forum.dr-kwasniewski.pl

AROMATYCZNA  ZUPA  Z  KURCZAKIEM.

Składniki.
250 g piersi kurczaka
50 g  marchewki
50 g pietruszki
150 g  śmietany
50 g drobnego makaronu
drobiowa kostka rosołowa, kilka gałązek natki pietruszki, łyżka soku z cytryny, sól, pieprz, szczypta estragonu.

SposĂłb przygotowania.
Makaron ugotować odcedzić na sicie. Mięso pokroić w paski. Marchewkę i pietruszkę pokroić w kostkę. Zagotować 1litr wody, włożyć warzywa i mięso. Gotować 15 min na małym ogniu, dodać kostkę rosołową i gotować jeszcze chwilę. Śmietanę rozprowadzić kilkoma łyżkami zupy, wlać do garnka z zupą zagotować. Przyprawić sokiem z cytryny, estragonem solą i pieprzem. Makaron rozłożyć do talerzy, wlać zupę, Posypać natką.

Ogółem 1550 g B-T-W  51,3 - 52,6 – 52,1 /890 kalorii /
100 gram produktu B-T-W 3,3 – 3,4 – 3,4 / 60 kalorii /
450 gram porcja 1 osobowa B-T-W  14,9 – 15,3 – 15,1 / 260 kalorii /
Stosunek B-T-W  1 : 1,0 :1,0
B+T /000 g = 30,2 g