forum.dr-kwasniewski.pl

Często zarzuca się optymalnym,Ĺźe nie mogą sobie pozwolic na współczesne "wynalazki" kulinarne tego świata,  tylko muszą zajadać monotonne posiłki aĹź do bĂłlu.Nic bardziej mylnego o czym oczywiście  wiemy, tylko my.Oto kolejny dowĂłd,Ĺźe tak  nie jest:   
http://www.optyimperium.pl/kulinaria.php?id=49

Mała poprawka-  http://www.optyimperium.pl/kulinaria.php?id=50

Stale gości na moim śniadaniowym stole, bez pieczywa, oraz szklanka soku pomidorowego
PIZZZA JAJECZNA.
Składniki.
100g Podgardle wędzone lub boczek
100g Jajka całe 2 szt
50g Salami
50g Ser żółty tarty
50g Pieczarki
Dekoracja. Papryka, ogerano, oliwka zielona cebulka, pieprz sĂłl.
SposĂłb przygotowania.
Podstawą jest wędzone podgardle, które gotujemy 1,5 godziny a następnie możemy je używać jako
omastę do wszystkich potraw. W zamian za podgardle moĹźemy uĹźyć gotowany boczek wędzony Plasterkami podgardla w ilości ok. 100 gram rĂłwnomiernie przykrywamy dno Ø 20 cm patelki teflonowej. KrĂłtko podsmaĹźamy plastry podgardla lub boczku 1 minutę z jednej strony, zdejmujemy z ognia i przewracamy wszystkie plastry podsmaĹźoną stroną do gĂłry. Teraz mamy czas na przygotowanie i dekorowanie pizzy. Delikatnie wbijamy całe dwa jajka (naleĹźy zwrĂłcić uwagę na to, aby żółtko się nie rozlało). Pieczarki (uprzednio lekko podsmaĹźone) i salami drobno pokrojone rozkładamy na jajkach. Całość obficie posypujemy żółtym tartym serem. Na to nakładamy pasemka papryki świeĹźej lub konserwowej a takĹźe przekrojone na pół oliwki, zieloną cebulkę. Wszystko posypujemy przyprawą oregano, pieprzem i solą. Tak przygotowaną patelkę z kolei przenosimy na kuchenkę i na wolnym ogniu oczekujemy 3- 4 minuty na całkowite ścięcie się jaj. Delikatnie zsuwamy naszą luĹşną pizzę na talerz.
Ogółem 350 gram B-43,6 T-106,8 W-2,4  /Stosunek BTW 1,0 - 2,4 - 0,1 / Morgano

MoĹźe tym razem macie ochotę na nową pizzę  - zapraszam więc    http://www.jedzoptymalnie.pl/kulinaria.php?id=242

Dodam tylko , że powyższe linki są nieaktualne od jakiegoś czasu. Domena "optyimperium" , kiedyś moja , dziś nią nie jest. Numery potraw jednak się nie zmieniły.