forum.dr-kwasniewski.pl

DziaÅ‚y Forum => Kuchnia Optymalna. => W±tek zaczêty przez: MORGANO 2007-01-04, 00:40:32


Tytu³: KOTLETY MIELONE Z KURCZAKA.
Wiadomo¶æ wys³ana przez: MORGANO 2007-01-04, 00:40:32
KOTLETY  MIELONE  Z  KURCZAKA.

Składniki.
500 g mięsa z kurczaka
50 g jajka /1szt./
100 g tartej bułki
50 g masła
natka pietruszki, olej do smażenia,

Sposób przygotowania.
MiÄ™so podzielić na kawaÅ‚ki, zemleć. Dodać  buÅ‚kÄ™ tartÄ…. NatkÄ™ pietruszki posiekać i dodać do miÄ™sa, oraz żółtko, sól, pieprz  i wymieszać. BiaÅ‚ko delikatnie posolić, a nastÄ™pnie ubić. PianÄ™ dodać do miÄ™sa. Delikatnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej z dodatkiem masÅ‚a. Zmoczonymi w wodzie dÅ‚oÅ„mi formować niewielkie kotleciki, lekko spÅ‚aszczać. Smażyć Z obu stron na zÅ‚oty kolor. Znakomicie smakujÄ… Podane na grzankach.

Ogółem 700g B-T-W  77,3 – 133,5 – 78,6  / 1830 kalorii /
100 gram produktu B-T-W 11,0 – 19,1 – 11,2  / 260 kalorii /
150 gram porcja 1 osobowa B-T-W 16,6 – 28,6 – 16,8  / 390 kalorii /
Stosunek B-T-W  1 : 1,7 : 1,0
B+T/150g – 45,2g



forum.dr-kwasniewski.pl | Dzia³aj±ce na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrze¿one.