forum.dr-kwasniewski.pl

OMLET NADZIEWANY KURCZAKIEM.

Składniki.
300 g filety z kurczaka
100 g kapusty pekińskiej
50g grzybów leśnych
50 g cebuli  /2 dymki/ 
200 g jajek  /4szt./
50 g masła
50 g wywar bulionowy
1/2 łyżeczki żelatyny, pęczek koperku, olej, sól, pieprz, papryka.

SposĂłb przygotowania.
Kurczaka pokroić. Grzyby, kapustę, dymki i połowę koperku posiekać. Żelatynę, po szczypcie papryki, soli i pieprzu wymieszać z 2 łyżkami wody. Olej rozgrzać, włożyć kurczaka, grzyby, kapustę dymkę. Podsmażyć. Dodać bulion, żelatynę i posiekany koperek. Dusić 8-10 min. Nadzienie przyprawić solą i pieprzem. Jajka roztrzepać z solą. Usmażyć oddzielnie 2 omlety. Każdy posmarować nadzieniem z grzybami, złożyć na pół. Udekorować resztą koperku.

Ogółem 800g B-T-W  76,3 – 70,9 – 11,8  / 990 kalorii /
100 gram produktu B-T-W  9,5 – 8,9 -1,5 / 120 kalorii /
400 gram porcja 1 osobowa B-T-W /490 kalorii /
Stosunek B-T-W  1 : 0,9 : 0,2
B+T/400g -73,6

Przystawka? 8)

Morgano lubił olej.  ;)

o(jej) ;) :D

Kierował się smakiem, a kalorii nie liczył. :D
"B+T" też przegapiał. ;)
...
To dosyć ważne- choć to "gupia" myśl, żeby opty-współczujący zdali sobie sprawę, czego tak naprawdę jemu i innym współczują. :wink: