forum.dr-kwasniewski.pl

zabralem sie do robienia jednego z przepisow, ktore sa na naszej stronie, pod nazwa piwne kotlety.
Mowie do mojej zony..." to cos dla mnie":::: NO I ROBIMY:
Skladamy te platki serkow ze szynka i baleronem i z tym co trzeba, smazymy i w pewnym momencie mowie do mojej zonyh, dodaj w koncu to piwo.. a moja zona na to....jakie piwo!!!!???? hahahahaha

no co, jak sie okazuje w kotletach piwnych w ogole nie musi byc piwa!!! uuuuffffff !!!!
to tak dla rozladowania atmosfery !!!! haaahahahha...... jutro robie kotlety wodczane

pozdrwiam wszystkich piwoszy

www.dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=284 (http://www.dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=284) - w podanym przepisie pisze: " - kotlety piwne znakomicie smakują na zimno jako przekąska..." i  są podawane w barach jako zakąska "pod piwo" w niektórych rejonach Czech. I stąd ich nazwa 8).

Nie wiem dlaczego te nazywaja sie "piwne", ale mozecie sprobowac. Kiedys przygotowywalem kotlety na piwie  w ten sposob, ze  schabowe- w ostatnim etapie smazenia kotletow zalewalem pol butelka piwa. Pod przykrywka sie troche dusily. Nabieraja nowego smaku. Zalewalem piwem jasnym, ale sadze ze porter bylby lepszy.
Pozdr
maf

Dodam, ze kotlet musi byc odpowiedniej/wlasciwej  grubosci zeby nabral aromatu. tak z 3 cm, czyli jego waga bedzie ok 250g.
pozdr

Wyjaśnię to dokładnie na zasadzie "sera żółtego piwnego". Otóż za komuny, gdy chciało się napić kufel piwa - ladowy doliczał do ceny koreczek z sera, choć nie każdy go konsumował.
Pod Pragą w pewnym barze piwnym, gdy wchodzi się gromadą na "budziejowickie" - dają zaś gratis takich kilka "kotletów piwnych" - i tak się nazywają. "Kotlety piwne" w oryginalnym czeskim wydaniu są darmową zakąską pod piwo w tym barze. A więc, aby "kotlety piwne" były faktycznie PIWNNE - zjada się nie na gorąco z marchewką, nie frytkami, a właśnie na zimno każdy kęś popijając zimnym piwem. One są "do piwa", a nie "z piwem" w przepisie. :?

Za komuny to piwo sie pilo takze w budkach z piwem ktore byly na kazdym narozniku. Czlowiek zmeczony wracal z  pracy i mogl sie napic. Co do zakaski, to za komuny zakaska /byl to czesto sledzik w oleju, lub mozna bylo wybrac cos innego/ byla niezbedna do setki. Jak bralo sie polowke, to trzeba bylo wziasc kilka zakasek. Jak to sie nazywalo? "Wodke podajemy do konsumpcji. :lol:"
Nie przypominam sobie, zebym pil piwo w budce z piwem, i w knajpie "bez konsumcji". Ale pamietam - piwo bylo podawane bez obowiazkowej zakaski - w latach 70 ubieglego wieku spelniajac obowiazek wobec mojego kraju we Wroclawiu nie wciskano nam zakaski. To byl moj rekord zyciowy - 16 piw. Do jednostki udalo nam sie wrocic o wlasnych silach.
pozdr
maf

ha ha ja wczoraj teżtak miałam, jak przeglądałam przepisy to zwróciłam na te kotleciki uwagę ,że może to byc ciekawe, bo z dodatkiem piwa żadnej potrawy jeszcze nie jadłam,a tu prosze niespodzianka ; piwka nie ma :/

no to Zizi musisz sprobowac zrobi goloneczke w piwie !!!! to jest dopiero super.... przepis jest podobny do starej receptury berlinskiej.....naprawde dobre.....a i piwo w tym jest !!!!!!

Jest chłodny a zarazem przyjemny wieczór więc idę do ogrodu napić się szklaneczki chłodniutkiego piwka che che... kto idzie ze mną? :lol:Miłego sobotniego lipcowego wieczoru życzę wqszystkim!!!

Piwo to dopiero pobudza insulinę, może lepiej mineralna i rozmowa z ukochaną osobą?

Z chęcią bym poszła  :lol:
TeĹź właśnie wrĂłciliśmy z mężem z nocnego ,cieplutkiego spaceru i wypiliśmy po szklaneczce chłodnego piwa  :D .Po tylu latach przerwy ,to dla mnie niesamowita przyjemność  :D Oczywiście z niczym nie przesadzając!  :D

Krystyno, Twoje zdrowie :) Właśnie siedzę na tarasie i popijam wywar chmielowy czytając forum. Nareszcie nastały ciepłe wieczory.

Ech Genek kto tu mĂłwi o "krzynce piwa?" Tu mowa o szklaneczce piwa, a i to trzeba uwzględnić no nie? w dobowej dawce węgli... Przy mineralnej siedzę codziennie :(, a piwko to piwko, raz nie zawsze)się nie czepiaj!!! I myślisz, Ĺźe w tym ogrodzie to sama siedziałam ?Cóş to by była za przyjemność???  :? A Ty zaraz o insulinie :x
Elmo też to doceniła, a Małgo 35 mi wtórowała z balkonu
Dzięki dziewczyny :lol: :D Miłej niedzieli.

Dzięki i wzajemnie  :D