forum.dr-kwasniewski.pl

<img src="http://images67.fotosik.pl/418/6b17fac8c29c6336gen.jpg">

Gotowane mięso ponoć mniej tuczy i mniej rakotwórcze jest...  8)

Najmniej kradzione... :P

Nie powinieneś dopisywać do postu już wysłanego, gdyż kontekst nie pasuje wtedy... :?

Gęś gotowana mniej smakuje "za gęsią" niż smażona. Smak się w warzywach wygotowuje. Syn zjadł udko i myślał, że to było od kury. Inaczej by nie jadł... 8) :lol:

Udko to pikuś, kaczy kuper to jest hardcore :lol:

A kacza głowa? Mój Tata zawsze rozłupywał ją na połowę i zjadał z niej móżdżek. Mnie to wówczas brzydziło... :?

A córka jak raz zobaczyła w lodówce gęś - z głową, której oczy były "skierowane" na nią - narobiła krzyku na cały dom... :shock: :lol:

Dobry materiał na wegetariankę.  :D
Trochę psyche urobić i tańsza w utrzymaniu będzie.  8)

Geny ma raczej optymalne... :P

Sprzeciw. Takie postępowanie grozi nudą na zacnym Forum. ;) :D

Co Ty możesz wiedzieć o wychowywaniu córki... :roll:
Na córce się nie oszczędza, tylko nieba jej przychyla... :D
Podobnie jest z synami... :D

Nie wątpię, tym bardziej nadaje się na wege...  :D

Nadajesz i nadajesz, zawsze na przekĂłr... :?

Stanowczo za mało sosuuu! :D
Wiadra sosu poproszę! :lol:
Chyba, że na potrzeby fotografii został ujęty z menu. nunu



... na wege chlebie teĹź proporcjum wyjdzie. :D


Siuuur. :D

Nie, ja tylko dobrze radzę.  :wink:  :lol:

Rzetelna prawda. :D

Robisz co moĹźesz... :roll:

A skąd. Szefu mój "niesie pomoc". ;) :lol:

Tańsza?
Wirklich? :shock:

Tańsze będą jajca dla innych, bo nic tak nie podnosi ceny jak nadmierny popyt. ;)

"Żeby nie było potem, że nie ostrzegałem"- już organizuj sobie kurnik, choćby na balkonie. ;)

Klatka dla szynszyli, 60x60x80cm i spokojnie trzy zielononóżki siedzą ;)

A co, Optybetony znĂłw zaczęły nawracać?  :shock: ;)

Nie. Ale jak za Twoim pomysłowym pośrednictwem zwiększą popyt, a ja stosownych farm dla polskich kur nie postawię jeszcze, to głupio będzie jak "wilczej mordy" dostaniesz i zaś za drążek chwycisz, naturalnie. ;) :lol:


Aby do wiosny przetrzymać jakość. ;) :lol:

Robię co mogę aby do tego nie doszło i dobrze innym radzę. ;)

Właśnie, rzucą się na te jajca, ktĂłre im muszą zaszkodzić, a przez to dla tych, co to się żółteczkami suplementują teĹź szkoda będzie, bo po co mają przepłacać?  :shock:  :wink:

No chyba, Ĺźe u baby, ktĂłra sprzedaje prosto z... ;)
Ale czego oczy nie widzą, to nawet kasy nie żal. ;)

:lol:

Renia.
W sklepie gdzie leżą na półkach choroby, jest w sprzedaży mrożona młoda gęś owsiana z podrobami 9,99 zł za kilo . Czy ona jest dość tłusta? Miałem sobie smalcu wytopić . Tylko nie wiem co ja zrobię z wielkimi piersiami gęsi?  :shock:  Nie mam ochoty ich jeść. Pomyślałem, że poporcjuję, bo cała będzie się długo piec.    :)   Może jakaś odmiana mi by się przydała, żeby szlaki odciążyć.  ;-)   Zosia jest przeciw.

