forum.dr-kwasniewski.pl

Działy Forum => Żywienie Optymalne => Wtek zaczty przez: piosza 2012-06-12, 04:13:42



Tytu: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-06-12, 04:13:42
Chciałbym dowiedzieć czegoś więcej na temat śmietanki UHT z punktu widzenia ŻO. Czy rzeczywiście może być szkodliwa, a jeśli tak to dlaczego? Mieszkam w miejscu, w którym nie ma dostępu do innego typu śmietnaki jak UHT. Zastanawiam się więc, czy rzeczywiście warto ją kupować.
Uprzejmie proszę o konkretne, rzeczowe odpowiedzi - "to the point",  jak mawiają Anglicy. Z góry dziękuję.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: kristan 2012-06-12, 04:42:41
Czytałem gdzieś , ze szczury karmione tym "darem" natury traciły sierść.
Nie kupuję!


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-06-12, 06:11:07
A czy Pan Admin mógłby podzielić się swoją Wiedzą?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-06-12, 14:42:49
Cytuj z: piosza 2012-06-12, 04:13:42
Mieszkam w miejscu, w którym nie ma dostępu do innego typu śmietnaki jak UHT. Zastanawiam się więc, czy rzeczywiście warto ją kupować.

Co to za "dziki" kraj? :)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-06-12, 15:47:10
Cytuj z: MariuszM 2012-06-12, 14:42:49
Cytuj z: piosza 2012-06-12, 04:13:42
Mieszkam w miejscu, w którym nie ma dostępu do innego typu śmietnaki jak UHT. Zastanawiam się więc, czy rzeczywiście warto ją kupować.

Co to za "dziki" kraj? :)

Teoretycznie nie taki dziki, bo ma "5000 lat ciągłości historyczno-kulturalnej", jest to ponoć obecna "fabryka świata" i na dodatek ma to wkrótce być "przyszłe supermocarstwo".
Ze zdobyciem dobrej jakości smalcu, bekonu, jaj i mięsa (za wyjątkiem wędlin) nie mam większych problemów. Co do żółtych serów, to są dostępne dobre importowane z Nowej Zelandii i Europy Zach. Niestety śmietanka i nabiał jakoś tutaj nigdy się nie przyjęły  :( Śmietanka 38% (import z N. Zelandii) dostępna jest, ale tylko UHT (o białym serze nie wspominam, miejscowi w ogóle nie wiedzą, że coś takiego istnieje). Dlatego się zastanawiam, na czym konkretnie, z punktu widzenia ŻO,  polega "zło" UHT.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-06-12, 15:50:45
Cytuj z: kristan 2012-06-12, 04:42:41
Czytałem gdzieś , ze szczury karmione tym "darem" natury traciły sierść.
Nie kupuję!

Przypuszczam, że człowiek karmiony wyłącznie śmietanką, i to nawet najlepszą, też szybko by się nabawił różnych problemów. Białka bardzo mało. Węglowodanów również. Gwarantowana ostra ketoza.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-12, 15:54:45
Nie jestem pewna, ale wydaje mi się, że Admin kiedyś pisał, że śmietanka UTH wcale nie jest taka zła, jak to ludzie gadają... :roll:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-06-12, 15:57:13
Cytuj z: renia 2012-06-12, 15:54:45
Nie jestem pewna, ale wydaje mi się, że Admin kiedyś pisał, że śmietanka UTH wcale nie jest taka zła, jak to ludzie gadają... :roll:

No własnie. I dlatego chcę się upewnić. Bo ludzie to "różne rzeczy gadają". A mi jest potrzebna wiedza a nie domysły :)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-06-12, 15:58:50
Sama w sobie- nie. Wydaje się mnie,że UHT ma niską WB. Zresztą jak wszytsko z długim terminem przydatności, co powinno znaleźć się w lodówce a stoi na półce należy unikać.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-06-12, 16:00:50
Cytuj z: MariuszM 2012-06-12, 15:58:50
Sama w sobie- nie. Wydaje się mnie,że UHT ma niską WB. Zresztą jak wszytsko z długim terminem przydatności, co powinno znaleźć się w lodówce a stoi na półce należy unikać.

Stoi=3-6 miesięcy a "normalnie psuje się w takich warunkach w 1 dzień

piosza twaróg sobie odpuść jak ciężki do dostania jest. Zółtka, sery żółte wartościowsze są.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-06-12, 16:03:10
Cytuj z: MariuszM 2012-06-12, 15:58:50
Sama w sobie- nie. Wydaje się mnie,że UHT ma niską WB.

No własnie. Taki "nabiałowy smalec"


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-12, 16:03:44
Cytuj z: piosza 2012-06-12, 15:57:13
Cytuj z: renia 2012-06-12, 15:54:45
Nie jestem pewna, ale wydaje mi się, że Admin kiedyś pisał, że śmietanka UTH wcale nie jest taka zła, jak to ludzie gadają... :roll:

No własnie. I dlatego chcę się upewnić. Bo ludzie to "różne rzeczy gadają". A mi jest potrzebna wiedza a nie domysły :)


Musisz cierpliwie poczekać na opinię Admina, gdyż na razie tutaj On nie zagląda...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-12, 16:06:23
Ja do kawy używam śmietankę pasteryzowaną (30% UHT)...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-06-12, 16:14:33
Cytuj z: renia 2012-06-12, 16:06:23
Ja do kawy używam śmietankę pasteryzowaną (30% UHT)...

Ekspertem nie jestem, ale z tego co wiem, pasteryzacja a UHT (ultra-high temperaure processing), która jest właściwie rodzajem sterylizacji, to nie jest dokładnie to samo. Pasteryzacja przebiega w temp. 70-100 st. Celsjusza. Natomiast UHT - 130-150. Skutki dla tak obrabianego produkty też są zapewne różne.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-06-12, 16:17:09
Cytuj z: piosza 2012-06-12, 16:03:10
No własnie. Taki "nabiałowy smalec"

Możliwie :) , choć czy porównanie adekwatne do mocy/słabości smalcu.... :)  :lol:
Cytuj:
Smalec wieprzowy w warunkach chłodniczych  jest stabilny oksydacyjnie przez 12 m-cy,jednak w wyższych temp jego stabilność jest mniejsza.

http://www.ptfarm.pl/pub/File/bromatologia_2011/1/br%201_2011%20s.%20050-060.pdf

Nie wiem jest jak jest z substancjami zawatymi w produktach UHT pod względem aktywności biologicznej w organizmie? Czy posiadają dalej 100% powera? :)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-12, 16:18:08
Cytuj z: piosza 2012-06-12, 16:14:33
Cytuj z: renia 2012-06-12, 16:06:23
Ja do kawy używam ¶mietankę pasteryzowan± (30% UHT)...

Ekspertem nie jestem, ale z tego co wiem, pasteryzacja a UHT (ultra-high temperaure processing), która jest wła¶ciwie rodzajem sterylizacji, to nie jest dokładnie to samo. Pasteryzacja przebiega w temp. 70-100 st. Celsjusza. Natomiast UHT - 130-150. Skutki dla tak obrabianego produkty też s± zapewne różne.


Tak UHT jest rodzajem pasteryzacji, która trwa znacznie krócej i w znacznie wyższej temperaturze niż tradycyjna np. pasteryzacja przetworów owocowych...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-12, 16:20:25

http://www.poradnia.pl/mleko-uht-pic-czy-nie-pic.html


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-06-12, 16:25:25
Cytuj z: renia 2012-06-12, 16:20:25
http://www.poradnia.pl/mleko-uht-pic-czy-nie-pic.html

Ciekawy artykuł. Choć z drugiej strony....  Jak dodała Teresa Krystman, spółdzielnia zleciła Instytutowi Żywności i Żywienia w Warszawie badania....
:)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-12, 16:29:36
Na pewno śmietanka świeża bez UHT jest zdrowsza. Czasami taką kupuję ,ale muszę ją zamawiać w hurtowni...częściej idę na łatwiznę i kupuję w kartoniku... 8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-06-12, 16:42:49
Pani prof. G. Cichosz pisze tak:
Cytuj:
Proces pasteryzacji a nawet sterylizacji UHT powoduje straty 30-35% witamin, ale wyłącznie tych rozpuszczalnych w wodzie. Tak niskie straty witamin możliwe są dzięki odpowiedniej aparaturze, umożliwiającej obróbkę termiczną bez dostępu światła i tlenu dodatkowo w bardzo krótkim czasie. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczu – znacznie cenniejsze dla naszego zdrowia – są termostabilne i zachowują wysoką aktywność niezależnie od obróbki termicznej. Niestety, wszystkie witaminy i inne związki biologicznie aktywne ulegają biodegradacji podczas długotrwałego magazynowania mleka UHT, nawet w temperaturach chłodniczych. Praktycznie po 2 miesiącach magazynowania w temp 4 C w mleku UHT nie stwierdza się obecności związków biologicznie aktywnych. Ustaliłam to w badaniach, które przeprowadziłam wspólnie z prof. Hanną Czeczot z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego w 2003 roku. W większości krajów UE z tego właśnie powodu przydatność do spożycia mleka UHT jest znacznie krótsza niż w Polsce i wynosi 2 miesiące.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-12, 16:47:16
Świetna jest ta Profesor Cichosz...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-06-12, 16:48:46
Cytuj z: MariuszM 2012-06-12, 16:42:49
Pani prof. G. Cichosz pisze tak:
Cytuj:
Proces pasteryzacji a nawet sterylizacji UHT powoduje straty 30-35% witamin, ale wyłącznie tych rozpuszczalnych w wodzie. Tak niskie straty witamin możliwe są dzięki odpowiedniej aparaturze, umożliwiającej obróbkę termiczną bez dostępu światła i tlenu dodatkowo w bardzo krótkim czasie. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczu – znacznie cenniejsze dla naszego zdrowia – są termostabilne i zachowują wysoką aktywność niezależnie od obróbki termicznej. Niestety, wszystkie witaminy i inne związki biologicznie aktywne ulegają biodegradacji podczas długotrwałego magazynowania mleka UHT, nawet w temperaturach chłodniczych. Praktycznie po 2 miesiącach magazynowania w temp 4 C w mleku UHT nie stwierdza się obecności związków biologicznie aktywnych. Ustaliłam to w badaniach, które przeprowadziłam wspólnie z prof. Hanną Czeczot z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego w 2003 roku. W większości krajów UE z tego właśnie powodu przydatność do spożycia mleka UHT jest znacznie krótsza niż w Polsce i wynosi 2 miesiące.


Wynika z tego, że po 2 miesiącach od momentu produkcji śmietanka UHT dostarczyć może co najwyżej trochę pustych kalorii...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-06-12, 16:54:43
Napisz maila do Pani prof. Cichosz. Możliwie,że Ci odpowie lub nakieruje he he :)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-06-12, 16:59:59
Cytuj z: MariuszM 2012-06-12, 16:54:43
Napisz maila do Pani prof. Cichosz. Możliwie,że Ci odpowie lub nakieruje he he :)

Dobry pomysł. 多谢。


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-06-14, 18:03:16
Cytuj z: renia 2012-06-12, 16:03:44
Cytuj z: piosza 2012-06-12, 15:57:13
Cytuj z: renia 2012-06-12, 15:54:45
Nie jestem pewna, ale wydaje mi się, że Admin kiedyś pisał, że śmietanka UTH wcale nie jest taka zła, jak to ludzie gadają... :roll:

No własnie. I dlatego chcę się upewnić. Bo ludzie to "różne rzeczy gadają". A mi jest potrzebna wiedza a nie domysły :)


Musisz cierpliwie poczekać na opinię Admina, gdyż na razie tutaj On nie zagląda...


No dobrze, napiszę prawdę.
Produkty mleczne poddane procesowi UHT (mleko, śmietanka, śmietana) są prozdrowotne, ponieważ zawatra w nich laktoza zamienia się w laktulozę - cukier niewchłanialny, który powoduje wiele korzystnych zmian, szczególnie w jelicie grubym, stymulując przemianę jonów amonowych w amoniak niewchłanialny, a nawet ponoć zmniejsza jego stężenie we krwi! Dzięki temu laktuloza odciąża wątrobę i nerki, a do tego ma właściwiści hydrofilne, czyli zmiękcza stolec ułatwiając jego wydalanie, a w większych dawkach jest przeczyszczająca.

PS
tylko nie rozgłaszajcie tego zbyt po necie, bo lepiej dla nas, aby uhate było "szkodliwe"!  :wink:




Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-14, 18:11:19
:|


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-06-14, 18:18:58
Renia
ta buźka " :| "- to znaczy, że nie pijasz uhatego, czy, że to co napisałem jest "neutral"?  :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-14, 18:21:42
...że nie pisnę słowa w necie na temat UHT... 8) :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-06-14, 18:24:13
A to świetnie, niech uhate będzie "szkodliwe"!  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-14, 18:38:41
Aż nie wiadomo czego się bać bardziej? Śmietany czy UHT?  :shock:  :twisted: :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-06-14, 18:43:34
Wychodzi na to, że najbardziej śmietany UHT...  :wink: :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-14, 18:54:13
To już jest horror z thrillerem... :shock: :twisted: Napój samobójców... 8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-06-14, 20:14:21
Cytuj z: admin 2012-06-14, 18:03:16
No dobrze, napiszę prawdę.
Produkty mleczne poddane procesowi UHT (mleko, śmietanka, śmietana) są prozdrowotne, ponieważ zawatra w nich laktoza zamienia się w laktulozę - cukier niewchłanialny, który powoduje wiele korzystnych zmian, szczególnie w jelicie grubym, stymulując przemianę jonów amonowych w amoniak niewchłanialny, a nawet ponoć zmniejsza jego stężenie we krwi! Dzięki temu laktuloza odciąża wątrobę i nerki, a do tego ma właściwiści hydrofilne, czyli zmiękcza stolec ułatwiając jego wydalanie, a w większych dawkach jest przeczyszczająca.

PS
tylko nie rozgłaszajcie tego zbyt po necie, bo lepiej dla nas, aby uhate było "szkodliwe"!  :wink:


Jestem Panu niezwykle wdzięczny za te uwagi! Dobrze wiedzieć, że jednak nie trzeba się żegnać  ze śmietanką UHT.  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-06-14, 20:37:09
Dal mnie to tez cenne info.  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: krobert 2012-06-14, 21:58:58
A jeśli ma się do wyboru śmietankę: UHT, zwykłą nie UHT ze sklepu i od dostawcy "z wiejskiego chowu", to którą wersję najlepiej preferować?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-06-14, 22:07:55
To zależy do czego i jaki efekt się chce osiągnąć, bo każda na wady i zalety, zależnie od kryterium.
Ale "hanniusie" mogą przyjąć, że tylko od baby z hali mirowskiej jest godna wydania "zetów"  :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-06-14, 22:09:36
Ja wybieram pasteryzowaną śmietankę  w 70-80 C ;15s  :lol: czy jakoś tak


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: krobert 2012-06-14, 22:49:15
Cytuj z: admin 2012-06-14, 22:07:55
To zależy do czego i jaki efekt się chce osiągnąć, bo każda na wady i zalety, zależnie od kryterium.
Ale "hanniusie" mogą przyjąć, że tylko od baby z hali mirowskiej jest godna wydania "zetów"  :lol:


:)
Do zwykłego codziennego spożywania na ŻO.

Próbowałem wcześniej przeskanować forum pod kątem kluczy "od baby z targu" i niektóre opnie są sprzeczne.
Mam dostęp do produktów ze wsi (jaja, ser, śmietana) i z przeświadczenia, że takie właśnie najlepsze, przerzuciłem się praktycznie na to "organiczne" źródło.

Choć tego co powyżej wynika, że wcale niekoniecznie?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-15, 08:44:06
Od "baby" ciężko jest kupić słodką śmietankę. Zbierają ją kilka dni i jadą z nią na targ...nawet chłodnie dużo nie pomogą...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-15, 08:47:24
Kupiłam kiedyś śmietankę wiejską z takim gorzkawym posmakiem... :? nie mam zaufania. Trzeba by było mieć stałego, sprawdzonego dostawcę...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-15, 08:56:01
Taką kupowałam: http://www.zmsniezka.pl/sklep,view,smietanka_naturalna_36_400g
ale z hurtowni i musiałam kupować więcej sztuk (na ogół 6 albo 8). Zanim ją zużyłam to ona już gęstniała i robiłam z niej masło aby się nie zmarnowała...teraz mi się nie chce... 8) Miałam ją nawet u siebie w sklepie, ale zero zainteresowania ze strony klientów... :?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-15, 08:56:57
Napisałam 8 i zamknęłam nawias a wyszło " 8)"  :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-06-15, 09:05:20
Cytuj z: renia 2012-06-15, 08:47:24
z takim gorzkawym posmakiem... :?


Pewnie krowiny skarmili brukwią lub rzepą. Krowom mlecznym się tych pasz nie podaje.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-06-15, 10:08:32
Cytuj z: admin 2012-06-14, 22:07:55
To zależy do czego i jaki efekt się chce osiągnąć, bo każda na wady i zalety, zależnie od kryterium.
Ale "hanniusie" mogą przyjąć, że tylko od baby z hali mirowskiej jest godna wydania "zetów"  :lol:

To niezmiernie interesująca sprawa! Czy mógłby Pan może podzielić się z nami swoją wiedzą na ten temat albo udzielić jakiś praktycznych wskazówek tak, że nawet prości  i niewykształceni ludzie, do których osobiście się sam zaliczam, mogli zdobyć ogólny obraz sytuacji "na froncie śmietankowo-śmietanowym" ? :) Myślę, że sporo forumowiczów z pewnością chciałoby pogłębić znajomość tych zagadnień.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-06-15, 11:47:07
Cytuj z: renia 2012-06-15, 08:56:01
Taką kupowałam: http://www.zmsniezka.pl/sklep,view,smietanka_naturalna_36_400g
ale z hurtowni

Ceny na stronie, to ceny hurtowe?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-15, 13:21:42
Sądzę, że to są ceny hurtowe. Na nabiale jest bardzo niska marża - ok. 10 %. Jeśli ktoś składa duże zamówienia to oni na ogół dają upust...Ceny w nabiale są bardzo ruchome w jedną i drugą stronę. Dzisiaj zamówiłam sobie od nich śmietankę 36% i twaróg. W hutrowni jednak nie wiedzieli jaka teraz będzie aktualna cena, bo rzadko oni mają zamówienia na takie wyroby. Dokładnie to ja się dowiem w poniedziałek...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-15, 13:22:33
Tutaj jest ich cennik...

http://www.zmsniezka.pl/home,view,cennik


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: RafałS 2012-06-15, 13:54:45
Cytuj z: renia 2012-06-15, 13:22:33
Tutaj jest ich cennik...

http://www.zmsniezka.pl/home,view,cennik

Francja-elegancja, no prawie tak, jeżeli chodzi o cenę tych jajek 0 czy tam 1.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-06-15, 17:03:09
Cytuj z: piosza 2012-06-15, 10:08:32
Czy mógłby Pan może podzielić się z nami swoją wiedzą na ten temat albo udzielić jakiś praktycznych wskazówek ...


Może Pani prof. Cichosz coś zechce napisać na łamach Miesięcznika Optymalni, bo prosiłem, aby się Redakcja skontaktowała w tej sprawie.
O właściwościach prozdrowotnych przetworów mlecznych można samodzielnie poszukać sobie w necie. Jest bardzo dużo pdf-ów z Katedr Mleczarstwa.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-06-15, 17:06:50
Cytuj z: admin 2012-06-15, 17:03:09
Cytuj z: piosza 2012-06-15, 10:08:32
Czy mógłby Pan może podzielić się z nami swoją wiedzą na ten temat albo udzielić jakiś praktycznych wskazówek ...


Może Pani prof. Cichosz coś zechce napisać na łamach Miesięcznika Optymalni, bo prosiłem, aby się Redakcja skontaktowała w tej sprawie.
O właściwościach prozdrowotnych przetworów mlecznych można samodzielnie poszukać sobie w necie. Jest bardzo dużo pdf-ów z Katedr Mleczarstwa.

