forum.dr-kwasniewski.pl

Działy Forum => Kuchnia Optymalna. => Wątek zaczęty przez: adampio 2015-05-20, 21:58:02



Tytuł: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: adampio 2015-05-20, 21:58:02
Skorki swinskie mozna stosowac zamiast makaronu do dan z jednego garnka ale mozna tez tak;

PRODUKTY:

SkĂłrki wieprzowe 1 kg
Marchew 2 szt. średniej wielkości
Pietruszka 1 szt. większa
Seler - średniej wielkości
Jajka 4-5 szt.
Zielony groszek 1 puszka (dla tych co lubią można jeszcze wziąć puszkę kukurydzy, ja nie daję )
Natka zielonej pietruszki 1/2 pęczka
Czosnek 5-6 ząbków
Pieprz ziarnisty kilka kilkanaście ziaren
Pieprz mielony szczypta
Ziele angielskie kilka ziaren
Liść laurowy 2-3 szt.
Gałka muszkatołowa utarta szczypta
Majeranek i inne ulubione zioła.
Przyprawa typu kucharek 1-2 łyżeczek wg. smaku
SĂłl

WYKONANIE:

Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek i kroimy na połówki lub ćwiartki.
Skórki myjemy sprawdzamy czy nie mają szczeciny, w razie czego opalamy, wkładamy do ganka trochę solimy i gotujemy do momentu, aż się rozgotują.
Skórki odcedzamy studzimy i mielimy przez maszynkę o drobnych oczkach.
Do wywaru pozostałego po skórkach wkładamy umyte i obrane: marchew, pietruszka i seler.
Uzupełniamy trochę wodą, dodajemy pieprz ziarnisty, liść laurowy, ziele angielskie, przyprawę typu kucharek i gotujemy do miękkości.
Ugotowane warzywa kroimy w plasterki.
Wywar cedzimy przez sitko i do gorącego wywaru dodajemy zmielone skórki, przyprawiamy utartym z solą czosnkiem pieprzem mielonym, gałką muszkatołową, majerankiem i ziołami ewentualnie solą, stawiamy na ogniu do zagotowania.
Na dnie miseczek układamy: kawałki natki, jajka, warzywa pokrojone w plasterki, posypujemy groszkiem, zalewamy przestudzonym wywarem ze skórkami i zostawiamy do całkowitego stężenia.
Zajadamy z grzybkami marynowanymi, chrzanem, musztardą lub octem lub z czym ktoś lubi.

Smacznego !


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Jarek 2015-05-20, 22:10:46
Ło jery, tyle tego şe na caly rok starczy


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: adampio 2015-05-21, 11:45:03
Zmniejsz o polowe to bedzie tylko na pol roku  :lol:


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Jarek 2015-05-21, 12:03:22
Ale roboty duĹźo


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Gavroche 2015-05-21, 12:06:33
A pani od świńskich skórek nie ma? :lol:


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Jarek 2015-05-21, 12:12:26
No nie ,to tak po Swińsku by  było


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Jarek 2015-05-21, 12:18:09
Taki przepis na skĂłrki ,to podraĹźnia centralny nerwowy ,wyzwala emocje.SMIETNIK EMOCJONALNY .Sory ale ocet musztarda to wyzwalacze


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: adampio 2015-05-21, 12:32:54
Wyzwalacze? Czego?
Co musztarda i ocet wyzwalaja?
Bo co Marycha wyzwala to wiem ale ocet i musztarda ....
:D :D :D


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Gavroche 2015-05-21, 12:39:58
Histaminouwalniacze w ciągu Fibonacciego do rotacji? :lol:


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Jarek 2015-05-21, 12:49:26
Wyzwalcz zachcianki emocjonalnej ,ale to trudne ,ale popracować warto


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Zyon 2015-05-21, 12:50:25
O matko strach sie bac, u mnie wyzwalaja jedynie poczucie smaku


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Jarek 2015-05-21, 12:53:50
Co to za smak , jak trzeba ocet chlać.


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Gavroche 2015-05-21, 13:03:24
Też tak myślałem, póki nie spróbowałem rozcieńczonego octu.
OrzeĹşwia lepiej niĹź Mountain Dew. ;)


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Zyon 2015-05-21, 13:05:24
Galarete jesc bez octu to jak lizac cokolwiek przez folie albo szybe  :lol:


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Diogenes z Synopy 2015-05-21, 13:14:08
Cytuj z: adampio 2015-05-20, 21:58:02
Skorki swinskie mozna stosowac zamiast makaronu do dan z jednego garnka ale mozna tez tak;




Ostatnio kupiłem skóry nieogolone, jak twoja broda. W domu dopiero zauważyłem . Beztłuszczowe, za to  tłuszcz ogolony  :(  ! . Roboty troszkę więcej.  A nie lepsza ta galaretka z głowy by była ?   Nie ma u was głów ? :)

Ja teş skóry kroje w paski i do zupy stosuje  jako makaron bez jajeczny .


