forum.dr-kwasniewski.pl

Działy Forum => Kuchnia Optymalna. => Wtek zaczty przez: adampio 2013-10-18, 12:32:18



Tytu: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: adampio 2013-10-18, 12:32:18
Brzmi ciekawie. Szperajac w internecie znalazlem ciekawe danie:

Składniki:

golonka wieprzowa, przyprawy, 15 jajek.
Sposób wykonania:

Szynkę jajeczną przyrządzamy z golonki gotowanej z przyprawami.
Ugotowane mięso kroimy na kawałki, dodajemy dużo pieprzu i soli oraz 7 surowych jajek.
Wkładamy do formy, dodajemy pokrojone jajka na twardo i zapiekamy.

Do tego ziemniak, troche warzyw i koniecznie sos tatarski i jest optymalnie  :lol:


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: administ 2013-10-18, 13:46:04
Całkiem fajne i wreszcie można jeść do woli...  :wink:  :D


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: renia 2013-10-18, 14:00:17
Nie bardzo mogę sobie to danie wyobrazić... :roll:


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: administ 2013-10-18, 14:09:02
Do takiej roboty wyobraźnia nie jest konieczna, acz przydatna!  :wink:  :D


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: renia 2013-10-18, 14:12:31
Cytuj z: adampio 2013-10-18, 12:32:18
Brzmi ciekawie. Szperajac w internecie znalazlem ciekawe danie:

Składniki:

golonka wieprzowa, przyprawy, 15 jajek.
Sposób wykonania:

Szynkę jajeczną przyrządzamy z golonki gotowanej z przyprawami.
Ugotowane mięso kroimy na kawałki, dodajemy dużo pieprzu i soli oraz 7 surowych jajek.
Wkładamy do formy, dodajemy pokrojone jajka na twardo i zapiekamy.

Do tego ziemniak, troche warzyw i koniecznie sos tatarski i jest optymalnie  :lol:


Zdjęcia tego dania nie było?


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: adampio 2013-10-18, 21:34:16
Reniu, sorry, zdjecie tego dania?
Rozgotowana golonke kroisz na mniejsze czesci, takie jakie tobie pasuja. Jajka na twardo ugotowane kroisz w plasterki albow co tam chcesz, jezeli chcesz wykozystac warzywa z tej potrawy to tez je kroisz jak Ci sie podoba i wszystko zalewaasz roztrzepanymi jajkami i do piekarnika. Co tu za problem? To tak jak robisz rolade np huzarska!!! Proste jak swinski ogon!!! :lol: :lol: :lol: :lol:
Zdjecie! Wymyslila se! :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: renia 2013-10-18, 21:40:52
Ale jeszcze nie wypróbowałeś tego przepisu? Chyba poczekam aż ktoś pierwszy je zrobi i ...przeżyje... 8) :lol: :wink:


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: adampio 2013-10-19, 11:06:42
Probowalem na patelni. Tu bedzie podobnie bo w formie typu "od chleba" czyli podluznej.Po zapieczeniu "szynki" i jej wystygnieciu bedzie mozna spokojnie pokroic na "kotlety" podgrzac w micro przed podaniem albo na patelni z jakimis warzywami i koniecznie soem chrzanowo-musztardowym z koperkiem. :D


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: renia 2013-10-19, 11:27:39
Mówisz, że warto "w to się bawić"?


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: Rudzik 2013-10-20, 08:47:12
Dzięki adampio za super przepis, jeszcze śniadania nie jadłam i teraz ślinotok mam że hoho :P
Pomysł świetny!
Od pewnego czasu chodzi za mną ochota na zrobienie, bo sama robię , kiełbasy z proporcjami BTW.
Problem tylko z jakimi warzywami, bo jakoś mniej niż 5 kg nie chce mi wychodzić, więc kiełbasę muszę zamrażać a nie wszystkie to lubią  :?
Możę macie pomysł z czym by to fajnie wyszło?
Wiem że to troszkę przekombinowane, ale fajne by było na podróż, nagły wypad gdzieś tam, czy po prostu zajęty dzień.


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: Rudzik 2013-10-20, 09:10:53
Reniu, to może wyglądać podobnie jak w tym przepisie, w zależności ile dasz golonki w proporcji do jajek, mniej lub bardziej żółto  :D
http://polki.pl/kuchnia_przepisy_lista_dania_glowne_przepis.html?cbr_id=9416.


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: renia 2013-10-20, 09:16:58
Ładnie kolorowe, ale  (mogę się mylić oczywiście) na drugi dzień już chyba jest takie lekko obeschnięte. Trochę przypomina mi to jajecznicę...


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: Rudzik 2013-10-20, 10:22:53
Może się mylę -  ale mięso trzyma wilgoć a w przepisie są 2 rodzaje śmietan, czyli wilgoci jest sporo.
Na pewno masz sporo naczyń do lodówki z pokrywkami i wtedy na 100%  na drugi dzień będzie ok.
Do zobaczenia w niedzielę, za tydzień w Gdyni na spotkaniu Optymalnych Reniu, nareszcie będę na miejscu  :D


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: administ 2013-10-20, 10:26:55
To Wy się znacie w realu?