Ok!


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: wisienka 2012-06-22, 14:28:32
Ja śmietankę 30% staram sie kupować tylko tą w woreczkach, z krótkim terminem przydatności.UHT kupuje tylko do lodów - tą 36%.Staram sie unikać UHT z tego powodu,że zawsze jest w niej karagen... Jeszcze nie spotkałam śmietanki uhatej bez karagenu...  :?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-06-22, 15:20:37
Cytuj z: wisienka 2012-06-22, 14:28:32
Ja śmietankę 30% staram sie kupować tylko tą w woreczkach, z krótkim terminem przydatności.UHT kupuje tylko do lodów - tą 36%.Staram sie unikać UHT z tego powodu,że zawsze jest w niej karagen... Jeszcze nie spotkałam śmietanki uhatej bez karagenu...  :?

Akurat ta, która jest u mnie dostępna, żadnych stabilizatorów, w tym karagenu, nie zawiera.
http://item.taobao.com/item.htm?id=14037103921
http://www.pritchitts.com/products-international/dairy-cream/millac-dairy-whipping-cream-europe


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-06-22, 16:24:16
Akurat karagen jest bardzo dobrym immunostymulatorem, a nie "trucizną"!  :? :D
A do tego ponoć łagodzi przypadłości żołądkowo-jeltowe z racji swojej "kiślowatości".  :wink:
Śmietanka uhata jest naprawdę zdrowa.
Lepsza niż "ekologiczna" od baby spod hali mirowskiej!  :evil:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-06-22, 17:35:12
Cytuj z: admin 2012-06-22, 16:24:16
Akurat karagen jest bardzo dobrym immunostymulatorem, a nie "trucizną"!  :? :D
A do tego ponoć łagodzi przypadłości żołądkowo-jeltowe z racji swojej "kiślowatości".  :wink:
Śmietanka uhata jest naprawdę zdrowa.
Lepsza niż "ekologiczna" od baby spod hali mirowskiej!  :evil:

Good to know  :D Kolejny mit obalony!


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Stefan 2012-06-22, 17:49:16
A czy mleko UHT ma podobne właściwości? Najbadziej znane UHT to Łaciate, w pracy widziałem takie przypadki, kiedy ktoś zostawił otwarte w upalny piątek na stole, a w poniedziałek sprawdzali czy się jeszcze nadaje do picia i nadawało! Tylko w kawie czasami się warzyło.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-22, 17:51:55
Ja właśnie łaciatą najczęściej kupuję...jest taka równomiernie rzadka - bez gęstych "kluchów" jak np. w Łowickiej.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-06-22, 18:30:45
Cytuj z: Stefan 2012-06-22, 17:49:16
A czy mleko UHT ma podobne właściwości? Najbadziej znane UHT to Łaciate, w pracy widziałem takie przypadki, kiedy ktoś zostawił otwarte w upalny piątek na stole, a w poniedziałek sprawdzali czy się jeszcze nadaje do picia i nadawało! Tylko w kawie czasami się warzyło.

Pytanie ciekawe ale mało praktyczne, dlatego że na ŻO mleka się po prostu nie pije. 90% to woda. Szkoda kasy. Lepiej mieć to samo skoncentrowane w serach czy tłustej śmietanie.
Na ŻO nie je się też chleba i nie pije Coca-coli. Pytania i rozważania dot. różnych własności tych produktów są oczwiście intelektualnie ciekawe, acz dla "praktyków" po prostu mało istotne. 


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-06-22, 18:31:12
Cytuj z: Stefan 2012-06-22, 17:49:16
A czy mleko UHT ma podobne właściwości?


Mleka słodkiego, każdego należy unikać, ponieważ jest szkodliwe dla zdrowia.
Ale ostatecznie można, nie więcej niż 0,5l/D dla przeciętnej osoby. Lepiej, aby było zsiadłe.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Stefan 2012-06-22, 18:41:58
A jeżeli jest kwaśne albo zsiadłe?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-06-22, 18:56:27
A jeśli jest kwaśne, czyli zsiadłe, to jest probiotyczne.
I bardzo zdrowe z młodymi ziemniakami i koperkiem, ale na diecie wysokowęglowodanowej!  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-22, 18:58:50
Cytuj z: renia 2012-06-22, 17:51:55
Ja właśnie łaciatą najczęściej kupuję...jest taka równomiernie rzadka - bez gęstych "kluchów" jak np. w Łowickiej.


Aaaa...mowa była o mleku... :shock: nie zaskoczyłam, bo dla mnie jest oczywiste, że na DO liczy się śmietanka a nie mleko...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-06-22, 19:49:12
I like russian rule  :lol: :twisted:
http://piatnica.com.pl/p/pl/smietana-30--400g.html 100g +7-8 żóek. Niestety tyłem bardzo, ponieważ kinaza mTOR killim me, więc zapodałem więcej  Tuszczu  :lol: mniej Carbohydrate. Jak chcecie na masę "walcie" do mnie.... Ja wam dam kawałek szczęścia :P


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Teresa Stachurska 2012-06-22, 21:36:34
Ja tę piątnicką śmietankę 30 % próbowałam skwasić z użyciem dodatku 18 %-owej śmietany. Nie wyszło...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-06-22, 21:43:09
Ja ta Piątnicę z Biedronki "Mleczną Dolinę",  zakwasiłem w temperaturze +20 stopni bez lodówki ,po xy minutach  ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Teresa Stachurska 2012-06-22, 23:23:18
Piątnica poleca... margarynę. Interweniowałam ;)  Dostanę odpowiedź?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-06-23, 07:52:24
A na czym polegała ta interwencja, jeśli można wiedzieć?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-06-23, 07:54:31
A ja zakwaszam Piątnicę 3 kroplami cytryny i bardzo mi smakuje. I momentalnie się kwasi. :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-23, 07:58:44
Zaraz Ciebie ochrzanią za tą cytrynę tak jak mnie wcześniej... 8) :lol: a ona naprawdę zakwasza i śmietanka gęstnieje... :D :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-06-23, 08:00:01
Za 3 krople cytryny. :shock: Kto ochrzani? :shock:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-23, 08:01:43
Chyba taki forumowicz z Danii, zapomniałam jak się nazywa... 8) :lol:  :wink: Twierdzi, że cytryna nie zakwasi śmietanki... 8) :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-06-23, 08:03:56
Nasz Góral , który maił nas zabrać pod Etnę? Tak?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-06-23, 08:06:33
Cytuj z: Dasna 2012-06-23, 07:54:31
A ja zakwaszam Piątnicę 3 kroplami cytryny i bardzo mi smakuje. I momentalnie się kwasi. :D


Nie, nie!
To są trzy krople E 300


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-06-23, 08:07:04
Cytuj z: admin 2012-06-23, 08:06:33
Cytuj z: Dasna 2012-06-23, 07:54:31
A ja zakwaszam Piątnicę 3 kroplami cytryny i bardzo mi smakuje. I momentalnie się kwasi. :D


Nie, nie!
To są trzy krople E 300

:( :( :(


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-06-23, 08:07:39
Nie tylko Góral nas ochrzani :(


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-06-23, 08:08:08
No i teraż widać jak się trujesz!  :shock: :shock: :shock:
No jak tak można?   :evil:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-06-23, 08:11:16
:oops: :cry: :oops: :cry:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-23, 08:22:25
Cytuj z: Dasna 2012-06-23, 08:03:56
Nasz Góral , który maił nas zabrać pod Etnę? Tak?


...ten sam... 8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-23, 08:31:14
Cytuj z: Dasna 2012-06-23, 08:00:01
Za 3 krople cytryny. :shock: Kto ochrzani? :shock:


Tutaj są twarde dowody... 8)

Cytuj:
Wiem, ze w Polsce jest problem z kwasna smietana i jakos sobie musicie radzic. Niemniej jednak slodka smietana z sokiem z cytryny bedzie substytutem niemmajacym nic z kwasna smietana wspolnego. No coz bedzie w smaku kwasno-slodka   

Cz nie jest lepiej, w takiej sytuacji, urzyc jogurtu z "kultura", albo greckiego, ktory jest kwasny?


8)



Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-06-23, 08:39:06
Ano. :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-23, 08:56:08
:|


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-06-23, 09:03:14
:lol: :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-06-23, 09:39:20
Zamiast tego E300, można użyć E330.
Nie dość, że zetnie, to jeszcze wejdzie extra na cykl Krebsa.  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-06-23, 09:54:43
No dobra jeszcze dopiszę ciekawostkę.
Przy zbyt małej ilości jonów wapnia nie uzyska się prawidłowego skrzepu.
Odnośnie ekologii: na szkoleniu w Hiszpanii zwiedzaliśmy mleczarnię produkującą owcze sery.
Zauważyłem w magazynie wapno palone w workach. Od razu wiedziałem po co je mają, ale...
Zapytałem: dlaczego macie to wapno?
Odpowiedź: bo nie uzyskujemy prawidłowego skrzepu.
Zapytałem: dlaczego nie wapnujecie pastwisk?
Odpowiedź: bo w workach wychodzi taniej.
Szczeroty!  :shock:
I tak oto powstają "ekologiczne serki" z Hiszpanii...  :lol: :lol: :lol:

PS
Ale w większości mleczarni mają, tak na wszelki wypadek, czyli np: gdy robią skrzep z mleka z przerzutów.  :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-06-23, 09:58:55
Ech, :?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-06-23, 10:01:46
Cytuj z: admin 2012-06-23, 09:39:20
Zamiast tego E300, można użyć E330.
Nie dość, że zetnie, to jeszcze wejdzie extra na cykl Krebsa.  :D

No to ja padłam ofiara tej miejskiej legendy o rakotwórczości kwasku cytrynowego. Podobnie jak krzyczą , że karagen także jest rakotwórczy.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-06-23, 10:02:50
http://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_z_Villejuif
:?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-06-23, 10:03:39
Ignorancja jest łaską!   :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-06-23, 10:05:02
A karą jest "wiedzieć" źle.  :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: adampio 2012-06-23, 10:08:46
Lepiej jest "niewiedziec" niz wiedziec zle. :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-06-23, 10:09:23
Czyli nie wszystkie E to Sodoma i Gomora , tylko które?

To tak samo jak z parabenami. Nie dowiedziono ich rakotwórczego wpływu , ale do działań marketingowych świetnie brzmi.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-06-23, 10:13:25
Cytuj z: Dasna 2012-06-23, 10:02:50
http://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_z_Villejuif
:?

"Kwas cytrynowy jest ważny dla procesu chemicznego o nazwie cykl Krebsa, a słowo Krebs w języku niemieckim oznacza raka, więc zasugerowano, że to językowe nieporozumienie mogło być odpowiedzialne za fałszywe twierdzenia, że kwas cytrynowy jest rakotwórczy"
Nieznajomość języków obcych, jak widać, szkodzi.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-06-23, 10:17:19
Cytuj z: Dasna 2012-06-23, 10:01:46
Cytuj z: admin 2012-06-23, 09:39:20
Zamiast tego E300, można użyć E330.
Nie dość, że zetnie, to jeszcze wejdzie extra na cykl Krebsa.  :D

No to ja padłam ofiara tej miejskiej legendy o rakotwórczości kwasku cytrynowego. Podobnie jak krzyczą , że karagen także jest rakotwórczy.

To jak ta owiana legendą mityczna baba z Hali Mirowskiej handlująca czarodziejską "ekośmietaną"  :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: adampio 2012-06-23, 10:22:59
Cytuj:
więc zasugerowano, że to językowe nieporozumienie mogło być odpowiedzialne za fałszywe twierdzenia, że kwas cytrynowy jest rakotwórczy"


kto zasugerowal?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-23, 10:30:01
To tak jak z cholesterolem, szkodzi i koniec. A wiarygodnych badań nie ma... :?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Teresa Stachurska 2012-06-23, 11:14:44
Cytuj z: admin 2012-06-23, 07:52:24
A na czym polegała ta interwencja, jeśli można wiedzieć?



Masło w miejsce margaryny do sernika poleciłam.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-23, 11:54:39
To była ostra interwencja... :evil: :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-06-23, 13:35:32
Cytuj z: Teresa Stachurska 2012-06-23, 11:14:44
Cytuj z: admin 2012-06-23, 07:52:24
A na czym polegała ta interwencja, jeśli można wiedzieć?



Masło w miejsce margaryny do sernika poleciłam.


I po co robić ludziom z mózgu maselnicę?  :shock:
Do wypieków, każda gospodyni przecież "wie", że jedynie margaryna się nadaje!  :?
I niech tak zostanie.  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: wisienka 2012-06-23, 23:03:23
Cytuj z: admin 2012-06-22, 16:24:16
Akurat karagen jest bardzo dobrym immunostymulatorem, a nie "trucizną"!  :? :D
A do tego ponoć łagodzi przypadłości żołądkowo-jeltowe z racji swojej "kiślowatości".  :wink:
Śmietanka uhata jest naprawdę zdrowa.
Lepsza niż "ekologiczna" od baby spod hali mirowskiej!  :evil:


O! tego nie wiedziałam i starałam sie unikać tego nieszczęsnego karagenu... bardzo mi to ułatwia sprawę ,że nie muszę tak często śmiagać do nas na giełdę po tą śmietankę w woreczkach, zwłaszcza teraz w upale jak szybko kwaśnieje a mnie akurat zależy na słodkiej.No to od teraz kupuje spokojnie tę w kartonikach uhatą z karagenem :D

Cytuj z: admin 2012-06-23, 13:35:32
Cytuj z: Teresa Stachurska 2012-06-23, 11:14:44
Cytuj z: admin 2012-06-23, 07:52:24
A na czym polegała ta interwencja, jeśli można wiedzieć?



Masło w miejsce margaryny do sernika poleciłam.


I po co robić ludziom z mózgu maselnicę?  :shock:
Do wypieków, każda gospodyni przecież "wie", że jedynie margaryna się nadaje!  :?
I niech tak zostanie.  :D


Do czego nadaje się margaryna najlepiej wiedział mój Ś.P. dziadek od strony mamy, rodowity Ślązak, który nie przepadał za chlebem, kluskami śląskimi ani żadnymi innymi, makaronami czy warzywkami, który od 14 roku życia pracował na kopalni i dożył 82 lat nie mając nawet pojęcia że istnieją takie choroby ja miażdżyca czy inne problemy sercowo- krążeniowe.Mój dziadek uznawał jedynie mięsko, jaja które wręcz uwielbiał, tłuszczyk zwierzęcy pod wszelką postacią jedynie z wykluczeniem wszelkich produktów mlecznych a zwłaszcza samego mleka bo miał jego nietolerancję.Więc całe życie jadał wyłącznie jajka - potrafił "na spokojnie" zjeść jajecznicę z 12 jaj!  :shock: wszelkie mięsa, słoninkę jego ukochaną , masełeczko ukochane, goloneczkę ukochaną ;) a natomiast kiedy pojawiły sie u schyłku jego życia dziwadła tłuszczowe o nazwie margaryna na chleb, stwierdził,że "to to" sie do jedzenia nie nadaje, bo dziwnie smakuje ale za to bardzo mu pomaga jak go kości bolą i sobie te "rojmatyki" ( czyt. bóle reumatyczne ) smaruje tą "maryną" ( czyt. margaryną ) i tylko jako "szmarowidło" ( czyt.maść do smarowania ) sie ta "maryna" nadaje ;) Dziadek nigdy nie był otyły, był niewysoki i bardzo krępy, miał wielkie spracowane ręce i wielkie dłonie , słynął w okolicy z siły ( był nie do pokonania "na rękę" ) ,nigdy niczego się nie bał i był zdrowy jak przysłowiowy koń.Nigdy na nic nie chorował, w szpitalu był tylko raz bo miał przepuklinę.Zmarł w wieku 82 lat - zasnął w łóżku... zapaść... całe życie miał niskie ciśnienie.Do końca miał świetną pamięć, nie miał miażdżycy ani demencji starczej, do końca pełen wigoru i chęci do życia, do końca zdrowy... jedynie czasem bolały go kości i jak to mawiał - że gnaty go bolą... ale całe życie unikał wszelkich węgli bo to takie niejadalne dla niego było, nic tylko to mięsko, jajeczka i słoninka ... Tak byłam wychowana, moja mama tak była wychowana chociaż jadła więcej węgli niż jej ojciec, ja tak samo.( zwłaszcza w czasach komuny, kiedy mięso było na kartki ) Ale zawsze wiedziałam,że trzeba jeść masło, słoninę ,jaja i mięsko.To była podstawa naszego żywienia.No niestety z dodatkiem sporej ilości węgli.Ale co do margaryny dziadek miał racje i nigdy nikt w naszej rodzinie nie zapadł na histerie "antymasłową" a "promargarynową" ') Dziadek był bardzo mądrym człowiekiem.
I dlatego każda mądra mama, powinna uczyć swoje dzieci,że  - "maryna to się jedynie jako świetne szmarowidło na rojmatyki nadaje" :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-06-24, 08:06:43
Smarowanie całego ciała oliwą jest najlepszym zabiegiem higienicznym po kąpieli.
Reguluje florę bakteryjną, nadaje zapach chroniący przed pasożytami, odżywia bradytroficzne warstwy skóry - przywraca młodość skórze.

PS
jeśli komu oliwa "wysusza skórę", to marna jego przyszłość!  :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gwidon 2012-06-24, 08:58:36
Cytuj z: wisienka 2012-06-23, 23:03:23
Cytuj z: admin 2012-06-22, 16:24:16
Akurat karagen jest bardzo dobrym immunostymulatorem, a nie "trucizną"!  :? :D
A do tego ponoć łagodzi przypadłości żołądkowo-jeltowe z racji swojej "kiślowatości".  :wink:
Śmietanka uhata jest naprawdę zdrowa.
Lepsza niż "ekologiczna" od baby spod hali mirowskiej!  :evil:


O! tego nie wiedziałam i starałam sie unikać tego nieszczęsnego karagenu... bardzo mi to ułatwia sprawę ,że nie muszę tak często śmiagać do nas na giełdę po tą śmietankę w woreczkach, zwłaszcza teraz w upale jak szybko kwaśnieje a mnie akurat zależy na słodkiej.No to od teraz kupuje spokojnie tę w kartonikach uhatą z karagenem :D

Cytuj z: admin 2012-06-23, 13:35:32
Cytuj z: Teresa Stachurska 2012-06-23, 11:14:44
Cytuj z: admin 2012-06-23, 07:52:24
A na czym polegała ta interwencja, jeśli można wiedzieć?



Masło w miejsce margaryny do sernika poleciłam.


