forum.dr-kwasniewski.pl

Sezon grillowy rozpoczety, dlatego znalazlem super salse, ktora pasuje do kazdego rodzaju grillowanego miesa.

2 miekkie awokado ( 200 gr )
2 dojrzale pomidory ( 200 gr )
cebula 100 gr
koriander albo szerokolistna pietruszka ( normalna tez moze byc )
sok z jednej lemonki

Pomidory parzymy i obieramy ze skorki a nastepniekroimy na nie zadrobna kostke
cebule kroimy na bardzo cienkie polplasterki, im ciensze tyl lepsza cebula w smaku
koriander/pietruszke kroimy nie zadrobno
awokado przekrawamy na pol, pestke wyciagamy, lyzeczka wyjmujemy miazs i natychmiast polewamy sokiem z lemonki. Awokado z sokiem musujemy widelcem na jednolita mase, nastepnie dodajemy pozostale skladniki i delikatnie mieszamy wszystko na rownomierna mase. Calosc lekko solimy i pieprzymy.

BTW 1:5,1:3,5

w 100 gr: B:1,7 T:8,7 W:6,0  kcal 109