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: Radzio 2013-10-20, 11:19:34
Nową "frakcję" będziemy mogli wkrótce wyodrębnić- na miejscu. :) Super. :D


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: renia 2013-10-20, 11:55:50
Cytuj z: Rudzik 2013-10-20, 10:22:53
Może się mylę -  ale mięso trzyma wilgoć a w przepisie są 2 rodzaje śmietan, czyli wilgoci jest sporo.
Na pewno masz sporo naczyń do lodówki z pokrywkami i wtedy na 100%  na drugi dzień będzie ok.
Do zobaczenia w niedzielę, za tydzień w Gdyni na spotkaniu Optymalnych Reniu, nareszcie będę na miejscu  :D


Super... :D Teraz 27.10. o 14:00 jak zwykle w coffee time w Gdyni... :D


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: renia 2013-10-20, 11:56:29
Cytuj z: admin 2013-10-20, 10:26:55
To Wy się znacie w realu?


Jeszcze nie...  :roll: ale lepiej się spytaj kogo ja nie znam... 8) :lol:


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: renia 2013-10-20, 11:57:54
...i kto mnie nie zna... :roll: no może Putin i Obama... :lol: :wink:


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2013-10-20, 11:59:51
:D


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: Rudzik 2013-10-20, 14:40:57
Właściwie tylko kilka wymian myśli było, proszę admina, z nadzieją na szybką jesień bo tylko wtedy jestem  w Trójmieście.
Forum czytam od dawna i znam ciutkę parę osób  :).


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: administ 2013-10-20, 14:45:29
A to w takim razie miłego spotkania w Gdyni, czy Gdańsku, bo w Sopocie raczej nie...  :D


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: Zyon 2013-10-20, 14:46:18
Cytuj z: admin 2013-10-20, 10:26:55
To Wy się znacie w realu?

W tesco tez sie znaja jakby co ;)  8) :lol:


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: administ 2013-10-20, 14:51:09
Markety rozwijają kontakty towarzyskie, szczególnie w niedzielę po mszy!  :lol:


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: renia 2013-10-20, 14:59:44
Cytuj z: admin 2013-10-20, 14:45:29
A to w takim razie miłego spotkania w Gdyni, czy Gdańsku, bo w Sopocie raczej nie...  :D


Jeszcze w Gdyni. Ale sala jest nam potrzebna na gwałt... :lol:


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: administ 2013-10-20, 15:04:52
:lol:


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: renia 2013-10-20, 15:43:36
Kawiarnia nie nadaje się na odczyty referatów. Rezerwujemy ją, a drzwi i tak są otwarte dla wszystkich. Przychodzą osoby z zewnątrz i to rozprasza. Muzyka też.


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: renia 2013-10-20, 15:44:35
Mogę załatwić salę w Wejherowie, ale to nie wszystkim by pasowało...


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: administ 2013-10-20, 16:00:34
Jako Prezes Odziału Organizacji Pożytku Publicznego możedz się zwrócić do UM o udostępnienie sali.


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: renia 2013-10-20, 16:01:27
Mam taki zamiar. Jakoś czasu mi brakuje... :?


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: Radzio 2013-10-20, 17:10:35
Cytuj z: renia 2013-10-20, 15:44:35
Mogę załatwić salę w Wejherowie, ale to nie wszystkim by pasowało...


"Załatwić", załatwić to- kiedyś- był bardzo popularny zwrot. ;) Nie jeden się na nim wypasł. :D


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: Radzio 2013-11-02, 19:44:16
Cytuj z: Rudzik 2013-10-20, 08:47:12
Dzięki adampio za super przepis, jeszcze śniadania nie jadłam i teraz ślinotok mam że hoho :P
Pomysł świetny!
Od pewnego czasu chodzi za mną ochota na zrobienie, bo sama robię , kiełbasy z proporcjami BTW.
Problem tylko z jakimi warzywami, bo jakoś mniej niż 5 kg nie chce mi wychodzić, więc kiełbasę muszę zamrażać a nie wszystkie to lubią  :?
Możę macie pomysł z czym by to fajnie wyszło?
Wiem że to troszkę przekombinowane, ale fajne by było na podróż, nagły wypad gdzieś tam, czy po prostu zajęty dzień.


Papryka?


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: Radzio 2015-03-30, 15:06:42
Cytuj z: renia 2013-10-20, 16:01:27
Mam taki zamiar. Jakoś czasu mi brakuje... :?


Hmm ... .  :D


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: administ 2015-03-30, 16:34:11
Teraz to już za późno... ;)


Tytu: Odp: Szynka jajeczna
Wiadomo wysana przez: renia 2015-03-30, 18:02:39
Jest udostępniona sala przez UM...


forum.dr-kwasniewski.pl | Dziaajce na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrzeone.