forum.dr-kwasniewski.pl

Jest tylko wątek ze śniadaniem... :?
Ja zakładam z obiadem, może ktoś coś jeszcze o kolacji napisze, czy nikt jej nie je... :roll:

Dzisiaj, w ten upalny dzień, zupa szczawiowa smakowała wybornie...  :D

Na podwieczorek będzie grill (ponoć ma dużo żelaza :wink:). :lol:

Ale chodzi o lunch, czy o dinner? :roll: ;)

O polski, tradycyjny obiad. :lol: A raczej o optymalne obiadki. 8)

A to 1/5 kopy łyżek smalcu i litr oleju starczy wg "doktor zdrówko" z IŻiŻ...   8)
No i koniecznie kostkami masło.  :lol:

Szkoda, że nie podała ile chleba do tego trzeba... :roll: 8) Nie wiem czy ona jest taka tępa czy udaje... :roll:

Obawiam się, że jest taka tępa.... 8)

A na obiad (ponieważ wtedy jeszcze nie wiedziałam o zalecanym litrze oleju) były piersi z kurczaka faszerowane masłem i pieczarkami w otoczce z żótek , ziemniak puree z masłem oraz ogórek kiszony (mąż) i buraczki z papryką (ja).

Trzeba by było ją "naostrzyć"... :lol:

A co dla Aryi? :roll:

Wołowina i kawałek szyi z indyka, na surowo.

Dieta paleo... :lol: A nasz (właściwie syna) labrador surowego mięsa nie chce jeść.

U nas do ogórka kiszonego był krupniok, a po waszemu kaszanka. ;)

Nie kaszanka, tylko "kawior dla ubogich"... ;)
Ze skwarkami - super.  :D

Jo... 8) :lol:

Dawno nie mieliśmy... :roll:

Ze skwarkami i podsmażoną cebulką i jeszcze odrobiną pasty z ostrej papryki - pycha...oczywiście jako dodatek do ogórka. ;)

U nas jest raz w tygodniu, bodaj w środy...  8)

W sobotę na pewno nie, bo trzeba domostwo okadzić. ;)

Wiadomo, po tych wiadrach smalcu w tygodniu i litrach oleju, takie 5*wio z rusztu w sobotę, to taka miła odmiana... ;)

:lol:

Pragnę skorygować, Ĺźe u nas krupniok jest z kaszy gryczanej, a kaszanka z jęczmiennej  8)

U nas w środy jest zawsze zupa (tylko w środy). Dzisiaj był wyjątek, bo pierwszy raz w tym roku szczaw się trafił (polski). A ze dwa razy w roku szczawiowa u nas "musi" być. Nawet dzieci nie marudzą, że łee zupa...  :? :lol:

Tego nie wiedziałam... :roll:

Ale przy grillu każdy po pół litra oleju łyka... :roll: I 12 łyżek smalcu na deser... :roll:
A dla tych co zasłużyli to wiadro... 8)

U Was tak, ale tutaj Krupniok jest od wyrazu Krupa.  8)
http://www.minrol.gov.pl/Jakosc-zywnosci/Produkty-regionalne-i-tradycyjne/Lista-produktow-tradycyjnych/woj.-opolskie/Krupniok-slaski

Ale na łeb. ;)

Wiadomo!  8)
To strasznie niezdrowa dieta...  :? ;)

Wiadro na łeb? :shock: :lol: W razie deszczu może się przydać... 8) :lol:

Jasne, bo wtedy ciemno przed oczami się robi... ;)

:lol:

Co Wy możecie wiedzieć o dobrej kaszance? Dobra, a nawet bardzo dobra to taka usmażona w plasterkach, na skwareczkach z wędzonego boczku, z cebulką, posypana majerankiem - do tego ogórasek kiszony i ... uszy się trzęsą! Tylko ten Kwaśniewski zabrania za dużo kaszy, co za niedobry człowiek z Niego! Zaś w stresie muszę ciągle żyć :-(

My o dobrej kaszance wiemy wszystko, bo jak podają na talerzu, to zawsze jest super.  8)  :D
Nie ma powodów do narzekań, a jeśli, to lepiej tego nie robić, bo jeszcze każą stanąć przy garach... ;)  :lol:

Przestańcie, bo mi kiszki marsza grają... :wink:

A ile dni głodujesz? :roll:  :shock: ;)

Od rana... :roll: :wink:

Wężykiem, wężykiem. ;)

A to zdrowo, do wieczora glukagon "wypali śmieci" i można coś przekąsić... ;)

Ale Doktor zabronił głodować... 8)

I co z tego, jak co 3,5s. z głodu umiera jeden ludzki byt nieszczęsny...  :?

To jak z tą oślicą... :roll: Nadmiar jedzenia, a z głodu umierają... :?

Chyba żeś pan, panie admin nauki pobierał u mojego starego?
On też nie ośmiela się krytykować nic, bo wie doskonale że po takiej krytyce pyszne zupki w proszku by tylko jadał :-)

A mój ma "pretensje", że dania są za smaczne, i nie może na jednej porcji zakończyć jedzenia... 8)

Takie pretensje można łaskawie mężu wybaczyć :-)

Chyba będzie musiał przejść na dietę... :lol: :wink:

Od niedzieli jemy codziennie po plastrze karkĂłwki, bo jak zamarynowałam na grilla to jeszcze do jutra tą karkĂłwką obiad obgonię, tyle tego było. Czyli nie dość, Ĺźe na śniadanie nudy, to na obiad teĹź  :lol: Ĺťeby była odmiana to po przedwczorajszych buraczkach i wczorajszym ogĂłrku kiszonym dziś mięso podałam z kalafiorem. 8)

:lol:
Bo to jak z chlebem, raz z margaryną, raz z marmoladą, raz z majonezem, a od święta ze smalcem, bo chorysterol i też jakoś obleci... ;)

:lol:

U nas dzisiaj były przed chwilą naleśniki z białym serem.  :D
To świetne danie, bo młodzieĹź je uwielbia, a moĹźna sporo tłuszczu bez grymaszenia przemycić. ;)  8)

Dawno temu, to pamiętam, Ĺźe trochę rodzynkĂłw do nadzienia tu dosypywali.  8)
Bardzo dobre danie.  :D

Jest gdzieś przepis? :roll: Zwykły omlet z białym serem i śmietanką? Lekko osłodzone? :roll:

KK-700.  8)
I lepiej nie robić, bo jak zasmakują...  :?

Nie mam KK-700. W Ostrzycach moja jest... :?

Moje córki lada dzień przyjeżdżają w odwiedziny i już z wyprzedzeniem jedna sobie zamówiła gulasz z żołądków oraz wątróbkę, a druga naleśniki i pomidorówkę, więc jako Matka- Polka muszę te życzenia dzieci spełnić  :D (Trzeba się cieszyć, że nie chcą sałatki z soczewicy czy pasztetu wegańskiego)

Ja też nie mam, ale znam na pamięć... ;)

A niby po żółtkach ma być skleroza... :roll: :wink:

Jasne, po żółtkach jest skleroza i rak...  8)
No i ten straszliwy chorysterol...  :shock:
Dlatego to jest niejadalne! ;)

Same pychoty i jak tu nie jeść? ;)

Zwykłe ciasto naleśnikowe - mleko, jajko, trochę mąki i farsz z twarogu, śmietanki i masła oraz małej ilości cukru do smaku.  8)
Szybko, prosto i skutecznie - po dwĂłch jestem napchany jak bombowiec. ;)

A to po co robić, jak się najeść nie można, bo zaraz napycha...  :shock: ;)

Super. Zrobię... :D

Ale ja nie robię, tylko się napycham.  :shock: ;)

Zobaczę jak to u nas będzie... :roll: 8)

MłodzieĹź jeszcze dĹźemem to smaruje, a ja odrobinę teĹź nałożę jak słoik w zasięgu ręki leĹźy, ale jeśli muszę po niego wstać, to jem bez.  :lol:

Ale ketchup to trzeba mieć zawsze pod ręką, jakby co nie smakowało... ;)

To nasz Oliwier lubi gofry orzechowe, ciepłe z dżemem...
Tak samo placki serowe lubią tylko na ciepło i na słodłko... :?

To juĹź jest nadmiar luksusu... 8) :lol:

Keczup dobry na wszystko, w razie czego nawet sam można zjeść. ;)

U nas już są naleśniki zrobione (z pięcioma żółtkami) do tego twarożek śmietankowy z cukrem waniliowym i śmietanką 30% i opcjonalnie dżem truskawkowy. Jeszcze opcjonalnie :lol: śledzie solone i ziemniaki. 8) :lol: Pyszny jest ten twarożek ze Strzałkowa. Mam go pierwszy raz. Rozpływa się w ustach... :D 8)

http://www.smu.com.pl/produkty/twarog/

Można się już napychać. ;)

Ja chyba naleśnika nie zjem. Śledzie mnie kuszą... 8) :lol:

Tak same? Bo rybka lubi pływać. ;)

Tym razem w oleju słonecznikowym z cebulką. Przeważnie były w śmietance z ogórkiem kiszonym i jabłkiem......

Mam świetny przepis na rybę, podać? :lol:

Znaczy się na śledzia :lol:

Znam... 8) Na antykoncepcję. Śledź swoją żoną... 8)

Tego nie znałem :shock:

Sporo straciłeś... :? :lol: :wink:

MoĹźliwe :(

https://www.youtube.com/watch?v=jLNaGonQxh0  :lol:

U nas dziś rarytasy, a mianowicie zupa szczawiowa z żółtkami, po prostu pyszna! Właśnie tego mi było trzeba, małą porcję szczawianĂłw  8)

Ba! Przez tę zupę ja założyłam ten wątek. :D
Teraz by trzeba było coś o mirabelkach napisać... 8) :lol: :wink:
Ale chyba to jest moja najsmaczniejsza zupa i to od dziecięcych lat. Co to bieda z ludzi robi... :? :lol:

Jeszcze kompotu z ulęgałek brakuje... ;)

A nie z mirabelek... :roll: A ja właśnie otworzyłam słoik kompotu wiśniowego. Jeszcze tylko kilka od lata nam zostało. Dobry jest taki kwaskowy rozcieńczony z wodą. Mirabelki się chowają... 8) :lol:
A naleśników z twarogiem zabrakło... :? :lol:

Wszystko zmieścili?  :shock: ;)

Co do zupy szczawiowej, to nigdy w Ĺźyciu nie jadłem, a i kompotĂłw teĹź nie lubię, nigdy nie lubiłem Ĺźeby nie było, Ĺźe po ĹťO taki ze mnie sado macho.  :lol:

I to jest wielce podejrzane! ;)

:lol:

Nie tylko z naszej najbliższej rodziny się na nie załapali... :roll: U nas jest ruch jak w Paryżu... 8)
Taki prawie Ĺźe dom publiczny... :mrgreen:

:lol:

Zagadka: Jak się nazywa dom publiczny na literę "B" ?

Biblioteka? Bank? :roll: 8)

Za moich czasĂłw burdel, ale moĹźe się zmieniło?  :roll: ;)

Dużo się zmieniło... :lol:

Dzisiaj robię na obiad dwa gołąbki - giganty. :lol: W brytfannie będę je zapiekać... 8) Eksperyment naukowy taki... 8)

Wieki całe nie robiłam gołąbków - odkryłam, że można kapustę ułożyć na dnie garnka, potem mięcho, potem znowu kapuchę i ... wułala!
Roboty prawie tyle co nic, a smakuje tak samo. Człowiek nie tylko starzeje się ale i leniwieje, chociaĹź to wcale mnie nie martwi  :lol:
Dzisiaj miałam zupę niemniej pracochłonną - tłuściutki wywar z duszenia Ĺźeberek, zaprawiony solidnie chrzanem i śmietaną, po kawałku Ĺźebra do tego i placek serowy pokrojony na kluseczki. Ktoś coś na temat BTW takiej zupy? Chiba nie trzeba liczyć, bo to było pełne szczęście dla brzuszka, a przecieĹź o to mi chodziło  :D

Dlatego robię 2 duże zamiast dziesięciu małych... 8) :lol: Bolsza rodzina...

