forum.dr-kwasniewski.pl

Przepis z książki kucharskiej 607.
Za nic w świecie nie chce mi się masa połączyć. Cały czas jest sypią lub lekko zbrylajaca się.
Po dodaniu kostki masła bez zmian.

Ma ktoś dla mnie radę? Czy ktoś z was robił już ten przepis?

Czkam z masa zdjęta z gazu. :)

Nie robiłam, ale do książki zajrzałam. Masła tam nie widzę :) 

Tak masło dodalam w nadziei że sklep masę. Stała się bardziej lepka ale dalej jest sypka

Dodałam część masy do lodów śmietankowych.
Ale reszta dalej czeka na rozwiązanie :)

Gotowanie nie pomaga? Orzechy na ogniu się rozklejają, czyli zagęszczają.

Gotowanie nie pomaga. Gotowalam z godzinę, a dalej są sypkie.

Przepraszam za literowki piszę z komórki...

Mniam,mniam!  :D
A czego dotyczy przepis 607.bo nie mam knigi...  :?

Czas najwyższy kupić... :P

Ale jajcĂłwkę to potrafię sobie zrobić z pamięci...  :D :wink: :mrgreen:

...pod ręką!  :wink: :mrgreen:

No to proszę precyzyjnie się wyrażać... 8) :lol:

WojciechuS przepis dotyczy przysmaku orzechowo migdalowego. Ostatecznie przypomina snickersa bez ciągnącej się masy. W składzie zmielone orZechy, gorzka czekolada, miod

Nigdy mi nie rolili tego przepisu, ale jutro sobie zaĹźyczę, to moĹźe coś więcej napiszę...  :D

Coś Tobie się poroliło... 8) :lol:

No!  :shock:
Nie dość, Ĺźe misiem spacja przycina w pionie, to jeszcze literĂłwkimi robi...  :( :?

Jak już Tobie ten przysmak zrobią, to sfotografuj go - za nim się na niego rzucisz... :lol: OK? Czy nie dasz rady... :roll:

Rozkaz!
Sfotografować przed jedzeniem.
Zrozumiałem, wykonam!  :D

:D :lol:

Ale chyba zamieścisz to na Forum, a nie w ramki i nad łóżko... 8) :roll:

To mam nie jeść, tylko w ramki...  :shock: :roll:  :mrgreen:

I jak to na foruma zaserwować?  :shock:  :wink: :mrgreen:

Masę trzeba w waleczek uformować i pokroic. Lub może w baloniki.

Też mam ochotę spróbować zrobić taki przysmak. Może w sobotę... :roll:

No to ja, mam tylko ochotę , zjeść taki przysmak. :P

Jeśli zrobię, to na pewno wstawię zdjęcie, a smak  :roll: to juĹź tylko będzie sobie moĹźna wyobrazić... :wink: :lol:

No właśnie, trzymam za słowo...  :D :mrgreen:
Misiem nie chce marnować miejsca we własnym Ĺźolądku na takie rarytasy.  8)

Czasami urozmaicenie jest wskazane... :mrgreen:

No to podstawa...  :D
Czasami dobrze jest urozmaicić sobie Ĺźycie...  :wink:

Czy wyszło gotowanie przysmaku?

Ją czekam z połową już tylko orzechów.
Czy komuś ta potrawa się udała.?

Przykro mi  :( ale nie zrobiłam jej. Całkiem o niej zapomniałam... Dzisiaj będą u nas pączki wyśmienite, według spawdzxonego przepisu (http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=97) ale nie w moim wykonaniu.
W przyszłą sobotę postaram się ten przysmak zrobić (jeśli nie zapomnę 8))

...kiedys robilem ten przysmak,to tak jak u ciebie bylo to bardzo suche i chyba pochlo do MÜLL-a zdaje sie,ale mozna bylo z tego zrobic jakies orzechowe ciasto,zeby sie nie zmarnowalo,z tym rzepisem jest cos chyba nie tak,trzeba tam wlac z litr miodu,zeby to sie kupy trzymalo, albo 3 kg czekolady :lol: pozdro...

Wychodzi brak umiejętności kulinarnych, dlatego albo zrezygnować, albo wykonywać dokładnie za przepisem aż wyjdzie.

...totez zrezygnowalem :(...

Annie na pewno James. Robiłam to dwa razy I mi nie wyszło. Po postawieniu na "ogień" trzeba grzac na full ? I ile czasu trzeba tak grzac. Oczywiście mam w pamięci mieszanie. Nie poddaje się bo mam na to wielką ochotę.
Pozdrawiam

A poza tym ją raczej słodkości przed przejściem na dietę nie Gotowalam. Więc brak mi w tej kwestii doświadczenia. Mięsa wyc
hodzą znakomicie

...gdzies byl przepis na trufle optymalne,to duzo szybsze i latwiejsze i tansze do zrobienia bylo,moze ktos pamieta to wrzuci ten przepis albo linka 8)...

Przygotowuję scenariusze do programów kulinarnych w telewizji ogólnopolskiej.
Wezmę w nich pod uwagę przepis nr 607.
Niezrozumiała jest widzę fraza "...smażyć, mieszając, aż masa zgęstnieje"
Czyli: posmażyć z 2-5 min. tak, aby perliło, zestawić z ognia do schłodzenia w temetaturze pokojowej, gdy osiągnie stosowną konsystencję, uformować i do lodówki.
Pokroić i wszysto.

Ale smazylam godzinę i mieszalam by się nie przypalilo (by rozprowadzać równomiernie dostarczane ciepło) i było dalej sypkie. No nic czekam na programy z niecierpliwością ;)

Ps. To że mi coś nie wychodzi nie oznacza że nie umiem czytać. :(
MoĹźe moja maszynka Ĺşle mieli orzechy np za grubo...
Jest wiele zmiennych w procesie.

Tak czy inaczej to co powstaje jest pyszne.

Pozdrawiam i trzymam kciuki za program.

Oczywiście, że nie!
Kuroń był noga z deserów i jemu też by nie wyszło, ale w mięsach i zupach był super.
A Anna Olson natomiast z przepisem nr 607 by sobie pewnie poradziła bez problemu.

Telewizja ogĂłlnopolska - to jest dopiero informacja.
Oczekuję z niecierpliwością.
Lepszy start z "pole position" ,  niş z 22 pozycji SLD.
Gratuluję

Coraz lepiej... :D lepiej niż śmiałam marzyć... :D "Rozkręcasz" się coraz bardziej...
W końcu ta Dieta Optymalna musi stać się popularną. Zasługuje na to... :D

Aby zwiększyć popularność warto zadbać o lepszą oprawą graficzną i fajnie by było jakby w książce z przepisami przy kolejnej edycji zrobić coś w stylu książek Jamiego O.
Piękne zdjęcie każdej potrawy, najpierw co potrzebne i jakie przyprawy warto dodać.

Jak książka pięknie wydana to każdy chce ją na swojej półce postawić. Też chce przeglądać - podprogowo chłonąc jak jedzenie powinno wyglądać :)

ha a może jakiś wątek errata [do książki kucharskiej] - w celu eliminacji chochlików. A może już jest a ją przeoczyłam.

A miałam zapytać czy ktoś już zrobił [poza Adminem] udany przysmak orzechowo-migdałowy?

W smaku jest przepyszny co by nie mówić.

i nikt nie ma ochoty na ten przepis :( :::::::::::::::::::::::::::::::::::::
a to takie dobre nawet w nieudanej konsystencji - ktĂłra do lodĂłw optymalnych jest w sam raz :)

http://www.rmf24.pl/foto/tylko-w-rmf24/news-smaczny-prezent-na-dzien-matki-czyli-pralinki-domowej-roboty,nId,972781 - moĹźna z okazji Dnia Mamy, tylko trzeba trochę wprawy, aby się nie rozczarować...  :wink:  :D

Aaa, trufle- przysmak dzikich świń i ... Niemców. :shock: Tak mi strzeliło znienacka do głowy. ;) :D

Elegancja - Francja... :D najbardziej podobają mi się te z kokosem i te z płatkami migdałowymi... :D

Nie wiem czy kiedyś je zrobię... :roll: Pokażę je córze i zobaczę co ona na to. Ona lubi takie "zabawy"... :D

i wychodzą :) ten przepis najwyrażniej prostszy - choć ja je robię w formie babeczek w papierkach aby sobie rąk nie usmarować podczas jedzenia :)

Kochany adminie,
jakbyś robił to przypadkiem zrób zdjęcia bo nie uwierzę inaczej, że to w całości wychodzi
może się uda jakaś seria zdjęć :P