forum.dr-kwasniewski.pl

ĹťELAZO.
Pierwiastek ten jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. W organizmie człowieka ważącego około 70 kg żelazo występuje w ilości około 4 g. Żelazo wchodzi w skład wielu enzymów oraz związków metaloproteinowych, biorących udział w procesach oksydacyjno-redukcyjnych. Około 70% żelaza jest związane w krwi, głównie w postaci hemoglobiny, związku przenoszącego tlen z płuc do tkanek.
W mięśniach żelazo wchodzi w skład mioglobiny, czerwonego barwnika mięśni, który odbiera tlen od krwinek czerwonych i wykorzystuje go do pracy mięśni Żelazo wiąże również dwutlenek węgla w hemoglobinie i transportuje go do płuc, skąd jest on usuwany. Żelazo wpływa na proces wzrostu, zwiększa odporność organizmu, zapobiega zmęczeniu.

NiedobĂłr
Niedobór żelaza występuje często u ludzi i na ogół powodowany jest niską zawartością przyswajalnych form tego metalu w pożywieniu lub zaburzeniami w procesie jego wchłaniania. Najbardziej wrażliwe są organizmy młode oraz kobiety, zwłaszcza ciężarne Niedobór żelaza powoduje spaczone łaknienie, czyli apetyt na produkty niezaliczane do pokarmów, jak krochmal, lód, tynk i inne, spadek sprawności fizycznej, obniżenie możliwości koncentracji i sprawności umysłowej, niesprawność pamięci, zły nastrój, zmniejszenie odporności na przeziębienia i infekcje, zaburzenia rytmu pracy serca.
W wyniku długotrwałego niedożywienia, wyniszczających chorób rozwija się niedokrwistość, czyli anemia z niedoboru żelaza, która objawia się osłabieniem, bólami głowy apatią i bladością skóry Na niedobory żelaza narażone są dzieci, odchudzające się dziewczęta, kobiety z powodu utraty krwi w cyklach miesiączkowych, kobiety w ciąży kobiety po menopauzie, sportowcy uprawiający sporty wytrzymałościowe, osoby starsze.
Niedobory żelaza w organizmie u dzieci często współistnieją z zespołem zaburzeń zachowania u dzieci (ADHD), objawiającym się wyczerpaniem, niemożnością koncentracji, nadpobudliwością w zachowaniu.

Nadmiar
Zbyt duża zawartość żelaza może odkładać się w wątrobie, trzustce i w innych narządach, powodując tzw. hemochromatozę. Objawy zatrucia u dorosłych zdrowych osób są rzadkie. Przedawkowanie żelaza powoduje wzrost ryzyka zachorowania na choroby serca oraz choroby nowotworowe, w szczególności raka odbytnicy

Źródła
Średnio tylko 10% zawartego w pokarmach żelaza jest w stanie pochłonąć organizm zdrowego człowieka. W pokarmach pochodzenia zwierzęcego (żółtka jaj, wątroba, mięso, płucka, cynadry oraz kaszanka, czarny salceson i czernina), około 40% żelaza występuje w łatwo przyswajalnej postaci hemowej (mioglobina, hemoglobina) Jego przyswajalność z pokarmów wynosi około 20% W produktach spożywczych pochodzenia roślinnego (fasola, brokuły, groch, szpinak, orzechy, fasola, melasa, suszone brzoskwinie, owsianka) żelazo jest w postaci trudno przyswajalne, jego przyswajanie dochodzi do 5%.
/ z mojego archiwum Morgano/

Czy mozna zelazo przedawkować jedząc nadmiar mięsiwa ? czy  witaminami?
  Jestem zaskoczona -bo myslałam ,ze raka dostaje sie raczej od niedoboru białka?

Oczywiście nie.
Hemochromatoza to choroba genetyczna , nie można jej dostać "tylko z nadmiaru żelaza".

Bruford ,napisałes ,ze nie mozna przedawkować ,zelaza jedzac ,produkty bogate w zelazo.
Byl taki moment ,ze jadlam bardzo duzo zółtek ,30 tygodniowo.I uslyszalam w radio o wysokim poziomie zelaza ,ktory to uszkadza wątrobe.Wiec zrobilam sobie poziom zelaza i wyszlo mi ponad norme .Bedąc u lekarza powiedziałam mu o tym ,ale kazal mi sobie jeszcze do tego zrobic poziom retikulocytow.
I co maja wspolnego retikulocyty z poziomem zelaza?
Wiem ,ze poziom retikulocytow wskazuje jak szybko śa odnawiane w szpiku cialka czerwone,ale jaki to ma związek z poziomem zelaza?

Jak sobie robilam to badanie , wyszlo mi dolna granica normy.Dziwne mi sie wydaje ,ze przy nadmiarze zelaza moze byc dolna granica poziomu retikulocytow  :?

Elmo, 4 żóltka dziennie, to norma. Ja, przy wzroście 158, jadam 3-4 dziennie.

Lepiej zjeść 100g wątroby - szczególnie cielęcej niż zajadać kilogramamami szpinak :D, ale każdy dietetyk "wie", że szpinak jest najlepszy, bo wychodzi zdrowa, zielona, "żelazista" fekalia zapełniająca 3/4 sedesu :( - i to jest włśnie "zdrowo".
Coś mi się obiło o uszy, kiedyś tam, że wchłanialne dla zwierząt żelazo jest dwuwartościowe, a roślinne - niewchłanialne ma trzy krzyżyki i jeszcze kiedyś słyszałam, że żelazo wchłania się z kiszek aktywnie, a do tego jest potrzeba dużo miedzi w pokarmie, ale nie tej z "Bolesławca" :( .
A więc jeśli ktoś ma za dużo żelastwa w organizmie z uwagi na mutację, należy zajadać tak, jak karmi się cielęta "na białe mięso" - tylko mleczne i bez Cu.

A w sumie to nie wiem, dlaczego tego Ĺźelastwa mialam powyĹźej normy  :| ,hemoglobiny mialam tez wtedy powyzej normy.
A moze dlatego Ĺźe, bardzo malo piłam  :shock:  i krew była zagęszczona czy jak  :?  :?: :idea:

Jak miałaś za dużo, to mogłaś się honorowo tym żelastwem podzielić z potrzebującymi w stacji krwiodawstwa :D, a tak - przepadło :shock:

nie przeszło mi nawet przez myśl  :?  ,ale chyba mialam zagęszczoną ,bo jak pobierali byla gesta i taka ciemna  :shock:  :? ,ale w sumie to nie wiem czy poziom zelaza i hemoglobiny od tego zalezy  :? .  :shock: .albo od jajek  :shock:  :?:  :idea: ,no ale bez przesady  :shock: w sumie to zjadalam z 30 zoltek tyg. ehhh ,bylo minęło  8) .

Dziecko zażyczyło sobie czerniny. Żelastwa mu trza, czy jak. :D
O! Zaś genetyk.

Coś podobnego?
http://kopalniawiedzy.pl/tlenek-zelaza-tlen-plaszcz-ziemski,24009

Kombinują jak ludzi tlenem zatruć? :roll: ;)

Jakby mogła istnieć Agartha bez tlenu? :shock: 8)

Ach ta nauka......im wiecej wiem tym mi sie wydaje, ze mniej wiem, ale nabywam coraz wiekszego przeswiadczenia, ze wszyscy jestesmy Yaroshami  :D

Prawdziwy Sokrates z Ciebie? :shock: 8)

Niestety