forum.dr-kwasniewski.pl

DziaÅ‚y Forum => Kuchnia Optymalna. => W±tek zaczêty przez: MORGANO 2007-01-10, 00:52:32



Tytu³: GULASZ Z KURCZAKA Z RYÅ»EM.
Wiadomo¶æ wys³ana przez: MORGANO 2007-01-10, 00:52:32
GULASZ Z KURCZAKA Z RYŻEM.

Składniki.
800 g kurczaka
100 g długo-ziarnistego ryżu
300 g marchwi
300 g mrożonego groszku
300 g szparagów z puszki
100 g pietruszki posiekanej
100 g cebuli
2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki białego pieprzu, 1 liść laurowy, czosnek

Sposób przygotowania.
Kurczaka podzielić na porcje, umyć, natrzeć czosnkiem oprószyć solą i pieprzem. Mięso ugotować do miękkości razem z zieloną natką pietruszki, liściem laurowym odstawić do schłodzenia. Obraną cebulę pokroić w kostkę i lekko podsmażyć na tłuszczu. Dodać ryż i poddusić do zeszklenia, do dać bulion i dusić pod przykryciem. Na 7 minut przed końcem gotowania ryżu dodać obraną pokrojoną w kostkę marchew oraz groszek. Z mięsa usunąć kości. Następnie mięso po kroić na małe kawałki. Dodać szparagi pietruszkę. Całość wymieszać i podgrzać.

Ogółem 2000g B-T-W 167,2 – 22,5 – 179,4  / 1590 kalorii /
100 gram produktu B-T-W 8,4 – 1,1 – 9,0  / 80 kalorii /
400 gram porcja 1 osobowa B-T-W  33,4 – 4,5 – 35,9 / 320 kalorii /
Stosunek B-T-W  1 : 0,1 : 1,1
B+T/400g – 37,9g







Tytu³: Odp: GULASZ Z KURCZAKA Z RYÅ»EM.
Wiadomo¶æ wys³ana przez: evosonic 2007-01-20, 23:18:26
kurczaki sa dla biedakow ,  prawie tak jak plucka  :lol:
mrozony groszek zielony jest bardzo drogi . stosunek ceny do wartosci biologicznej jest bardzo niski  :?
ryz jest tani bo jest tani  :lol:
ale tak naprawde , co to ma wszystko wspolnego , z utrzymaniem ciala , w usmiechu i radosci ??????????????????????????


Tytu³: Odp: GULASZ Z KURCZAKA Z RYÅ»EM.
Wiadomo¶æ wys³ana przez: fewa 2007-01-23, 12:08:08
evosonic- kurczaki dla biedaków? chyba, że masz na myśli te ze super marketów. Wiejskie są po 9,50 za kg i bardzo smaczne, a jak komuś nie smakują to po prostu się nie je. A jeśli chodzi o ryż to jest i tani i bardzo drogi tylko zalezy jaki . Jaśminowy jest najlepszy i kosztuje od 5- 6 zł za kg.Ten całkiem tani to jest używany w Azji jako pasza dla świń. :lol: :lol: :lol:


Tytu³: Odp: GULASZ Z KURCZAKA Z RYÅ»EM.
Wiadomo¶æ wys³ana przez: fewa 2007-01-27, 19:55:54
NapisaÅ‚am, że ryż jaÅ›minowy kosztuje 5-6zÅ‚ pomyliÅ‚am siÄ™ kosztuje obecnie 10zÅ‚ 40gr.Już od ponad czterech lat nie kupowaÅ‚am tego ryżu i stÄ…d ta pomyÅ‚ka. 


Tytu³: Odp: GULASZ Z KURCZAKA Z RYÅ»EM.
Wiadomo¶æ wys³ana przez: evosonic 2007-01-28, 04:14:23
nie zmienia to faktu ze ryz to ryz  :D
co do plucek i kurczakow to wide topicki Morgano


forum.dr-kwasniewski.pl | Dzia³aj±ce na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrze¿one.