Ożeń się z mną, to nic nie będziesz musiała liczyć, robić, no prawie nic :lol:

Za późno te oświadczyny niestety, a taka kusząca propozycja! Ani Ty byś ze mną nie wytrzymał, ani mĂłj mąż by mnie nie uwolnił od siebie (chociaĹź ja z Nim juĹź ledwie wytrzymuję)!  :lol:

:lol:

Do tego trudno jest się kobiecie oĹźenić...  :? ;)

:lol:

:lol: :lol: :lol:
Skuś się  :oops:

Ale po staropolsku tak :lol:

Reniu z czego tyle radości? :lol:

Kryanna zabawnie pisze... :lol: 8)

Ale Jarkowi nie jest do śmiechu. ;)

:lol:
Jest mi smutno :(

O mężu może? :lol:

Kryanna jak pisze, to mi zaraz sie konie chce kraść :lol:

Dzień dobry wszystkim. Jestem tutaj nowy i od niedawna stosuję dietę optymalną. Jestem bardzo zadowolony z rezultatów. Mam pytanie czy gotowanie sous vide czyli w kąpieli wodnej o niskiej temperaturze to coś złego? Pytam, bo mam sprzęt do takiego procesu obróbki i mięsko wychodzi soczyste tyle że czas przygotowania długi ale robi się samo.

Wygląda ciekawie. Ale chyba do takiego sposobu przyrządzania mięsa tłuszczu się nie dodaje... :roll:
Ale zawsze można dodać np. masełko czosnkowe...
Może jednak ktoś tutaj ma takie urządzenie, chociaż my raczej proste metody obróbki termicznej stosujemy...

Jedzenie (np. dziś nerka cielęca) zamknąłem w woreczku do pakowania próżniowego. Dodałem pieprz, zioła i kurkumę i smalec, maszynka wyssała powietrze z worka i wykonała zgrzew. I taki zestaw trafił do kąpieli wodnej w 70st. C na noc na 8h. I gotowe. Pytam o taki sposób przyrządzania potraw, bo gdzieś czytałem, że niektóre aminokwasy są wrażliwe na temperaturę jak choćby lizyna. Z innej jednak strony patrząc mamy tu folie czyli coś chemicznego.

Ta folia to niezły syf, podgrzewana wiele godzin w wilgotnym środowisku.
Ludziska to sobie lubią utrudniać życie.
Smaży się cynaderki parę minut, dusi z tłuszczem na wolnym ogniu dłużej, ale praktycznie samo.
Po co Ci plastyfikatory i ksenobiotyki do zdrowej nerki? ;)

Ja ze względu na tę folię darowałabym sobie takie przygotowywanie potraw. Już lepszy byłby wolnowar.

:lol:
No jak? Nie chcecie iść z postępem i osiągnięciami?  :shock:
Dawniej wystarczyło się ożenić aby dobrze zjeść lub dalej zostać pod kuratelą mamy, a dziś to wszystko bardziej skomplikowane widocznie. ;)

No ale jak ja mam się oĹźenić? Ĺťenić to się Ĺźenię czasem, ale oĹźenić nie mogę  :| :wink:

:lol:
A bo za mąż się wychodzi po to, aby tyrać za darmo na pełnym etacie we własnym lokum i żadne gendery nie wchodzą w rachubę... ;)

:lol:

Można panią do tyrania zatrudnić... 8)

Pewnie, dobrze jest połączyć przyjemne z pożytecznym. ;)

Macie rację. Lepiej trochę postać przy garach jak kąpać jedzenie w foli. :)

Kup sobie szybkowar lub wolnowar i nie będziesz musiał stać przy garach  :D

Piekarnik teĹź jest dobry.

Dziś po raz pierwszy w życiu upiekłem sernik, ten delikatny wg przepisy Pani Teresy Stachury. Wyszedł mi i jest pyszny.

:D To pięknie. Ale to jest Teresa Stachurska... 8)

Najmocniej przepraszam za niedopatrzenie. Sernik mi się nie zapadł za to ja się zapadam pod ziemię;)

Korony nie mam na wyposaĹźeniu to się nie chwieje :)  Miło Ĺźe sernik się podoba :D 

Ale nazwisko jest waĹźne.  :roll: Twoje szczegĂłlnie... 8)

Nie wiem co bym mogła w tych okolicznościach odjąć jak i dodać :) 

MoĹźe Ĺźe czasem waĹźne, czasem mniej?

A ja juĹź myślę co jutro na obiad zrobić...  8) Chyba będą Ĺźeberka w sosie... :roll:

Smaczny pomysł :) 

Tylko młodzież nasza za tym nie przepada...Chociaż jest już z tym coraz lepiej. Ostatnio nawet Oliwier jadł kaczkę (na chrzcinach) i chwalił, że dobra... :shock: :lol:
A ja kupuję boczek świeży, daję go zmielić na miejscu, a skórki i żeberka mi zostają...Trzeba to wykorzystać...

Pracująca żona jest tańszą pomocą domową... ;)

Nie można wszystkiego na pieniądze przeliczać... :shock: :lol:

A 500+ to makulatura? :roll: ;)

To jest na dzieci a nie na pomoce domowe... :lol:

Placki kartoflane z młodych kartofli... :D (bałam się napisać ziemniaczane 8) :lol:)

Kult kartofla uprawiasz? ;)

:lol:

Poprawność polityczną... 8) :lol:

I bardzo dobrze, bo trzeba być elastycznym. ;)

Bogracz z kluseczkami ziemniaczanymi.

Na bogato... :D My po chłopsku... :? :lol:

Ja przeliczam wszystko. Boję się życia jak cholera, dlatego kasę ciułam na każdym centymetrze. 8)

I bardzo dobrze, bo oszczędności przynoszą dobrobyt, choć współczesna ekonomia głównego nurtu razem z tą polityczno-banksterską mafią namawia do wydawania wszystkiego na bieżąco, a jeszcze lepiej Ĺźycia na kredyt.  :lol:

Zrobiłam sobie sama obiad (innych chętnych nawet do jedzenia nie było). Jednego obranego młodego ziemniaka pokroiłam w talarki, 100 g wątróbki wieprzowej (takie mam porcje w zamrażalniku) pokroiłam w cienkie plastry i razem to na patelni, na rozgrzanym smalcu smażyłam (połowę patelni zajmowały talarki ziemniaków, drugą połowę wątróbka). Pod koniec doprawiłam danie solą i pieprzem, a na talerzu polałam jeszcze wątróbkę sokiem z cytryny. Pychota i tylko chwila roboty...I grosze kosztuje.
A reszta rodziny pewnie będzie jadła później te "swoje" schabowe z frytkami...jak prawie w każdą niedzielę... :roll: :lol:

Ponoć bardziej feng shui jest rozdzielić wątróbkę i ziemniaki w czasie, a nie w przestrzeni.
:wink:

Wątróbka świetnie wpływa na erytropoezę, ale do tego musi być jeszcze miedź, kwas foliowy i witaminy b6, b12 oraz c, jakby co... ;)
Ostatecznie zawsze można sobie krwi upuścić, jakby zbytnio hematokryt skoczył, tylko po co? :roll:
Lepiej wątroby unikać. 8)

E tam. Ja się nie bawię w jakieś feng shui... 8) :lol:

Ups! Pora odejść od kompa i poczekać aż mi przejdzie.  8) 
Wątrobę się je przy krwotokach, jakby co, nigdy przy czerwienicy. 

Poproszę "wujka", żeby mi to wytłumaczył, ale domyślam się o co biega... 8)
Ale teraz idę robić obiad dla naszej młodzieży. Widocznie zapachy z kuchni ich skusiły... :roll:

A ja właśnie cały miniony tydzień na wątróbce przebyłem. Tyle że drobiowej. Codzień omlet z pięciu żółtych na wątróbce i na popitke kuban Presidenta.
Nic mi się nie chce to znudzić.
I pół kg.poszło. :lol:

Bardzo dobra dieta dla honorowego krwiodawstwa
  8)

U nas zostało jeszcze sporo sosu z gulaszu, to dokupiłem schabowego, teraz podduszam na patelni i dołożę do reszty - szkoda żeby się tyle dobra marnowało. ;)

Taki sos to samo zdrowie, ale nie dla wszystkich... ;)

HCT to mi ugrzęzło między 42 a 44 % to może jeszcze za nisko.
Ale krew to może bym oddawał...gdybym takim leniem nie był. :roll:
W sytuacji "W" to mi się zdarzyło, no ale to już inna inszość. :?
     :lol:

Nooo mieliby niektĂłrzy poślizg aĹź miło.  :lol:

Drobiowa wątróbka z fermowych kurczaków? Takiej nie lubię... :?

A mĂłgłbym spytać Halinki skąd bierze,  ale właściwie to nie miałoby sensu. Mam takie naloty raz na ruski rok, a u niej jest smaczna.Pewnie fermowa, ale inna w smaku ( i duĹźo jaśniejsza, nie woem czemu) niĹź w markecie. :)

A Halinka to kto? 8) Ĺťona? :roll: Czy nie moja sprawa? 8) :lol:

:lol:
Wywiad działa... ;)

To nie ma znaczenia, bo kaĹźda "wątroba jest tak pełna toksyn", Ĺźe nikt normalny tego do ust nie weĹşmie przecieĹź!  :shock: ;)

Halinka od dawien dawna ma taki mały sklepik o rzut kamieniem, i od dawien dawna sprzedaje w nim chabaninę. Na męża Halinki jestem raczej za młody... :lol:

:lol:

Ok... 8) :lol:

8) :lol: Taka natura... :wink:

:lol:

:lol:

Pełne feng shui, nawet podpada pod rotację w czasie i przestrzeni.
:wink:

Na (nie)szczęście moc uzdrawiania nie działa przez drut... ;)

Taki pod odpowiednim napięciem może i by zadziałał... 8) :lol:

No jasne jak napięcie jest odpowiednie, to na oko nawet widać że zadziała. ;)

Nie ma takiego napięcia, co rozładować jakoś by się nie dało ... ;)

:lol:

MóşdĹźek jadłam. :twisted: UsmaĹźony z cebulką - pychota...  :D 8)

Bardzo niepokojące, bo można przestać dobrą zmianę popierać :lol:

Ale tylko jak się na priony trafi! ;)

To chyba jakieś patogeny czy cuś?  :lol:

Jak przejdzie poparcie od Dobrej Zmiany, to patogeny jak nic. ;)

Ja nie popieram żadnej partii, ale oceniam jej działania. Niektóre pozytywnie, niektóre negatywnie. Przecież to pisałam.

To tak jak ja i dlatego na wybory nie chodzę aby móc być obiektywnym. ;)

Wybory wyborami jak i tak wyboru nie ma... :lol:

Jak nie ma jak jest, bo w radyjku podpowiedzą...  8)

Teraz już w TV abonamentowej też dobrze podpowiedzą. ;)

:lol:
Jo, czyli ja... ;)

:lol:
Podwykonawca dobrze sie sprawdza :lol:

:lol:

:lol:

Czy ktoś z Was używa(ł) przyprawy kardamon? Ja jej jeszcze nie miałam i dzisiaj kupiłam z ciekawości.
Zapach ma ładny (jakby mieszanka imbiru, anyżu i mięty...). Do jakich potraw on pasuje? Dobrze się komponuje z innymi przyprawami? :roll:

Samego kardamonu, to nie, ale kupujemy mieszankę korzenną w ktĂłrej on jest, ktĂłrą dodaje się np. do sosĂłw.  8)

Dzięki. :D Muszę poczytać z czym to się je... :roll: Pewnie do chleba ze smalcem pasuje... :lol:

:lol:
Jasne, jak się jeszcze smalcem zapije, to wszystko się przełknie. ;)

Pójdzie jak po maśle... :lol:

Wyczytałam, że wchodzi on w skład curry... :roll:

Tak nam się właśnie coś przypominało. Curry jest często stosowane w naszej kuchni.  8)

U nas kaĹźda potrawa Oliwiera jest czerwona od curry... :? Nawet patelnie... :? :lol:

Kardamon nawet do kawy pasuje... :shock:

To jak ze smalcem. ;)

Wersja na bogato... 8) :lol:

A to ze skwarkami. ;)  :lol:

AĹź tak to sobie nie dogadzam... 8) :lol:

:lol:

KardamonĂłwka jest spoko, jakby co.  8)

Pewnie to jest rozpuszczony smalec z kardamonem...  :roll: :wink:

Ale posypany, czy wymieszany? ;)

To juĹź pewnie jest tajna receptura... 8)

https://essentia-zdrowie.pl/lecznicze-nalewki/

KARDAMONÓWKA:

40 g zielonych nasion kardamonu i 20 g kory cynamonu, utłuczonych w moździerzu, 5 g świeżo startej gałki muszkatołowej, 5 g świeżego imbiru, 2 g utłuczonych goździków, 5 liści geranium (ewentualnie lyżeczkę suszonej mięty), 100 ml miodu (najlepiej lipowego), 1/2 litra spirytusu 95%, 1/2 litra przegotowanej, wystudzonej wody.

