forum.dr-kwasniewski.pl

Do żywienia optymalnego podchodziłam już kilka razy,za każdym jednak razem próba kończyła się fiaskiem, najdłużej udało mi się wytzrymać 3 tygodnie. Zawsze powtarzam sobie , że tym razem się uda, ale zawsze coś stawało mi na drodze - a to kuchnia rodzinna, albo poprostu mój nieposkromiony apatyt, który wywołany był jak sądzę błędami. podejmuję kolejną próbę, tak bardzo chciałabym, by wreszcie mi się udało.Mam nadzieję, że zanjdą się osoby , które mi pomogą i odpowiedzą na nurtujące mnie pytania:

1. Ważę około 68 kg przy wzroście 170, jestem osobą aktywną, przez pewien okres jadłam 50 g białka, 120-200 tłuszczu, 30 węglowodanów.  Czy takie proporcje są odpowiednie, wiele osób mówi o 30 gramach białka na dobę, czy nie powinnam więc zmniejszyć dawki do 40, boję się ewentualnego przebiałczenia. I czy ilość węglowodanów jest wystarczająca

2. Jak należy traktować białko roślinne. Czytałam, że białko z jaj kurzych jest wysokowartościowe, dlatego w dziennym bilansie wliczając gramy białka z jajek powinno się je liczyć podwójnie, tzn. jeśli zjadłam 20 gram białka w jajkach, to powinnam to wliczać w bilans jako 40. Czy mogę więc traktować białko roślinne jako 2 razy mniej wartościowe i spozytą ilość dzielić przez 2, czy może jest jakiś inny przelicznik, lub coś czym mogłabym się sugerować?

3. Moja ciocia, która od roku jest na żo, twierdzi, że jeśli jednego dnia radykalnie  przesadziłam z węglowodanami lub białkiem, to kolejnego dnia powinnam się przegłodzić, a organizm wtedy wszystko samodzielnie sobie wyrówna, co oznacza, że bilans białka i tak dalej, nie będzie dlaej mi się nawarstwiał, tylko tak jakby zacznę od zera, z czystym kontem. Czy to prawda?

Z góry dziękuję za odpowiedź

Lepiej nie sluchaj cioci na temat glodowek itp. Musisz jadac codziennie w podanych proporcjach i ilosciach. Nie mozna w jeden dzien najesc sie  ponad miare, a pozniej glodzic.
Dr. Kwasniewski jako ilosc bialka podaje najlepsze bialko biologiczne, czyli zawarte w zoltkach jaj.
Zacznij od proporcji 1 ; 1,5 ; 0,5 na czas odchudzania, a pozniej przejdziesz  na 1 ; 2.5-3.5 ; 1 .
Po odchudzaniu wartosc proporcji zalezna jest od stylu zycia , czyli tryb zycia , praca itp.
Jesli chodzi o ilosc bialka to proponuje zaczac od 60-70g  czyli u Ciebie 1g na 1kg wagi ciala naleznej, a do tego tluszcz 90-110 , wegle ok 40 moga byc.
Bialka roslinnego nie wliczamy w ilosc dobowa bialka - no chyba , ze to sa produkty wysokobialkowe jak groch, fasola , soja itp - ale takich produktow lepije unikac. Masz opisane w ksiazce produkty zalecane i zabronione i tego sie trzymaj.
Oczywiscie lepije pytac niz bladzic - proponuje wiec zagladac tutaj czesto i radzic sie forumowiczow.
Sprobuj ulozyc jakis jadlospis przykladowy z tymi wartosciami i napisz na forum, a ludzie pomoga.

A co chcesz osiagnac przez ZO? Pyta, bo ja mam podobnie. Ok 175 cm wzrostu a waga sie uparcie utrzymuje przy 73 kg i juz nie wiem co mam robic a jestem na ZO dokladnie 4 miesiace. Jesli chcesz poprawic swoje zdrowie to jestes na dobrej drodze wybierajac Zo, jesli chodzi o utrate wagi to masz wage nalezna,wiec bedzie trudno z niej zejsc. Ja mam zamiar sprobowac z weglowodanami na noc i moze cos ruszy.