Piersi z boczkiem zmielić i kotlety mielone powinny być super.
http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=137 - zamiast karkĂłwki...  :D

jeżeli już, to ze słoniną, ew podgardlem. Boczek dzisiejszy niewiele różni się od schabu. ;-)  Zrobię choćby z ciekawości - jak drób smakuje .  8)
Gdy będzie ok, to zamówię od babki ze wsi kaczkę z krwią na czerninę.     :)

Nie widzę problemu - http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=464 -  8)

I co da się na smalcu, a nie na oleju? :roll:  :lol:

Super pomysł... :D

Jak się ma dość oleju..., to się da... 8) :wink:

:lol:

Piersi w tej gęsi były tak małe, że nawet ich nie zauważyłem podczas rozbiórki gęsi. Po ugotowaniu w ogóle nie mogłem ich znaleźć   :shock:   ;-)  .   Tyle roboty, a  Zosia mówi, że woli wieprzowinę lub żółtko. Nie zna się. Słaby z niej degustator. Gęsi są tylko dla koneserów takich jak ja  ;-)  Mnie smakuje. Tylko za chuda trochę, cały tłuszcz wytopił się w sosie. Z podrobów i szyjki i skrzydła zrobiłem mini rosół ( z połowy będzie brokułowy krem serowy ).  Warzyw nie wyrzuciłem ( jak w przepisie ), zjadłem zamiast pyrków ( bo były od ojczulka z działki - eko). Podałem z ogórkiem kiszonym, a także z ugotowaną kapustą kiszoną  na wędzonej słonince poduszonej razem.  Chude mięso między zęby wchodzi, tłustsze kawałki nie. Nierówno się gotuje, skóra i tłuszcz szybko się rozgotowuje , chude nie za bardzo. Najlepiej chyba jednak same nogi kupić i będzie ok,  równo. Jeszcze raz zrobię, tym razem pieczoną i na ten rok starczy  ;-)  jeśli chodzi o gąski.

Mnie już synowa dopytuje się o brukiew na gęsinie... 8) Trzeba będzie zrobić... :roll:

Ty lepiej pozdrów Zosię ode mnie, bo wie kobieta co mówi. ;)

Z gęsi to tylko wytopiony tłuszczyk, podroby i fachowo zrumieniona skórka... ;)
Ale mało tego wychodzi, jak na cenę "jednostki"...  8)

Ja generalnie za ptakami nie przepadam, ale zjem z grzeczności.  8)

kazała pozdrowić Tego od yotubowego kanału z plackami ziemniaczanymi  z boczkiem.   ;-)   Wymyśliła, że będziem jadać jajka na miękko z masłem z rana.   Więc ja nie pobryluje ze swoimi umiejętnościami kulinarnymi   :?   ;-)

Jajka na miękko z masełkiem - pychota.  :D
A jeszcze do tego papryka pokrojona w paski i normalnie wyraj. ;)  :D

ja bym do tego jeszcze dodał ser starty cheddar, sos np chrzanowy na presidencie30 . Masło pietruszkowe.   Ja tak lubię komplikować.  Nie mogę skrzydeł rozwinąć  ;-)

Widocznie jesteś artystyczno-kulinarna dusza. ;)  :D

no bo:

http://www4.rp.pl/Film/310259959-Gotowanie-jest-jak-seks.html

;-)

Coś jest na rzeczy. ;)

No nie wiem, bo po gotowaniu sterta garĂłw do mycia...  :? ;)

Dlatego minimalizm jest wskazany. ;)

ach te gary, to słaby punkt tej zabawy w kucharzenie  :?  ;-)  A zasada - gotujesz , brudzisz więc zmywasz , jest okrutna ;-)

:lol:
Ale niektĂłrzy lubią myć gary, bo to takie odprężające... ;)  8)

True. :D

no to znów zrobię. Owsiana gąska jest bidronce po 7,9 zł.   Będzie na święta i dla opty i dla korytkowców.   8)  ;-)

A ja właśnie zajadam pasztet gęsio-wołowy, jeszcze ciepły dostałem od teściowej. :D
Pyszny, z majonezem i plastrami cebuli, mniam. 8)