I po co robić ludziom z mózgu maselnicę?  :shock:
Do wypieków, każda gospodyni przecież "wie", że jedynie margaryna się nadaje!  :?
I niech tak zostanie.  :D


Do czego nadaje się margaryna najlepiej wiedział mój Ś.P. dziadek od strony mamy, rodowity Ślązak, który nie przepadał za chlebem, kluskami śląskimi ani żadnymi innymi, makaronami czy warzywkami, który od 14 roku życia pracował na kopalni i dożył 82 lat nie mając nawet pojęcia że istnieją takie choroby ja miażdżyca czy inne problemy sercowo- krążeniowe.Mój dziadek uznawał jedynie mięsko, jaja które wręcz uwielbiał, tłuszczyk zwierzęcy pod wszelką postacią jedynie z wykluczeniem wszelkich produktów mlecznych a zwłaszcza samego mleka bo miał jego nietolerancję.Więc całe życie jadał wyłącznie jajka - potrafił "na spokojnie" zjeść jajecznicę z 12 jaj!  :shock: wszelkie mięsa, słoninkę jego ukochaną , masełeczko ukochane, goloneczkę ukochaną ;) a natomiast kiedy pojawiły sie u schyłku jego życia dziwadła tłuszczowe o nazwie margaryna na chleb, stwierdził,że "to to" sie do jedzenia nie nadaje, bo dziwnie smakuje ale za to bardzo mu pomaga jak go kości bolą i sobie te "rojmatyki" ( czyt. bóle reumatyczne ) smaruje tą "maryną" ( czyt. margaryną ) i tylko jako "szmarowidło" ( czyt.maść do smarowania ) sie ta "maryna" nadaje ;) Dziadek nigdy nie był otyły, był niewysoki i bardzo krępy, miał wielkie spracowane ręce i wielkie dłonie , słynął w okolicy z siły ( był nie do pokonania "na rękę" ) ,nigdy niczego się nie bał i był zdrowy jak przysłowiowy koń.Nigdy na nic nie chorował, w szpitalu był tylko raz bo miał przepuklinę.Zmarł w wieku 82 lat - zasnął w łóżku... zapaść... całe życie miał niskie ciśnienie.Do końca miał świetną pamięć, nie miał miażdżycy ani demencji starczej, do końca pełen wigoru i chęci do życia, do końca zdrowy... jedynie czasem bolały go kości i jak to mawiał - że gnaty go bolą... ale całe życie unikał wszelkich węgli bo to takie niejadalne dla niego było, nic tylko to mięsko, jajeczka i słoninka ... Tak byłam wychowana, moja mama tak była wychowana chociaż jadła więcej węgli niż jej ojciec, ja tak samo.( zwłaszcza w czasach komuny, kiedy mięso było na kartki ) Ale zawsze wiedziałam,że trzeba jeść masło, słoninę ,jaja i mięsko.To była podstawa naszego żywienia.No niestety z dodatkiem sporej ilości węgli.Ale co do margaryny dziadek miał racje i nigdy nikt w naszej rodzinie nie zapadł na histerie "antymasłową" a "promargarynową" ') Dziadek był bardzo mądrym człowiekiem.
I dlatego każda mądra mama, powinna uczyć swoje dzieci,że  - "maryna to się jedynie jako świetne szmarowidło na rojmatyki nadaje" :D



dziadek wiedzial co dobre i wartosciowe - itak powinno byc,umrzec w podeszlym wieku ze starosci a nie w chorobie , a w zyciu zajmowac sie pozyteczna praca i tym co sie lubi , a nie ,,leczeniem,, chorob ,,nieuleczalnych,,  :)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: wisienka 2012-06-24, 11:34:41
Cytuj z: admin 2012-06-24, 08:06:43
Smarowanie całego ciała oliwą jest najlepszym zabiegiem higienicznym po kąpieli.
Reguluje florę bakteryjną, nadaje zapach chroniący przed pasożytami, odżywia bradytroficzne warstwy skóry - przywraca młodość skórze.

PS
jeśli komu oliwa "wysusza skórę", to marna jego przyszłość!  :wink:


Chodzi o oliwkę do ciała? taką np. dla niemowląt?

Ja od czasu jak jestem na ŻO nie stosuje niczego do ciała, jedynie zwykły krem do twarzy z Ziaji za 5zł  ;) oraz krem do rąk bo jednak skóra sie wysusza przy używaniu detergentów podczas sprzątania czy prania w rękach.A jakoś nie potrafię się przyzwyczaić do używania rękawiczek gumowych...  :? Mydło używam Arko,lubię je, ale często kupuje takie naturalne, u nas jest świetne w mydlarni "U Franciszka" w Katowicach i wybieram któreś z takich:
http://www.mydlarnia.info/bajkowy-swiat-mydel-cat-144.aspx
Ostatnio miałam czekoladowe... matulu jaki zapach! aż miało się chęć je zjeść :lol: za każdym razem sobie inne kupuje.Ono jest w wielkich blokach i sprzedawca odkrawa na wagę ile sie chce.A jako dezodorantu od kilku lat używam kryształu ałunu i także tam kupiłam.Mam go już 3 lata, ale kończy mi się i niedługo znów sie tam zaopatrzę.
http://www.mydlarnia.info/dezodorant---krysztal-alunu-w-sztyfcie-cat-230-id-853.aspx
Od czasu jak jestem na ŻO mam ładna skórę , która przestała być wysuszona a na dodatek te mydła z mydlarni fajnie nawilżają ale fakt,że zimą przydałoby się smarować po kąpieli jakąś oliwką, bo w czasie tych mrozów skóra sie jednak troszkę wysusza.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-24, 12:39:53
Sądzę, że Adminowi chodzi o oliwkę z oliwek... :roll: ale głowy nie dam sobie uciąć... :lol: :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-06-24, 13:16:02
Oleum Olivarum - po łacinie, aby wątpliwości nie było.  8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Blackend 2012-06-24, 14:42:48
Oliwka "Bambino" to moja ulubiona  :D
Używam zawsze po kapieli i w ciagu dnia, po myciu części ciała szczególnie wrażliwych na zbyt intensywny zapach ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-06-24, 15:00:33
"Bambino" jest dobra.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: wisienka 2012-06-25, 12:08:32
I tak oto od śmietanki uszatej... ups - uhatej :lol: doszliśmy do smarowania sie oliwą  :lol:

A na poważnie, to muszę spróbować ta oliwę po kąpieli.Stoi u mnie w lodówce i używam dosyć rzadko, jedynie do sałatki z pomidorów, bo wszelkie inne warzywa gotuję.A pomidory bardzo lubię i usmażone z jajecznicą i w sałatce a wtedy dodaję łyżeczkę oliwy z oliwek.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-25, 12:15:35
Oliwka jest fajna ale zapach taki sobie... :roll:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: ^ToM^ 2012-06-28, 14:15:43
Dzień dobry,
ponieważ zużywamy ogromne ilości śmietany od kilkunastu lat to mogę się podzielić spostrzeżeniami. Zatem jeśli chodzi o śmietanę UHT czyli sterylizowaną to generalnie odradzam, bo jest wyjałowiona z większości mikrobów, które w niej powinny się znajdować bo przyczyniają się do lepszego wchłaniania przez organizm. Jednak wiem, że w wielu regionach kraju nie ma dostępu do innej śmietany niźli tylko UHT. Więc z braku laku... Jednak ważniejsze jest by zwracać uwagę na inny dodatek - karagen. Wyjątkowe paskudztwo dla optymalnych. Nie dość że powoduje iż śmietany nie daje się normalnie ukwasić to na domiar powoduje bóle brzucha (przynajmniej w moim przypadku). Zauważyłem, że śmietana zaprawiona karagenem zamiast się skwasić to "gnije" wydzielając straszliwy smród - co każdy może łatwo samemu sprawdzić. Prawdziwa śmietana zostawiona na dzień czy dwa poza lodówką się tylko skwasi i przyjemnie pachnie i smakuje. Natomiast ta z karagenem to masakra jakaś ;)
Z mojego doświadczenia wynika, że najlepsza jest śmietana w butlach szklanych 0,5l z aluminiowym kapslem.  W Bielsku-B jest taka dostępna powszechnie,np w sklepach PSS SPOŁEM. Produkcji OSM Wieprz. Ta firma robi też śmietanę w workach foliowych - równie dobra. Z innych, to OSM Radomsko - śmietana w białych buteleczkach z zółtymi nakrętkami 0,25l. Dobra jest też OSM Pszczyna w kubkach 0,2l a także 0,45l z pomarańczowymi przykrywkami. W Tesco jest też Milkiland 0,2 i 0,5l. Wszystkie te śmietany są pasteryzowane i tylko takich należy szukać. Cała reszta UHT jest z karagenem. Dotychczas nie spotkałem śmietany UHT bez karagenu. Zwrócić należy uwagę iż sterylizacja następuje w temp. ponad 100 st C a pasteryzacja 65-85 st C zwykle co ma znaczenie dla trwałości biologicznej takiego produktu.
Pozdrawiam!


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-06-28, 15:40:25
Cytuj z: ^ToM^ 2012-06-28, 14:15:43
i tylko takich należy szukać.

Może zanim zaczniesz formułować tego typu kategoryczne sądy, przeczytaj, co na ten temat napisał w tym wątku admin tego forum (Tomasz Kwaśniewski).


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-06-28, 15:42:49
Nie boisz się,że kontakt z plastikiem, folia nie jest "obojętny" chemicznie dla śmietanki którą pijasz?  :twisted:
Homogenizowana śmietanka nada się....? ;) Czy również odpada
Mikroby nie lepiej z sera dostarczać....? Tyż pastyryzowany, chyba że z mlyka surowego :)

Jak dla mnie zbyt wiele zabobonów.  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-06-28, 15:54:50
P.S może zbyt delikatny jesteś na karagen ;)
Morszczyn podobno dobrze odchudza (alginiany) :)
http://www.forummleczarskie.pl/RAPORTY/245/1/dodatki-do-zywnosci-dostawcy-uslug/


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: ^ToM^ 2012-06-28, 16:29:36
Cytuj z: piosza 2012-06-28, 15:40:25
Cytuj z: ^ToM^ 2012-06-28, 14:15:43
i tylko takich należy szukać.

Może zanim zaczniesz formułować tego typu kategoryczne sądy, przeczytaj, co na ten temat napisał w tym wątku admin tego forum (Tomasz Kwaśniewski).


To nie jest kategoryczny sąd - bez przesady, ale tylko moja opinia z lat praktyki. Ktoś inny ma prawo uważać inaczej :)  Ja po prostu wolę naturalne produkty bez ulepszaczy. Po prostu, śmietana nie "ulepszana" cieplnie jest wygodniejsza w praktyce, gdyż nie psuje się a tylko kwaśnieje - co jest zaletą, jak ktoś lubi kwaśną śmietanę. Natomiast do UHT mam głównie takie "ale" że nie spotkałem nigdy jej bez karagenu. Jeżeli znasz markę takie UHT bez karagenu to proszę o info. UHT w kartonikach jest wygodna w podróży bo nie wymaga lodówki - taką widzę jej główną zaletę :)
Pozdrawiam


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: ^ToM^ 2012-06-28, 16:36:14
Cytuj z: MariuszM 2012-06-28, 15:42:49
Nie boisz się,że kontakt z plastikiem, folia nie jest "obojętny" chemicznie dla śmietanki którą pijasz?  :twisted:
Homogenizowana śmietanka nada się....? ;) Czy również odpada
Mikroby nie lepiej z sera dostarczać....? Tyż pastyryzowany, chyba że z mlyka surowego :)

Jak dla mnie zbyt wiele zabobonów.  :D


Zabobonów w tym żadnych nie ma. Przeczytaj sobie na czym polega sterylizacja czyli UHT.
Plastik z pewnością nie jest zajebisty do jedzenia, stąd ja najchętniej biorę tę w butli szklanej. Bo szkło jest pewnie mniej szkodliwe  :D
Homogenizowana - oczywiście. Jednak homogenizowane są najczęściej te 12%, 18% i 22%. Z tych sam kupuję 18% Zott - w mojej ocenie najlepsza na rynku jaką próbowałem. Sama homogenizacja nie ma większego wpływu na stan produktu. To tylko mechaniczne rozbijanie struktury tłuszczów na mniejsze cząstki.
Pozdrawiam!


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-06-28, 16:58:59
Cytuj z: ^ToM^ 2012-06-28, 16:29:36
Cytuj z: piosza 2012-06-28, 15:40:25
Cytuj z: ^ToM^ 2012-06-28, 14:15:43
i tylko takich należy szukać.

Może zanim zaczniesz formułować tego typu kategoryczne sądy, przeczytaj, co na ten temat napisał w tym wątku admin tego forum (Tomasz Kwaśniewski).


To nie jest kategoryczny sąd - bez przesady, ale tylko moja opinia z lat praktyki. Ktoś inny ma prawo uważać inaczej :)  Ja po prostu wolę naturalne produkty bez ulepszaczy. Po prostu, śmietana nie "ulepszana" cieplnie jest wygodniejsza w praktyce, gdyż nie psuje się a tylko kwaśnieje - co jest zaletą, jak ktoś lubi kwaśną śmietanę. Natomiast do UHT mam głównie takie "ale" że nie spotkałem nigdy jej bez karagenu. Jeżeli znasz markę takie UHT bez karagenu to proszę o info. UHT w kartonikach jest wygodna w podróży bo nie wymaga lodówki - taką widzę jej główną zaletę :)
Pozdrawiam

Czasem kupuję tą (nie mieszkam w Polsce):
http://www.pritchitts.com/products-international/dairy-cream/millac-dairy-whipping-cream-europe
Na opakowaniu pisze, że nie zawiera żadnych stabilizatorów. Rozumiem więc, że karagenu też. Oczywiście nie mam podręcznego laboratorium, żeby to zweryfikować.... My przyjemny smak i niespodziewanie lekką konsystencję, w wyższych temperaturach tłuszcz prawie w ogóle nie oddziela się . 
Pijam również od czasu do czasu śmietanki 36% stabilizowane karagenem (import z N. Zelandii) i żadnych problemów z tego tytułu do tej pory nie miałem. To że UHTe produkty nie zawierają żadnej flory bakteryjnej (po to właśnie się je sterylizuje - żeby nie skisły!), nie jest żadną tragedią, jeśli spożywa się regularnie dobre żółte sery. 


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-06-28, 17:44:00
karagen posiada wlasciwosci pro zdrowotne rowniez (hpv i inne wirusy)
:D
o UHT i pasteryzacji Pani prof Cichosz moglaby powiedziec.  :D Lub na stronie pttz.org


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-28, 18:03:05
A tyle do powiedzenia na ten temat ma Wikipedia:

http://pl.wikipedia.org/wiki/Karagen


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-06-28, 18:17:20
Cytuj z: renia 2012-06-28, 18:03:05
A tyle do powiedzenia na ten temat ma Wikipedia:

http://pl.wikipedia.org/wiki/Karagen

Link do artykułu z wikipedii niewątpliwie dużo "wnosi" do tej dyskusji. Sprawdź sobie, co mówi wikipedia pod hasłem "Dieta Kwaśniewskiego"
http://pl.wikipedia.org/wiki/Dieta_Kwa%C5%9Bniewskiego
"Dziękujemy" za tego typu źródło "wiedzy".


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-06-28, 18:23:20
Nie trzeba aż tak wylewnie dziękować...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Stefan 2012-07-02, 20:32:42
To jak jest w końcu z tym karagenem?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-07-02, 20:51:23
No jak to jak?
Dla tych co mają nie jadać śmietanki jest bardzo szkodliwy.
Bo śmietanka nie jest dla każdego.  :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Stefan 2012-07-02, 20:54:50
Czyli śmietanka jest dla samej śmietanki ? ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-07-02, 20:59:38
Ma się rozumieć, bo śmietanka strasznie szkodliwa jest dla tych, co mają jej nie jeść.  8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Blackend 2012-07-02, 21:04:51
No jasne - jeszcze rozwolnienia się nabawią  :?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-07-02, 21:08:05
W skrajnych przypadkach leci i górą, i dołem. Tacy grzeszyć więcej nie będą!  :wink: :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-07-02, 21:09:59
Śmietanki pić nie wolno, bo nie robili tego ludzie raw-paleo! Lepsze są jądra bycze na surowo i zarobaczone mięso. 100% paleo.  8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-07-02, 21:12:32
Właśnie. Każdy wie, że : "jesteś tym, co jesz"...  :lol:
A jak kto nie wie, to nie szkodzi.  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Stefan 2012-07-02, 22:01:33
To rawpaleo to jakieś modne teraz jest czy co? Co to jest w ogóle?  :P


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-07-02, 22:36:32
Prawdopodobnie mylą poligeenan z karagenem. I te masy cząsteczkowe nie dają im spać po nocach. To coś na styl efektu cieplarnianego...?  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Blackend 2012-07-02, 22:44:38
O tak - to przegrzanie uruchomiło u niektórych nieodwracalny nawrót ewolucyjny ;) Są już tak daleko, że do Neandertala mogą mówić - dziadku  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-07-02, 22:57:39
To jest taka regresja... :?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: ^ToM^ 2012-07-03, 09:32:02
Cytuj z: admin 2012-07-02, 20:51:23
No jak to jak?
Dla tych co mają nie jadać śmietanki jest bardzo szkodliwy.
Bo śmietanka nie jest dla każdego.  :wink:


No nie wiem. Ja piję od prawie 15 lat i to co piszę, to piszę na podstawie doświadczenia swojego i rodziny. Prócz tego ze 2 inne osoby na ŻO zgłaszały mi problemy z brzuchem przy spożywaniu śmietany z karagenem. Coś zatem chyba na rzeczy musi być. Po śmietanie tradycyjnej nigdy żadnych problemów osobiście nie zaobserwowałem.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-07-03, 14:21:54
To może tak:
jak się ma tylko dostęp do śmietanki z karagenem, to lepsza jest niż wcale lub Coca-Cola light i woda źródlana...  :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: piosza 2012-07-03, 16:29:55
Cytuj z: ^ToM^ 2012-07-03, 09:32:02
Cytuj z: admin 2012-07-02, 20:51:23
No jak to jak?
Dla tych co mają nie jadać śmietanki jest bardzo szkodliwy.
Bo śmietanka nie jest dla każdego.  :wink:


No nie wiem. Ja piję od prawie 15 lat i to co piszę, to piszę na podstawie doświadczenia swojego i rodziny. Prócz tego ze 2 inne osoby na ŻO zgłaszały mi problemy z brzuchem przy spożywaniu śmietany z karagenem. Coś zatem chyba na rzeczy musi być. Po śmietanie tradycyjnej nigdy żadnych problemów osobiście nie zaobserwowałem.

Jak ci szkodzi, to nie jedz. Proste i logiczne. Niektórym "szkodzą" wszystkie "mleczne", bo "po mlecznych tyją" i dlatego konieczna jest "rotacja mlecznych". Inni z kolei "mleczne" spożywają, ale tylko "na surowo" lub "od baby z Hali Mirowskiej". Inni "mlecznych" nie tykają, bo "człowiek paleo" nie jadł mlecznych. Nie takie już "rewolucje" i próby "ulepszania" DO/ŻO widział ten świat. Jeżeli UHT tak ci się źle odbija na zdrowiu, możesz pić swoją śmietankę ze zdrowych woreczków plastikowych, które zachwalałeś parę postów wcześniej. Kancerogenność opakowań wykonanych z tworzyw sztucznych najwyraźniej nie jest dla ciebie żadnym problemem.   
PS. Mnie by też "brzuch" bolał, gdyby moja dieta ograniczała się do pijanej litrami śmietany. Niezależnie od jej typu. DO to nie to dieta śmietanowa.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-07-03, 16:49:41
Cytuj z: piosza 2012-07-03, 16:29:55
Jak ci szkodzi, to nie jedz. Proste i logiczne.


Bardzo proste i bardzo logiczne.  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: wisienka 2012-07-03, 17:29:39
Cytuj z: admin 2012-07-02, 21:12:32
Właśnie. Każdy wie, że : "jesteś tym, co jesz"...  :lol:


No to ja jestem słoniną ze skwarkami  :lol: :lol: :lol:

( znów sie dzisiaj świeżo wytopionymi skwareczkami objadłam... :roll: :oops: )


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Stefan 2012-07-03, 17:36:13
Ja też topiłem wczoraj smalec :) Niestety przesadziłem o parę minut, smalec "przeszedł" skwarkami i nie jest biały a taki lekko orzechowy w kolorze. Smakowo to raczej nie odstaje. Czy ktoś wie, czy jest jakaś metoda aby mu przywrócić biały kolor?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-07-03, 17:42:45
Co się stało to się nie odstanie...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-07-03, 18:02:27
Cytuj z: Stefan 2012-07-03, 17:36:13
Czy ktoś wie, czy jest jakaś metoda aby mu przywrócić biały kolor?


Rozgrzać do płynności i przecedzić przez kilkukrotnie złożoną gazę.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-07-03, 19:43:07
Jednak Ty posiadasz sporą wiedzę nie tylko teoretyczną ale i praktyczną... :D Wiadomo, pobierałeś nauki u samego Źródła i współtworzyłeś Książkę Kucharską - z samym Twórcą DO...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Stefan 2012-07-04, 20:09:30
Spróbuję w weekend. To prawdopodobnie kwestia wyłącznie estetyki ale sprawdzić nie zaszkodzi.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: anusia 2012-07-17, 19:06:44
http://www.klimeko.pl/pr1.html


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Radzio 2012-07-17, 20:36:18
Cytuj z: anusia 2012-07-17, 19:06:44
http://www.klimeko.pl/pr1.html


W "eko" sklepie litr kosztuje około 26PLN, a może już nieco więcej. :) Optymalna cena, optymalna jakość.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-07-19, 11:53:07
optymalna głupota- nada się...? :D http://images41.fotosik.pl/1659/8ddf32595074a050med.jpg


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-07-19, 14:52:47
No pewnie, że zdatna.  :D
Za litr trzydziestki czystej biologicznie płacę 6,16 złotego! :shock:
ZŁOTE CZASY!  :D
Ale jak widać można "za jakoś" sporo przepłacać...  :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-07-19, 16:00:58
Zlote,zlote- smietanka z Czarnkowa 200g 1.79zl  7dni ma ;) A maslo wprawilo mnie w oslupienie. 13zl z haczykiem za kg! Maslo z Wolsztyna dodam. Jedna i druga delicja do nabycia w Netto. He he  :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Blackend 2012-07-19, 17:10:14
Od dłuższego czasu "jadę" na Piątnicy - wychodzi coś koło 9zł/l, więc trochę przepłacam, ale budżet jeszcze wytrzymuje ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-07-19, 17:24:29
Jak to dobrze, że nasycone kwasy tłuszczowe zwierzęce są naukowo niezdrowe, w przeciwieństwie do tych samych, ale roślinnych!  :wink:  :lol: :lol: :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-07-19, 17:59:42
Może czas dać "na tacę"  :lol: :twisted:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Blackend 2012-07-19, 18:29:48
"Nie grzeszę", to nie muszę ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Radzio 2012-07-19, 18:30:35
Cytuj z: MariuszM 2012-07-19, 11:53:07
optymalna głupota- nada się...? :D http://images41.fotosik.pl/1659/8ddf32595074a050med.jpg


Młodego to bez zbytniej żenady można podpuścić. :D (W pożytecznym celu  8))
Ale właśnie na tym Młodość polega.  :lol: :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-07-19, 18:31:38
Cytuj z: MariuszM 2012-07-19, 17:59:42
Może czas dać "na tacę"


Nie, czołowi experci od namnażania chorób, doradzający "rządzącym" sami dopilnują, aby strawa była tania, a pasza droga...  :D
Wypadałoby im za to podziękować, ale ...  :wink:
Po co drażnić "mądrych"  :shock: :lol: :lol: :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-07-19, 18:33:10
Cytuj z: Radzio 2012-07-19, 18:30:35
Cytuj z: MariuszM 2012-07-19, 11:53:07
optymalna głupota- nada się...? :D http://images41.fotosik.pl/1659/8ddf32595074a050med.jpg


Młodego to bez zbytniej żenady można podpuścić. :D (W pożytecznym celu  8))
Ale właśnie na tym Młodość polega.  :lol: :lol:


Radziu,
nie daj się łapać na jakieś "opty"-szajsy za 25zł, skoro przyzwoity towar możesz mieć za parę złotych.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Radzio 2012-07-19, 18:35:41
Cytuj z: admin 2012-07-19, 18:33:10
Cytuj z: Radzio 2012-07-19, 18:30:35
Cytuj z: MariuszM 2012-07-19, 11:53:07
optymalna głupota- nada się...? :D http://images41.fotosik.pl/1659/8ddf32595074a050med.jpg


Młodego to bez zbytniej żenady można podpuścić. :D (W pożytecznym celu  8))
Ale właśnie na tym Młodość polega.  :lol: :lol:


Radziu,
nie daj się łapać na jakieś "opty"-szajsy za 25zł, skoro przyzwoity towar możesz mieć za parę złotych.


:lol: :lol: :lol: :lol: Ech Młodzieniaszek!!!


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-07-19, 18:38:15
No, coś w tym stylu...  :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Radzio 2012-07-19, 18:51:28
A to właśnie jest styl młodzieżowy- piękny, jak ... dziś pogoda.  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-07-21, 07:32:03
Wczoraj kupiłam śmietankę produkcji fińskiej firmy Valio , UHT 38%. U nas chyba nie ma produkcji tej firmy?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-07-21, 07:45:05
No i dużo ma tych "niezdrowych" E?  :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-07-21, 07:45:20
Weszłam na stronę tej firmy i reklamują się , że to 1005 natury i czystości. Ta śmietanka jest b.smaczna. Tez zawiera karagen. Ciekawa jestem ich masła. W Polsce nie operują , ale w Rosji, Estonii, USA tak.
Aha, ich produkty są bez laktozy. Ta śmietanka właśnie nie zawiera laktozy. To dobrze dla mnie czy źle? :roll:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-07-21, 07:48:25
http://ammattilaiset.valio.fi/portal/page/portal/valiocom/valio_worldwide/main_market_area
Ich strona po angielsku. Po fińsku to nawet Google dostał zadyszki  :lol: :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-07-21, 07:53:08
Bez laktozy, produkt jest niepełnowartościowy dla niektórych.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-07-21, 07:56:03
Ja jestem zdrowa i nie potrzebuję produktów "specjalnej troski" :?. Laktoza mi nie przeszkadza. Zwabił mnie tłuszcz. Kupiłam 2 malutkie opakowania do kawy.
Ciekawa jestem ile % tłuszczu ma ich masło i czy nie jest jakoś"ulepszone?  :?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-07-21, 08:01:13
Stawiam na standardowe 82%  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-07-21, 08:01:42
:? Coś kombinują . Wzbogacają produkty witaminami, jakieś ultra-light produkują. :?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-07-21, 08:03:13
Cytuj z: admin 2012-07-21, 08:01:13
Stawiam na standardowe 82%  :D

Ukraińskie masło kupuję albo w sprawdzonej budce na bazarze albo w sklepie 82,5%. :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-07-21, 08:04:05
Jak ultra-light - to szkoda pieniędzy.  :?
Lighty mleczne strasznie tuczą na diecie hamerykańskich tuczników.  8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-07-21, 08:05:12
I pewnie dlatego eksportują do USA. :?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-07-21, 08:06:21
Cytuj z: Dasna 2012-07-21, 08:03:13
Cytuj z: admin 2012-07-21, 08:01:13
Stawiam na standardowe 82%  :D

Ukraińskie masło kupuję albo w sprawdzonej budce na bazarze albo w sklepie 82,5%. :D


Ilość tłuszczu w maśle zależy od normy unijnej, krajowej, branżowej albo zakładowej.
Zależy co się opłaca.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-07-21, 08:07:29
To chodzi o opłacalność a nie o zdrowie... :shock: 8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-07-21, 08:08:16
Firma Valio chwali się , że sprzedaje fermentowane mleko , które można pic jak napój w gorące dni i jest wolne od tłuszczu. :? Eeee coś mi tu nie pasuje.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-07-21, 08:18:33
Spokijnie!
Mają dwie produkcje: jedną light dla tuczników, a drugą dla tych, co lubią się żywić niezdrowo.  :wink: :lol: :lol: :lol:
Na pierwszej zarabiają, aby to drugie nie było zbyt drogie.  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-07-26, 11:40:18
Kupiłam dzisiaj 3l śmietanki 30% bez konserwantów (6 x 0,5l "Śnieżka") - wcześniej musiałam ją w hurtowni zamówić.
Do jednego kubeczka dolałam trochę maślanki i zostawiłam go na szafce kuchennej. Zobaczę czy mi ta śmietanka zgęstnieje i skwaśnieje... :roll:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-07-26, 11:43:17
Maślankowe szczepy nie są złe do kwaszenia śmietanki.  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-07-26, 11:44:40
Dobrze wiedzieć... :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-07-26, 11:52:07
http://www.chr-hansen.com/ - ci robią bardzo dobre kultury mleczarskie.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-07-26, 12:04:51
Ja dodałam maślanki mrągowskiej z kartonika...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: krobert 2012-07-26, 15:18:01
Widzę, że można to nawet dostać w 'normalnych' ilościach:
http://www.agrovis.eu/hansen.pdf


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-07-26, 20:13:06
Cytuj z: renia 2012-07-26, 11:40:18
Kupiłam dzisiaj 3l śmietanki 30% bez konserwantów (6 x 0,5l "Śnieżka") - wcześniej musiałam ją w hurtowni zamówić.
:roll:

Reniu na ilość teraz kupujesz (bez konserwantów), nie "na" jakość ( z karagenem)?  ;)  :lol: :twisted:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-07-26, 20:43:42
Ta ilość jest jednak trochę mniejsza... 8) myślałam, że to są pół litrowe kubeczki a one mają 400g (kupowałam więcej produktów i nie zwróciłam dokładnej uwagi)...

Taka...http://www.zmsniezka.pl/sklep,view,Smietanka_naturalna_30_400ml

...a o karagen postaram się osobno kupić i dosypać, żeby uszlachetnić ją... :lol: :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-07-27, 18:34:04
Cytuj z: renia 2012-07-26, 11:40:18
Do jednego kubeczka dolałam trochę maślanki i zostawiłam go na szafce kuchennej. Zobaczę czy mi ta śmietanka zgęstnieje i skwaśnieje... :roll:


Śmietana jest dzisiaj gęsta i lekko kwaśna. Smaczna... :D Eksperyment zakończył się sukcesem... :D :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-07-27, 19:08:38
Te monery są niezawodne!  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Radzio 2012-07-27, 21:11:47
Cytuj z: renia 2012-07-26, 20:43:42
Ta ilość jest jednak trochę mniejsza... 8) myślałam, że to są pół litrowe kubeczki a one mają 400g (kupowałam więcej produktów i nie zwróciłam dokładnej uwagi)...

Taka...http://www.zmsniezka.pl/sklep,view,Smietanka_naturalna_30_400ml

...a o karagen postaram się osobno kupić i dosypać, żeby uszlachetnić ją... :lol: :wink:


Czegoś jednak nie rozumiem. 36 tej samej firmy jest o około 3%, a aż o 20% wartościowa. Jakby to powiedzieć ... chyba się mylę. :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Stefan 2012-09-12, 20:22:38
Moja kuzynka, którą zobaczyła jak dziecko je śmietanę powiedziała mi, że pani doktor pediatra powiedziała jej, że nie wolno dzieciom dawać śmietany, bo sobie zniszczą wątrobę. Masło mogą ale tylko do 3 roku życia. Nie bardzo wiedziałem jak wytłumaczyć, że to bzdury, w końcu ta pani doktor jest "świetnym lekarzem" i niejedno dziecko już "wyleczyła". No i jak tu teraz takiej przetłumaczyć, że pani doktor nie ma racji?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-09-12, 20:24:08
A po co jej tłumaczyć?  :shock:
Ja bym się zgodził i bardzo pochwalił tę panią doktor.  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Blackend 2012-09-12, 20:33:43
Otóż to, z takiego tłumaczenia, to tylko wrogów można sobie narobić, a człowiek jako istota społeczna, dziwaczeje w samotności ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-09-12, 20:39:07
I zapamiętać: przy obcych się nie jada!  :wink: :D
Po co się później tłumaczyć?  :shock:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: friga 2012-09-12, 23:09:31
Adminie bardzo dobrze powiedziane"nie jadac przy obcych":)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Stefan 2012-09-13, 16:51:29
Ale to nie obcy a rodzina. Szkoda mi trochę tego dziecka. Widzę czym go karmią. Wrócili od pediatry, bo małej szkliwo na zębach się rozpuszczało. Podobno przez soki. I przy okazji śmietana dostała za swoje ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-09-13, 18:00:17
Kowal zawinił, cygana powiesili... :(


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-09-13, 18:47:04
...albo odwrotnie to było... :roll:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: adampio 2012-09-17, 15:21:32
Cytuj z: renia 2012-09-13, 18:00:17
Kowal zawinił, cygana powiesili... :(


Kowal zawinil a konia zabili :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Stefan 2012-09-19, 17:00:00
Podkarmiłem młodego przez tydzień bytności, bo często zaglądał. Musiał tylko obiecać, że nikomu nie powie ;) Jajecznica bez chleba bardzo mu smakowała.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: adampio 2012-09-19, 21:58:27
Cytuj z: admin 2012-09-12, 20:39:07
I zapamiętać: przy obcych się nie jada!  :wink: :D
Po co się później tłumaczyć?  :shock:


Tak tez mozna. Tylko dlaczego mamy ukrywac swoje "przyzwyczajenia". Osobiscie uwazam, ze nie trzeba ani sie tlumaczyc ani ukrywac swojego sposobu zywienia. Ja idac na jakas tam wspolna impreze, jjem to co mnie pasuje. Jak do tej pory nikt mnie nie zapytal dlaczego jjem tyle masla, albo dlaczego nie jjem chleba. Mysle, ze lepsza jest metoda nie pokazywania, ze jest sie innym. Wowczas normalni zjadacze chleba i ton ziemniakow mysla, ze jjesz po prostu mniej,

Naostatniej imprezie firmowej, gdzie jadlem to co bylo ale bez chleba i bez ziemnaikow ale z duza iloscia mala, nikt nie zwrocil uwagi na to co ja jjem. Trzeba byc naturalnym, zachowac spokoj i po prostu jjesc.

Impreza byla absolutnie nie optymalna ale byly jajka, majonez, tluste mieso. Nie trzeba wchodzic na impreze i mowic: tego nie jjem a tamtego nie rusze. Trzeba wejsc i powiedziec "jest super" i wybierac to co nam odpowiada. A jezeli jest impreza "chlebowa", same kanapki, ziemniaki, warzywa i nic zjadalnego-to nie jjem i po powrocie do domu jjam, Ale takij imprezy jeszcze nie spotkalem, bo najczesciej jest bardzo " niezdrowe" jedzenie i najesc sie mozna. TYLKO WIEDZIEC TRZEBA CO JESC SIE POWINNO. Prawda?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-09-20, 08:07:35
Adampio w 100% podpisuję się pod tym co napisałeś.

Jeśli zachowujemy się naturalnie to mało kto zwróci uwagę na to jak jemy. Mam tego dowody na każdym kroku. A nawet jeśli ktoś zwróci uwagę to krótkie wyjaśnienie , "jem tak,  bo lubię" w zasadzie zamyka sprawę.
Natomiast jeśli obnosimy się ze swoim sposobem żywienia,  sami wzbudzamy zainteresowanie. To już na własne życzenie.

Wybór należy do nas. :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-09-20, 08:12:36
Chwilunia!
Mowa była o jakimś "cudownym nawracaniu rodziny", co niespodziewanie zaobserwowała z niepokojem jedzenie śmietany przez dziecko, nie z kolan wprawdzie, a nie o publicznych imprezkach typu balanga ze szwedzkim stołem. W takim przypadku wpatrywanie się w cudzy talerz ujdzie, ale czynienie uwag na temat jego zawartości jest co najmniej nietaktem.
Zgadza się?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Blackend 2012-09-20, 18:52:18
Wyrwane z kontekstu 30g mozna dowolnie interpretowac  :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: wisienka 2012-09-20, 19:06:46
Cytuj z: admin 2012-09-20, 08:12:36
ale czynienie uwag na temat jego zawartości jest co najmniej nietaktem.
Zgadza się?


Zgadza się.Tylko,że nie każdy ma to szczęście obracać się w "taktownym" towarzystwie... ;)  ja niestety jestem ciągle nagabywana: - co tak mało jesz, odchudzasz się? po co, szczupła jesteś... i kręcenie głowami,że przesadzam z tym "odchudzaniem", potem: - nie jesz ziemniaków? dlaczego? chleba też nie jesz? itp... itd... męczy mnie to... i tak uchodzę w rodzinie za wiecznie odchudzającą się "z niczego" :roll: przyznać się nie przyznaję, bo raz to kiedyś zrobiłam i teraz żałuję... drugi raz tego błędu już nie popełnię...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-09-20, 19:27:24
Przesadzacie, ja na delegacji w przydrożnym barze poprosiłem  zestaw jajecznica 2x bez białka na maśle i frykti  :lol:
Pani: Słucham,że co?
5 żółtek i jedno całe jajko- konsternacja pełną gębą hehe, aż miłe Panie kucharki wyjrzały zza kotary. Jedna musiała być "optymalna", gdyż zajarzyła od razu. Tak oto zjadłem pyszną żółtkownicę z frytkami  :lol: :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Radzio 2012-09-20, 19:27:32
Cytuj z: admin 2012-09-20, 08:12:36
Chwilunia!
Mowa była o jakimś "cudownym nawracaniu rodziny", co niespodziewanie zaobserwowała z niepokojem jedzenie śmietany przez dziecko, nie z kolan wprawdzie, a nie o publicznych imprezkach typu balanga ze szwedzkim stołem. W takim przypadku wpatrywanie się w cudzy talerz ujdzie, ale czynienie uwag na temat jego zawartości jest co najmniej nietaktem.
Zgadza się?



Perfect. :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-09-20, 19:32:27
Ojej Wisienka to nie możesz dobitnie im (znaczy Rodzince) powiedzieć , że to Twoja sprawa. Nie przyjmują do wiadomości ?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: wisienka 2012-09-20, 19:49:15
Nie ma szans Dasna...  :(  ale już się powoli przyzwyczajam do bycia postrzeganą jako dziwaczka na "wiecznej diecie"...  :lol: za jakiś czas może i oni sie przyzwyczają i przestaną zwracać uwagę na to moje "odchudzanie się"... no, bynajmniej mam taką nadzieję :roll: ... ale powiadają,że nadzieją matką...  :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Dasna 2012-09-20, 19:54:48
W sumie najważniejsze, żebyś Ty czuła się komfortowo. Jak już powoli przestaje Ci to przeszkadzać to jest OK.  :wink:
A propos taka szczuplutka jesteś, że tak się wyrażę sama po sobie?  :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Radzio 2012-09-20, 20:17:14
Cytuj z: Radzio 2012-09-20, 19:27:32
Cytuj z: admin 2012-09-20, 08:12:36
Chwilunia!
Mowa była o jakimś "cudownym nawracaniu rodziny", co niespodziewanie zaobserwowała z niepokojem jedzenie śmietany przez dziecko, nie z kolan wprawdzie, a nie o publicznych imprezkach typu balanga ze szwedzkim stołem. W takim przypadku wpatrywanie się w cudzy talerz ujdzie, ale czynienie uwag na temat jego zawartości jest co najmniej nietaktem.
Zgadza się?



Perfect. :D


Z jednym, malunim zastrzeżeniem. Co na to by powiedzieli tacy np. Hunzowie, czy inne narody. ;)  Gdyby tylko wiedzieli co się wyrabia z ich talerzami.  :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: wisienka 2012-09-21, 19:53:34
Cytuj z: Dasna 2012-09-20, 19:54:48
W sumie najważniejsze, żebyś Ty czuła się komfortowo. Jak już powoli przestaje Ci to przeszkadzać to jest OK.  :wink:
A propos taka szczuplutka jesteś, że tak się wyrażę sama po sobie?  :lol:


Szczuplutka to raczej nie,zależy co kto uważa za chude  ;) rodzinka twierdzi że za chuda jestem  :lol: a do chudości to mi trochę brakuje ;) mam 164cm i ważę 60kg, więc jak sama widzisz daleka droga do chudości i wystających kości  :lol: ale to nawet zabawne czasami, bo wystarczy, że założę coś bardziej obcisłego i zaraz słyszę komentarze,że znów :!: schudłam a cały czas ważę tyle samo... :lol:  Następnym razem ubiorę jakiś workowaty łach, to pewnie powiedzą,że przytyłam :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Blackend 2012-09-21, 20:11:12
Ale kto tak mówi, żeńska czy męska "pcia"? ;) Bo jak zeńska, to nie ma co słuchać ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: wisienka 2012-09-21, 20:28:16
W przeważającej części żeńska...  :lol: że też wcześniej się nad tym nie zastanowiłam...teraz już wszystko jasne  :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Radzio 2012-09-23, 19:39:50
Cytuj z: wisienka 2012-09-20, 19:06:46
Cytuj z: admin 2012-09-20, 08:12:36
ale czynienie uwag na temat jego zawartości jest co najmniej nietaktem.
Zgadza się?


Zgadza się.Tylko,że nie każdy ma to szczęście obracać się w "taktownym" towarzystwie... ;)  ja niestety jestem ciągle nagabywana: - co tak mało jesz, odchudzasz się? po co, szczupła jesteś... i kręcenie głowami,że przesadzam z tym "odchudzaniem", potem: - nie jesz ziemniaków? dlaczego? chleba też nie jesz? itp... itd... męczy mnie to... i tak uchodzę w rodzinie za wiecznie odchudzającą się "z niczego" :roll: przyznać się nie przyznaję, bo raz to kiedyś zrobiłam i teraz żałuję... drugi raz tego błędu już nie popełnię...


A ja, na dzisiejszym spotkaniu delektowałem się węglowodanami, leniwie je uzupełniając. Nawet mi powieka nie drgnęła.  :lol: Bowiem wegetarianin jest nieszkodliwy i łatwiej akceptowany, a nie jak to bywa z przemądrzałymi optymalnymi. ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: anakin 2012-09-30, 13:47:12
Cytuj z: admin 2012-06-22, 16:24:16
Akurat karagen jest bardzo dobrym immunostymulatorem, a nie "trucizną"!  :? :D
A do tego ponoć łagodzi przypadłości żołądkowo-jeltowe z racji swojej "kiślowatości".  :wink:
Śmietanka uhata jest naprawdę zdrowa.
Lepsza niż "ekologiczna" od baby spod hali mirowskiej!  :evil:

No to teraz, przyznam, ogłupiałem... Choć i tak wolę niesłodką śmietanę 30% i gęstą kremową (i długo takiej szukałem, ale ceną za kwaśność i gęstość jest - okazuje się, że niestety - brak karagenu), tak samo mam z jogurtem - podchodzi mi tylko jeden, co się zowie "Turkish Style Jogurt"... tylko cenę ma straszliwą jak za 500 g, ale dzielę i mam jeden na 2 dni.

W każdym razie... i śmietana i śmietanka w jogurcie jest pasteryzowana, a nie uht... Uhata jest niby lepsza od pasty, czy to już obojętne?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-09-30, 15:26:24
U mnie śmietanka z Czarnkowa nadal po ~1,8zł, a bakteriami szprycuję się w serze, ewentualnie twarogiem z śmietaną,masłem - podobno "bez dodatków" :) Jak "umierać" od mlecznych , to z klasą...  :lol: :twisted:
http://i.imgur.com/UCuUX.png


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-09-30, 15:31:26
Cytuj:
Jak "umierać" od mlecznych , to z klasą...


:lol: dobre...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-09-30, 15:47:01
Cytuj z: renia 2012-09-30, 15:31:26
Cytuj:
Jak "umierać" od mlecznych , to z klasą...


:lol: dobre...

Równie dobrze można "umierać" od "żywego błonnika"
Cytuj z: zyon
Lepiej zabrzmi: Teraz lezy niezywy, a mogl brac blonnik zywy.........hehehe
;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: wisienka 2012-09-30, 19:24:34
A mnie z produktów do szprycowania się bakteriami ;) oprócz żółtych serów, najbardziej smakuje jogurt naturalny Nadbużański z Bielucha.Ma 9% tłuszczu, jest taki gęsty że go kroję łyżką, pychotka! Tydzień w lodówce stoi po otwarciu ( bo kupuje ten litrowy ) i nie robi się kwaśny i niesmaczny. Mniam :D
http://www.smbieluch.pl/produkty/jogurt


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-09-30, 19:33:24
Cytuj z: MariuszM 2012-09-30, 15:47:01
Cytuj z: renia 2012-09-30, 15:31:26
Cytuj:
Jak "umierać" od mlecznych , to z klasą...


:lol: dobre...

Równie dobrze można "umierać" od "żywego błonnika"
Cytuj z: zyon
Lepiej zabrzmi: Teraz lezy niezywy, a mogl brac blonnik zywy.........hehehe
;)


:lol: Gdzieś już to czytałam... :roll: :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: ^ToM^ 2012-10-15, 08:13:44
Cytuj z: renia 2012-07-27, 18:34:04
Śmietana jest dzisiaj gęsta i lekko kwaśna. Smaczna... :D Eksperyment zakończył się sukcesem... :D :wink:


Gratulacje, jednak spróbują ją skwasić nie dodając niczego - prędzej zgnije niż się skwasi. Co ciekawe, ze śmietaną pasteryzowaną (taką zwykła w kubku co ma datę trwałości kilka dni) nie ma problemu. Otwieram, zostawiam na kilka godzin poza lodówką i w ciągu doby skwaśnieje i jest idealna. Rozumiem, że nie w całym kraju jest dostępna zwykła, klasyczna śmietana czy to w butlach szklanych czy z tworzywa i stąd trzeba tych eksperymentów z UHT ?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-10-15, 08:22:13
Ja użyłam śmietanki niepasteryzowanej.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-10-15, 09:05:20
Tej firmy...

http://www.zmsniezka.pl/sklep,kategoria,smietanki_18__30__36


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-10-15, 09:34:11
A po co kwasic?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-10-15, 09:40:11
Dla kaprysu... :D kwaśną trudniej dostać do kupienia. Ale takie kwaszenie zdarza mi się naprawdę sporadycznie. Taka tłusta, kwaśna śmietana dobra jest np.do sosu tzatziki...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-10-15, 09:43:58
U mnie jest dobra kwaszona 24%, bardzo naturalna, czesto ja uzywam do twarogu z cebula. Presidenta rzadziej, bo mi sie nie chce do aldika jezdzic.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-11-07, 11:04:09
Czy smietanka 30% to cos innego niz smietana 30%? Czy tylko kwestia nazewnictwa?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Blackend 2012-11-07, 12:03:58
Jest różnica  8)
http://www.polishdairy.com.pl/smietany/


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-11-07, 12:23:21
Czyli ze smietanka to tylko smietana+szczepy bakterii? Tak pytam, bo np widzialem przepis na 5 zoltek plus 200ml smietanki i sie zastanawiam czy smietana tez bedzie ok. Smakowo to jest roznica? Widzialem tylko smietanke UTH np laciata albo mlekovita, innej raczej nie


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-11-07, 14:13:40
Cytuj z: Zyon 2012-11-07, 12:23:21
Czyli ze smietanka to tylko smietana+szczepy bakterii?


Pokićkało się Tobie....Śmietanka jest słodka a śmietana ukwaszona... Ja już nie mam z tym problemu... 8) :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: jerzy555 2012-11-12, 11:37:02
ja piję śmietankę 30% firmy "President" i ona zawsze jest gęsta a w składzie nie pisze o zagęszczaczach..jedynie że posiada żywe kultury bakteri mlekowych. Tę śmietankę mogę kupić w Piotrkowie tylko w Carrefourze, z innych sklepów już jest jakby wycofana bo nie widzę jej na półkach. Carrefour jest też u nas w trakcie likwidacji...ciekawe czy następca REAL będzie sprowadzał moją ulubioną śmietanę....


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-11-12, 11:41:41
Ale to jest smietana  a nie smietanka. Przynajmniej tak pisze na opakowaniu


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2012-12-13, 17:00:06
A Piątnica 36 % ma teraz skrobię modyfikowaną, przynajmniej u mnie :D
Tęsknię za angielskim double cream 52 %, moc!


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: friga 2012-12-13, 23:02:54
A Smietana 18% może też być?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-12-14, 08:20:23
Może być, tylko trzeba jej wypić np. o 60% więcej niż trzydziestki.  :D
A i podstawa: kto ma lactose intolerance ten w nagrodę, po wsze czasy śmietanki pić nie będzie.
Dla niego chleb, bób, groch, fasola, czosnek, cebula i cienkie niepasteryzowane piwo podstawą diety.  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-14, 08:22:36
Ja tam czosnek lubie :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2012-12-14, 08:24:05
Cytuj z: admin 2012-12-14, 08:20:23
Może być, tylko trzeba jej wypić np. o 60% więcej niż trzydziestki.  :D
A i podstawa: kto ma lactose intolerance ten w nagrodę, po wsze czasy śmietanki pić nie będzie.
Dla niego chleb, bób, groch, fasola, czosnek, cebula i cienkie piwo podstawą diety.  :D

Przereklamowana ta nietolerancja.
Znam co najmniej trzy osoby, które mając na to "papiery", małymi kroczkami się oddaliły od problemu i żłopią mleczne, panie!


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-14, 08:33:50
I nie rotuja? Widac nie byli u cebulowej lekarki


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-12-14, 08:36:18
Cytuj z: Zyon 2012-12-14, 08:22:36
Ja tam czosnek lubie :D


Ja też, ale nie sam, tylko z mięsem...  8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-14, 08:37:19
No wiadomo, ze to tylko przyprawa, ja np lubie z twarogiem i smietana


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-12-14, 08:43:27
Cytuj z: admin 2012-12-14, 08:36:18
Cytuj z: Zyon 2012-12-14, 08:22:36
Ja tam czosnek lubie :D


Ja też, ale nie sam, tylko z mięsem...  8)


...a ja z mężem... :lol: żeby wzajemnie "zapach" nie przeszkadzał... :roll:  :lol: Ale jemy go sporadycznie. Pewnie za rzadko. Mój teść jadł często czosnek i dożył sędziwego wieku...Ale ja chyba więcej go (czosnku) nie potrzebuję, bo leży on u nas w kuchni w koszyczku cały czas i jakoś mnie na niego nie ciągnie. :roll:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-14, 08:50:08
Ja uwielbiam rozgniesc pare zabkow czosnku i wrzucic do kubka ze smietana, do tego pieprz i sol i mozna lyzkami jesc 8) A i do miesa super taka polewa


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-12-14, 09:05:05
Cytuj z: admin 2012-12-14, 08:20:23
chleb, bób, groch, fasola, czosnek, cebula i cienkie niepasteryzowane piwo podstawą diety.  :D


A zapomniałem listę uzupełnić o najnowsze doniesienia "naukowe": liście wg "on i on" i żurawinę wg Gacionga, albo wspak...  :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-12-14, 09:06:37
No i dolej oliwy do ognia... :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-14, 09:13:23
Tylko kogo wybrac, rolnika czy zbieracza? Zeby nie pomieszac zbytnio


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-12-14, 09:15:48
No, nie!  :shock:
Muszę dodać, że każdy ma lactose intolerance, tylko niektórzy - bezobjawową...  :wink:  :D
Dla nich pasterska strawa.   8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-12-14, 09:42:08
Może ja zrobię badania na nietolerancję... :shock: Nie mam objawów, ale lich nie śpi... :shock: :wink: Kto wie czy nie powinnam przejść na liście... :shock: :?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-14, 09:52:42
Na wszelki wypadek rotuj....  :lol: Strzezonego pan bog strzeze :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2012-12-14, 10:11:55
Cytuj z: Zyon 2012-12-14, 09:52:42
Na wszelki wypadek rotuj....  :lol: Strzezonego pan bog strzeze :D

Właśnie sieknąłem pół literka tego specjału, niestety tylko Łaciata była :(
Jeden z łatwiejszych sposobów na dostarczenie 150 gramów tłuszczu!


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-14, 10:15:18
Ja zaraz spalaszuje pol kostki masla, z 5 smazonymi zoltkami potreningowo, plus papryka , czyli wychodzi na to, ze zjem klasyczne administratorskie sniadano  :shock:  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2012-12-14, 10:33:53
Cytuj z: Zyon 2012-12-14, 10:15:18
Ja zaraz spalaszuje pol kostki masla, z 5 smazonymi zoltkami potreningowo, plus papryka , czyli wychodzi na to, ze zjem klasyczne administratorskie sniadano  :shock:  :D

To masło to chyba dopijesz 5 żółtek nie wchłonie tyle tłuszczu.
Wskoczyłes na forum optymalne i białka zacząłeś wywalać?
Coś w tym jest, mi ta śmietanka też  inaczej smakowała  :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-14, 10:43:03
Jestem w pracy wiec wczesniej usmazylem sobie a maslo w postaci stalej bedzie. tak jakos mi wyszlo dzisiaj.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-12-14, 10:53:03
Cytuj z: Zyon 2012-12-14, 10:15:18
Ja zaraz spalaszuje pol kostki masla, z 5 smazonymi zoltkami potreningowo, plus papryka


To około 1100kcal, czyli 11km biegu lub około połowa zapotrzebowania kalorycznego dla PPM+umiarkowana aktywność fizyczna, dla gostka do 1,8m, jakby co.  :roll: 
Jeśli się nie pomyliłem w rachynkach! :wink:

Ale jak się pożre powyżej 100g węglowodanów, to będzie się głoda miało!  8)
Dlaczego?
Bo takie są prawa fizjologii.  :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2012-12-14, 10:57:35
Cytuj z: admin 2012-12-14, 10:53:03
Cytuj z: Zyon 2012-12-14, 10:15:18
Ja zaraz spalaszuje pol kostki masla, z 5 smazonymi zoltkami potreningowo, plus papryka


To około 1100kcal, czyli 11km biegu lub około połowa zapotrzebowania kalorycznego dla PPM+umiarkowana aktywność fizyczna, dla gostka do 1,8m, jakby co.  :roll: 
Jeśli się nie pomyliłem w rachynkach! :wink:

Ale jak się pożre powyżej 100g węglowodanów, to będzie się głoda miało!  8)
Dlaczego?
Bo takie są prawa fizjologii.  :wink:

No są.
Ale jak za mało karbohydratów to zimno znowu i kiepsko się myśli.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-14, 11:08:37
Cytuj z: admin 2012-12-14, 10:53:03
Cytuj z: Zyon 2012-12-14, 10:15:18
Ja zaraz spalaszuje pol kostki masla, z 5 smazonymi zoltkami potreningowo, plus papryka


To około 1100kcal, czyli 11km biegu lub około połowa zapotrzebowania kalorycznego dla PPM+umiarkowana aktywność fizyczna, dla gostka do 1,8m, jakby co.  :roll: 
Jeśli się nie pomyliłem w rachynkach! :wink:

No mysle, ze to bedzie z polowa mojego ppma,

Dorzucilem 3 kiszone ogory i 2 zabki czosnku, plus mala papryka, wiec tych weglowodawnow to raczej malutko. Do tego troche wegierskiej pisty zeby zapieklo troche  i posilek potreningowy jak znalazl :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-14, 11:11:42
Cytuj z: Gavroche 2012-12-14, 10:57:35
Ale jak za mało karbohydratów to zimno znowu i kiepsko się myśli.

Na mnie to nie dziala, m zawsze cieplo, czesto chodze w samym t-shircie pod kurtka a mysle wcale nie gorzej jak malo wegli, Tak mi sie przynajmniej wydaje :D

W ogole to musze sobie zrobic powtorke po kilku(nastu?) ksiazkach, bo czuje, ze dzisiaj inaczej jakos pojmuje niz kiedys :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2012-12-14, 11:48:17
Cytuj z: Zyon 2012-12-14, 11:11:42
Cytuj z: Gavroche 2012-12-14, 10:57:35
Ale jak za mało karbohydratów to zimno znowu i kiepsko się myśli.

Na mnie to nie dziala, m zawsze cieplo, czesto chodze w samym t-shircie pod kurtka a mysle wcale nie gorzej jak malo wegli, Tak mi sie przynajmniej wydaje :D

W ogole to musze sobie zrobic powtorke po kilku(nastu?) ksiazkach, bo czuje, ze dzisiaj inaczej jakos pojmuje niz kiedys :D

Odporność na chłód i tak wieksza niż u przeciętnego zjadacza sałatek z rukoli.
Ale może być jeszcze cieplej, pamiętam gdy jadłem raz dziennie, posiłek wtedy "zagotowywał" ciało :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-12-14, 11:52:48
zapotrzebowanie 1/2 masla, idealne pod prace siedzaca. :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-14, 12:01:47
Na nogach od 5 rano, trening o 6, w sam raz. A jak bedzie nadmiar to na drazku pobrykam sobie


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-12-14, 13:19:12
WAŻNE!
Wszystkie doświadczenia nad pasieniem wykazują, że najsprawniej i najdłużej żyje się zjadając około 70-80% tego zapotrzebowania, co się zjada przy żywieniu do woli. 
Czyli jak jeszcze by się zjadło, to już lepiej zrezygnować, bo organizm łatwiej sobie radzi zawsze z niedoborem kalorii, niż ich nadmiarem.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-14, 13:35:22
Czy do woli=do syta ? ;)

Ja szczerze mowiac nie lubie na przyklad zostawiac, wiec mam taki zwyczaj, ze zjadam wszystko co juz podano czy sobie zroilem.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-12-14, 13:43:34
Ja też, ale dostaję ile mi się należy, a nie ile by się chciało...  :wink: :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2012-12-14, 13:51:26
Cytuj z: admin 2012-12-14, 13:19:12
WAŻNE!
Wszystkie doświadczenia nad pasieniem wykazują, że najsprawniej i najdłużej żyje się zjadając około 70-80% tego zapotrzebowania, co się zjada przy żywieniu do woli. 
Czyli jak jeszcze by się zjadło, to już lepiej zrezygnować, bo organizm łatwiej sobie radzi zawsze z niedoborem kalorii, niż ich nadmiarem.

To ja będę żył z tysiąc lat, zawsze by się jeszcze zjadło, a tu trza zrezygnować bo ni ma :D
Coś jest na rzeczy, ja to wiążę z opóźnieniem dojrzewania & co.
Sam robiłem takie doświadczenia na Micromys minutus czyli badylarce.
Czas życia wydłużał się im bardziej opoznialo się dojrzewanie płciowe, ale poniżej 50% od dawki ad libidum, było już kiepsko.
Podobne badania robił  moj kolega nad Macropodus opercularis czyli popularna rybką akwariową-wielkopłetwem, rezultat podobny.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-14, 14:08:47
W kazdym razie wazne aby nie przesadzac z tym niedojadaniem tak, ze nic przez caly dzien  :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-12-14, 14:21:17
Cytuj z: Zyon 2012-12-14, 13:35:22
Czy do woli=do syta ? ;)

Ja szczerze mowiac nie lubie na przyklad zostawiac, wiec mam taki zwyczaj, ze zjadam wszystko co juz podano czy sobie zroilem.


Pamiętam, że mój Tata zostawiał nieraz na talerzu jednego, małego kartofelka, bo miał dosyć. Moja Mama tego nie mogła zrozumieć, jak można nie zjeść do końca "takiego trochę"...Ja teraz też zostawiam jak czuję, że mi wystarcza. Dawniej też wolałam "zjeść i odchorować, niżby miało się zmarnować"... :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-12-14, 14:52:06
Cytuj z: renia 2012-12-14, 14:21:17
Pamiętam, że mój Tata zostawiał nieraz na talerzu jednego, małego kartofelka, bo miał dosyć. Moja Mama tego nie mogła zrozumieć, jak można nie zjeść do końca "takiego trochę"...Ja teraz też zostawiam jak czuję, że mi wystarcza. Dawniej też wolałam "zjeść i odchorować, niżby miało się zmarnować"... :lol:

Mam podobnie, strasznie to niektórych denerwuje.  :)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-14, 14:53:24
Nie dziwne :D Idziesz w gosci, gospodyni sie narobila po lokcie zeby bylo wystawnia a gosc tylko skubnie i zostawia, I zostaje dla psa.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-12-14, 14:54:53
Chociaż pies jest zadowolony... :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-12-14, 15:04:46
Co ja zrobię,że jem jak "wróbelek".Dziś za redą Gavro 5 żółtków z śmietanką, cukrem i kawałkiem sera żółtego. Na deser mały ziemniaczek :) całkiem spoko zestaw :)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-14, 15:07:00
Co wy macie z tym cukrem kurza stopa?  :shock: Nie lepiej zagryzc kiszonym albo papryka? Albo chocby czekolada gorzka?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-12-14, 15:09:54
Lubię z rana do późnego popołudnia lekkość żołądka :)
papryka o tej porze  :shock: ,chyba tylko konserwowa :) he he
Papryki, kiszonki ogórkowe i sałatowe do obiadu,obiado-kolacji  serwuję sobie ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-14, 15:14:01
To ja juz wole cukierka jakiego, np sliwke sandomierska albo trufla niz cukier sam wcinac. Jakos tak po prostu nie lubie cukru


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Blade 2012-12-14, 15:16:51
Cytuj z: Zyon 2012-12-14, 15:14:01
To ja juz wole cukierka jakiego, np sliwke sandomierska albo trufla niz cukier sam wcinac. Jakos tak po prostu nie lubie cukru


może lepiej ksylitol zamiast cukru?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-14, 15:21:15
Ale po co?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-12-14, 15:22:10
Cytuj z: Blade 2012-12-14, 15:16:51
może lepiej ksylitol zamiast cukru?


Nie ksylitol, tylko sok z brzozy...  8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-12-14, 15:23:09
Cytuj z: Zyon 2012-12-14, 15:21:15
Ale po co?


Jak się napijesz, to będziesz wiedział...  :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-12-14, 15:23:42
Lecę "po taniości ",brak zapasów zimowych czekolady,ste(f)vi,ksylitolu  :lol: :)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-12-14, 15:23:49
Cytuj z: admin 2012-12-14, 15:22:10
Cytuj z: Blade 2012-12-14, 15:16:51
może lepiej ksylitol zamiast cukru?


Nie ksylitol, tylko sok z brzozy...  8)


Zamiast soku z brzozy lepsze jest mleko od kozy... 8) :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-12-14, 15:25:40
Mleko od kozy też ma laktozową nietolerancję, tylko bezobjawową u niektórych...  :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Blade 2012-12-14, 15:26:28
Cytuj z: Zyon 2012-12-14, 15:21:15
Ale po co?


bo słodki ;) a do tego alkohol ;)

jak ktoś ma ochotę na deser, to idealnie podchodzi zastąpienie cukru ksylitolem. no może poza creme brulee, bo nie skarmelizuje się tylko wyparuje  ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-14, 15:27:37
Cytuj z: admin 2012-12-14, 15:23:09
Cytuj z: Zyon 2012-12-14, 15:21:15
Ale po co?


Jak się napijesz, to będziesz wiedział...  :wink:

Soku z brzozy? Kiedys w latach 90 bylem we Lwowie i pilem, bo nie mieli prawie nic innego. Pamietam, ze slodko-kwasne to bylo. Ale ogolnie pytalem, po co mi kslylitol, ja nie mam problemu z cukrem, raczej ogolnie nie przepadam za slodkim smakiem


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-14, 15:28:54
Cytuj z: MariuszM 2012-12-14, 15:23:42
Lecę "po taniości ",brak zapasów zimowych czekolady,ste(f)vi,ksylitolu  :lol: :)

Ja mam w pracy ciagly doplyw wszelkich slodkosci, miedzy innymi slynna sliwke sandomierska :D Dlatego moge sobie ze spokojnym sumieniem po sniadaniu wsunac 2-3 sliwki, jedna ma chyba 12-14g ww


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2012-12-14, 15:31:08
Cytuj z: Zyon 2012-12-14, 15:07:00
Co wy macie z tym cukrem kurza stopa?  :shock: Nie lepiej zagryzc kiszonym albo papryka? Albo chocby czekolada gorzka?

A Ty co masz do cukru?
Niezdrowy, jak smalec czy jak?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-12-14, 15:32:21
Cytuj z: Zyon 2012-12-14, 15:27:37
Kiedys w latach 90 bylem we Lwowie i pilem, bo nie mieli prawie nic innego. Pamietam, ze slodko-kwasne to bylo.


Oj!
Jak słodko-kwaśny to ci sacharozę z benzoesanem sprzedali...  :lol:
A sok brzozowy jest raczej cierpko gorzki z nutką ksylitolowej słodkości!  8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-14, 15:45:53
Albo ja slabo pamietam :D Goraco bylo :D

A smaku ksylitolu nie znam, jak bywam w zielarskim sklepie to czasami mam ochote kupic ale jakos zawsze mam cos ciekawszego do nabycia niz cukier za 25 zl/pol kilo

A wtedy od ruskich przywiozlem sobie takie kolko do cwiczenia brzucha i mam je do dzisiaj 8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-12-14, 15:56:31
Cytuj z: Zyon 2012-12-14, 15:45:53
A wtedy od ruskich przywiozlem sobie takie kolko do cwiczenia brzucha i mam je do dzisiaj 8)
]

Rozsądny zakup, bo to  model  "gniotsa nie łamiotsa"!  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: friga 2012-12-21, 00:31:09
A jest jakas różnica w składzie miedzy śmietanką a śmietaną?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-12-21, 07:20:06
Śmietana ma dwa razy mniej cukru, który jest przerobiony na mleczan, a mleczan z fosforem to prawie ATP...  :wink:
I do tego białko jest już zdenaturowane.  :D
Ale to nie ma żadnego znaczenia dla upośledzonych skazą laktozową!  :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-12-21, 07:22:58
A są żywe kultury bakterii w śmietanie?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-12-21, 07:27:58
I to jakie!  :shock:  :wink:
Przeważnie pałeczki Gram-dodatnie.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-21, 08:21:29
Slowem smietana jest tak niezdrowa, ze trzeba ja zajadac litrami?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-23, 17:19:32
Powaiariowali ci ludzi normalnie  :shock: Obeszlem kilka sklepow, gdzie zawsze kupowalem Presidenta a tu wszedzie wyczyszczone! "Zdrowe" jogursty, 8%, czy 12% stoja a 30 nie ma  :shock: Udalo mi sie kupic wiaderko 24% i kubek 30 presidenta ale nie sadzilem, ze nasz narod taki niezdrowy :shock:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: RG 2012-12-23, 17:22:53
Cytuj z: Zyon 2012-12-23, 17:19:32
Powaiariowali ci ludzi normalnie  :shock: Obeszlem kilka sklepow, gdzie zawsze kupowalem Presidenta a tu wszedzie wyczyszczone! "Zdrowe" jogursty, 8%, czy 12% stoja a 30 nie ma  :shock: Udalo mi sie kupic wiaderko 24% i kubek 30 presidenta ale nie sadzilem, ze nasz narod taki niezdrowy :shock:


Na dwoje babka wróżyła... albo ludzie wykupują albo zakłady mniej produkują... sam zauważyłem deficyt tłustości :)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-12-23, 17:25:40
Lepiej teraz schodzi śmietana tortowa (36% lub 30%) bo ta śnieżka z paczki i w spray'u przestała ludziskom smakować... :(


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-12-23, 17:26:39
Sorry...błąd... :shock: nie ma śmietany tortowej, tylko jest śmietanka... :oops: :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: RG 2012-12-23, 17:31:07
Ja niestety mam tylko piatnice 36% ale tam jakaś skrobia kukurydziana i coś zageszczającego, jakaś pektyna... ale nie mam wyjścia :(


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-12-23, 17:35:42
Cytuj z: RG 2012-12-23, 17:31:07
Ja niestety mam tylko piatnice 36% ale tam jakaś skrobia kukurydziana i coś zageszczającego, jakaś pektyna... ale nie mam wyjścia :(

śmierć na miejscu, po 2 latach "używania" sobie ;)  :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-12-23, 17:37:27
Co to jest "kwota mleczna"? Nie wolno za dużo eksportować? :shock:


Agencja Rynku Rolnego ostrzega również, że w okresie 2012/2013 Polska może przekroczyć kwotę mleczną wynoszącą ok. 9,96 mld kg


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-12-23, 17:37:54
Link... http://finanse.wp.pl/kat,104124,title,Polskie-mleko-podbija-zagraniczne-rynki,wid,15082851,wiadomosc.html


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-12-23, 17:40:41
Cytuj z: renia 2012-12-23, 17:37:27
Co to jest "kwota mleczna"? Nie wolno za dużo eksportować? :shock:


Agencja Rynku Rolnego ostrzega również, że w okresie 2012/2013 Polska może przekroczyć kwotę mleczną wynoszącą ok. 9,96 mld kg

więcej i taniej będzie dla Optymalnych "mleczarzy"/pasterzy  w raju ;P ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-12-23, 17:41:20
(k)raju  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: RG 2012-12-23, 17:43:26
Cytuj z: MariuszM 2012-12-23, 17:35:42
Cytuj z: RG 2012-12-23, 17:31:07
Ja niestety mam tylko piatnice 36% ale tam jakaś skrobia kukurydziana i coś zageszczającego, jakaś pektyna... ale nie mam wyjścia :(

śmierć na miejscu, po 2 latach "używania" sobie ;)  :lol:


No właśnie, cholerna warszawa... tu już nic nie ma zdrowego, nawet u prywatnego rzeźnika kości szpikowe wyrzucają bo im się nie opłaca sprzedawać, nie wspomnę o mielonej słoninie :(


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-12-23, 17:46:00
Nie ma w Wawie Intermarché, tam powinny byc takie smakowitości :)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: RG 2012-12-23, 17:53:13
Cytuj z: MariuszM 2012-12-23, 17:46:00
Nie ma w Wawie Intermarché, tam powinny byc takie smakowitości :)


Muszę poszukać, dzieki za info :)



Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-12-23, 17:59:01
W intermarche są kości wołowe ze szpikiem, stópki wieprzowe pocięte w plastry i na tacce (nie mylić z taczką :lol:) ładnie zapakowane, skóry wieprzowe no i oczywiście różne gatunki mięsa. Na miejscu to wszytko kroją. Jest spory wybór... :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: RG 2012-12-23, 18:04:53
Coś mi się widzi, bo braciszek google nie pokazuje, to nie ma sklepu w wawce :(



Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-12-23, 18:10:38
Cytuj z: RG 2012-12-23, 18:04:53
Coś mi się widzi, bo braciszek google nie pokazuje, to nie ma sklepu w wawce :(



Ja mam to http://www.intermarche.pl/sklepy,pokaz,143.html


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: RG 2012-12-23, 18:12:50
Cytuj z: MariuszM 2012-12-23, 18:10:38
Cytuj z: RG 2012-12-23, 18:04:53
Coś mi się widzi, bo braciszek google nie pokazuje, to nie ma sklepu w wawce :(



Ja mam to http://www.intermarche.pl/sklepy,pokaz,143.html


To lata świetlne odemnie :)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2012-12-23, 18:14:54
Bliżej się nie dało.  :lol:
Może Kaufland  :)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2012-12-23, 18:15:52
Cytuj z: RG 2012-12-23, 18:04:53
Coś mi się widzi, bo braciszek google nie pokazuje, to nie ma sklepu w wawce :(


Bo trzeba szukać w wujku goooogle, a nie w bratku...  :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2012-12-23, 18:33:42
Gugle sa juz w rekach przemyslu, jak sie wpisze sklep ze smietana to pokaze adresy do McDonalna  :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: RG 2012-12-23, 18:34:50
Cytuj z: Zyon 2012-12-23, 18:33:42
Gugle sa juz w rekach przemyslu, jak sie wpisze sklep ze smietana to pokaze adresy do McDonalna  :lol:


:D Święte słowa :)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2012-12-23, 20:03:21
Cytuj z: RG 2012-12-23, 18:12:50
Cytuj z: MariuszM 2012-12-23, 18:10:38
Cytuj z: RG 2012-12-23, 18:04:53
Coś mi się widzi, bo braciszek google nie pokazuje, to nie ma sklepu w wawce :(



Ja mam to http://www.intermarche.pl/sklepy,pokaz,143.html


To lata świetlne odemnie :)



Dla zdrowia warto pokonać nawet "lata świetlne". Można robić zapas na kilka miesięcy... :D Tego w końcu nie je się codziennie...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2013-01-26, 18:47:57
Zapodzialy mi sie wczoraj 2 smietanki w samochodzie, gdzies wypadly z siatki, dzisiaj znalazlem i skamieniale. Czy po rozmrozeniu sie nadadza do spozytku ? :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Radzio 2013-01-26, 19:00:17
Kurczaczek. Zjedz i opisz, a my poczytamy. I albo, albo. ;) :D Albo się nam spodoba, albo nie. :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Teresa Stachurska 2013-01-26, 19:37:14
Cytuj z: Zyon 2013-01-26, 18:47:57
Zapodzialy mi sie wczoraj 2 smietanki w samochodzie, gdzies wypadly z siatki, dzisiaj znalazlem i skamieniale. Czy po rozmrozeniu sie nadadza do spozytku ? :D



Z mrożonej śmietanki można zrobić lody. Wystarczy ją (pociąć na mniejsze kawałki) zmiksować np z mrożonymi truskawkami z - ewentualnie - odrobiną cukru. Możliwe, że zmiksowana (zmrożona) z niskosłodzonymi powidłami da shake. Trzeba dobrego miksera, mocnego.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Teresa Stachurska 2013-01-26, 19:39:35
Czasem na potrzeby lodów mrożę śmietankę w woreczkach do kostek lodu. Na potrzeby shake'a używam kwaśnej śmietany bez mrożenia oraz mrożonych owoców - jagodowych.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2013-01-26, 19:49:53
hmm sprawa warta zbadania :D a po rozmrozeniu? :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Radzio 2013-01-26, 20:18:02
Tylko pytasz. :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2013-01-26, 20:47:10
kto pyta nie bladzi....  8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Teresa Stachurska 2013-01-26, 21:10:37
Po rozmrozeniu - nie wiem.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Radzio 2013-01-27, 06:21:52
Cytuj z: Zyon 2013-01-26, 20:47:10
kto pyta nie bladzi....  8)


:lol: Pytasz, więc błądzisz. Nie pytasz, więc zapie... raźno, prościuchno maszerujesz. :D ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Radzio 2013-01-27, 06:42:57
Cytuj z: Radzio 2013-01-26, 19:00:17
Kurczaczek. Zjedz i opisz, a my poczytamy. I albo, albo. ;) :D Albo się nam spodoba, albo nie. :lol:


Bisuję. :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2013-03-22, 13:01:57
Czy ktoś z Was, pewnie starszaków :lol:, pamięta lub wie, ile volt miała śmietana w szklanych, półlitrowych butelkach z kapslem z alufolii?
Co to ją robotniki piły na śniadanie czasem?
A ile % może mieć smietana "od krowy"?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2013-03-22, 13:03:25
A to wtedy ktos mierzyl? Nie bylo chyba tylu wersji co dzisiaj ale pamietam, ze taka mala butelke sie kupywalo, sciagalo pazlotko i sie od razu pilo. Pyszna byla.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2013-03-22, 13:04:39
Cytuj z: Zyon 2013-03-22, 13:03:25
A to wtedy ktos mierzyl? Nie bylo chyba tylu wersji co dzisiaj ale pamietam, ze taka mala butelke sie kupywalo, sciagalo pazlotko i sie od razu pilo. Pyszna byla.

Zajebista, ale były różne kolory kapsli...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2013-03-22, 13:05:34
Cytuj z: Gavroche 2013-03-22, 13:01:57
wie, ile volt miała śmietana w szklanych, półlitrowych butelkach z kapslem z alufolii?


Srebrny kapsel -18%, a złoty - 30, albo 36%.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2013-03-22, 13:08:24
O nawet nie wiedzialem, ze to bylo powiazane :D Pamietam, ze byly tez zielone kapsle, z bezbarwnym srebrnym paskiem przez srodek


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2013-03-22, 13:09:25
To chyba na kefirach, ale dawno było, to nie pamiętam...  :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2013-03-22, 13:16:57
Cytuj z: Zyon 2013-03-22, 13:08:24
O nawet nie wiedzialem, ze to bylo powiazane :D Pamietam, ze byly tez zielone kapsle, z bezbarwnym srebrnym paskiem przez srodek

Ta może była słodka :D
Znalazłem dzisiaj trochę staroci u Teściów na stryszku, min. rolki taśmy z tej folii, po wycięciu kapsli.
Podobno te taśmy służyły jako łańcuchy na podwórzowe choinki :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2013-03-22, 13:18:47
No faktycznie byly takie "lancuchy" z tego i mialo to swoj urok.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: chill 2013-03-22, 13:24:45
Na "zabawach choinkowych" w przedszkolu takie mieliśmy  :lol:

A wiejska to różnie chyba , bo ja teraz mam dostęp do takiej i jest jak to powiedziec mniej trafnie na oko taka 20 tka może + - kilka %
A tamtego lata miałem ze wsi ze wschodu , to była gęstsza takie już pół masło , mało trzeba było tego zjeść..


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Teresa Stachurska 2013-03-22, 17:36:43
Wiejska śmietana może mieć powyżej 40 % tłuszczu :) 


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2013-03-22, 17:50:04
Cytuj z: Teresa Stachurska 2013-03-22, 17:36:43
Wiejska śmietana może mieć powyżej 40 % tłuszczu :) 

Tak mnie się wydawało :D
Zastanawiam się jakie są powody nieobecności w handlu śmetan(ek) np.52 % tłuszczu, jak mają na wyspach...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2013-03-22, 17:57:51
Chyba troska o nasze zdrowie... :roll:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Teresa Stachurska 2013-03-22, 18:55:57
Jak się promuje 9 % to 52 % może być straszne niezorientowanym  :lol: 


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2013-03-22, 19:05:06
Cytuj z: Teresa Stachurska 2013-03-22, 18:55:57
Jak się promuje 9 % to 52 % może być straszne niezorientowanym  :lol: 

Ale ekonomiczne dla myślących 2-3 łyżki, zamiast kubeczka :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Teresa Stachurska 2013-03-23, 12:07:08
Cytuj z: Gavroche 2013-03-22, 19:05:06
Cytuj z: Teresa Stachurska 2013-03-22, 18:55:57
Jak się promuje 9 % to 52 % może być straszne niezorientowanym  :lol: 

Ale ekonomiczne dla myślących 2-3 łyżki, zamiast kubeczka :D



Wiem. Pobierają 2 - 3 łyżki z 9-procentowej, a mogliby łyżeczką z 52-procentowej, ale czy by im przed zużyciem nie zakwitła?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2013-03-23, 12:26:00
Cytuj z: Teresa Stachurska 2013-03-23, 12:07:08
Cytuj z: Gavroche 2013-03-22, 19:05:06
Cytuj z: Teresa Stachurska 2013-03-22, 18:55:57
Jak się promuje 9 % to 52 % może być straszne niezorientowanym  :lol: 

Ale ekonomiczne dla myślących 2-3 łyżki, zamiast kubeczka :D



Wiem. Pobierają 2 - 3 łyżki z 9-procentowej, a mogliby łyżeczką z 52-procentowej, ale czy by im przed zużyciem nie zakwitła?

Fakt.
Oglądałem kilka razy program tej Angielki, Nigella jakaśtam, ładna jak na Brytyjkę, okrąglutka, wiesz na pewno.
Ona się nie cacka z tłuszczem i używa właśnie takich śmietan, masła, łoju...
Musi mieć dobrego lekarza :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2013-03-23, 14:40:09
Cytuj z: Gavroche 2013-03-23, 12:26:00
Oglądałem kilka razy program tej Angielki, Nigella jakaśtam, ładna jak na Brytyjkę, okrąglutka, wiesz na pewno.
Ona się nie cacka z tłuszczem i używa właśnie takich śmietan, masła, łoju...
Musi mieć dobrego lekarza :D

Wyrozumiałego prędzej  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2013-04-02, 15:08:12
Wszystkie dzieci wiedzą, że niskotłuszczowe mleczne szkodzą.
Pytanie, od jakiego pułapu są niskotłuszczowoszkodliwe?
Nie zawsze mam dostęp do 36% śmietanki, a 38% to w ogóle rarytas.
Często muszę jeść 22% śmietanę, bo nic innego nie ma.
Przysłowiowy strzał w żołądek czy bez przesady?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2013-04-02, 15:33:33
Bezpieczne jest wszystko, co ma powyżej 10% tłuszczu, lepiej kwaszone niż słodkie.
Im niższy % tłuszczu , tym wyższy udział białka i cukru w proporcji - tym gorsza i bardziej "tucząca śmietanka", o czym wiedzą rotorzy.  :wink:
W śmietance 30 i 36% jest 0% cukru, ale w śmietance 18% jest cukru już około 3,5%, a w 12% około 4%. Białko ze śmietanki praktycznie w całości można liczyć jako cukier, więc w takiej śmietance dla przykładu 8% jest: białka 3g, tłuszczu 8g i cukru 4g, jeśli zsumujemy cukier z białkiem to wychodzi bardzo miażdżycorodna i tucząca proporcja T:W - 1:0,8!  :shock: :?
Kwaszanie szczepami mlecznymi powoduje spadek zawartości cukru nie więcej niż 50%.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2013-04-02, 15:37:21
Cytuj z: admin 2013-04-02, 15:33:33
... Białko ze śmietanki praktycznie w całości można liczyć jako cukier...


Dlaczego?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2013-04-02, 15:38:06
Napiszę tak: też chciałbym wiedzieć!  :wink:  8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2013-04-02, 15:38:47
Śmietanka 22% będzie miała tak ze 3% laktozy, jakby co.  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2013-04-02, 15:41:12
Cytuj z: renia 2013-04-02, 15:37:21
Dlaczego?


Bo nie wszystko jest aż tak proste, jak opisał Dr Kwaśniewski. Dlatego jednym się udaje, a inny mają pecha...  :wink:
Dlatego jedni leczą Dietą Optymalną, a inni "czarną kroplą".  8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2013-04-02, 15:44:46
Z tą laktoza jest dziwnie...nie wszystkie rasy ludzkie jednakowo ją przyswajają... :roll:

http://pl.wikipedia.org/wiki/Laktoza


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2013-04-02, 16:15:58
Cytuj z: admin 2013-04-02, 15:38:47
Śmietanka 22% będzie miała tak ze 3% laktozy, jakby co.  :D

W mojej śniadaniowej, ale śmietanie 22% jest 2,9.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2013-04-02, 16:19:06
Czyli Admin nie zgadł... 8) :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2013-04-02, 16:21:35
Cytuj z: renia 2013-04-02, 16:19:06
Czyli Admin nie zgadł... 8) :lol:

Jak kulą w śmietanę.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2013-04-02, 16:23:52
:lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2013-04-02, 18:04:10
Cytuj z: renia 2013-04-02, 16:19:06
Czyli Admin nie zgadł... 8) :lol:


Chyba sobie chłostę zafunduję z tego powodu!  :shock: :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2013-04-02, 19:23:36
Cytuj z: admin 2013-04-02, 18:04:10
Cytuj z: renia 2013-04-02, 16:19:06
Czyli Admin nie zgadł... 8) :lol:


Chyba sobie chłostę zafunduję z tego powodu!  :shock: :wink:

Biczowanie i tłumienie jęków to popularna rozrywka w średniowieczu była...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2013-04-02, 20:57:32

Można i dzisiaj ją sobie zafundować... o tak... :D :twisted:

http://www.youtube.com/watch?v=cz66xYVtST0


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2013-09-29, 11:52:51
Klikajac na tytuly mozna je przeczytac
http://www.uwm.edu.pl/kmizj/?page_id=297


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2013-09-29, 12:48:19
Cytuj z: Zyon 2013-09-29, 11:52:51
Klikajac na tytuly mozna je przeczytac
http://www.uwm.edu.pl/kmizj/?page_id=297

Dobre.
Zwłaszcza jak zestawić tłuszcze mleczne z olejami :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: wisienka 2013-09-30, 13:03:32
A ja mam takie pytanie.W kartoniku z śmietanką 36% z Łowicza zawsze odkłada sie na brzegach samo gęste, wyleję do kawy w sumie niedużo z takiego kartonika a reszta zostaje, ostatnio pół kartonika zostało... potem muszę rozcinać kartonik i oczywiście to zjadam ( pychota ) ale zastanawiam się, czy to jest tak dlatego ,że to sam tłuszcz na tych brzegach zostaje czy to przez karagen tak sie robi? Czy ta płynna śmietanka będzie miała te 36% czy cały tłuszcz w tym gęstym zostaje na brzegach? Próbowałam już kombinować z tym, odcinałam od razu całą górę kartonika, wyjmowałam całą śmietanbkę do słoika i mieszałam żeby sie ten tłuszcz? połączył z resztą... ale wystarczyło chwilkę zamieszać i mi sie ubijała...  :? Więc na razie kupuję śmietanki 30% do kawki bo w nich sie tak nie odkłada na brzegach.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2013-09-30, 13:05:27
Jak wożą po polskich drogach, to się przeważnie masło robi.  :?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2013-09-30, 13:07:00
Ja też przez to wolę śmietankę 30%...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2013-09-30, 13:08:40
Cytuj z: renia 2013-09-30, 13:07:00
Ja też przez to wolę śmietankę 30%...

Nawet jak się trochę zmaśli to 36 będzie mała więcej niż 30.
Tylko co z tego?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2013-09-30, 13:10:52
Cytuj z: wisienka 2013-09-30, 13:03:32
A ja mam takie pytanie.W kartoniku z śmietanką 36% z Łowicza zawsze odkłada sie na brzegach samo gęste, wyleję do kawy w sumie niedużo z takiego kartonika a reszta zostaje, ostatnio pół kartonika zostało... potem muszę rozcinać kartonik i oczywiście to zjadam ( pychota ) ale zastanawiam się, czy to jest tak dlatego ,że to sam tłuszcz na tych brzegach zostaje czy to przez karagen tak sie robi? Czy ta płynna śmietanka będzie miała te 36% czy cały tłuszcz w tym gęstym zostaje na brzegach? Próbowałam już kombinować z tym, odcinałam od razu całą górę kartonika, wyjmowałam całą śmietanbkę do słoika i mieszałam żeby sie ten tłuszcz? połączył z resztą... ale wystarczyło chwilkę zamieszać i mi sie ubijała...  :? Więc na razie kupuję śmietanki 30% do kawki bo w nich sie tak nie odkłada na brzegach.

Ja przed otworzeniem takiej smietanki, zawijam w jakas cienka reklamowke (uzasadnione, po paru bledach) i potrzasam miarowo i energicznie kilka razy. Wtedy masz jednolita konsystencje.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: wisienka 2013-09-30, 13:23:18
Cytuj z: Zyon 2013-09-30, 13:10:52
Ja przed otworzeniem takiej smietanki, zawijam w jakas cienka reklamowke (uzasadnione, po paru bledach) i potrzasam miarowo i energicznie kilka razy. Wtedy masz jednolita konsystencje.


Po takich eksperymentach na drugi dzień tez miałam ubitą...a właściwie "zmaśloną"...
Czyli wychodzi na to,że to tłuszcz jest a nie przez karagen... No to do kawy pozostaje mi 30% a 36% do ubijania czy lodów.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2013-09-30, 14:07:49
Jak miałam śmietankę 36% ze "Śnieżki" z krótkim terminem ważności, to też mi tak miejscami gęstniała - głównie pod "wieczkiem".


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2013-09-30, 14:08:41
...a nie miała karagenu...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2013-09-30, 14:09:20
Cytuj z: wisienka 2013-09-30, 13:23:18
Cytuj z: Zyon 2013-09-30, 13:10:52
Ja przed otworzeniem takiej smietanki, zawijam w jakas cienka reklamowke (uzasadnione, po paru bledach) i potrzasam miarowo i energicznie kilka razy. Wtedy masz jednolita konsystencje.


Po takich eksperymentach na drugi dzień tez miałam ubitą...a właściwie "zmaśloną"...
Czyli wychodzi na to,że to tłuszcz jest a nie przez karagen... No to do kawy pozostaje mi 30% a 36% do ubijania czy lodów.


Moze od razu sprobuj kawe z maslem? Ja tak pije, bardzo sobie chwale, polecam i w ogole sobie teraz nie wyobrazam kawy bez masla :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2013-09-30, 22:58:37
Cytuj z: Zyon 2013-09-30, 14:09:20
Cytuj z: wisienka 2013-09-30, 13:23:18
Cytuj z: Zyon 2013-09-30, 13:10:52
Ja przed otworzeniem takiej smietanki, zawijam w jakas cienka reklamowke (uzasadnione, po paru bledach) i potrzasam miarowo i energicznie kilka razy. Wtedy masz jednolita konsystencje.


Po takich eksperymentach na drugi dzień tez miałam ubitą...a właściwie "zmaśloną"...
Czyli wychodzi na to,że to tłuszcz jest a nie przez karagen... No to do kawy pozostaje mi 30% a 36% do ubijania czy lodów.


Moze od razu sprobuj kawe z maslem? Ja tak pije, bardzo sobie chwale, polecam i w ogole sobie teraz nie wyobrazam kawy bez masla :D

Zyon, a nie uważasz, że kawa z masłem to idealny napój dla optymalnych łakomczuchów?
Mnie takie cudo trzyma pół dnia bez głodu.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2013-10-01, 05:52:46
mozliwe


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2013-10-01, 07:13:18
A tu parę razy czytałem, co prawda w starszych wątkach, że ludzie z głodu szaleją.
Kawelke z maselke, proszę państwa, bez rotowaństwa :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2013-10-01, 07:54:23
Znam kolesia, co schudl 10 kilo w 2 miesiace jak zaczal pic kawelke z maselke.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Blackend 2013-10-01, 09:32:42
To w takim razie, to nie dla mnie, bo całkiem bym zniknął  :shock: ;)  :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2013-10-01, 09:59:45
Ale sie tylko odsmalcowal  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: ziuta 2013-10-01, 10:06:42
Zyon, a mógłbyś napisać dokładnie, ile masła na ile kawy, no i te przyprawy jakie i czy tylko po szczypcie i w którym momencie je sypiesz.
No i czy to masło się tak luźno rozpuszcza, czy jakoś je spieniasz?

Szczerze mówiąc robiłam już próby picia kawy z masłem, ale ani smak, ani wygląd, ani obiecywany brak łaknienie u mnie nie wystąpił - wręcz przeciwnie ssało mnie z głodu dość szybko :(


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2013-10-01, 10:33:01
No problem, tylko ja parze w aeropressie, nie wiem jak to w zwyklej plujce wyjdzie

Przewaznie miele 18-22 g kawy, czyli 4 glebokie lyzeczki albo 3-4 miarki od aeropressa. Cynamon( a raczej przyprawe z cynamonem, imborem etc) dodaje do zmielonej kawy i zaparzam z kawa a potem wyciskam. Dodaje tak na wyczucie, po prostu robie maly otwor w woreczku z przyprawa i tak "pykajac" palcem sypie. Masla wrzucam ok 1/5 kostki, chyba ze wezme duzy kubek to cwiartke daje. Mozna spieniaczem to potraktowac ale ja po prostu sobie mieszam caly czas lyzeczka, bo maslo sie zbiera na wierzchu.

I nie pije tego absolutnie z jakichs tam wzgledow, bo sie jesc nie chce czy cos (mam znajoma, ktora sie "odchudza" pijac w kolko kawe) tylko dlatego, ze to ma po prostu genialny smak i uwielbiam ja pic :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Paweł 2013-12-18, 21:17:48
Witam wszystkich serdecznie na forum.

Słowem wstępu: wszystkim dziękuję za pomoc, wszystkich proszę o zrozumienie i każdego przepraszam za moje niedociągnięcia - dotyczy to nie tylko poniższej treści, ale całej mojej aktywności jako uczącego się optymalności :)

Proszę o kilka słów wyjaśnienia w kwestii śmietany i śmietanki ponieważ na forum nie do końca wszystko jest jasne.

http://forum.dr-kwasniewski.pl/index.php?topic=4672.260
"Śmietana ma dwa razy mniej cukru, który jest przerobiony na mleczan, a mleczan z fosforem to prawie ATP...  Wink
I do tego białko jest już zdenaturowane.  Very Happy
Ale to nie ma żadnego znaczenia dla upośledzonych skazą laktozową!  Wink"
http://forum.dr-kwasniewski.pl/index.php?topic=4672.320
"Bezpieczne jest wszystko, co ma powyżej 10% tłuszczu, lepiej kwaszone niż słodkie.(...)"
W pierwszym cytacie wskazuje Pan wady śmietany (czyli produktu ukwaszonego) natomiast w drugim cytacie zaleca Pan wybór właśnie kwaszonych produktów a nie słodkich - jak to rozumieć?

Dalej w kwestii śmietan i śmietanek:
http://forum.dr-kwasniewski.pl/index.php?topic=4672.40
"Akurat karagen jest bardzo dobrym immunostymulatorem, a nie "trucizną"!  Confused Very Happy
A do tego ponoć łagodzi przypadłości żołądkowo-jeltowe z racji swojej "kiślowatości".  Wink
Śmietanka uhata jest naprawdę zdrowa.
Lepsza niż "ekologiczna" od baby spod hali mirowskiej!  Evil or Very Mad"
http://forum.dr-kwasniewski.pl/index.php?topic=4619.20
"Karagen to polisacharyd uzyskiwany z glonów, rozkłądający się w jelitach do cukrów prostych.
W zależności od tego kto bada, to jako E - 407 jest nawet rakotwórczy, ale już jako karagenina ponoć chroni przed rakiem i stymuluje układ immunologiczny. (...)"
Pisze Pan w pierwszym cytacie o zaletach karagenu, ale w drugim cytacie pisze Pan, że karagen może  być nawet rakotwórczy a właściwości zdrowotne może mieć w formie karageniny. Natomiast w śmietankach substancja ta występuje jako karagen a nie karagenina więc chyba nie jest dobrym pomysłem spożywanie śmietanki z karagenem?

I ostatnia wątpliwość w związku z tymi śmietankami:
http://forum.dr-kwasniewski.pl/index.php?topic=4672.20
"No dobrze, napiszę prawdę.
Produkty mleczne poddane procesowi UHT (mleko, śmietanka, śmietana) są prozdrowotne, ponieważ zawatra w nich laktoza zamienia się w laktulozę - cukier niewchłanialny, który powoduje wiele korzystnych zmian, szczególnie w jelicie grubym, stymulując przemianę jonów amonowych w amoniak niewchłanialny, a nawet ponoć zmniejsza jego stężenie we krwi! Dzięki temu laktuloza odciąża wątrobę i nerki, a do tego ma właściwiści hydrofilne, czyli zmiękcza stolec ułatwiając jego wydalanie, a w większych dawkach jest przeczyszczająca. (...)"
Czy to oznacza że jeśli mamy ochotę na słodkie produkty typu mleko lub śmietanka to lepiej wybierać produkty UHT a nie mleko z lodówki lub "prosto od krowy" i śmietankę słodką tez lepiej wybierać z UHT (są słodkie śmietanki 30% które nie są UHT - czy one są gorsze dla człowieka)?
Czy jeśli w takim razie w ŻO zaleca się max 0,5 litra mleka lub śmietany na dobę to czy śmietanki w formie UHT można spożywać więcej? Jeśli tak to czy jest śmietanka UHT z karageniną a nie karagenem? Może Pan wskaże jakiego produktu Pan używa a tym samym który jest godny polecenia?

Pozdrawiam


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: anakin 2013-12-18, 22:28:51
Pawle, przypominasz mi mnie samego, jeszcze sprzed roku, kiedy to chciałem się dowiedzieć o wszystkim jak najlepiej. ;)

A co do Twojej zagwozdki... Ja po prostu wolę w smaku śmietanę niż słodką śmietankę. Kupuję zawsze śmietanę 30% Presidenta, którą najbardziej jeść lubię.

A mleko... mleko sobie odpuść... :P


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: anakin 2013-12-18, 22:29:27
*jak najlepiej i jak najwięcej.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2013-12-18, 22:31:11
Cześć :D
No, chłopie, ale naplątałeś!
Po pierwsze nie łapiesz ironii, której pełno w tych wypowiedziach :lol:
Po drugie więcej zdrowego rozsądku.
Po trzecie myśl samodzielnie, a nie zarzucasz takimi tasiemcami, prosząc o odpowiedź.

Ok.
Śmietana ma mniej cukru, bo jest ukwaszona, chyba, że dodadzą w mleczarni.
A na diecie niskowęglowodanowej cukier się szczególnie kontroluje.
Śmietanki więc spożywany mniej, limitująca jest ilość cukru.
Karagen i karagenina do znalezienia w Wiki, to wielocukry z wodorostów, nie ma się co przejmować.
A czy wybierać produkty z karageniną czy UHT to już rozsądek powinien zadziałać, że jak najmniej przetworzone, w miarę możliwości.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Paweł 2013-12-19, 08:13:08
anakin: za jakiś czas też będę widział swoje dzisiejsze postępowanie w takiej perspektywie :)

Gavroche: ironię dostrzegam, uczę się (i myślę ) sam, nie oczekuję żeby wszystko zostało wyłożone mi przed nos na talerzu, jednak panująca na forum ironia trochę zamazuje (dla początkującego) wartościowe informacje.
Wiem, że najważniejsze jest ograniczenie cukrów ale w śmietance UHT laktoza (cukier) zamieniona jest w laktulozę (cukier nie wchłanialny).

Pomijając subiektywne kwestie smakowe, co jest właściwsze:
- śmietana (ukwaszony produkt)
- śmietanka uht (słodki produkt ale a porównaniu ze śmietanką nie uht zawarty cukier występuje w niewchłanialnej formie czyli produkt jest prozdrowotny)



Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2013-12-19, 09:04:22
Laktulozą zajmują się bakterie w jelitkowie, sporo z niej wyciskając i nie cała przecież laktoza "znika".
A żeby było śmieszniej, białko ze śmietanki liczymy jak cukier :D

Nie ma "właściwszych" produktów.
Są dobre lub nie dla Ciebie, a to do sprawdzenia samodzielnie.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Radzio 2013-12-20, 08:28:00
Witaj Pawle. :D
Ironia wynika z tego, że tak naprawdę nikt nie wie kto jest kto. To pewien fortel. ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2013-12-20, 09:31:20
Cytuj z: Paweł 2013-12-19, 08:13:08
Gavroche: ironię dostrzegam, uczę się (i myślę ) sam, nie oczekuję żeby wszystko zostało wyłożone mi przed nos na talerzu, jednak panująca na forum ironia trochę zamazuje (dla początkującego) wartościowe informacje.

To taki wentyl bezpieczeństwa, aby "nowi" sobie krzywdy nie zrobili. Niezdecydowania/wahający się zarzucili pomysł (za)stosowania ŻO ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2013-12-20, 09:58:43
Dokladnie, a jak kto sztywniak, ponurak, nadety i no-llife to wtedy wedruje na dobredzieci, tam ludzie zyja internetami, spiskami, sa smiertelnie powazni i nie zauwazyliby ironii nawet jakby ich w rzyc kopnela  :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Radzio 2013-12-21, 20:11:32
Cytuj z: admin 2012-06-23, 08:08:08
No i teraż widać jak się trujesz!  :shock: :shock: :shock:
No jak tak można?   :evil:


Według najnowszych, dzisiejszych danych właśnie, że można. ;) :D I należy tak robić! :lol:
Specjalnie oddzieliłem. 8) Łatwiej wyrwać z kontekstu. :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Paweł 2013-12-22, 15:50:10
Ironia - fajna rzecz jeśli... stosowana w "optymalnych" ilościach :) zarówno niedobór (ponurak sztywniak itd.), jak i nadmiar jest szkodliwy i krzywdę może zrobić :) (zwłaszcza początkującemu, który "łaknie" wiedzy" :))

Karagen = wielocukry, więc należy uwzględnić go w ilości węglowodanów (podobnie jak białko ze śmietanki) - tylko czy ktoś wie ile jest karagenu na 100 g. produktu?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2013-12-22, 16:13:42
Cytuj z: Paweł 2013-12-22, 15:50:10
Ironia - fajna rzecz jeśli... stosowana w "optymalnych" ilościach :) zarówno niedobór (ponurak sztywniak itd.), jak i nadmiar jest szkodliwy i krzywdę może zrobić :) (zwłaszcza początkującemu, który "łaknie" wiedzy" :))

Karagen = wielocukry, więc należy uwzględnić go w ilości węglowodanów (podobnie jak białko ze śmietanki) - tylko czy ktoś wie ile jest karagenu na 100 g. produktu?