Czyli wagę masz prawidłową i raczej powinnaś zacząć "normalną"  Dietę Optymalną dla początkujących, a nie w wersji dla początkujących z nadwagą.
Czyli białka tak jej Ci doradzał "Zeto555" a proporcje T:B:W powinny wynosić 1 : 2,5-3,5 : 0,5
Czyli np białka  60-70g, tłuszczu ok.180g, a węglowodanów ok.50g.
Napisz jeszcze czy posiadasz jakieś choroby. Jeśli tak to BTW może być inne.

Taka może być Twoja genetyczna waga i optymalna dla organizmu. Możliwe jest, że więcej na ŻO nie stracisz.. A jesteś aktywna fizycznie? Bo tutaj mogłaby być szansa..Węglowodany na noc też są wskazane..

od lat prowadze b. aktywny tryb zycia, wiec juz sama nie weim. Niby miesnie tez swoje waza... :lol:

Poprubuje z tymi weglami i moze ciut zmniejsze bialko.

Czyli jak? Zaczynać dobę od węglowodanów czy kończyć dobę węglowodanami ? A w ciągu dnia zero węgli?

U mnie właśnie zmniejszenie białka, w ciągu zaledwie trzech dni, przyniosło 1 kg ubytku wagi :)

Na noc weglowodany.
Cytuje Dr K:

Organizm zawsze woli pobierać tłuszcz z przewodu pokarmowego, niż z zapasów znajdujących się w tkance tłuszczowej. Aby organizm zmusić do spalania własnego tłuszczu, trzeba dodatkowych sposobów. Przy Żywieniu Optymalnym człowiek głodu nie odczuwa. Trzeba jeść mniej w kaloriach.
Prądy selektywne uwalniają kwasy tłuszczowe z własnej tkanki tłuszczowej, ale nie u wszystkich w znaczący sposób. U jednych zwiększają poziom wolnych kwasów tłuszczowych o 65%, a u innych tylko o 2%.

Można zmusić organizm do spalania własnego tłuszczu w sposób następujący: należy spożywać 2 posiłki dziennie (bez przejadania się), w których powinna być minimalna ilość węglowodanów - po 5-10 g. Resztę węglowodanów, w dowolnie wybranym produkcie, czy produktach, czyli 30-40 g należy zjeść przez snem. Nie należy przy tym już zjadać białka, czy tłuszczu. Tłuszcze z przewodu pokarmowego kierowane są do krwi, skąd są bardzo szybko pobierane przez komórki. W ten sposób mają zapas paliwa i energii. Gdy człowiek wprowadzi do swego organizmu po kilku godzinach od ostatniego posiłku tylko węglowodany, to aby je przyswoić, spalić lub przetworzyć na tłuszcze i cholesterol, czy przetworzyć w inny sposób, organizm musi zainwestować sporo energii. Tę energię musi pobrać ze spalania własnej tkanki tłuszczowej. W ten sposób ubywa się na wadze 2-3 kg miesięcznie.

O to super- i ile zmniejszylas?

Zoniu - nie aż tak. Trochę węgli do każdego posiłku, a pozostałe pod wieczór. Np warzywa polane masełkiem. Trochę masła, żeby witaminy się lepiej przyswajały.

No to z tłuszczem czy bez tłuszczu ?

Wcześniejsze białka 60-70 zmniejszyłam do 40-50

Bez, same weglowodany przed snem.

Dobra, to ja tez tak zmniejsze i zdam relacje. No zeby choc 3-4 kg i bedzie ok. 8)

W takim razie dobra by była surówka z kiszonej kapusty z oliwą :)

Mam jeszcze jeden, sprawdzony sposĂłb na znikanie kilogramĂłw :)
Jako ostatni posiłek, najlepiej późno w nocy, zjeść kawałek ryby, obojętnie jakiej i przegryźć ją całą cytryną. :)
Jeśli ktoś może jeść cytrynę jak jabłko, to jest to rewelacyjny sposób.

