forum.dr-kwasniewski.pl

DziaÅ‚y Forum => Kuchnia Optymalna. => W±tek zaczêty przez: MORGANO 2006-12-31, 00:11:51



Tytu³: WITAMINA PP.
Wiadomo¶æ wys³ana przez: MORGANO 2006-12-31, 00:11:51
WITAMINA PP.
Inne nazwy” niacyna, nikotynamid, niacynamid, pelagrania, witamina B3, kwas nikotynowy.
Niacyna współdziała z ryboflawiną i tiaminą w procesach metabolicznych. Jako składnik koenzymów niacyna uczestniczy w procesach utleniania i redukcji w organizmie. Uczestniczy w procesach regulacji poziomu cukru we krwi, w regulacji poziomu cholesterolu w organizmie, w regulacji przepływu krwi naczyniach, czy też w utrzymaniu odpowiedniego stanu skóry. Współdziała w syntezie hormonów płciowych (estrogeny, progesteron)
Niacyna nie jest magazynowana w organizmie ludzkim, a jej nadwyżki zostają wydalone z moczem, dlatego też w bieżącej diecie muszą znajdować się odpowiednie ilości witaminy PP.

Niedobór
Długotrwały niedobór prowadzi do:
WystÄ…pienia pelagry; tzw. rumieÅ„ lombradzki — szorstkość i zaczerwienienie skóry; zaburzenia w metabolizmie cukrów, zaburzenia procesu oddychania komórkowego, dysfunkcji ukÅ‚adu trawiennego (biegunki, spadek masy ciaÅ‚a, osÅ‚abienie), zakłócenia w funkcjonowaniu ukÅ‚adu nerwowego (bezsenność, zawroty gÅ‚owy; bóle gÅ‚owy, zapalenie nerwów, zaburzenia pamiÄ™ci). Nadmierne spożywanie cukru, sÅ‚odyczy lub napojów sÅ‚odzonych prowadzi do utraty niacyna.

Nadmiar
Stosowanie przez dłuższy czas dużych dawek może powodować: Uszkodzenie wątroby, niemiarowość pracy serca, dolegliwości skórne (pieczenie i swędzenie), podniesienie poziomu glukozy we krwi.

Źródła
Witamina PP należy do witamin powszechnie występujących w świecie roślin i zwierząt. Najwięcej jej znajduje się w wątrobie, mięsie, rybach, orzechach oraz ziarnach zbóż. Kwas nikotynowy znajduje się w większej ilości produktów pochodzenia roślinnego.
/ z mojego archiwum Morgano/




Tytu³: Odp: WITAMINA PP.
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Rudka 2007-01-02, 03:18:30
czy kwas nikotynowy jest także w papierosach????


Tytu³: Odp: WITAMINA PP.
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Ewa 2007-01-02, 15:34:08
Kwasu nikotynowego i amidu tego kwasu nie należy mylić ze szkodliwą nikotyną, która znajduje się w tytoniu.
http://www.resmedica.pl/zdart11988.html


forum.dr-kwasniewski.pl | Dzia³aj±ce na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrze¿one.