Przyprawy i zioła zalać spirytusem, rozmieszanym z wodą, w słoju lub w ciemnej butelce. Zamknąć szczelnie i odstawić w ciepłe miejsce (na przykład koło kaloryfera). Następnie przecedzić przez filtr do kawy lub bawełnianą tkaninę i dodać miód.

Pić po 20-25 kropli po posiłkach 3-4 razy dziennie lub 25 g przed snem (działa jak afrodyzjak).

Pomaga rĂłwnieĹź na czkawkę i mdłości.  8)

Nasz najmłodszy "kucharz" pokroił dwa serki Camembert w centymetrowe plastry, obtoczył je w jajku i w bułce tartej i usmażył na patelni - na głębokim tłuszczu (smalcu). Mnie bardzo smakowało i nie tylko mnie. 8) W środku było takie dość rzadkie, ciągnące, a na wierzchu chrupiące...

Fajnie.  :D
Robimy podobnie, tzn. nie kroimy tylko cały krążek smaĹźymy.  8)

Ciekawe... :roll: I po usmaĹźeniu kroicie?

No nie, kaĹźdy dostaje po takim krążku na talerz. Do tego ze dwa jaja sadzone, kawałek kartofelka i jest obiad na szybko.  8)

I jest pomysł na obiad... :D

Czasami tak się dzień ułoży, że nie ma wyjścia, trzeba improwizować. ;)

Najprościej jaja posadzić... ;)

:lol:
...i czekać. ;)

Aż urosną... :lol:

A co potem?  :roll: ;)

Skonsumować... ;)

Słusznie, bo głód zaspokoi. ;)

Dewolaje z serem (z piersi kurczaków fermowych 8)) fasolka szparagowa żółta (polana masłem z bułką tartą) i frytki. :D

Jak bezłykowa to GMO! ;)

Kilka się trafiło takich grubszych z ziarnami i łykiem...Ale teraz wszystko się łyka... :? :lol: GMO też przejdzie... 8)

U nas dziś grillowo, bo jeszcze pogoda dopisuje, a od jutra ma być ponoć załamanie.  8)

Ja tam się nie mam zamiaru załamywać... brakiem grilla. :lol:

Prawie to samo:

500g cebuli pokroić drobno, poddusić bardzo powoli pod przykryciem z odrobiną wody, jak lekko zmięknie dodać 400g serc z kurczaka, nadal pod przykryciem lekko poddusić, aż zewnętrznie zbieleją, koniec podgrzewania, dodać 100ml oleju słonecznikowego, sporo pieprzu i szczyptę soli, zamieszać intensywnie, wszamać ze smakiem.

masa 1000g
tłustość 14%

B: 65
T: 140
W: 40

BTW 1 : 2,2 : 0,6
1700kcal

bez sera, bez utlenionego masła, bez bułki.

8)

Bez sensu.

Łe...serca drobiowe... :? i olej, fuj... 8)
Nikt by tego u nas nie ruszył... :lol:

No co, czerwone mięso, nie taki papier jak piersi,
nie trzeba kolorować żółtym serem.
:wink:

Jak potrzebują jedzenia to zjedzą,
jak nie potrzebują to przedwcześnie jedzą.
:wink:

Jakbyś miał rodzinę, dzieci, to byś tak nie pisał... :roll: I tak nie gotował...

 
      :lol:

:lol:

Ale u nas od tego to ja jestem i jeszcze mi się nie znudziło. ;)  :D

Ja pogodę wykorzystałam inaczej. Trochę się opalałam w ogrodzie (ale nie na grillu :lol:)...
Mnie już zbytnio mięso z grilla nie smakuje... :?

Rozumiem, SKS. ;)

xDziesiąt lat temu był sobie garnek z przykrywką na brzegu pieca węglowego, zawierał w różnych poporcjach warzywa, mięsiwo, bardziej tłuszcz, bardziej wodę, przyprawy, kto wrócił do domu głodny wybierał się do niego z miseczką i szamał z chlebem lub bez wedle upodobania i apetytu.

Krojenie suchego?zjaranego panierowanego kotleta, gdy wszyscy zebrani w południe przy stole to był raczej tylko odświętny rytuał, a i tak presja na kucharkę zawszę była by było coś normalniejszego, jakiś zwyklejszy kawałek mięsa typu pieczeń, czy to wołowa, czy to wieprzowa, czy jakieś ptaszysko.

Mięso z rosołu miało zawsze większe powodzenie niż panierowany kotlet.

Jak zjarany, panierowany to ewentualnie karp i najlepiej raz w roku.
:wink:

:lol:
Też to chciałam napisać... 8)

I żyli długo i szczęśliwie... :roll: no karp nie... :?

U nas, dla odmiany, gulasz z indyczych żołądków i placki ziemniaczane, ale naprawdę ziemniaczane, bo nic nie dodawałam do tych startych ziemniaków prócz przypraw, bardzo smaczne wyszły. Sałata zielona już ze swojego ogródka.

Bez jaj? :shock: 8) :lol:

Widocznie na serio tak zjedli. ;)

Same ziemniaki  :D Całkiem serio!  8)

I bez cebuli? :roll: ;)

:wink:

Dzisiaj córa usmażyła plastry żółtego sera (Królewski z Sierpca) o grubości ok. 1 cm. Najpierw obtoczyła je (dwukrotnie aby ser nie wyciekał) w jajku i w bułce tartej i wrzuciła na gorący smalec. Usmażyła na chrupiąco. Pyszne... :D
W sam raz do obiadu dla Optymalnych wegetarian... :wink:

http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=284 - u nas się to jadło kiedyś, ale teraz wypadło z menu.  :?
Nie ma się komu upomnieć, a pani od jedzenia sama się nie kwapi... ;)  :lol:

A gdzie piwo?  :lol:

:lol:
Z suplementacją krzemową to wersja hard ... ;)

:lol:
Ukryta opcja :lol:

Wersja na bogato... :D :wink:
Czyli córa "Ameryki nie odkryła"... :? :lol:

Pewnie się poczuła jak wielcy odkrywcy "diety niskowęglowodanowej" z ostatnich lat... ;)  :lol:
No niestety, był, jest i będzie Doktor - najlepszy dietetyk kilku dekad przełomu milenium, co nie wycinki, a całość ogarnął i nie da się tego pominąć.  8)

Fajnie się czyta jak tak miło, z takim uznaniem, (oczywiście zasłużonym) o swoim Tacie piszesz... :D

Bardzo.

Ser smażony już był na moim stole ale przekładany pysznym miąskiem?! I sam Doktor w menu stosował? To zrobię też ale przed rodzinką zasługi sobie przypiszę - a co?! Kwaśniewski bardzo niezdrową dietę poleca ale mamusia to co innego, na pewno lepiej gotuje ...  :D

Ba! Wiadomo... 8) :lol:

A to na sam koniec, na podparowanie moĹźna właśnie piwem podlać i wtedy dopiero będą "piwne".  8)

A jak winem, to będą winne... (czy wina Tuska :roll: :lol:)

Moja znajoma pracuje w domu starców, gdzie pani w wieku 105 lat wypija co drugi dzień flaszkę wina, i jest na chodzie. Tak się ucieszyłem, że kupiłem dwie flaszki, jak na dobry początek przystało :lol:

Tytułem wstępu, a potem strach przerywać.  :roll:

Wiadomo, jak flaszka wina tak przedłuża życie, to co dopiero dwie flaszki...  :shock: ;)

:lol:

:lol: :lol:
AĹź mnie smak naszedł i zaraz sobie kieliszeczek strzelę. ;)  :D

Jedni widzą bardziej "flaszkę", drudzy "wina", a trzeci "co drugi dzień".

Co drugi dzień przedłuża życie dwukrotnie, a co dopiero co trzeci.

:shock: :wink:

:lol:

Fajne, trza sprobowac  8)

Do tego chleb ze smalcem i proporcje są optymalne... 8) :lol:

Ale glutenoza ponoć szaleje!  :shock: ;)

I szczepionki nie ma? :shock: 8)

Jasne, to fajna i niepracochłonna potrawa.  :D
A jak ser i wędlinę ma się już w plastrach, to całkowicie spoko.  8)

Wystarczy pani do robienia... 8) :lol:

:lol:

Dzisiaj teĹź nie odpuszczę, bo tak mnie trzyma...  :? ;)  :lol:

:lol:

:lol:

Rolady (albo zrazy - jak kto woli) z karkĂłwki wieprzowej... :D

Fajnie, a z sosem, ogórkiem kiszonym i kaszą gryczaną? :roll:
Bo to dobrze razem się komponuje smakowo.  8)

Nie. To znaczy tak  :lol: sos oczywiście był (ten jest najlepszy z tego wszystkiego). Ziemniaczki młode, fasolka szparagowa z masłem i bułką tartą. I nic więcej.
A sorki - jeszcze posiekana natka pietruszki... 8) :lol:

TyĹź piknie...  :D

Fasolka do sosu nie pasuje, ale córa chciała fasolkę szparagową. Ja tutaj nie rządzę... 8) :lol:
Ja bym wolała buraczki młode.

Jak młode, to nawet buraczki też dobre. ;)

Ale jak za młode to boćwinka. ;)

:lol:

Jadłam obiad "administratorski"... 8)
Kasza gryczana, ogĂłrek kiszony, zraz z sosem... 8) :lol:
Reszta rodzinki wolała frytki ze schabowym... :?

TeĹź bym wolał jak reszta frytki. Nigdy kaszy nie lubiłem.  8)

Rodzinka się spisała.  :)

Jak się nie je w dzieciństwie kaszy, to potem są kiepskie skutki... :? :lol:

Na medal? :roll: :lol:

Chcesz to sprawdzić czy to fakty czy mity? ;)

AĹź taka ciekawska to ja nie jestem... :lol:
Niech to będą lepiej mity... 8) Fakty czasami się nie zgadzają... :lol:

Musiałaś się aż poświęcać? :roll: ;)

:lol: Apetytu mi narobiłeś. 8) Dawno kaszy nie jadłam, a zraziki z sosem od wczoraj zostały, ogórek też się "napatoczył" i smakowało... :D

No ale niepewność pozostała. ;)

:lol: Takie zadanie z jedną niewiadomą łatwo rozwiązać...  :roll: :wink:

:shock: ;)

Zielona fasolka szparagowa jest sto razy lepsza od żółtej... :D i z masłem bez bułki tartej...

Ale śmierdzi się po nich jednakowo...  8)

No coś Ty?! :shock: Chyba z czosnkiem się Tobie pomyliło... :roll: :?

PowaĹźnie?
A wuj co na to? :roll:
Wystarczy stosowną frazę wpisać i wyjdzie ...  8)

Ale to chodzi chyba o takie suszone ziarna fasoli... :roll:, które dają wzdęcie... :lol:
Ale takiej ja nie jem...

A to najlepiej te tematy ustalić z fanatykami wegetarianizmu, co im ponoć jedzący mięso szczegĂłlnie czerwone, śmierdzą niemiłosiernie... ;)  :lol:

Na szczęście nie znam takich... :lol:

https://www.dropbox.com/s/nyotxiqtm036bne/ch.JPG?dl=0
Dziś tak bo mi za ciepło.  :wink: 8)

Sto razy lepsza to jest kapusta kiszona na słoninie od kaĹźdej fasolki  :lol:

Botwinka z jajkiem? :roll:

Nie. Z jajami...
Zgaduj dalej.  :lol:

:lol:

Starczy... :lol:

Klopsiki z indyka w sosie pieczarkowym, jako tłuszcz posłużył szpik kostny. A do tego "makaron" z cukinii. Odświętnie, jako, że dziś miałam wolny dzień, upiekłam kruche z truskawkami i czarną porzeczką.

Nic tylko na wolnym być... ;)

Tak się staram... 8) :lol:

Robię teraz kompoty z zeszłorocznych przetworów (wiśnie i jagody zostały) aby się ich pozbyć. W tym roku tylko wiśnie chcę wekować, nic więcej... :evil: :lol:

Na wszelki wypadek nie mam ogródka aby nie utknąć w przetwory owocowe, bo szkoda żeby się zmarnowały. ;)

Z chwilą przystąpienia do Bractwa optymalnego wszystkie drzewa owocowe poszły pod topór, zostały truskawki, czarne porzeczki, jeżyny i poziomki. Nadwyżka jagód wyląduje w zamrażalniku.

:lol:

Szczęściarz, mnie czeka zrywanie czarnej porzeczki, całe wielkie 10 krzaczorów, sokownik już przygotowany. Tak mi się nie chce, ale co zrobić? Muszem! :lol:

Moja żona to przerabiała u swoich dziadków, a i ja się jeszcze zdążyłem załapać aby mieć randkę zaliczoną. ;)
Zdecydowanie prace ziemne, to nie moje klimaty.  8)

Ale jak się ma sprzęt z klimatyzacją to oranie jest całkiem znośne... ;)

Tym bardziej w obiad :) 

W dzisiejszych czasach wszystko moĹźliwe... ;)

Bo jest dobra zmiana... 8) :wink:

Bo wiara czyni cuda :lol:

Cudownie ogłupia. ;)

Dobra zmiana z człowieka na barana :lol:

:lol:
Nie ma to jak dać się przekupić za swoje.  :lol:

:lol:
Ale to "dobry rząd" "dobrej zmiany" przecież "daje", prawie i sprawiedliwie... ;)

No jasne, przecieĹź ten najbardziej z nich prawy i sprawiedliwy rozdaje stanowiska w spółkach skarbu państwa tylko prawym i sprawiedliwym, więc czyni samo dobro.  :lol:

Ale też "chwilówki" na dzieci co miesiąc rozdaje. ;)
Czym kupił pierwszy sort niestety.  :(

40%  :?

Dzieciaki wyjechały, to mogę robić obiady takie jak ja z mężem lubimy (będzie tłusty tydzień :lol:). Dzisiaj piecze się karkówka w piekarniku (na smalcu w brytfannie). Wcześniej natarta przyprawami i obłożona talarkami młodej cebulki. Ładnie pachnie. Smak dopiero poznam... :roll:

Smak będzie cebulasty, ale jak we dwójkę jecie to samo, to spoko, można się później bez obaw całować. ;)

Jedna cebula pieczona smaku ani zapachu nie zepsuje... 8) :lol:

Ale cmoknęłaś się juĹź, czy zgadujesz? ;)  :lol:

Zgaduję... :lol:

;)  :lol:

Kupiłam dzisiaj dwie stĂłpki, golonkę i pół ryja  :twisted: :lol:
Jutro będzie galareta robiona. Dzisiaj mięso nastawię w szybkowarze, jutro się zmieli (samo)... 8) :lol:
Część wezmę w słoiki i dam synowym, bo trochę dużo tego będzie. :roll:
Sklepowa galareta mi juĹź za bardzo nie smakuje.
Rzeźnik mówił, że galareta z łbem jest smaczniejsza. Chyba tak jest... :roll: Maja Mama też tak "zylc" robiła... :roll: 8)

Gotowany ryj jest pyszny, tylko niektórych węzły chłonne podgardlane tak brzydzą, jakby szpinak jedli... ;)
Fuj...  :? 

Ja kazałam zęby odrąbać, bo te świnie zębów nie myją... 8) :lol:

Dla mnie jedzenie smaĹźone na oleju jest fuj... :? :lol:

SmaĹźenie na oleju, to kompletna kulinarna poraĹźka w kuchni polskiej.  8)

I jaki smrĂłd... :x :lol:

Oj tam zaraz smród, jak nie ma dużego przebiegu jak w miejskich frytkarniach, to można wytrzymać. ;)

Jak samo to da się wytrzymać, byleby samo się nie zjadło zanim się człowiek dopcha do talerza. ;)
U nas parę dni temu była galaretka z nóşek. Do wywaru dajemy drobno pokrojone mięso plus skĂłrki, trochę serduszek drobiowych, jajko gotowane, groszek...polane sokiem z cytryny i przestać jeść nie mogę.  :lol:

Ja synowa smaży mięso na oleju, to mnie ten zapach smażalnię ryb przypomina... :? :lol:
Ale schabowe smaĹźy na smalcu, bo syn tak woli - jak "u mamy"... :lol:

Full wypas... :D

Zapach wolności kawalerskiej i dobrze się kojarzy. ;)

"Jak u mamy" - to pierwszy sygnał, że coś w małżeństwie siada... ;)

Pewnie jakaś nostalgia za utraconą wolnością została... :roll: :lol:

:lol:

:lol:
KaĹźdego to czasami dopada. ;)  :lol:

zakodowana "boska" tłustość:

wikipedia.org/wiki/Umami

:wink:

Karczek z grilla jest bezkonkurencyjny, ale duszony w wykonaniu mojej Ĺťony chyba jeszcze lepszy - normalnie muszę się ograniczać.  :shock: ;)

A ja pobiłam rekord - w 10 minut zrobiłam obiad synowi i sobie :lol: (więcej osób w domu nie było). Frytki i schab (panierowany wczoraj)... 8) :lol: Tak szybko nie podają w restauracji... 8) :lol: (trzy ziemniaki, dwa kotlety - ja jeden ziemniak i pół kotleta zjadłam)

...Jeszcze dwa obiady będę robić... 8) Frytek i kotletów na zaś nie można robić, gdyż odgrzewane nie da się jeść... :? :lol:

Bravo Ty... ;)

:lol:

pewnie liczy się jakość a nie czas, ale synowi spieszyło się do wyjścia... 8) :lol:

Dlaczego tutaj nie można poprawiać postów? :roll:
Dlatego, że posty na DO są niewskazane? 8) :lol:

U nas w niedzielę ( nie rabotajesz - nie kuszajesz) żołądki odpoczywają.

Łoj, u nas to by była bieda i biadolenie... :? :lol: Mąż pracuje, a dzieci codziennie chcą jeść... :? :lol:

Blackend, mĂłj Fred tez uwielbia jak mu karczek przyduszam.

:lol:

Miej tylko umiar... :shock: 8)

Rozumiem, pozdro dla Freda. ;)

Błąd

Błąd... 8)

Kapuśniak z młodej kiszonej kapusty, ugotowany na boczku z żeberkami. Dobry... :D

A to na pewno nie błąd? ;)

:lol: Może i błąd... 8)
Jakoś w tym wątku nie ma opcji usuwania postów. Pewnie tylko Zyon ma... :roll: :wink:

Znowu błąd... 8) Teraz to już chyba wyszedł wielbłąd... :? :lol:

rosół tygodniowy:

- cebula 1kg 2,29zł
- najlepsze z kurczaka 2,3kg*1.89zł = 4,34zł
razem 6,63zł
sĂłl, pieprz

Technologia:
wielki gar z przykrywką, zagotować na minimalnym ogniu,
potem dni parę utrzymywać 85 stopni,
degustować, uzupełniać wodę.

Gdy kości rozpadną się na proszek,
znaczy czas minął.

B: 225
T: 760
W: 75

BTW 1:(3,4):(0,3)
kcal 8160
(jakby 6 dni)
8)

Całkiem, całkiem, ale zaraz będzie, że energochłonne i nie tylko... ;)

Szkielety z fermowych kurczaków... :roll: :? 6 dni gotować? Bez włoszczyzny w dodatku? To nie jest moja bajka... 8)

75 WatĂłw z gazu przez 144 godziny
akurat jeden metr sześcienny
więc w sumie 2zł.

8)

My gotujemy na prądzie, ale po co kości rozgotowywać, jeszcze z fermowych kurczaków... :roll:
Jakby w nocy od jakiegoś przeciągu na przykład ogień gazu by zdmuchnęło, to by można było się zagazować... :roll: :twisted:

8)

(1) 85 stopni
(2) Będziesz miała okazję zapalić zapalniczkę to zapal i zobacz jak wygląda 75 watów.
:wink:

Wymyślasz dziwactwa. Ciekawe, gdybyś miał żonę i dzieci, czy oni by chcieli to jeść... :roll: :?

No nie tak do końca.
https://s3.postimg.org/42cqiaxrn/image.png


<img src="https://s3.postimg.org/42cqiaxrn/image.png">

Pierwszy objaw, że ktoś nie potrzebuje jedzenia, czyli nie jest głodny,
tylko je żeby jeść, albo je bo jest, albo je bo jest przygotowane
to jak nie chce rosołu.

:wink:

MoĹźe gotujesz to na samych "spacerĂłwkach"?  :roll:

Też gotuję takie rosoły, tyle, że na kościach stawowych i szpikowych- w szybkowarze o wiele szybciej to wychodzi.

Też bez włoszczyzny... :roll:

A nie da się? :roll: ;)

Nie spotkałam się w życiu z takim przypadkiem. Rosół bez włoszczyzny chyba trudno rozpoznać, że to ma być rosół... :roll:

A to trudno.  8)

Ale jeszcze nie wiadomo co spotkam... :roll: :lol:

Jak "dobrą zmianę" to dobrze... ;)

Taki wywar robię w duĹźym garnku, rozlewam do litrowych słoikĂłw i chowam do lodĂłwki, a potem taki słoik mam jako bazę do zupy. A zupy róşnie, do kaĹźdej inne jarzyny, wiadomo  :)

To Ĺźonaty chłop, albo pod skrzydełkiem mamusi ma przewaĹźnie lepiej, bo nic nie musi gotować, tylko wyrazić Ĺźyczenie...  :D
No chyba, Ĺźe genderowiec, co lubi gotować!  :shock: ;)

To ja mam w domu prawdziwego faceta- nie dotyka się do garĂłw, a kuchnię omija szerokim łukiem (no chyba, Ĺźe idzie po piwo do lodĂłwki)  :wink: :lol:

:lol:
Nie ma to jak harmonia małżenska... ;)

Może zamiast włoszczyzny będzie kartofel... 8) :lol:

Tak to ja też robię. Ale ja to nazywam wywarem a nie rosołem... 8) :lol:
Nawet teraz mam w lodówce mały garnek wywaru (został z gotowania zupy, przyda się może do sosu albo czegoś innego)...
Myślę o flaczkach... :roll: :lol:

To z mojej strony masz spoko, na flaczki na pewno się nie wproszę. ;)  :lol:

Jeszcze nie wiem czy je zrobię. Od kilku miesięcy się do nich przymierzam... 8) :lol: Mąż zje, ale za nimi nie przepada, a ta dwójka "małolatów" ich w ogóle nie ruszy... :? Starsi synowie bardzo lubią flaczki, ale mają żony, to niech one im gotują... 8) :lol:

W takim razie nie ma wyjścia, trzeba obdarować bulionem synowe, na pewno będą wdzięczne. ;)  :lol:

:lol:

Albo do czegoś innego go wykorzystać... :roll: 8)

A ja lubię flaczki i gotuję od czasu do czasu, zawsze potem pół porcji zamrażam i mam na wyciągnięcie ręki, kiedy znów przyjdzie smak.

Ale po co, jak firma Abel robi flaczki lepiej... ;)

UwaĹźam, Ĺźe firma Anulka177 wygrywa w tym konkursie  8)

Zgoda, nie jestem aż taka "kuchenna rewolucja", żeby krytykować... ;)

:lol:
http://www.pudelek.pl/artykul/114786/skupiona_magda_gessler_i_torebka_gucci_usiluja_wysiasc_z_samochodu_zdjecia_s/foto_1#s1  :lol:

Wygląda jakby miała śpiewać "Kolorowe jarmarki"... :lol: Podobna kreacja... 8)

https://www.youtube.com/watch?v=kpWLnGYicQM

:lol:

:lol:
No i ta barwa głosu chyba też :lol:

Mam zagadkę:  8)
Kotlet schabowy w panierce przed smażeniem ważył 115g. Ile waży po usmażeniu (na smalcu)?
Więcej czy mniej?

Jeżeli grubość kotleta dąży do zera to iloraz (masy tego kotleta w panierce po usmażeniu) i (masy tego kotleta przed panierowaniem i smażeniem) dąży do nieskończoności.

Jeżeli założymy masę kotleta przed panierowaniem i usmażeniem np. 115g to możemy także wywieść że:

Jeżeli pole powierzchni kotleta dąży do nieskończoności to iloraz (masy tego kotleta w panierce po usmażeniu) i (masy tego kotleta przed panierowaniem i smażeniem) także dąży do nieskończoności.

Oczywista oczywistość.
8)

Schab w panierce mało ubywa, a jak się zostawi na patelni i poczeka aż wessie tłuszcz, to może lekko przybyć.  8)
Z karkówką to się nie uda.  :?
Masło się lepiej wchłania niĹź smalec.  :D

U mnie ważył po usmażeniu 104g - czyli trochę mu ubyło.
Na drugi raz poeksperymentuję z frytkami...  8)

A u mnie jak piwo leje do kufla 0,5l, to dlaczego zawsze zostaje w butelce 50gr? :shock:

Na zaś, na później, na rano, na kaca, na wszelki wypadek, na "daj łyka" (niepotrzebne skreślić) :lol:

:lol:
Nie dopuszczam żeby się zmarnowało :lol:

Piszesz nową KK700 juĹź raz napisaną i policzoną, czy tak dla przyjemności zaczęłaś waĹźyć kotlety schabowe?  :shock: ;)

Niedopuszczalne, koniecznie zmienić kufel, albo lać na dwa razy jak piwo lane na sposób czeski (wysoka piana). ;)

:lol:
Jak ja lubie jak ktoś właśnie tak potrafi doradzić :lol:

Dla zabawy i z ciekawości...  :lol: 8) Nie byłam pewna czy traci po smażeniu schab na wadze czy nie... :roll: Z pieczenią to jest oczywiste, że sporo traci. Wiem, bo ważyłam i obliczałam jak wstawiałam na Forum przepisy, na moją stronę i do miesięcznika "Optymalni"...

Te ubytki przy zwykłym domowym jedzeniu są tak minimalne, że pomijalne - no chyba że zupa piąty raz odgrzewana i się zesłoniła. ;)

Dodałem udko słoniowe do pasztetu z zające i się zesłonił.
:shock: :wink:

Wiadomo, zające tak mają, że nawet z kaczki potrafi zrobić się zając. ;)

A z kartofla puree... ;)

:lol:
MoĹźe zaszkodzić  :lol:

No chyba Ĺźe ze smalcem. ;)  :lol:

Boczek pieczony w brytfannie, borowiki w śmietanie i kartofel jeden... 8)

Tyle dobra w jednym daniu? ;)

:lol: Pewnie najlepszy ten kartofel... 8)

Wiadomo, kartofel zawsze jest najlepszy. ;)

Pewnie gruboskĂłrny.  :mrgreen:

Ja to sobie borowikami smaku śmietany spaskudzić nie dam, ale smalec niektórzy też muszą z chlebem :lol:

  Renia teĹź starych GrzybĂłw nie lubi.

Mówiła Ci? :lol:

  Ooo, to by juĹź było plotkowanie a ma być obiadowanie.

:lol:

Plotkować to ja uwielbiam. Tylko teraz takie dziwne czasy nastały, że ludziska nagle w taką poprawność popadły. :lol:

A to z tej nieśmiałości kartoflanej. ;)

Dzisiaj było grilowanie i... problem:  :(
zawsze my przygotowujemy mięso na grilla i tak miało być tym razem, ale Mama miała już przygotowane wcześniej i poszło na ruszt od niej.
Było mega mocno przesolone, język mi normalnie skołowaciał ale co miałem zrobić, zjadłem z grzeczności wodą mocno zapiłem i jakoś poszło. ;)
Mamie smakowało i bardzo dobrze, ale następnym razem obiecała, Ĺźe kaĹźdy dosoli sobie sam.  8)

Kiedyś przed żywieniem optymalnym zwróciłam uwagę właścicielce restauracji, że serwuje dania "ni kwaśne, ni praśne". Teraz po latach mi to wypomina gdy marudzę, że przy słone. Tak mi się zmieniło podniebienie dzięki Dr Kwaśniewskiemu.

Jak się słono płaci, to się dostaje słone dania... :lol: :wink:
Jak się robi samemu, to się soli wedle uznania... 8)

Przydałby się jeszcze wątek zatytłowany "Kolacja".
Jecie ją czy nie? Ja jak czasami... :roll:

My jemy obiadokolacje, po powrocie z pracy.

2w1 i dobrze. :D

My teĹź najczęściej obiadokolacje, a na kolacje jak ktoś jest głodny, to najczęsciej kawałek sernika, albo placka lub coś w podobie. ;)  8)

I wiadro smalcu, bo inaczej to nie będzie to... ;)

Ani tłuszczu, ani białka. Jeśli już, to tylko węgielki.

Też przez spory czas jadłam same 'węgle' na kolację...

            A teraz?

Róşnie albo wcale... 8)

To jest tak oczywiste, Ĺźe nawet o tym nie wspominam. ;)

A to świetnie, bo tez wiadra smalcu, to nie wiadomo ponoć, co to jest!  :shock: ;)

To jest niejadalne, bo jak dołem nie poleci, to znaczy, że za mało smalcu było. ;)

Jesteście s(z)malcowni ludzie... 8)

6 kaw :lol:

16 kaw z grzybami i cebulą. :D

Wczoraj były mielone z grzybami i cebulką.  8)
Miała być karkĂłwka, ktĂłrej jeszcze zostało trochę z soboty, ale poszło do kosza - niezjadliwe.  :?  8)

A w Afryce ludzie z głodu umierają... :? 8)

  SĂłl teściowej Ci nie słuĹźy?

A to przez suszę, bo Polska i Polacy wody nie oszczędzają, więc trzeba cenę podnieść... ;)  :lol:
Jak moĹźna takie kretyństwa ludziom wmawiać, toĹź to gorsze od homocysteiny!  :shock:  8)

Dokładnie, bo cały czas uzyskują pseudopomoc humanitarną.  :?

:lol:

:lol:
Jak moĹźna dwutlenek węgla opodatkować z powodu ocipienia globalnego, to juĹź wszystko moĹźna ludziom wmĂłwić, nawet Ĺźe Dobra Zmiana jest dobra, bo tak nazwa wskazuje.  :lol:

:lol:

Jeśli zaś chodzi o obiad to dziś była u nas zupa- krem z brokułów, ze szpikiem kostnym cielęcym oraz po kawałku wędzonej makreli na zagrychę.

:shock:
Korytkowcowi mogłoby się rzucić na podagrę... ;)  :lol:
Ale jak się nabiałem rozcieńczy, to spoko.  8)

Makrela słona to pewnie bezpiecznie wyurynacią nadmiary.
8)

MaĹź wypija paletkę śmietanki na tydzień, o podagrze mowy nie ma  :wink:

Kiedyś było mleko w tubce,
a teraz jest śmietanka w kartoniku.

Ciekawe ile takie cudo teraz kosztuje.
:shock:

>
http://osmradomsko.pl/uploads/photos/b83a4f98d43a8b3f7c3afb3373e8ae60.jpg
<img src="http://osmradomsko.pl/uploads/photos/b83a4f98d43a8b3f7c3afb3373e8ae60.jpg">

8)

Wielokrotnie słyszałem:
- ale ta dieta jest trudna i w ogĂłle trzeba gotować, a potem liczyć itd.  8)

Dzisiaj na obiad było http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=180 smaczne i poĹźywne danie. Bardzo proste w przygotowaniu i szczegĂłlnie przydatne np. w tygodniu, gdy oboje rodzice pracują i późno wrĂłcili do domu, a nic przygotowanego wcześniej nie ma.  8)
Jako uzupełnienie była mizeria z wydrążonych ogĂłrkĂłw i to wszystko. Całość zajęła moĹźe 10min, tyle ile trzeba na usmaĹźenie kiełbasy.  8)
Jemy do syta.  8)

A tu wczoraj był posiłek:
"zjadać tyle, by nie czuć potrzeby dalszego jedzenia"

więc nie dziwi dzisiaj:
"nie należy jeść wtedy, gdy się nie chce jeść"
8)

Dzięki za przypomnienie o tym przepisie. Mam białą w lodówce, to przepis się przyda... :D

Zamiast tego sosu, to moĹźe być ketchup...  8)
A będzie jeszcze prościej. ;)

Gdy mielona łopatka jest po 8 za kilogram,
to można ją nawet porcjować i wypełnić zamrażalnik.

Schemizowane zwiędliny nie wytrzymują konkurencji
ani cenowo
ani procentowości mięsa
:wink:

Jasne, keczup do wszystkiego pasuje.   :D
Ale tu keczup preferują do parówek, do śląskiej musztardę, a do białej chrzan.  8) ;)

Racja, ale chociaż trochę radości z jedzenia też trzeba mieć... ;)
Bo to jak z seksem, z musu moĹźna, ale co to za sex... ;)

Wtedy to nie sex, a obowiązek małżeński. ;)

U nas od pewnego czasu na kolację koleś zajada smażoną na smalcu podwawelską z plastrem sera królewskiego i ten sos pomidorowy do tego!  8)
Wiem, wiem, niezdrowo, ale jak smacznie... ;)  :lol:
Sprawdzałem... ;)

:lol:
Czasem migreną można się wymówić... ;)

To już może fajniej garbować podniebienie i jelitowo kawą niż nie wiadomo czym ze zwiędliny.
:wink:

Biała najlepiej z chrzanem smakuje... :D A z sosem chrzanowym pewnie będzie jeszcze lepiej...  :roll:

:lol:
Gorzej jak tabletkę przyniosą... ;)

Ale ta z krzyĹźykiem jest nieskuteczna... ;)

49% - chrzan tarty (na kwasku cytrynowym)
49% - olej słonecznikowy
2% - pieprz czarny mielony
- blender
8)

Chrzan jest niezdrowy na wątrobę, tak bynajmniej wskazują "badania naukowe"...  :? ;)

A to spoko, dopóki niebieskiej nie przynoszą. ;)

Śmietanka jest sto razy lepsza od oleju... :D

:lol:

:lol:

Ale jaka szkodliwa na wątrobę! Tak bynajmniej wskazują "badania naukowe"... :shock: ;)

Już bardziej do mnie przemawia ta śmietanka 82,5%, pomimo termizowania, każdy sposób by zażyć naturalnej siarky jest dobry.
:wink:

Moje wyniki badań pokazują, że wątroba jest zdrowiutka jak u noworodka... 8) :lol:

Zaś źle zdiagnozowali? :roll: ;)

:? Pewnie tak... 8) Zdrowych ludzi ponoć nie ma...

U mnie też wątroba podejrzanie zdrowa, w pewnym wieku to nawet nie wypada.... :wink:

Kto ma blade pojęcie o wątrobie,
może sobie przeklikać slajdy,
reszta lepiej niech na linka nie klinka.

https://www.slideshare.net/MiamiDadePA/liver-disease

:shock: 8)

Wątroba to świetna wymĂłwka, bo kaĹźdy zrozumie...  ;)

Ale jak mówię, że nie mam raphaholiny czy inszego silimarolu w torebce to patrzą podejrzliwie. Chyba myślą, że się podzielić nie chcę 8)

"Leki na wątrobę" świetnie poprawiają samopoczucie.  8)

A najlepiej poranny klinik. ;)

Jak ręką odjął... ;)

:lol:

Dzisiaj postny piątek, więc na obiad będzie tylko kaszanka. ;)
A Młodszak do szkoły dostał roladkę z boczku i salami zawinięte w żółty serek. ;)  8)

Na bogato  :lol:

Biedne dziecko, ale juĹź wkrĂłtce w ramach "dobrej zmiany" - http://www.edziecko.pl/Junior/7,160035,22619306,pielegniarka-szkolna-bedzie-miala-dostep-do-wszystkich-danych.html - pielęgniarka szkolna doniesie gdzie trzeba... ;)  :lol:

:shock:
Efekt 500+, kto daje ten wymaga.  8)
Państwo nie pozwoli krzywdzić przez rodzicĂłw swoje dzieci.  :lol:

A jak tata lub mama klapsem spróbuje ukarać klapsem państwowe dziecko, powierzone tymczasowo opiekunom zwanym rodzicami, to pielęgniarka zaleci odebranie 500+ 8)

A gdzie tam kto uderzy, jak wezmą 500+ :lol:

:lol:
Przez kieszeń najszybciej idzie do głowy. ;)  :lol:

Był kućmok dzisiaj - ziemniak w takiej postaci, to jednak jest inny poziom, od tego co zwykle gotuje :)
smakowitość inna, do tego prawie 200 g schabu, uff :)

Takiej nazwy jeszcze nie słyszałam- moĹźna coś bliĹźej?  :roll:

Kuchnia Ślaska, więc wypaczenia najmniejsze.
:wink:

http://www.dziennikzachodni.pl/artykul/9001899,kuchnia-kucmok-czyli-wielki-ziemniaczany-placek,id,t.html
http://www.dziennikzachodni.pl/artykul/9001899,kuchnia-kucmok-czyli-wielki-ziemniaczany-placek,id,t.html

To się okazuje, że nawet kiedyś jadłam coś takiego, bo mnie koleżanka poczęstowała- ale ona z Ełku była.... :shock:

Ziemniaki w Ełku, kto by pomyślał.
:wink:

Coś podobnego, ale z boczkiem i cebulką, napchane w kiszkę wieprzową i pieczone w piekarniku, jadłam u TeściĂłw w białostockim. Tak średnio mi to smakowało, bez tej kiszki byłby lepszy smak.  8)

Tę kiszkę to nawet teraz w sklepie moĹźna kupić,  czytałam kiedyś skład bo mnie zaciekawiło,.co to takiego i wyszło, Ĺźe są to ziemniaki w cenie kiełbasy  :shock: 

Ta sama cena a zdrowsze... :lol: :wink:

Ziemniaki są do bani, tylko kartofle są dobre... ;)

Tutaj są bulwy... 8) :lol:

Bulwy z kurzajami, a ostatnio z kurzymi jajami.
:wink:

Placki ziemniaczane lepsze, ale z tym kućmokiem miej roboty jest :)

Dzisiaj u nas są po długim czasie gołąbki (mięso mielone z boczku świeżego). Półtoraroczna wnusia zjadła całego (bez ziemniaków) takie dobre. :D :lol:

Moja mama przyjechała posiedzieć z naszą córą, drugi tydzień ferii, więc mam cały tydzień mamine pyszotki, oczywiście pod córkę robione, ale coś tam dla siebie wybiorę. ;)
Dzisiaj na przykład będzie pomidorowa, oczywiście na kościach ze śmietaną, kotlety mielone z marchewką i na deser dopakuję ze trzy ciasteczka kruche domowej roboty, z grubymi plastrami masła.
Ech, chyba się wcześniej oderwę od roboty. :P

Same pyszności... :D Rozpieści Was Twoja Mama i zostawi na pastwę gotowych dań.... :? :lol:

Gotowce to tylko na wyjazdach, gotujemy w domu, tylko dziewczyny Ww, a ja tłusto i ciężko nam się pogodzić, a mamie jakoś lepiej to wychodzi. ;)

Bo my mamy sposoby mamy... :lol:

Jest jeszcze jedna sprawa - wychowałem się na takim jedzeniu, a przyzwyczajenie drugą naturą. :D

To fakt. Dlatego mnie nie było trudno przejść na DO. Smaki dzieciństwa. :D

Jak pomidorowa, to tylko z ryĹźem.  8)

A makaron własnej roboty nie może być? :shock: :lol:

Nie, bo powoduje glutenozę i wzmaga nieszczelność jelit!  8)

:lol:
PomidorĂłwka z ryĹźem, rosół z makaronem, a ogĂłrkowa z kartoflami.  8)

A żur z kiełbasą... ;)

Tak podejrzewałam...  8)

Dokładnie.  :lol:

Taki znawca, a boi się szlabanu na gary... :shock: :lol:

Jajko też można dodać... :D :P

Jeszcze jak! ;)
Po takim szlabanie może mnie dopaść zespół odstawienny od michy i nic już nie będzie takie jak dawniej. ;)

:lol:

Możesz jeszcze przejść na wege... :? :lol:

Dziękuję, ale aż takiego brzuszyska, a już w ogóle dwóch to ja jeszcze nie mam. ;)

Jajka nie, bo strasznie hormony później nienawykłym buzują!  :shock: ;)

Dzisiaj wyjątkowo w różnych wątkach te hormony na Forum buzują... :lol:

A co sobie Ĺźałować! ;)  :lol:

Chociaż wirtualnie zaszaleć... :lol:
I to jest wątek "Obiad"... 8)

Smażony kotlet mielony, ziemniak gotowany "pociapany" z masłem i ogórek kiszony... :P :lol:

Ja jeszcze nie głodny, ale gulasz się robi i coś do niego, moĹźe surĂłwka z pora?  :)

U nas w soboty jest wcześniej obiad. Młodzież chce jeść, to i ja się załapię... :lol: :wink:
Ale dzisiaj to wyjątkowo szybko wyszło...  :roll:

U nas też będzie mielony na obiad - wiadomo, ferie też tak samo mamy. ;)

:lol:
A co jutro? U nas dla Młodych kotlety, a dla mniej młodych karkówka i frytki... :lol:

Nie wiem, ale sytuacja ponoć jest rozwojowa. ;)  :lol:

U nas na ogół jest "gospodarka planowa" jak za komuny... :lol: :wink:

Najlepszy obiad jest przedwczoraj.
:shock: 8) :wink:

:lol:
Ale tutaj kaĹźdy jest najlepszy, codziennie chwalę.  8) ;)

Codziennie to tylko tlen i woda, cała reszta gdy "codziennie" ewoluuje w trzech możliwych kierunkach:

(1) ... blaknie nie do granic mulenia
(2) ... uzależnienie/nałóg
(3) ... (1) + (2)

:mrgreen: :wink:

:lol:
A bez tlenu i wody się nie da? :roll: ;)

to tylko taka figura retoryczna dla początkujących
:wink:

Czyli pić jednak trzeba. ;)

A to dobrze, bo już się przejąłem... ;)

:lol:

Ale raster warto nieustannie interpolować.
:wink:

A do tego, to Fotosklep  jest najlepszy. ;)

... jako konfiguracja czaso-ilościowa, która najbardziej cieszy bo najlepiej działa.
8)

https://www.youtube.com/watch?v=rkpYOgy_t64 - proszę bardzo! Samo zdrowie i trzeba propagować gdzie się da, bo to świetny przepis dla Optymalnych!  8) ;)

Nie wiem czy to jest taka ignorancja, czy celowe działanie, Ĺźeby Farmacja rosła w siłę a chorĂłb był dostatek...  :roll:

Żeby niektórzy mieli zajęcie do końca życia.

Żeby oliwa czy .... wypływało na wierzch potrzebne jest dużo wody,
więc i lanie wody jest potrzebne.
:mrgreen:  :wink:

.... = masło
:wink:

...ale wyszło z mody... :?

Dziś się pobawiłam w kuchni i wyszły kopytka z 3 ziemniakĂłw i 2 łyĹźek mąki oraz gulasz z jelenia (promo w Lidlu). Buraczki do tego. Ostrzegłam męża, Ĺźe jakby mu zaczęły rogi wyrastać, to wina tego gulaszu  8)

Przezornaś... :lol: :wink:

:lol:

:lol:
Uwierzył? :lol:

Gulasz był przepyszny, więc jakoś to przełknął  8)

:lol:

:lol:

Dziś, Ĺźeby oszczędzić energię, swoją i elektryczną, z pozostałego gulaszu zrobiłam zupę gulaszową.  :lol: Wystarczyło do garnka dorzucić marchew, pietruszkę, 2 ziemniaki i słoik sosu pomidorowego. I dolać wody, no bo zupa  8)

Taką kobietę to bym na rękach nosił. :lol:

Nie uniĂłsłbyś  8)

Ja bym uniósł, ale zupa? :shock:
Na obiad?

No. Na obiad  8) I sałatka jarzynowa na żółtkach, gdyby trzeba było dotankować.

No. 8)
Bo po samej zupce to bym nie uniósł. ;)

:lol:

Na LCHF żołądek malutki, szkoda miejsca na zupy. :D

Ja jestem wielbicielką zup wszelakich. Mąż woli kawał mięcha. Zupa gulaszowa jest kompromisem  :lol:

Nie podpuszczaj :lol:

Wiadomo, domowa zupa, to nie ta moc, co zupka instant... ;)

Jak w Unii Europejskiej - kompromis to podstawa stosunkĂłw... ;)

Wszelakich...

...politycznych teĹź... 8)

Jako, Ĺźe dziś tłusty czwartek, więc upiekłam dwie golonki, a Ĺźe tłuszczu, jak wiadomo, to ona zbyt wiele nie ma, to została suto smalcem posmarowana przed zapiekaniem. Potem przypudruję kiszoną kapustą  :D

Wiadomo, smalec do wszystkiego jest najlepszy i każdą potrawę uratuje, a zaraz potem keczup. ;)

A po nim majonez.

:lol:
Z piekła rodem!!! :lol:
:wink:

Wiadomo, trzeba usta przepalić. ;)

Dziś wyciągnęłam ze spiżarki słoik z leczo, do tego mielone kotleciki (łopatka wieprzowa+ skwarki pół na pół), a dla koloru jeszcze kilka różyczek gotowanego brokuła. Na smalcu wieprzowym oczywiście.

A ja z braku czasu pół litra śmietanki na obiad.  :P

Takie optymalne pięć set +... 8)

U nas była tradycyjna polska potrawa... barszcz ukraiński... :lol: Na żeberkach wieprzowych...

A jutro następna polska potrawa "Ryba po grecku"?  :lol:

Łatwo wchodzi, ale to aĹź 1700kcal albo coś koło tego - czyli całkowita dawka na ppm jakby co!  8)
36% naturalnie, bo w 30% będzie koło 1400kcal, ale mogę się mylić, bo to z mojej pamięci... ;)

:lol:
W poniedziałek u nas będzie "polski" boeuf strogonow... (córa ma urodziny)
I jeszcze cieszące się u nas wzięciem pieczarki faszerowanie mielonym, jeszcze pieczeń wieprzowa i szarlotka. I to wsio...dla rodziny. A ze znajomymi innego dnia świętuje...

Jasne, ale jeszcze bardziej polska jest ryba po Ĺźydowsku... ;)

To mi zakrawa na antysemityzm...  :mrgreen:

Mam duĹźe wydatki energetyczne. ;)

A jak przepał jest, to można lać... ;)

Dziś będzie obiad błyskawiczny: warzywa na patelnię i żółtka - na smalcu. Do syta!  :D

Znam! To słynna formuła "300g" - ujdzie.  8)

:lol: :lol:

U nas dzisiaj są żeberka w sosie od wczoraj. W sumie trzeci dzień z rzędu żeberka, bo w barszczy też były... :roll: :lol:

W piątek się mięsa nie jada w Polsce, a już w Wielkim Poście - to grzech niewybaczalny!  :shock:  :?

Ale w środę mieliśmy śledzie, tak dla tradycji i żeby synowa się nie gorszyła... 8)

Matiasy, czy stare rybska? :roll: ;)
Bo to ponoć smakosze rozróşniają, jak jajka...  8)

Stare, śmierdzące z robakami. Pycha. 8)

A to smakosze właśnie takie lubią!  8) ;)

:lol:
Ale te robale ruchawe jeszcze były, czy zdechłe? ;)
Bo zdechłe, to juĹź niejadalne.  :? ;)

Wiadomo, najlepiej jak same do przełyku pełzają... ;)

:evil:

To przyjemne drapanie w gardziołko... ;)

Filet z łososia smażony na smalcu, następnie duszony w śmietance i na koniec całość posypane koperkiem.
Do tego ziemniaki i kapusta kiszona. Wszystkim u nas smakowało. :D Trzeba pościć.  :wink:

Podam Wam super sposób na ściąganie łuski z ryb. Wystarczy rybę sparzyć wrzątkiem, potem spłukać zimną wodą
(jak pomidora do obierania) i leciutko łuski schodzą, jak masełko... :D

Świnię się bardzo podobnie odszczecinia,
kurę się podobnie odpierza,
metoda jakby uniwersalna.