Mysle, ze Arizona ma wage nalezyta troche mniejsza. Teoria o wadzie prawidlowej odnoszacej sie do centymetrow ponad 100 predzej sprawdza sie u facetow, a i to nie zawsze.
Ludzie nie doceniaja tego, ze spadek wagi czesto blokuja produkty mleczne. Zamiast ciagle zmniejszac porcje i glodzic sie, wystarczy czasem odstawic mleczne, a pozniej wprowadzic ich rotacje i wszystko wraca do normy.
Sam to sprawdzilem na sobie - zmniejszalem ilosc bialka do absurdalnych dla mnie wartosci 30 g na dobe i waga stala jak zakleta. Wystarczylo odstawic mleczne i jadac 2 razy tyle bialka moglem.

Wszystko zalezy od stylu zycia. Dla aktywnego czlowieka bylaby to wartosc krytycznie niska.

Ja w ogóle nie tykam mlecznych :) a waga jak zaklęte stała w miejscu. Nie było rady. Trzeba było zmniejszyć białka. I pomaga :)

Ale Kwasniewski nic nie mowi o rotacjach!
Byc moze, ze bede sklonna juz i tej metody sie chwycic jak inne nie zdadza egzaminu.

No ja do aktywnych nie należę :)

Mysle Zoniu, ze sama ryba nie jest sposobem.
Oprocz rotacji mlecznych , mozna zastosowac rozdzielnosc bialek - tez efekt niezly, a najlepszy dla zdrowia. Sam dr. Kwasniewski mowil o nie mieszaniu bialek, szczegolnie dobry przykllad dla ludzi chorych.
Sprobujcie docenic sposob odstawienia i rotowania mlecznych. Na prawde efekt jest szybki.

Proponuje zaczac od tego.

To nie ma być sama ryba, a ryba z całą cytryną, czyli jednak z węglami na noc :)

Wlasnie u Ciebie zmniejszenie porcji jest uzasadnione, ale dla aktywnych to graniczna dawka. Tak nie mozna

No ja do aktywnych nie należę :)
Wlasnie u Ciebie zmniejszenie porcji jest uzasadnione, ale dla aktywnych to graniczna dawka. Tak nie mozna

Zgadzam się z tym :)

Posilki powinny byc w miare zbilansowane, oczywiscie  sposob z weglami na noc tez moze byc, ale wtedy zadnych bialek i zadnych tluszczy i wtedy to czasem zadziala. Wiec ta ryba to mit.

Posilki powinny byc w miare zbilansowane, oczywiscie  sposob z weglami na noc tez moze byc, ale wtedy zadnych bialek i zadnych tluszczy i wtedy to czasem zadziala. Wiec ta ryba to mit.

Zapewniam Cie, że ta ryba z cytryną to nie mit, to przynajmniej 4 przypadki, które znam osobiście.
Niemniej jednak zastosowano te metodę podczas tradycyjnego żywienia, dlatego zgodzę się, że na optymalnych ta metoda może okazać się nieskuteczna lub mniej skuteczna.

Ogólnie węglowodany na wieczór najlepiej jeść bez tłuszczu. Ja do warzyw zawsze troszeczkę masła dawałam, aby witaminy rozpuszczalne w tłuszczach były lepiej przyswajane. ale to taki szczegół tylko.. :wink:

Ja tego nie stosuje, poniewaz jadam raz dziennie

"Zeto555" ja uważam, że nie powinieneś zaleceń Dr. Ewy proponować osobom, które przychodzą na Forum Dr. Kwaśniewskiego, żeby poznać Jego dietę. W Diecie Optymalnej produkty mleczne takie jak, śmietana, masło, ser należą do grupy produktów zalecanych.
Sposoby rotacyjnego leczenia nie wszystkim posłużyły i na Forum było też sporo negatywnych opinii.

No jak sie te mleczne wyeliminuje to nic juz prawie czlowiekowi nie zostaje no jedzenia... :lol:

"Zeto555" nic sobie takiego nie przypominam o niemieszaniu białek..skąd to masz? Słyszałam o niemieszaniu energii z węglowodanów i tłuszczów ("koryto")...

Zalecenia dr Ewy sa jak najbardziej optymalne i wchodza w szczegoly. o ktorych dr.Kwasniewski moze nie rozpisywal sie zbyt wiele. Nie ma zadnego konfliktu interesow pomiedzy DO , a wiedza Ewy - radze sprobowac, poznac , a nie mowic ze cos jest zle dfla zasady.
Mozesz mi wierzyc, ze pozbylem sie wielu problemow, ktorych czyste zywienie optymalne nie rozwiazalo - a tak jestem i zdrowy i Optymalny.
Jak ktos jest zdrowy to jest na ĹťO - brakuje jednak szczegolowych rozwiazan na DO, a te Ewa proponuje bezblednie.
Mysle Reniu z calym szacunkiem dla Ciebie, ze prawdziwa prawda i wiedza nie boi sie nowosci. A proponuje dlatego, ze chce pomoc bo sluchajac jej rad doszedlem do pelnego zdrowia, a wybacz, ale samym jedzeniem wegli na noc czasami nie pomozesz.
Skad ta niecvhec u Was do sprawdzonych rzeczy?

Z tą rybą to może działa u osób stosujących modną obecnie dietę wysokobiałkową Dukana. Duże ilości białka faktycznie mogą odchudzić, ale przy tym niszczą bardzo nerki i wątrobę.

Doktor Kwasniewski wspominal tez i o tym. Moja zona dzieki nie mieszaniu bialek, rotacji mlecznych i pewnym modyfikacjom ( stosujac nadal DO ) wychodzi z hashimoto. O sobie nie wspomne bo juz pisalem- wiec zamiast udzielac takich rad to pomysl czy nie warto czasem sprobowac sposobu, ktory nie koliduje z DO, a pomaga

Same duze ilosci bialka nie odchudza. Musza byc zachowane tez inne czynniki.

Jeśli będziemy proponować zalecenia Dr Ewy, a komuś nie posłuży to do kogo będzie miał pretensję?
Zobacz - nie kaĹźdy tak zachwala jak Ty
.."
Lekarka obiecywała mi porawę w jeden tydzień, odwiedzałam ja kilka razy w dwuch miesiącach, chwaliła mnie, że bardzo dobrze stosuje się do jej zaleceń.
Notowałam co jadłam, według niej było ok, więc dlaczego mi nic nie pomogło?
Czy ja zawiniłam ze mi nic nie pomogło?
Gdyby ta jej metoda była taka rewelacyjna to ja po dwuch miesiącach nie miałabym śladu po skrzeplinie i boreliozie oraz nie wykryto mi guza w miednicy małej , no niestety  a juz napewno nie miałabym prawa na te chorubska zachorować , stosujac jej metodę...
Tak więc proszę nie polecać nikomu Pani Ewy, poniewarz ja jestem przykładem jej niepowodzenia, ba powiem więcej , jestem jej ofirą"

http://forum.dr-kwasniewski.pl/index.php?topic=4233.msg94071#msg94071

I drugi cytat ;
"Nie zgadzam się z Panią doktor Ewą.
Ja stosowałam ową metodę, czyli rotację produktów mlecznych, rozdzielnosć pokarmową, niełączenie białek, no dokładnie wszystko tak jak tu zaleca,
ba, co kilka tygodni odwiedzałam jej gabinet w celu ewentualnej korekcj diety. Pani Ewa też  stawiała mi bańki lekarskie.
Po dwuch miesiącach kurację przerwałam, bo nie było sensu ciągnąć dalej. Moje samopoczucie stało się o wieeeele gorsze. Alergia nie ustąpiła, natomiast odpornośc mi się tak osłabiła, dostałam bóle brzucha,bóle  pleców , nasilily mi sie bóle serca i arytmia, zaliczyłam kilka razy dyżur ostry w szpitalu.
W końcu zrobiłam sobie badanie na Borelioze , no i mam (wynik dodatni)
Zachodzi pytanie - dleczego po dwuch miesiącach stosowania sie do metody Pani Ewy Borelioza nie zniknęła a raczej się uaktywniła?
Odpowiedz jest prosta - Metoda leczenia jest do bani....NIE POLECAM   .!!!
Dziś po powrocie do jedzenia zwyczajnego, moja sasiadka mi powiedziała tak....Krystyna ja nie chciałam Cię martwić, ale na tej diecie od tej pani laryngolog to wyglądałaś naprawdę tragicznie....Dziś wyglądasz o wiele lepiej,   No i co?
Wcale się nie dziwię że Admin uniemożliwił wchodzenie jej na Forum i zasmiecanie go jakimiś tam metodami żywieniowymi sprzecznymi z DO.
Niech nikt się nie daje nabrać  na jej machlojstwa,   a książka jej nie trzyma się ani kupy ani d..y  - Próbowałam ja czytać ale sie nie da."
http://forum.dr-kwasniewski.pl/index.php?topic=1955.msg87975#msg87975

Kwasniewski jak i inny dietetycy optymalni nie wspominaja nic o rotacjach, do tego czlowiekowi na serio zostaje niewielki wybor jesli chodzi o dobor pokarmow.
Ale jak to bialko zawiedzie to moze rozwaze te opcje.

Czy sadzisz, ze jej zalecenia wprowadzily Cie do Boreliozy, guza itp?
To takie samo gadanie, ze ktos zmarl na raka a byl na DO. Wiesz dobrze jak ja, ze czasem choroba wejdzie w takie stadium, ze samo jedzenie nie pomoze.
Mowienie, ze jestes ofiara jest malo powazne.

Ja wyleczyłam chorobę Hashimoto "zwykłą" DO (jest o tym cały wątek "Choroba Hashimoto") więc skąd ta pewność, że rotacje lub inne zalecenia Dr Ewy pomogły? Nie lepiej zacząć od DO, a nie nowym mieszać w głowie jeszcze rotacjami, rozdzielnością. Sama DO na początku jest dość skomplikowana ze swoim ważeniem i liczeniem..

Zeto - to nie jest mój cytat tylko to pisała "krista"

Skoro nowi mowia, ze waga stoi to rotacje nie sa mieszaniem w glowie tylko sposobem.
A wracajac do tego co powiedzialas przedtem- jak mozna komus zaszkodzic rotacjami lub nie laczeniem bialek? Jesli zachowujesz zasady DO to jest to tylko pomocne.
OskarĹźenia latwo rzucac.

To sie wszystko zgadza, ale czasami zwykla DO nie pomaga wiec trzeba troche pokombinowac.
Zona zaczynala od prostej DO, ale niestety to bylo za malo.
To co napisalem to tylko proba pomocy wiec nie rzucaj sie na mnie jak na wroga.
Zawsze zaczyna sie od podstaw i bez kombinacji, ale jak widzisz nie kazdemu to pomaga.
To wlasnie jeden z zarzutow dr. Kwasniewskiego w stosunku do lekarzy - nie wolno czegos odrzucac nie poznawszy tego.
J tego nie uslyszalem na forum ani u cioci na imieninach. Z cala odpowiedzialnoscia stwierdzam, ze to i jeszcze wielu osobom pomoglo. Powtorze jeszcze raz - nie ma tam konfliktu miedzy prosta DO, a zaleceniami Ewy.

Nie Reniu, taką terapie stosuje się w najbardziej tradycyjnym żywieniu :)

"Zeto555" ja nie chcę się Ciebie czepiać, często piszesz bardzo pomocnie na tym i drugim forum. Ale dziewczyny, które tutaj proszą o radę, są krótko na DO, zyskały sporą poprawę zdrowia, a teraz przy drobnych korektach (zmniejszenie białka po okresie początkowym) powinny dalsze zamierzone efekty osiągać.

Możliwe, nie slyszałam o tym.. No ale ja jeszcze pewnie o wielu rzeczach nie słyszałam... :lol:

Reniu,  nie wolno sie glodzic, a cigle zmniejszanie bialka do tego prowadzi. Nie twierdze, ze w tym przypadku mleczne sa winne, podaje tylko sposob, ze moze tak byc.

moim celem nie jest schudnięcie, choć i tak wiem, że schudnę (moja prawidłowa masa ciała to na pewno nie więcej niż 63 kg). Jak już pisałam, wiele razy podchodziłam do żo i zdążyłam się już zapoznać z jej dobrodziejstwami. Co do problemów zdrowotnych to cierpię na drobne dolegliwości kręgosłupowe i "strzela" mi w szczęce, żuchwa chrobocze, czy jakby to tam inaczej nie nazywał

Jesli masz prawidlowa mase ciala, to masz proporcje standardowe - 1 ; 2,5-3.5 ;1
Na kregoslup moze potrzebujesz wiecej kolagenu.

zapomniałeś dodać, że jeśli do tego ruszasz się intensywnie, czyli tak jak normalny człowiek.
Przy gniciu na kanapie takiej ilości tłuszczu nie trzeba.

40 - 50 g białka (z żółtek i mięsa) u kobiety o przeciętnej aktywności fizycznej (po okresie początkowym) nie jest zbyt małą ilością. Jeśli się je za dużo białka, to się nie chudnie i organizm niepotrzebnie męczy się z przerabianiem białka na węglowodany.

Mylisz proporcje z ilosciami. Przy biernym zyciu ilosci sa mniejsze, a proporcje w miare podobne.

T O TEZ ZALEZY OD WAGI NALEZYTEJ. Jesli kobieta bedie miala nalezna wage np 70kg to stanowczo za malo, a juz przy bardzo aktywnym trybie zycia to wrecz glodowka.

Nauczyłam się (od WojciechS, dziękuję) Ĺźe na wysiłek umysłowy trzeba 50 g T. Ile na leĹźenie i siedzenie nadal niestety nie wiem :)  a moĹźe te dane są i kaĹźdy mĂłgłby sobie policzyć ile mu T trzeba? Choćby i ca, szczegĂłlnie osoby, ktĂłre liczyć lubią :) 

Doskonale apetyt reguluje ruch.Jak się jest w ruchu,to organizm jakby sam podpowiada czego mu potrzeba i wybiera te najlepsze "kawałki".A jak się gnije na kanapie,to by się zjadło tego,to tamtego i  wtedy nie moĹźna polegać na swoich "zachciankach".

Odnosnie tego jak wazne sa proporcje:
http://forum.gazeta.pl/forum/w,479,3640141,,Dieta_Optymalna.html?v=2
:)

