forum.dr-kwasniewski.pl

KOTLETY Z KARKÓWKI.

Składniki.
400 g karkĂłwki /4 kotlety /
150 g czerwona papryka
100 g cebuli
60 g keczupu /4 łyżki/
  50 g oleju /4 łyĹźki/
łyżeczka soku z cytryny, po łyżce siekanej natki szczypiorku,
papryczka chili, sĂłl, pieprz, cukier

SposĂłb przygotowania.
Przygotować marynatę: paprykę i papryczki chilli umyć, osuszyć, oczyścić z nasion, pokroić w małą kostkę. Cebulę obrać, posiekać. Keczup, olej, sok z cytryny wymieszać. Dodać papryczkę chilli, paprykę, cebulę, i szczypiorek. Marynatę przyprawić do smaku solą i pieprzem. Mięso umyć, osuszyć. Posmarować z obu stron marynatą, wstawić do lodówki na 2 godziny. Kotlety grillować po 8-10 minut z każdej strony.

Ogółem 0000g B-T-W  68,7 – 142,1 - 29,9  /1670 kalorii /
100 gram produktu B-T-W  9,0 – 18,7 – 3,9  /220 kalorii /
150 gram porcja 1 osobowa B-T-W  13,6 – 28,0 – 5,9  /330 kalorii /
Stosunek B-T-W  1: 2,1 : 0,4
B+T/150G – 41,6g