|
Tytuł: Zupa cebulowa Wiadomość wysłana przez: adampio 2013-11-16, 20:03:35 Rozgrzewa i dobrze smakuje.
skladniki: 1kg cebuli 1 glowka czosnku 1 czerwona chili 100-150 gr masla oliwa z oliwek 2 litry dobrego wywaru ( miesny albo z kosci) Dobry ser Cebule kroimu w piorka czosnek kroimy jak lubimy chili kroimy w drobna kostke W garnku rozgrzewamy maslo z oliwa i wkladamy cebule pokrojona w piorka smazymy na wolnym ogniu do lekkiego jej zbrazowienia / skarmelizowania pod koniec dodajemy czosnek i chili wszystko zalewamy wywarem i calosc gotujemy 30 min Te zupe podaje sie w miseczkach, ktore mozna wlozyc do piekarnika. Do kazdej miseczki wkladamy kronke bagietki i posypujemy suto seremi zapiekamy. Ja jednak chleba nie jem, wiec wlewam goraca zupe na taled i posypuje utartym serem. Tez dobra. A po plywaniu z odrobina weglowodanow w formie cebuli....rewelacja. Smacznego! Tytuł: Odp: Zupa cebulowa Wiadomość wysłana przez: Blackend 2013-11-16, 20:20:39 Na dobrym wywarze wszystko smacznie wychodzi. :D
Tytuł: Odp: Zupa cebulowa Wiadomość wysłana przez: renia 2013-11-16, 20:23:31 Wszystko OK. BagietkÄ wyrzuciĹeĹ i bardzo dobrze. Ale wytĹumacz mi, dlaczego dajesz do smaĹźenia oliwÄ a nie smalec?
Tytuł: Odp: Zupa cebulowa Wiadomość wysłana przez: adampio 2013-11-16, 20:26:40 Delikatna zupa cebulowa na smalcu? Nieeeee.
Maslo i oliwka. Oliwka aby podniesc temperature smazenia maslu!!! :D Do 150 gr masla dodalem odrobine oliwy a Ty sie pytasz dlaczego smaze na oleju? :lol: Tytuł: Odp: Zupa cebulowa Wiadomość wysłana przez: renia 2013-11-16, 20:29:44 Bo moĹźna dodaÄ do masĹa trochÄ smalcu i teĹź podnosi temperaturÄ smaĹźenia. Mi takie poĹÄ
czenie by lepiej odpowiadaĹo niĹź z oliwÄ
. Nie lubiÄ smaku oliwy. Ale kaĹźdy jest inny i dobrze... :D
Tytuł: Odp: Zupa cebulowa Wiadomość wysłana przez: adampio 2013-11-16, 20:47:46 OK. :D
Tytuł: Odp: Zupa cebulowa Wiadomość wysłana przez: renia 2013-11-16, 20:58:37 Pewnie trafiĹam na TwĂłj dobry humor... 8)
Tytuł: Odp: Zupa cebulowa Wiadomość wysłana przez: adampio 2013-11-16, 22:03:09 Nie rozumie. Humor mam ok. Po prostu nie mieszam masla ze smalcem. Albo smalec albo maslo. Ale jak mowisz ; kazdy jest inny.
Nie mniej jednak sprobuj zupe. Jest bardzo delikatna a jednoczesnie fajnie pikantna. :D Tytuł: Odp: Zupa cebulowa Wiadomość wysłana przez: renia 2013-11-16, 22:05:13 Nie wiem czy siÄ na niÄ
skuszÄ. AĹź kilo cebuli? BojÄ siÄ... 8) :lol:
Tytuł: Odp: Zupa cebulowa Wiadomość wysłana przez: Teresa Stachurska 2013-11-16, 22:13:55 :lol: :)
Tytuł: Odp: Zupa cebulowa Wiadomość wysłana przez: adampio 2013-11-17, 14:15:41 :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
forum.dr-kwasniewski.pl | Działające na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrzeżone. |