forum.dr-kwasniewski.pl

witam serdecznie
otóż od około 5 dni zaczęło mi dolegać tak jak by kłucie uczucie kolki w górnej lewej części brzucha tuz przed klatka piersiowa co to może być ( kłucie nie trwa chwile ale nawet kilka godzin 2,3 h ) >? może być to związane z tabletkami ? (debridat gasec tutaj jest link do poprzedniego tematu żeby przybliżyć wam o co chodzi )

pozdrawiam

http://forum.dr-kwasniewski.pl/index.php?topic=2442.0 tu jest poprzedni temat

Najpierw wyjaśnijmy sobie dokładnie pewne rzeczy. Otóş to forum jest na stronie dr Jana Kwaśniewskiego, twĂłrcy Ĺźywienia optymalnego. Ludzie piszacy tutaj  to Ĺźywienie stosują i propagują. WaĹźne, abyś i Ty się w tej kwestii wypowiedział  tzn. czy masz zamiar zacząć stosować Ĺźywienie optymalne, a moĹźe juĹź stosujesz? Inaczej nasze rady niewiele  dla Ciebie wniosą.

Jezeli juz stosujesz,to jakie proporcje,do tego twoja waga i wzrost,no i co jadasz i jak czesto :)

Może jakies stresy przezyłeś?
Mnie się wydaje ,że to może być na "tle nerwowym" -skurcze,kłócia i takie tam.....
Ale to tylko mnie się tak wydaje ...

tz co do diety to staram sie nie jeść taki rzeczy jak , czekolada, chipsy, staram sie pic wodę nie soki , słaba herbatę, nie smaĹźone rzeczy , gotowane , no ale teraz tak sobie dokładnie przeczytałem o diecie optymalne i juz wiem ze powinno być duĹźo tłuszczy pochodzenia zwierzęcego  białka , starać sie ograniczyć węglowodany, a właśnie jak mam obliczy tz jak mam przeliczyć bo np człowiekowi potrzeba tam nie wiem 50 g białka na dobę i jak to przeliczać przy spoĹźywaniu produktĂłw Ĺźebym wiedział ile zjeść Ĺźeby było te 50 g ?

Witam,

Nic Cię nie „ocali” przed zakupem jednej z książek Jana Kwaśniewskiego. Są one napisane w sposĂłb optymalnie dostosowany do wiedzy człowieka chcącego podjąć wysiłek rozsądnego odĹźywiania stosując zasady Ĺťywienia Optymalnego.

Forum to fajna sprawa, ale raczej pomocniczo, a nie jako źródło kompletnej wiedzy.

W międzyczasie moĹźesz zajrzeć do działu forum zwanego „Kuchnia Optymalna” - jest tam wiele przepisĂłw z gotowymi obliczeniami i wszystko co potrzebujesz to waga kuchenna i dobre chęci.

Już mogę zacząć odrobinę prostować, przewidując błędy jakie Ci grożą:

WaĹźna jest proporcja Białko/Tłuszcz/Węglowodany (B:T:W) w rozliczeniu kaĹźdego posiłku i kaĹźdego dnia, jeśli proporcja jest dobra     B:T:W 1:2,5do3,5:0,5   ,moĹźesz, (a nawet powinieneś) jeść do syta i nie ryzykować nadmiaru lub niedoboru spowodowanego tym Ĺźe „kalkulator tak wyliczył”.


http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=80
– tę stronę warto czytać wielokrotnie by wszystkie zawarte tam treści dokładnie zapamiętać.

Toan – jak byś nie zauwaĹźył – to syn Jana Kwaśniewskiego i to on wielokrotnie prostuje na tym forum nieraz bardzo daleko idące interpretacje „co autor miał na myśli”.


Z mojego doświadczenia – jak zacząć:

Kup sobie powiedzmy 300g karkówki wieprzowej i uduś ją na patelni z przykrywką powolutku na minimalnym ogniu bez dodatku soli, czy przypraw. Pod koniec duszenia możesz dodać marchewkę, cebulę lub pietruszkę, a nawet jednego średniego ziemniaka. - i masz niezły obiadek.

Jako śniadanie / kolację warto zjeść kilka (powyżej 3ech) żółtek, bezlitośnie wyrzucając bezwartościowe białko jaja. Można jajka gotować na miękko, twardo, lub smażyć same żółtka na odrobinie smalcu lub tłustej wędliny. Masło też może być podstawą jajecznicy (z żółtek) ale wtedy ma to być na małym ogniu by masło przypalić się nie zdołało.
Jak ci się trafi chude mięso<zwłaszcza kurczak> (może lubisz gotowane) to bezlitośnie zjadaj go z masłem lub smalcem (by zachować proporcję).

Unikaj jak ognia cukru, owoców, surowych jarzyn gdyż cukier w nich zawarty spowoduje rozchwianie Twojego poczucia głodu i sytości.

Gdy nie masz przygotowanego posiłku, a już głód Cię dopadł uratujesz się:

- jajecznicą z żółtek, żółtkiem z jajek gotowanych
- kawałkiem sera  żółtego posmarowanym grubo masłem lub smalcem
- na mieście: kawałkiem tłustej kiełbasy, boczku gotowanego można popić śmietanką 18% z kartonika. (pamiętając jednak, że mięso samodzielnie uduszone nie zawiera chemii spożywczej)

MĂłj przysmak:
200g cebuli (pokroić), 100g smalcu, 100g boczku lub mięsa (drobno pokroić).
Całość dusić/smaĹźyć pod przykryciem, aĹź cebulka się „zeszkli” i nieco się zarumieni.
Pod koniec duszenia dodać 4 żółtka i lekko rozprowadzić po powierzchni, zaczekać aż się zetną.