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Teresa Stachurska 2015-05-21, 13:20:14
Makaron kolagenowy :) 


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Gavroche 2015-05-21, 13:23:48
Proteinowy znaczy, dla kulturystĂłw. :)


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Jarek 2015-05-21, 15:13:59
Elita paterska octem odkamienia pralki


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Gavroche 2015-05-21, 15:31:47
Na Calgon ich nie stać? :D


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Jarek 2015-05-21, 15:35:07
Na głupoty nie wydajemy pieniędzy ,ocet taniocha


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: adampio 2015-05-21, 15:42:11
Cytuj z: Diogenes z Synopy 2015-05-21, 13:14:08
Cytuj z: adampio 2015-05-20, 21:58:02
Skorki swinskie mozna stosowac zamiast makaronu do dan z jednego garnka ale mozna tez tak;




Ostatnio kupiłem skóry nieogolone, jak twoja broda. W domu dopiero zauważyłem . Beztłuszczowe, za to  tłuszcz ogolony  :(  ! . Roboty troszkę więcej.  A nie lepsza ta galaretka z głowy by była ?   Nie ma u was głów ? :)

Ja teş skóry kroje w paski i do zupy stosuje  jako makaron bez jajeczny .


Swinskie glowy poscinali po ostatnich wyborach do rzadu. Teraz sa same golodupce! Dlatego skore ciagniemy :lol: Nie jest zla jak sie ogoli i doprawi aby zamieszania uczuciowego nie dostac, albo jeszcze co tam wyzwala  :lol: :lol: :lol:


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: adampio 2015-05-21, 15:44:46
Cytuj z: Jarek 2015-05-21, 15:13:59
Elita paterska octem odkamienia pralki


E tam od razy ELYTA i to jeszcze paterska, uuu, uuu.
My tez sie musimy odkamienic i dlatego dodajemy trzy krople octu i czubek musztardy do jedzenia galaratki  :lol: :lol: Ale mozesz to zastapic sokiem z cytryny. Czy to tez soc wyzwala? U mnie najczescie slinoktok, jak o tym pomysle  :lol: :lol: :lol: :lol:


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Jarek 2015-05-21, 16:44:47
A jednak wyzwala .


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: adampio 2015-05-21, 19:03:41
yhy.  :lol:

MNie juz dawno wyzwolila :lol:


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Blackend 2015-05-21, 19:25:32
Czyli juĹź dawno zjadłeś ten galert, a teraz tylko smaka robisz?  :? ;)  :lol:


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: adampio 2015-05-21, 19:29:06
Dokladnie. Polecam, poniewaz zajebiscie smakuje, jest optymalnie i dlatego polecam. Nie po to aby cos tam wyzwolic czy zamieszac komus gdzies. :lol:


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Blackend 2015-05-21, 19:32:30
Lubię wszelkie świńskie galaretki, mogą być polane octem, sokiem z cytryny lub z dodatkiem chrzanu, musztardy - wszystko zjem, bo wyzwolony jezdem. ;)  :lol:


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: adampio 2015-05-21, 19:54:16
To tak jak ja. Ja tez tak lubie!!! :lol:


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Jarek 2015-05-21, 20:02:17
Jak zajebiście smakuje , to można do woli , bo i tak nie zapanujesz


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Jarek 2015-05-21, 20:04:07
Wyzwolony z czego?


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: adampio 2015-05-21, 20:19:44
Ah Jarek daj se chopie spoko!!!
Jak nie masz mnic do powiedzenia to nie mow a jezwli masz to powiedz. A nie tam takie niewiadomo co.
O co Ci chodzi?
Nie lubisz galaretki. Ok
Ocet niejest zdrowy ?-OK
Musztarda jest do dupy? - ok
Z czym masz jeszcze problem?
Z samym soba? tez do dupy?
OK
Jeszcze cos?

:lol:


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Jarek 2015-05-21, 20:28:39
No mam uwielbiam problemy .


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: Blackend 2015-05-21, 21:04:00
A to nie ma problemu, bo tu wolność jest . ;)


Tytuł: Odp: Galaretka ze skorek swinskich
Wiadomość wysłana przez: adampio 2015-05-21, 21:39:38
:D


forum.dr-kwasniewski.pl | Działające na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrzeżone.