, wit. C - 150 mg/100 g, zwiÄ…zki proteinowe -9%, olejek eteryczny - 0,01-0,05%, karoten, kw. glikolowy, kw. glicerynowy i in.


Cytuj:
Skład chemiczny szałwii.
LiÅ›cie zawierajÄ… olejek eteryczny - ok. 2-3% (skÅ‚adniki: tujon – 50% cyneol - 15%, kamforÄ™ – 8%, borneol, pinen), tiaminÄ™ czyli aneurynÄ™, (wit. B1) - 800-850 mg/100 g (!), wit. C - 400-420 mg/100 g, wit. PP - do 12 mg/100 g, żywice, lakton diterpenowy - karnozol, trójterpeny (germanikol, kw. ursolowy, kw. oleanolowy), garbniki katechinowe - do 14% (Å›rednio 8%), flawonoidy (astragalina, apigenina, luteolina), kw. fumarowy - ok. 0,1%, sytosterol.




forum.dr-kwasniewski.pl | Dzia³aj±ce na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrze¿one.