Odstawić, dodać do smaku skoncentrowanego soku z buraczków.

I dzień jest ustawiony pozytywnie. :-)

Życzę powodzenia,
Pozdrawiam serdecznie,
Adam

PS
1 . Jak dodajesz do każdej potrawy smalec lub masło to mało prawdopodobne byś zjadł za dużo białka.

2. Jak nie masz ochoty na gotowane jarzyny to zawsze możesz (po posiłku) wypić szklankę piwa lub kawę/herbatę pół na pół z mlekiem i nie ma zagrożenia, że zaniedbasz zjadanie węglowodanów.

3. Naprawdę nie dodaj soli ani przypraw do duszonego/smażonego mięsa, a zobaczysz, że będzie Ci smakowało (zawsze możesz się podeprzeć odrobiną koncentratu pomidorowego, koncentratem soku z buraków lub nieco bardziej chemicznie ketchupem lub majonezem).

a co do tej diety to juz do końca życia jestem na nią skazany ?

Ależ skąd!
W każdej chwili można sprawić sobie ułaskawienie...  :wink:
W takim przypadku korzystniej jest nie podejmować tej diety wcale!.

Fajny film mi się przypomniał :"Skazani na Shawshank "  :idea:

jezeli chcesz byc zdrowy -to tak,a jezeli lubisz chorowac-to nie :)

...to nie zadna dieta, to "styl zycia" , cos podobnego do stylu ubierania sie, zychowania , teraz doszedl styl jedzenia--jedna z osobistych cech charakteru, /jak ma sie charakter/.

Dziwne,że na słodycze się nie jest skazanym-to "normalne jedzenie" .

adam319 z tą solą to moĹźe trochę później jak zmieni mu się trochę smak. MĂłj chrzestny juĹź dał się namĂłwić na dietę niskowęglowadonową ale posłuchał tak na maksa mamy radę,Ĺźeby jadł bez soli i nie wytrzymał bo mu nie smakowało jedzenie bez soli. MoĹźe sprĂłbuj solić mniej a jak odwyczaisz się od smakĂłw "zwykłego jedzenia " to automatycznie ilość soli uĹźywanej w kuchni Ci się zmniejszy.  A trochę przypraw dobrej jakości chyba nie zabija? Adam co ty o tym myślisz?

Przy odpowiednim duszeniu karkówki (w sosie własnym) na jej powierzchni gdy duszeni przechodzi w lekkie smażenie pojawia się cienka warstwa odparowanego wywaru mięsnego która jest tak naturalnie słona , że nikt z częstowanych przeze mnie nieoptymalnych nie sięgnął po sól, mimo że prawie ich do tego namawiałem.

Miałem ubaw bo na życzenie u znajomego dusiłem/smażyłem dogłębnie (mikrofala) pierś z kurczaka i też była słona, a najlepsze było to jak usłyszałem, oj ale to suche. No pewnie powiedziałem podając kostkę masła. Najpierw osoba ta dodała odrobinę masła, ale gdy wytłumaczyłem, że tak naprawdę to jedzeniem jest masło, a nie kurczak. Danie zostało zjedzone z masłem w proporcji 50%/50%.

Warunek nie posypywać mięsa żadną chemią przed duszeniem/smażeniem bo kubki smakowe od tego głupieje!

Co szkodzi spróbować!

Dla lubiących bardzo sĂłl, karkĂłwkę naleĹźy udusić a następnie podsmaĹźać powoli aĹź z całego wywaru utworzy się na powierzchni mięsa jasnobrązowa tłusta warstwa (teflon się przyda). Nie ma moĹźliwości by ktokolwiek to posolił. Warstwa ta jest bardziej słona niĹź „maga” w płynie.

Jak klient jest trudny (nie spotkałem) niech zje sobie słonego ogórka kiszonego 8)

Wy to chyba macie problem z solą przez te jałowe ziemniaki (nie polecam). :-)

W ogĂłle sĂłl jest by dosalać naturalnie niesłone jarzyny i pieczywo – ale mięso?

SĂłl to zdarza mi się (bardzo rzadko) uĹźyć gdy mam zjeść parę łyĹźek ryĹźu ugotowanego na b.twardo w małej ilości wody a następnie pływającego w stopionym maśle – taka zupa ryĹźowa.
Czasami jak nie zjem w ciągu dnia żadnych węglowodanów. Wolniej się to wchłania z przewodu pokarmowego niż zatruta tłuszczami roślinnymi czekolada czy mleko. Ziemniaki zawierają jak dla mnie za dużo dziwnych białek i niestrawnych składników.

Tak robię i już, nie będę takiego postępowania bronił ani próbował podpierać się cytatami.

Ostatnio polubiłem odrobinę mleka z odrobiną drożdży piekarskich na gorąco, zobaczymy czy mi te witaminy rozpuszczalne w wodzie (drożdże) po dłuższym stosowaniu nie wyjdą bokiem.

Na razie cieszy mnie słodkawy posmak drożdży z mlekiem, gdyż przed ŻO był to dla mnie napój strasznie gorzki i cierpki.

Ale się rozpisałem ...

Może ktoś odrobinę inspiracji w tym znajdzie 8)