forum.dr-kwasniewski.pl

skladniki:
1 litr ( 880 gr ) smietany slodkiej 38 %
1 laska waniliowa
125 gr cukru
8 zoltek

Czas przyzadzania: 30 min

Sposob robienia:

- rozetnij laske waniliowa i wyskrob ziarno
- do garnka, najlepiej z grubym dnem, wlac smietane, ziarno wanilowe i polowe cukru , wszystko zagotowac bardzo mocno mieszajac trzepaczka
- zoltka z reszta cukry zmiksowac, w drugim naczyniu, na pienista mase
- miksujac, dolewac sukcesywnie ciepla mase smietanowa, do masy jajecznej
- cala, zmiksowana mase jajeczno-smietanowa przelac spowrotem do garnka i podgrzewac caly czas trzepiac trzepaczka. MASA NIE MOZE SIE ZAGOTOWAC !!!!
- przepusc mase7krem przez sitko i mieszaj az masa wystygnie ( tu mieszaj nie znaczy trzepac )
- Zimna mase wlej do odpowiedniego pojemnika, aluminiowego albo plastikowego i wloz do zamrazarki.
- podczas mrozenia nalezy kilka razy zamieszac mase.
- czas mrozenia minimum 3 godziny

Smak lodow mozna wariowac na rozne sposoby. Dodac czekolade, orzechy, mokke, nougat, itd. Wszystie te dodatki nalezy dodac do mase po tym jak masa zostala podgrzana. Jezeli dodacie do lodow jakis likier, pamietajcie o przedluzeniu czasu mrozenia o okolo jednej godziny.

w 100 gramach wersji podstawowej mamy:
B:3,8  T:33,1  W:12,8    KCAL 363

Smacznego

eeeee to jakis mix jest  :D tego co zapodaja babcia i terazniejszosci  :o
rozetnij laske waniliowa i wyskrob ziarno ...... moze tak wyskrobac bielunia ???? :D :D :D :D

jezeli wolisz bielunia w lodach ....to czemu nie?
a poza tym, co to bielun?

Bielunie nie byly jeszcze do niedawna zbyt popularne w Polsce.Moze predzej w ogrodach botanicznych,ale nie pamietam.Pierwszy raz spotkalam  je ok.20 lat temu,tutaj na terenie Niemiec,w parkach jako wieloletnie rosliny oraz w gazonach te jednoroczne.Rosna w formie krzaczastej i maja lejkowate,dosc duze kwiaty.
Cytat"Bieluń (Datura)  to jest to bylina z rodziny psiankowatych, na ktĂłre składa się około 12-15 gatunkĂłw. Pochodzenie jest trudne do określenia ze względu na duĹźe rozprzestrzenienie po świecie. Za region pochodzenia podaje się najczęściej obie Ameryki, jak rĂłwnieĹźChiny. Bieluń znany był juĹź w starozytnej Europie, często był stosowany jako środek halucynogenny. :)

aha!!!!!

Lody pycha żona mi zrobiła wczoraj.Normalnie same śmietankowe ,dla mnie rewelacyjne.dziękuję za przepis. :P

Najlepsze lody w Polsce to lody Grycana !  :D

e tam

Swoje najlepsze.   :D

180 gr do kawki zarzuciłem. O, takie jak Adampia tylko więcej żółtek i nie gotowane.  Czterosmakowe.

Ja mam w domu laskę wanilii i nie wiem jak jej użyć. Tylko utrzeć na tarce, czy najpierw obrać tę brązową skórkę? :roll:
Do lodów dałam olejek... :?

Znalazłam... :D bez łaski...  :P

https://www.youtube.com/watch?v=-eiNgvQ5YKA

w oczekiwaniu na frytki zjadłem 3/4 krupnioczka.   Frytek było niewiele, dodatkiem był serdelek z musztardą. Keczup obowiązkowy do frytek. A koperek do keczupu.  :D

A  najlepsze było po.  Lody - deser Zosi i z 10- 15 własnych truskawek.

pewnie smaczne były  :roll:  ;-)  . Dobrze, że obiad był cienki, bo bym musiał odłożyć na wieczór.



http://images78.fotosik.pl/665/3d2ad42688d92a6d.jpg

http://images76.fotosik.pl/666/513ac8983d1029d6.jpg

mimo gorąca niektóre rododendrony jeszcze się jako tako trzymają

http://images77.fotosik.pl/666/bbca184a4210fe33gen.jpg

Ja nie przepadam za jedzeniem w ogrodzie, bo nieraz lądują w talerzu nieproszone fruwające "goście"... :?

pełnowartościowe białko zwierzęce  ;-)  . Lepsze niż groch  ;-)    U mnie nie ma takich. Ryb nie karmię i wszystko zjadają co fruwa i siada.  ;-)

Bałam się, że osę (albo pszczołę - zawsze je mylę 8)) zjem, jak siadały na jedzenie... 8) :lol:
Jak dzieci były małe i coś jadły na dworze, też na to uważałam...

Jadasz z zamkniętymi oczyma?  ;-)

Czasami zerknę na współbiesiadników i może być... :shock: katastrofa... 8)

http://www.msn.com/pl-pl/kuchnia/wiadomosci-o-zywieniu/jak-zrobi%C4%87-lody-%C5%9Bmietankowe/ar-AAmsHXE?li=AA4RCL&ocid=spartanntp - proszę bardzo! Jaki niezdrowy przepis w "hamerykańskich mediach w Polsce"!  :shock: ;)

A bez jajek i bez śmietanki się nie da? 8)
Albo z jajek wegańskich... :roll:

Trzeba sprĂłbować, na rynku to byłby hicior.  :lol:

Wegańskie jaja - nie ma nic lepszego... ;)

No jasne, bo jajca jak nazwa wskazuje są dla jajcarzy. ;)