Od jakiegoś czasu i z przerwą próbuję stosować żywienie optymalne. Próbuję, bo
to nie takie proste. Pierwszą próbę oparłam na książce dr. Kwaśniewskiego,
przyznaję przeczytanej dość pobieżnie. Zachwyciło mnie, że wcale nie trzeba
zjadać główki sałaty, żeby schudnąć. Nigdy nie miałam nabożeństwa do zieleniny
i wszystkie diety typu miska sałata + befsztyk (co do befsztyka bez zastrzeżeń,
ale ta sałata...) były dla mnie nie do przyjęcia. A tu czytam, że nie muszę się
tak katować. Jeść tłusto (nareszcie będę mogła zjeść porcję bitej śmietany i to
bez poczucia winy, mniam). W trakcie tej pierwszej próby nachodziły mnie różne
wątpliwości. A co dalej? Po miesiącu okazało się, że wcale nie schudłam, a
nawet troszkę przybrałam. Rozpacz. Jeszcze raz do książki, tym razem uważnie. I
co? I okazuje się, że wszystko trzeba ważyć. Nie ma tak, że jem ile się da i to
wszystko jeszcze polewam tłuszczem. Nic z tych rzeczy. Zapisałam się do lekarza
tzw. optymalnego. Otworzył mi oczy. Proporcje i jeszcze raz proporcje.
Przykładowe jadłospisy podane w książce nadają się dla dużego chłopa, co cały
dzień macha łopatą, albo równie ciężko pracuje fizycznie, albo dla dorastającej
młodzieży, co rośnie w siłę. Ja ani ten chłop, ani ta młodziedż. Żadne 4 jajka
na śniadanie + kostka smalcu, a na kolację drugie tyle. Przy moim wzroście 160
w początkowym okresie (jakieś 3 miesiące na tzw. przestrojenie organizmu) 60 -
70 g białka; 1,5 - 2 x tłuszczu (jeśli mam zamiar się odchudzać) i 0,8
węglowodanów na każdy kilogram należnej wagi ciała ( nie tej, którą sobie
wychodowałam). Potem zmiejszyć ilość białka prawie o połowę, a konkretnie do
0,5 na każdy kg należnej wagi. Tłuszczu 2 - 2,5 x przy lekkiej pracy i
węglowodany bz. Wszystko trzeba ważyć. Np. na śniadanie jeśli mam ochotę na
jajka i kawałek chleba z masłem, to muszę się poważnie zastanowić ile mogę
zjeść, bo potem okaże się, że przekroczyłam dzienny limit np. białka i na
kolację, żeby zachować proporcje oprócz kawałka smalcu (czysty tłuszcz) nie
bardzo mam co zjeść. To samo dotyczy węglowodanów. I owszem mogę zjeść kawałek
czekolady (nawet z orzechami) tyle, że muszę się liczyć z tym, że wyczerpałam
limit, a kawałkiem czekolady się nie najjem. Trzeba wybrać coś co bardziej syci
np. surówkę z kiszonej kapusty. Dla przykładu: czekolada mleczna z orzechami w
100 g ma 8,6 białka; 30,9 - tłuszczu i 57,3 g węglowodanów. Czyli w
węglowodanach przekraczam dzienne zapotrzebowanie na cukry ( a przecież
węglowodany są i w innych potrawach, np. w chlebie). Mało opłacalne. Kiszonej
kapusty (B = 1,1; T = 0,2; W = 3,4 mogę zjeść nawet kilogram. Wybór należy do
mnie. Co do tej bitej śmietany to i owszem zjeść mogę, ale najlepiej nie
słodkiej (węglowodany) jednak, żeby zachować proporcje będę musiała zrezygnować
np. z posmarowania masłem chleba, albo zjeść mniej tłuszczu na obiad. Trudność
polega na tym, że prawie wszystko co jemy składa się w różnych proporcjach z
białka, tłuszczu i węglowodanów. Niekiedy są to ilości śladowe np. w sałacie
jest tylko 0,2 tłuszczu na 100 g, ale w ogólnym dziennym rozrachunku liczy się
wszystko. I ten przysłowiowy befsztyk i ta sałata i ta bita śmietanka do kawy.
Takie jajka. W jadłospisie podano, że na śniadanie przykładowo można zjeść 2
jajka. OK brałam te 2 jajka tak na oko (one przecież mają różną wagę), ale
skoro 2 to 2. A figa te 2 jajka z przepisu razem mają mieć 100g. Jeśli są
większe to muszę zmniejszyć ilość np. masła do chleba (za dużo tłuszczu), albo
zmniejszyć porcję mięsa na obiad, bo za dużo białka.
Słowem dieta b. trudna i stąd tyle wpadek. Wzystko dokładnie trzeba ważyć i
przeliczać (upierdliwe) i żadne tam takie,przepraszam za wyrażenie,wpieprzanie
dużo i tłusto.

Jedna uwaga do tego - tluszczu nie musisz zmniejszac, to mozesz jesc bez ograniczen akurat. Tluszczu ma byc pow. 2,5 , a moze byc nawet 5

To samo pomyslalam:)

Szara, czytam, co napisałaś i jakbym czytała o sobie....w początkach z DO  8)

Ja na poczatku robilam to samo. Hulaj dusza piekla nie ma! No bo jak jest tlusto to na calego. Dlatego non stop wracam do ksiazek Dr Kwasniewskiego aby zniwelowac bledy.

Masz rację "Zeto" to jest uzależnione od wagi należnej, ja podałam taką przeciętną ilość. Oczywiście jeżeli osoba jest wysoka i bardzo aktywna fizycznie, to powinna zjadać białka więcej.
.."Zatem spożycie białka powinno być możliwie małe: dla zdrowego człowieka na Diecie optymalnej wystarcza30-50 gramów na dobę, jeśli jest to białko o wysokiej wartości biologicznej" "Książka Kucharska" JK s.11.

Ludzie zbyt malo wagi przywiazuja do slow dra. Kwasniewskiego : "kazdy organizm jest inny " - wklepia ksiazke na pamiec, a potem placz bo cos nie wychodzi.

Zeto - przecież pisałam, że wyżsi i bardzo aktywni fizycznie potrzebują więcej.
Coś Tobie na serio ten aspartam szkodzi.. :wink:

Bo tak przewaznie jest.