:idea: :wink:

U mnie dziś kotlet z karkĂłwki (jednak taki był tłusty, Ĺźe trzeba było liczyć jako boczek) i frytki. I bardzo mało surĂłwki- bo piątek  8)

Proszę bardzo!  :shock:
Zaś mięso w piątek i to w Wielkim Poście! ;)

Fakt.  8)

Na szczęście jeszcze nie miałam tej "przyjemności" świni "odszczeciniać"  :lol: ani kury "odpierzać"... :lol:
:roll: Ale faktycznie moja Mama kurę parzyła przed skubaniem piór. Nie lubiłam tego zapachu... 8)

Fajny obiad - karkĂłwka z frytkami. :D Frykasy. :wink:

Mama moja odgraża się dzisiaj pieczonym boczkiem, ziemniakami i zasmażaną marchewką. :D
Ale to jak wrócę z sanek.
Miłego!

To pewnie szybko się Tobie te sanki znudzą... 8)

Czy gotujecie golonkę przed pieczeniem? :roll:

Gotuję.

Dzięki. A peklowałaś ją też?
Dzisiaj natarłam golonkę (spora, przerąbana na dwie części) przyprawami i wstawiłam do lodówki. Zrobię ją w brytfannie w poniedziałek na obiad.
Ale też tak myślałam, żeby najpierw ją ugotować (nie za długo, żeby się nie rozpadała) a potem wstawić do piekarnika.
Tak będzie "bezpieczniej", że będzie dopieczona przy kości...I jeszcze wywar się wykorzysta... :D

Nie pieczemy golonki, bo nie jadamy. Tam nie ma co jeść.  8)
Raz na ruski rok, gdzieś w knajpie jak jestem, to sobie kupię, ale pod warunkiem, Ĺźe jest mała, a nie sama gĂłra mięsa. ;)  8)

Bo dobra golonka to niedogolona skóra i kości... ;)

To jest oczywiste... 8)

My bardzo rzadko, dlatego się dopytuję... :roll: Mąż kupił, bo mu w oko wpadła... :lol: i co zrobić... :roll:
Ale dobra golonka nie jest zła... :D

W prasie kobiecej pisali, że Kwaśniewski zaleca zupkę kapuścianą, a następnym razem, że golonka z piwem, to podstawa diety Kwaśniewskiego... ;)

Ano w internecie też takie "mądrości" są... :roll:
No i chleb ze smalcem do tego. 8)

A w męskiej prasie? :roll: ;)

:lol: Sprawdź co tam piszą... 8)

:lol:

Trzy słuszne plastry pieczonego boczku plus cała skóra spod niego, dwa duże ziemniaczki i niewielka furka zasmażanej marchewki.
Pycha! :P
Jeszcze przed snem coś fajnego wrzucę, bo jest pyszny sernik, ale i jaja w majonezie z jakimiś roślinkami.
Lubię jeść przed snem, zgodnie ze staropolską tradycją:
https://pl.m.wikipedia.org/wiki/Podkurek

Też mieliśmy marchewkę na przystawkę do obiadu. Duszoną z masłem.

Z masłem?  :shock:
Gdzieś czytałem wynurzenia dietetyczne prof. kardiologii, że marchewka jest bardzo zdrowa, bo ma dużo pro-vitA, co chroni przed rakiem, a masło jest bardzo szkodliwe, bo ma dużo tłuszczu nasyconego i tyle wit.A, że nie dość, że nie chroni przed rakiem to można sobie na wątrobę zaszkodzić!  :? ;)

Zawiłe to jest... :? :lol:

I o to chodzi, bo prof. dr med. nie może mówić zrozumiale, bo byłby niewiarygodny! ;)
A nawet nieprzekonujący do 5*wio!  :(

Dlatego ta cała biochemia ma takie zawiłe nazwy, żeby nikt nic nie wiedział (oprócz nielicznych 8))
Np. taki kwas dezoksyrybonukleinowy czy inne acetylocośtam... :lol:

Peklowałam  :D Podgotowałam z przyprawami. Przypiekłam do spieczonej skĂłrki. Pyszna była i dwa dni miałam obiady z głowy. Ale to jakiś miesiąc temu było...

Dziś był rosół na kościach szpikowych z żółtkami, bo mi mąż zaczął coś podejrzanie smarkać. Muszę pilnować, Ĺźeby mi jakiejś wieprzowej grypy nie przytaskał w obejście  8)
Na spotkanie optymalnych upiekłam opty muffinki z porzeczkami, poszły jak woda....

Oczywiście, szczegĂłlnie prof. dr med., a nawet profesjonalni biochemicy, co radzą co jeść, a nie odróşniają tlenu z oksydacji od tego wydychanego z CO₂  :lol:
Ale mnie to rybunia...  :D

Fajnie macie, Ĺźe moĹźecie swoje wypieki przynosić.  :D U nas w kawiarnie "to se ne da"...  :?

Ale dobrze jest... https://www.youtube.com/watch?v=6oCtBcYX8BM  :lol:

8)

:lol:

<img src="https://s20.postimg.org/h8g1abdp9/20161108_063340_HDR.jpg">

Ja tam mam zaufanie do "kształcunych" w białych kitlach w stopniu bardzo mocno ograniczonym. Przemawia do mnie argumentacja starców, którzy własnym życiem pokazują, że należy trzymać się w bezpiecznej odległości od rad dietetycznych współczesnych magików-medyków. Również  faktyczna długość życia lekarzy, niższa niż osobników wykonujących inny zawód, jest argumentem przeciw współczesnej dietetyce. Przecież zdroworozsądkowe myślenie podpowiada, że należy brać przykład z ludzi , którzy własnym "dłuuuugim" życiem dowodzą słuszności (zbliżonej do idealnej) ich praktycznego zdrowego rodzaju żywienia. Przywołajmy: "... Najlepsi fachowcy wiedzą najgorzej. Jeśli tę swoją wiedzę stosują w praktyce, powodują ogromne szkody. Jeżeli stosują ją w stosunku do własnych organizmów, płacą za to swoim zdrowiem, a jeśli podejmują decyzje dotyczące dużych grup ludzkich, szkody wyrządzane przez nich są ogromne. Lekarzom w Niemczech powodzi się przecież dobrze. Ale żyją oni krócej od innych mężczyzn o podobnych dochodach, a kobiety lekarki krócej aż o 11 lat od innych kobiet o zbliżonych dochodach. Dlaczego? Bo, znając lepiej zasady błędnej dietetyki, najskrupulatniej je stosują. Lepiej już nic nie wiedzieć, niż wiedzieć źle. ...."

Nic dodać, nic ująć... :roll:

No jak nic - przecież tak "zły owoc" tu radzi(ł) ?  8)
Unikanie wszelkiego, co radzi jak być chore w dzisiejszych czasach to podstawa zdrowia.  :lol: :lol:
Nawet jak dentysta radzi wyrwać zdrowe Ăłsemki "bo krzywe i nie ma miejsca", to ma w tym swĂłj cel...  :?

To są jakieś teorie spiskowe... :shock: 8)

Jasne, "złego" się nie słucha, tylko lepiej specjalisty.  8)

Ja nieśmiało chciałbym zapytać co to (kto to?) za specjalista, który nazwał "złym owocem" Tego co "tu radzi(ł)", abym wiedział kogo w szczególności mam unikać :?:

Mnie też ciekawość rozpiera.

A taki jeden, co ma pretensje, że jeden taki, co powinien dać sobie flaki wypruć za DO, a nawet więcej nie chce cudów dokonywać przez drut, a nawet wcale nie chce.  8)
Dlatego taki jednen nazwał jednego takiego "zły owoc", co z dobrego drzewa się zerwał i toczyć się nie chce, bo "kamień co się nie toczy mchem obrasta".
Czyli pełny stan odmiennej świadomości u jednego z nich.   :D

No ale leczenie przez drut jest proste, wystarczy powtarzać:
- adin, dwa, tri, czetyrie... ;)

:lol:
Wiem, dlatego nie praktykuję... ;)

Jasne, to tylko w Rosji możliwe, bo Rosja to stan umysłu. ;)

:lol:
Ale tutaj gremium lekarskie bierze sprawy i odpowiedzialność w swoje ręce.
Jak coś nie wypali, to wiadomo kogo wina. :wink:

Brzmi jak cytat z "Torbacza", ale echo niesie, więc trudno powiedzieć o którym odbiciu mowa.
:wink:

Kapuśniak na golonkach. Miały być pieczone, ale się nie doczekały... 8) :lol:
Pierwszy raz mieliśmy taki kapuśniak, w którym była część kapusty kiszonej, a część świeżej. Pasowało. :D

Strasznie odkrywcze odkrycie z tymi częściami!  :shock: ;)

W bigosie to jest "normalka" ale w zupie? :roll:

W zupie to teĹź normalka szczegĂłlnie na diecie Kwaśniewskiego.  8)

Tej kapuścianej? :lol:

Jasne, Alka wyciągnęli specjalnie jak krĂłliczka z kapelusza, aby pierwszy sort miał kłopoty z rozróşnieniem.  8)

Udało to im się... :roll: :?

Jasne, pierwszy sort to nawet na "dobrą zmianę" da się... ;)

No... 8) :lol:

Kotlet mielony (łopatka i skwarki pół na pół)  z ziemniakiem i kalafiorem. MoĹźe i nudne, ale jak szybko się robi! I jeszcze na jutro zostało  8)

:shock:
A to mielonych kotletów nie robi się z soi i cukinii? :roll: ;)

Z cieciorki i kopru bulwiastego? :?

Dietetyczne - ujdą... ;)

Najlepsze są z kapusty. Musi być pół na pół kiszona i świeża. 8) :lol:

Wiadomo - "dieta Kwaśniewskiego".  8)

:lol:

:lol:

Placki ziemniaczane z gulaszem i korniszonem (szt 4) . Te korniszony to prawie jakby kielicha wypić pod ten gulasz  :wink:

U nas dzisiaj była karkówka w plastrach pieczona w piekarniku w brytfannie, razem z kartofelkami (lekko najpierw podgotowanymi). Mizeria do tego.

Córa lubi taki obiad, ale z gulaszem węgierskim (tradycja staropolska :lol:).

Wiadomo- Polak, Węgier, dwa bratanki  :wink:

:lol: Otóş to... 8)

Chyba, Ĺźe Unia wywrze nacisk.  8)

I co? W talerz będą zaglądać? :shock: 8)

A to Tusk pewnie wie...  8)

D. Tusk wie więcej... :roll: https://www.youtube.com/watch?v=sh-rN6KmUUk 

No ale przecież Ty sie polityką nie interesujesz??? :shock:

A po co się interesować polityką?  :shock:
Przecież to nienormalne, żeby cudzą pracą się interesować... ;)

Właśnie... :lol: 8)

To po co ludzie biorą udział w wyborach? ;)

Aby jakaś kolejna "biało-czerwona druĹźyna" dla dobra Polski i PolakĂłw sobie kabzę nabijała.  8) ;)

Zadziwiająco altruistyczna postawa.  :shock: ;)

Jasne, jeszcze starczy na reparacje za holokaust.  8)

Swoją drogą, czy to jest normalne, by nasi jechali do Izraela tłumaczyć się z ustawy, ktĂłrą chcą  uchwalić we własnym kraju? To ja będę jechała do kogoś kto mieszka na drugim końcu miasta, Ĺźeby się usprawiedliwić dlaczego koszę na swoim trawniku trawę w niedzielę?  :shock:

Nie, w takim przypadku to starczy się udać do najbliĹźszej parafii po rozgrzeszenie.  8) ;)

I najlepiej mieć od razu ze dwa samochody, Ĺźeby na tacę wrzucić  8)

Formuła "co łaska" tego nie zabrania.  8)  :lol:

:lol:

:lol:

  :lol:

Kaczucha + frytki + buraczki z papryką = niedzielny obiad optymalny.  8)

Niektórym kaczka by przez gardło nie przeszła. ;)

Uważaj, aby z kaczki nie zrobił się zając... 8) :lol:
A u nas dzisiaj będzie obiad w szerszym kręgu rodzinnym i będą dewolaje, rolady (zrazy) wołowe, buraczki, groszek z marchewką i brokuły. Do picia kompot wiśniowy.
Potem biszkopt z brzoskwiniami i bitą śmietanką i kawa. :D

Nasza cĂłra nie ruszy... :? A syn, to zaleĹźy jak mu czapka leĹźy... :lol:

:lol:
Ja teĹź za ptactwem nie przepadam, ale jak podane pod nos dostanę, to grzecznie zjem. ;)  :lol:

Kartofla teĹź... ;)

Bo to kaĹźdy w "stadle" powinien swoje miejsce znać! (i o nie dbać! :lol:)  :lol: :lol: :wink:

Z drobiu to skóra zdatna do jedzenia, ale to jak z golonką wypada trochę mięsa skubnąć, jak w talerz zaglądają... ;)  8)

Zgnieciony i porządnie wytaplany, to jakoś zdzierżę. ;)

Jasne, jak dobrze wypieczona i doprawiona, to nawet rarytas. ;)  8)

:lol:
Ja muszę dziada jeszcze podpiec. :lol:

Byle dutek nie było, bo to strasznie ciężkostrawny kolagen... ;)

:shock:
A Wy metaforycznie o kartoflu czy o ziemniakach,...bo już pogłupiałem... :?

Że skrobia nie jest taka zła, byle poddana obróbce kulinarnej... ;)
Bo ponoć kartofel na surowo może powodować gorączkę i rozwolnienie.  8)

Tyle surowych kartofli się człowiek ojadł w podstawówce...
I nic. :P

Właśnie dlatego "ponoć"... ;)

Wszędzie ta polityka... :? 8)

Właśnie, rozmawiamy sobie o kulinariach, a Ty tylko o jednym.  :? ;)

  :lol: Ale dlaczego właśnie o kartoflach? :shock: Jest tyle ciekawszych warzyw... :wink:

A ja tam jednak kartofla darzę sympatią. Tyle pomysłów....  8)

Zapisać go do listy zdatny do spożycia po grilowaniu.  :lol:

:lol:

Bo od wieków Polska kartoflem stoi i tego należy się trzymać. ;)

Czytałam, że pierogiem. No może to o ruskie chodziło, to tez z kartoflem. :lol:

Ważne, że zostało kartoflisko. 8)

:lol:
Zaorane. ;)

Pługiem wieloskibowym.

A to przebronować by się zdało w stosownym czasie... ;)

I siała baba mak, narkomany czekają. ;)

Owszem. Zdało. I to solidnie! 8)
:wink:

Jasne, przygotowanie gruntu pod płodozmian to podstawa... ;)

Teraz omawiane jest rolnictwo oczywiście a nie polityka... :roll: :lol:

Że niby Bronek ma wrócić?  :roll:

:lol: To by był bul... :shock: 8)

:lol:
Nie daj bosze!  :shock: ;)

Oczywiście, na przednówku na czasie, lada dzień. 8)
I stonkę na wszelki niewypadek z usa przemycić, bo licho nie śpi. :?

Ale stonka, to dopiero w wakacje na wybrzeĹźe uderzy. ;)

:lol:

Wczoraj, dziś i jutro gołąbki optymalne czyli łopatka wieprzowa+ słonina+ skwarki +ryĹź. No i kapusta oczywiście. Zrobione w proporcji 1:2,5:1 BTW. NiektĂłrzy zjedzą z tłustym sosem, inni z ketchupem  8)

Do chleba teĹź ujdzie. ;)

https://9gag.com/gag/agYw5yW
8)

:lol:

:lol:

Jako, że wczoraj był dzień "żółtkowy" czyli żółtka na miękko rano i żółtka "sadzone" z przysmażonym ziemniakiem po południu, a na deser kogel-mogel, więc dziś dla odmiany będą żeberka. Dwa dni w marynacie czekały one na ten dzisiejszy dzień, kiedy to będą upieczone i skonsumowane.

Świetnie, bo to tak na samych żółtkach nie dostarcza się kwasów nukleinowych, mogą być nawet z GMO, bo są niezbędne do życia... ;)

Ale jaja! :lol: U nas dzisiaj też są żeberka (podsmażone i duszone z sosem)...

PowaĹźnie? 8)

PowaĹźnie.  8)

Czyli, gdyby się jadło tylko żółtka, a mięsa wcale, to by dobrze nie było... :roll:

A to zależy jaką grupę krwi się ma i jak test buraczany oraz sikanie na paski wypada. ;)

Aż sobie poczytałam z ciekawości https://www.researchgate.net/profile/Joanna_Gtazowska/publication/314238496_Kwasy_nukleinowe_w_zywnosci_-_wystepowanie_i_wlasciwosci_reologiczne_Nucleic_acids_in_food_-_occurrence_and_rheological_properties/links/58bd1b48a6fdcc2d14e59866/Kwasy-nukleinowe-w-zywnosci-wystepowanie-i-wlasciwosci-reologiczne-Nucleic-acids-in-food-occurrence-and-rheological-properties.pdf

Znaczy wyszło, Ĺźe "zaś młody kwach ma rację"? ;)  :lol: :lol: :lol:
Choć "naukowcom" się wydawało do tej pory inaczej...  8)

No, znĂłw w przypadek prawdę powiedział  8)

...i do jakiego sortu naleĹźy... 8) :lol:

Też wertowałam strony... 8) :lol:

I po co? :roll: ;)

Z ciekawości. 8)
Napiszesz jakiś "kwas nukleinowy" i co to mi mówi? Nic... :? :lol:

:lol:
Sekciarze. ;)

Mi sama nazwa się juĹź o uszy obiła, ale, Ĺźe w mięsie on jest, a w żółtku prawie wcale to juĹź tylko Admin zwrĂłcił moją uwagę  :D

Ponoć odpowiada częściowo za smak "umami"... :roll:

http://www.czarnarzepa.pl/2010/09/niech-cie-glutaminian-nie-umami.html

To jakiś eksperyment?, ale tak publicznie, potem się tłuszcza będzie chichotać jakie pojęcie mają wieloletni ...
:shock: :wink:

:lol:
Tak to jest jak się zrozumi, Ĺźe "formuła 30g" i działanie na trzech danych starcza do szczęścia.  8)
A później "tragedia", bo miało pomĂłc, a zaszkodziło.  :lol:

Dziś wykwintnie było- serdelki wieprzowe i fasolka szparagowa. A do tego "carpaccio" z marynowanej słoniny.  8)

U nas całkiem nieoptymalnie było.  :? Udka z kurczakĂłw fermowych 8) na smalcu, pieczone w brytfannie w piekarniku. Ziemniaki i marchewka duszona z masłem...I natka pietruszki, bo muszą być liście oczywiście... 8) :lol:

E tam, jak pieczone w brytfannie to całkiem optymalnie.  8)

Czuję się rozgrzeszona... 8) :lol:

W imię Ojca i Syna....  8)

Amon... 8)

Na takie pytanie nie ma sensu zakładać nowego tematu, więc to zaśmiecę :D Chrupki kukurydziane (jakieś Flipsy) sypane jako wungiel na wysokich tłuszczach, to jakieś straszne zło? W sumie skład grys kukurydziany, czy też kaszka kukurydziana złowrogo nie wygląda, ale produkt pewnie mocno przetworzony i może jakiś "zły" tłuszcz zawierają. Zastanawiam się nad taką opcja Ww od czasu do czasu. :)

ZboĹźa to syf. 8)
Cywilizacja Azteków i Inków bazowała na kukurydzy i co?
Ostatecznie raz na miesiąc można, jak masz takie marzenie, lepsze od chleba na LCHF.

A Ty już znowu na wysokich tłuszczach? :P

Ponoć teraz to każda kukurydza jest GMO. Ale czy to źle? Ponoć nie... 8) :lol:

Od jutra :D
Jak byłem kiedyś na wysokich tłuszczach, to wungiel był mocno pilnowany, ostatnio to samo  z tłuszczem. Zastanawiam się czy nie wpaść na jakieś 2-3 dni w koryto :D Nigdy tak nie jadłem, zawsze to nowe doświadczenie życiowe :lol: takie ześwinienie przez ten czas może zrobić jakaś krzywdę? Jakieś złe geny się uruchomią?

Oczadzieć można i już nie odnaleźć drogi...  :evil:

:lol:
Dokładnie. :lol:
Ale z drugiej strony przy zagłodzeniu partycjonowanie GSO jest lepsze na korycie. ;)

DuĹźo lepsze!  :D

Oooo! I apetyt jest! :lol:

Nie ma to jak mięso od kości, ligawy polędwice wołowe mogą się schować :)
Świnie się dzisiaj trochę, tak ze 70g białka mi pewnie wyjdzie na dzień, tłuściu trochę ponad seta i wungla pewnie też, jeszcze się zobaczy 8) Pewnie trochę koryto+ jest, przy ograniczeniu kalorycznym, może jutro też tak zadziałam :P

Ponoć bolesne jest oderwanie od koryta... :? :wink:

Słyszałem ostatnio ile to kosztowało pewnego byłego męża jednorazowo i będzie kosztować dożywotnio miesięcznie.
W polskich warunkach wielkości nie do ogarnięcia, wszyscy ministrowie by nam się natychmiast rozwiedli.

:lol:

Zawsze można się przyssać do czegoś innego, bardziej kuszącego, chociaż pewnie niewłaściwego i obciążającego organizm, taka ketoza max 20-30 wungla :D ( z tego 20 ze śmietany ) :)

Proponuję bretarianizm. 8)

To też jest jakaś opcja, w dodatku jaka oszczędność... Pewnie trochę zmierzałem w tym kierunku :x

Jedź do USA, tam mają powiedzenie: Szczupłości nigdy zbyt wiele. ;)

AĹź wygooglować musiałam, a to tylko zwykła Prana  8)

Jak zwał, tak  zwał, byle wiadomo o co chodzi... ;)

"Przybliżając" - chodzi o to że zje jak mu zaczyna energii z powietrza brakować,
a nie przestaje jeść jak już z braku miejsca powietrza wciągnąć nie może.
:shock: :wink:

Spoko, da się tylko trzeba pić oxydan bogaty w minerały, wyłapywać kwanty, a zamiast tlenu, tlenek węgla(IV) wiązać w sachar produkując tlen, bo tłuszczu nie da się z energii i ditlenku węgla wyprodukować bezpośrednio.  :D
Da się po bretariańsku, bo geny są uśpione, tylko trzeba je sobie uruchomić. ;)

Kiedyś rozmawialiśmy o kolesiu, który nie jadł przez rok.
Był bardzo otyły, pił wodę i brał preparat wit-min. :D
Mówiłeś, że spoko się da przez rok, ale cały czas? :?

Jak miał z około 90kg w słoninie odłożone to jak najbardziej, bo:
2000kcal*365dni:9kcal:1000g = x kg tłuszczu
No chyba, że się omyliłem, bo liczę w pamięci i zaokrąglam, bo właśnie jestem w lesie i nie mogę się skupić, bo ptaszęta śpiewają... ;)
Ale dla mnie takie "doświadczenie" naleĹźy do kategorii karkołomnych.  8)

Wracając do oddychania, nie wiedziałem, że dużo lepiej jest to robić tylko przez nos. :)
http://butejko.pl/artykuly/jak-przestac-oddychac-ustami/

https://www.youtube.com/watch?v=wgwxn9mRpAY&t=7s

Spróbuj przebiec kilka kilo lub zrobić ciężkie siady z obciążeniem, oddychając nosem. ;)

Najlepiej to jak potrafi oddychać całą piersią :lol:

I przeponą poprawić... ;)

:wink:

Ruscy sportowcy testowali rozmaite konfiguracje; wdech nosem, wydech nosem, wdech nosem wydech ustami, dwa wdechy, jeden wydech, jeden wdech dwa wydechy, i co?
Nico, nie sprawdziło się, a jak u Ruskich się nie sprawdziło, to nigdzie się nie sprawdzi. ;)