Jeśli jesteś na coś chory, to musisz liczyć, nie ma rady, ale idź do lekarza optymalnego, on Ci powie co robić.
Jeśliś zdrowy, to dla Ciebie ŻO, a tu się nie liczy, tylko je.
Mariusz mi kiedyś podał bardzo fajną definicję ŻO:
"Węgle do 100, a reszta do syta".
Działa do dziś :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Paweł 2013-12-22, 16:29:18
Ale "reszta" w odpowiedniej proporcji ma się rozumieć? :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2013-12-22, 16:41:56
Cytuj z: Paweł 2013-12-22, 16:29:18
Ale "reszta" w odpowiedniej proporcji ma się rozumieć? :D

Ma się rozumieć.
Jak będziesz jadł zalecane produkty: żółtka, szpik, boczek, słoninę, masło i śmietanę, to odpowiednia proporcja sama się wyrobi.
Jeżeli używasz innych produktów, to użyj przestrzeni między uszami i dotłuść je do pierwozoru.
Czemu początkujący zajmują się karagenem, nie mając odpowiedniego oglądu całej sytuacji?
Ludzki umysł działa jak rzeźbiarz, sądzisz, że najpierw się rzeźbi zmarszczki mimiczne czy ogólną, z grubsza ciosaną bryłę postaci?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Radzio 2013-12-22, 16:52:26
Cytuj z: Paweł 2013-12-22, 15:50:10
Ironia - fajna rzecz jeśli... stosowana w "optymalnych" ilościach :) zarówno niedobór (ponurak sztywniak itd.), jak i nadmiar jest szkodliwy i krzywdę może zrobić :) (zwłaszcza początkującemu, który "łaknie" wiedzy" :))

Karagen = wielocukry, więc należy uwzględnić go w ilości węglowodanów (podobnie jak białko ze śmietanki) - tylko czy ktoś wie ile jest karagenu na 100 g. produktu?


Ależ Pawle, poniższa(jak Ty to widzisz :), jeżeli powyżej to powyższa) ironia odnosi się do Szefa i datowana jest względem Jego występku. ;)
Czyli czerwcem 2012, a Ciebie- zdaje się- na tym świecie jeszcze nie było. :D Nadmiarowego omijaj jeżeli się da ominąć. ;) Sam Cię odszuka i ładnie przywita, zauważyłeś. :)
A przy okazji wybada. :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MariuszM 2013-12-22, 17:09:11
Cytuj z: Gavroche 2013-12-22, 16:13:42
Cytuj z: Paweł 2013-12-22, 15:50:10
Ironia - fajna rzecz jeśli... stosowana w "optymalnych" ilościach :) zarówno niedobór (ponurak sztywniak itd.), jak i nadmiar jest szkodliwy i krzywdę może zrobić :) (zwłaszcza początkującemu, który "łaknie" wiedzy" :))

Karagen = wielocukry, więc należy uwzględnić go w ilości węglowodanów (podobnie jak białko ze śmietanki) - tylko czy ktoś wie ile jest karagenu na 100 g. produktu?

Jeśli jesteś na coś chory, to musisz liczyć, nie ma rady, ale idź do lekarza optymalnego, on Ci powie co robić.
Jeśliś zdrowy, to dla Ciebie ŻO, a tu się nie liczy, tylko je.
Mariusz mi kiedyś podał bardzo fajną definicję ŻO:
"Węgle do 100, a reszta do syta".
Działa do dziś :lol:

Większość z ziemniaków, następnie śmietanka, a na końcu warzywa i owoce :) I winno być dobrze ;P


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Radzio 2013-12-22, 17:27:05
Wszystko wygadacie! Milczki. :lol: :lol: :P


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Radzio 2013-12-22, 17:50:28
Cytuj z: Gavroche 2013-12-22, 16:13:42
Cytuj z: Paweł 2013-12-22, 15:50:10
Ironia - fajna rzecz jeśli... stosowana w "optymalnych" ilościach :) zarówno niedobór (ponurak sztywniak itd.), jak i nadmiar jest szkodliwy i krzywdę może zrobić :) (zwłaszcza początkującemu, który "łaknie" wiedzy" :))

Karagen = wielocukry, więc należy uwzględnić go w ilości węglowodanów (podobnie jak białko ze śmietanki) - tylko czy ktoś wie ile jest karagenu na 100 g. produktu?

Jeśli jesteś na coś chory, to musisz liczyć, nie ma rady, ale idź do lekarza optymalnego, on Ci powie co robić.
Jeśliś zdrowy, to dla Ciebie ŻO, a tu się nie liczy, tylko je.
Mariusz mi kiedyś podał bardzo fajną definicję ŻO:
"Węgle do 100, a reszta do syta".
Działa do dziś :lol:


Ale żeby nie było. Szefu podał lepszą. 8) :D Bo zaś zapomnicie. :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Paweł 2013-12-22, 18:09:42
To moje pytanie o właściwą proporcję było pytaniem retorycznym, a tym samym bezsensownym - mój błąd. Znam podstawy ŻO, ale lubię wiedzieć co i dlaczego, i przez to komplikuję sobie teraz życie zagłębiając się w szczegóły :) Cóż, jak dowiem się co i dlaczego to będę mógł przekazać tę wiedzę innym - a to jest chyba potrzebne i myślę, że wystarczające aby się potorturować teraz :D

Radzio: sądziłeś, że nie zauważyłem, że Twój post dotyczył admina?  :? :) nie pisałem nic w związku z twoim postem w odniesieniu do admina :)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Radzio 2013-12-22, 18:12:21
Cytuj z: Paweł 2013-12-22, 18:09:42
To moje pytanie o właściwą proporcję było pytaniem retorycznym, a tym samym bezsensownym - mój błąd. Znam podstawy ŻO, ale lubię wiedzieć co i dlaczego, i przez to komplikuję sobie teraz życie zagłębiając się w szczegóły :) Cóż, jak dowiem się co i dlaczego to będę mógł przekazać tę wiedzę innym - a to jest chyba potrzebne i myślę, że wystarczające aby się potorturować teraz :D

Radzio: sądziłeś, że nie zauważyłem, że Twój post dotyczył admina?  :? :) nie pisałem nic w związku z twoim postem w odniesieniu do admina :)



Mój błąd, ponieważ Twój post pojawił się zaraz po moim, bez wyraźnego wskazanie czego dotyczy. :D
Nic się nie stałooo. :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Radzio 2013-12-22, 19:22:38
Pawle.
Kontynuując, net-etyka podpowiada mi, że gdy post nie jest wyraźnie ukierunkowany, należy odnieść go do poprzedniego. Co uczyniłem, odnosząc się właśnie do Twojego postu, który bezpośrednio następował po moim i już. :D Ale błąd jest mój. DOpiero Cię poznaję. ;) :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Paweł 2013-12-28, 12:19:12
Cytuj z: Radzio 2013-12-22, 19:22:38
Pawle.
Kontynuując, net-etyka podpowiada mi, że gdy post nie jest wyraźnie ukierunkowany, należy odnieść go do poprzedniego. Co uczyniłem, odnosząc się właśnie do Twojego postu, który bezpośrednio następował po moim i już. :D Ale błąd jest mój. DOpiero Cię poznaję. ;) :lol:


Spoko, przyznam szczerze, że nie mam doświadczenia w "byciu forumowiczem" więc i "net-etyka" w tej dziedzinie nie jest moją mocną stroną :( ale będę się uczył :)
Cytuj z: Radzio 2013-12-22, 17:50:28
Cytuj z: Gavroche 2013-12-22, 16:13:42
Cytuj z: Paweł 2013-12-22, 15:50:10
Ironia - fajna rzecz jeśli... stosowana w "optymalnych" ilościach :) zarówno niedobór (ponurak sztywniak itd.), jak i nadmiar jest szkodliwy i krzywdę może zrobić :) (zwłaszcza początkującemu, który "łaknie" wiedzy" :))

Karagen = wielocukry, więc należy uwzględnić go w ilości węglowodanów (podobnie jak białko ze śmietanki) - tylko czy ktoś wie ile jest karagenu na 100 g. produktu?

Jeśli jesteś na coś chory, to musisz liczyć, nie ma rady, ale idź do lekarza optymalnego, on Ci powie co robić.
Jeśliś zdrowy, to dla Ciebie ŻO, a tu się nie liczy, tylko je.
Mariusz mi kiedyś podał bardzo fajną definicję ŻO:
"Węgle do 100, a reszta do syta".
Działa do dziś :lol:


Ale żeby nie było. Szefu podał lepszą. 8) :D Bo zaś zapomnicie. :lol:


Mógłbyś Radziu podrzucić cytat lub link - chciałbym się zapoznać z tą "lepszą" definicją ale nie mogę odszukać - z góry dzięki :)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Radzio 2013-12-28, 12:30:40
Wryłem to "do łba". Gdzie mi teraz szukać, na stare lata. Znaczy o "zabawie z węglami" pisał tak: "... +40% max do złotej proporcji..." i tyle mi w pamięci zostało. :) Dla mnie DOść i pięknie. :D

A co do "góry", to Ty nie wiesz, że "z góry" więcej widać. ;) :lol: Z dołu Ci służę. :lol: :lol: :P
Cytuj z: Paweł 2013-12-28, 12:19:12
Cytuj z: Radzio 2013-12-22, 19:22:38
Pawle.
Kontynuując, net-etyka podpowiada mi, że gdy post nie jest wyraźnie ukierunkowany, należy odnieść go do poprzedniego. Co uczyniłem, odnosząc się właśnie do Twojego postu, który bezpośrednio następował po moim i już. :D Ale błąd jest mój. DOpiero Cię poznaję. ;) :lol:


Spoko, przyznam szczerze, że nie mam doświadczenia w "byciu forumowiczem" więc i "net-etyka" w tej dziedzinie nie jest moją mocną stroną :( ale będę się uczył :)

  Z "góry" dziękuję. :lol: :lol: ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2014-05-29, 15:01:15
Smietanka 30%, ktora dodaje do kawy czasami, ma jeszcze termin do jutra, okazala sie..kwasna. Znaczy sie mozliwe, ze sie taka smietanka ukwasila i do tego w lodowce?  :shock: Nadaje sie to do spozycia?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2014-05-29, 15:13:57
Teraz były burze to wszystko szybciej kiśnieje. Jeśli śmietanka była otwarta, to termin podany na opakowaniu, nie obowiązuje - tylko krótszy. Jeśli śmietanka zgęstniała i jest smaczna, to się nadaje do spożycia, jeśli jest gorzkawa to nie.
Chyba, że jest inaczej... :roll: 8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2014-05-29, 15:16:48
Zamknieta w lodowce, jest gesta i w zapachu kwasna. Smaku z obawy nie sprawdzalem jeszcze  :shock: Ale ona ma krotkie terminy, takie 5-6 dniowe.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2014-05-29, 15:18:55
Czyli to nie jest śmietana UHT? Powinna być dobra. Ja bym się nie bała posmakować... 8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2014-05-29, 15:21:11
Nie jest uht, nie ma nic napisane, ze UHT :D Napisane, ze pasteryzowana.  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2014-05-29, 15:22:35
Admin, chodź tutaj i wytłumacz Zyonowi jak to jest, bo On nic nie wie... 8) :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2014-05-29, 15:23:19
No przeciez chyba wiadomo, ze ja na niczym sie nie znam  :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2014-05-29, 15:23:34
:lol: :lol: :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2014-05-29, 15:24:08
Aż się popłakałam ze śmiechu... 8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: MarekS 2014-06-03, 16:47:25
Witam.

A może ktoś wie co z tymi zagęszczaczami skrobia modyfikowana kukurydziana, podobno to jest duże prawdopodobieństwo że to są produkty GMO.
Leżałem w szpitalu z kolesiem który podobno od tego miał torbiele na wątrobie i coś z cukrzycą :? Ale ile w tym prawdy jest :?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2014-06-03, 17:13:18
Cytuj z: MarekS 2014-06-03, 16:47:25
Witam.

A może ktoś wie co z tymi zagęszczaczami skrobia modyfikowana kukurydziana, podobno to jest duże prawdopodobieństwo że to są produkty GMO.
Leżałem w szpitalu z kolesiem który podobno od tego miał torbiele na wątrobie i coś z cukrzycą :? Ale ile w tym prawdy jest :?

Ale od czego miał torbiele i cukrzycę?
Od śmietanki czy skrobi kukurydzianej?

Skrobia modyfikowana jest modyfikowana chemicznie, a GMO to organizm uzyskany dzięki inżynierii genetycznej (albo zmieniona zostaje aktywność genów, albo wprowadzone są dodatkowe ich kopie, albo wprowadzony jest gen innego organizmu, czyli uzyskujemy organizm transgeniczny i to zwykle popularnie jest rozumiane jako GMO).
Oczywiście skrobia modyfikowana może być z roślin GMO  :D
Produkty inżynierii genetycznej są uprawiane od przeszło ćwierć wieku i nic strasznego się nie stało, te "obce" geny trawi się tak samo jak geny "naturalne" w roślinie.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2015-10-07, 08:17:06
W Stokrotce smietanka zott po 2,22 , moja ulubiona :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-10-07, 09:56:41
:shock: nigdy tak drogo nie kupiłem śmietanki  ;-)   --  200 ml  po 1,75zł  nie uht z Czarnkowa. Czysta .  UHT mlekowity  też po tyle jest w Sretto  o pojmności 0,33 l  po 2,9 zł .  U mojego pana Zenka ( prywaciarza ) jest zawsze Łaciata 0,5 l po 4,49zł ( uht).


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2015-10-07, 10:01:16
Laciata ma ohydny, metaliczny smak, nie lubie.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-10-07, 10:10:42
tez jej nie kupuję , tylko - gdy  robię deser lajt .  Do kremów używam tortowych 36.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2015-10-07, 10:28:08
Ja do popijania zoltek lubie smietanke i zott mi najbardziej smakowo-konsystencyjnie pasi. Kiedys bralem rewelacyjnie gesta z OSM Piaski ale za czesto jest kwasna juz podczas zakupu. Cos im szwankuje z transportem chyba.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-10-07, 10:37:50
A ja piję każdą, byle wolty były, nawet łaciata 30% mi wchodzi. :D
Ta Zott w kubeczkach ze sreberkiem na deklu, to jak woda rzadka jest u mnie.
Najlepiej mi Piątnica 36% wchodzi, ale to trza łyżeczkę, bo jakichś GMO tam ładują dla gęstości. ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: oldboy 2015-10-10, 21:23:48
U mnie łaciata jest obecnie na pierwszym miejscu jako szybki posiłek. Pyszna, uhata i kartonik łatwiej transportować od tych kubeczków. Z wyższych stężeń zdecydowanie Delik  36%.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Blackend 2015-10-10, 22:01:08
A ja biorę jak leci w zależności od tego w którym sklepie jestem - byle było napisane 30%. ;)
Najbardziej mi smakuje taka w woreczku z krótkim terminem ważności z miejscowej mleczarni, ale tylko w Leclercu ją sprzedają.  8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-10-11, 10:55:50
Cytuj z: Zyon 2015-10-07, 10:28:08
lubie smietanke i zott mi najbardziej smakowo-konsystencyjnie pasi.


zrobiłem wczoraj zotta  jako bitą śmietanką, bardzo dobrze się ubija i niezły smak. w Sresco po 2 zł - 200ml  - promocja.



Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2015-10-11, 13:01:09
Ale podobno po śmietance się dostaje kataru i śluzu, choć naukowcy twierdzą inaczej... ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-10-20, 16:04:32
Kupiłem litrową śmietankę 30% w kartonie, tak z braku pomysłu na obiad.
Starczyłaby na 2-3 posiłki, ale jakoś tak zagadałem się z kumplem, a to klient zapytał o coś i w 15 minut wydudliłem literek. ;)
Dobry obiad, prawie na 3000kcal. :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2015-10-20, 16:08:36
A jak mydła się narobi? :roll:
Żadnych pokarmów z litowcami i berylowcami do jutra rana! ;) 8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-10-20, 16:11:09
:lol:
Raczej nie, ale kto wie?
Do 0,5l jestem przyzwyczajony, zobaczymy. :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-10-20, 16:56:15
a te mydło jak wygląda? jak żel pod prysznic ?  :)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-10-20, 17:28:53
Nie wiem, wygląda na to, że nigdy się jeszcze nie przejadłem tłuszczem w ten sposób. ;)
A jadłem już po 450g na dobę.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Jarek 2015-10-20, 18:17:18
Taka mydelnica w okrężnicy . :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2015-10-20, 19:26:58
Cytuj z: admin 2015-10-20, 16:08:36
Żadnych pokarmów z litowcami i berylowcami do jutra rana! ;) 8)


Jakie to są pokarmy... :roll:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2015-10-20, 20:22:00
Lepiej nie pytaj!  :shock: ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2015-10-20, 20:31:52
:|


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-10-20, 20:53:58
To minerały, z których mogą się tworzyć różne rodzaje mydła, Reniu. :)

Jakby co, to mam się świetnie, ale kolacja już bez tłuszczu będzie. ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2015-10-20, 21:27:41
Ale rano może być niepożądany objaw... :roll:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Jarek 2015-10-20, 21:29:36
To zależy od kolacji :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Blackend 2015-10-20, 21:46:24
Cytuj z: renia 2015-10-20, 21:27:41
Ale rano może być niepożądany objaw... :roll:


No ale nie pisał, że jest na wyjeździe. ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2015-10-21, 11:42:13
Znaczy objaw przemycił na miasto?  :shock:
Jak w tym kawale z hrabią i służącym... :roll: ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2015-10-21, 13:54:24
Jak to było w tym kawale? Nie znam... :roll:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2015-10-21, 14:10:15
Cytuj z: Gavroche 2015-10-20, 16:04:32
Kupiłem litrową śmietankę 30% w kartonie, tak z braku pomysłu na obiad.
Starczyłaby na 2-3 posiłki, ale jakoś tak zagadałem się z kumplem, a to klient zapytał o coś i w 15 minut wydudliłem literek. ;)
Dobry obiad, prawie na 3000kcal. :lol:

Matko boska! Sraka na piaty zagon jak to moja babcia mowila :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2015-10-21, 14:13:14
Cytuj z: renia 2015-10-21, 13:54:24
Jak to było w tym kawale? Nie znam... :roll:


Ale to taki kawał, że...  :?

No dobra, ale czytasz na własne ryzyko:
Rano w sypialni hrabiego.
H: Janie prędko ubranie...   :D
J: O widzę, że panu hrabiemu stanął!  :shock:
  Czy powiadomić panią hrabinę? :roll:
H: No coś ty!  :shock:
   Spróbujemy przemycić na miasto!  8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2015-10-21, 14:58:21
Już wtedy zegary mieli? :shock: 8) :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2015-10-21, 15:00:32
Mieli i inne zabawki, ale nie na baterie... ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2015-10-21, 15:11:21
Ręczne nakręcanie... :? 8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-10-21, 15:42:10
Cytuj z: Zyon 2015-10-21, 14:10:15
Cytuj z: Gavroche 2015-10-20, 16:04:32
Kupiłem litrową śmietankę 30% w kartonie, tak z braku pomysłu na obiad.
Starczyłaby na 2-3 posiłki, ale jakoś tak zagadałem się z kumplem, a to klient zapytał o coś i w 15 minut wydudliłem literek. ;)
Dobry obiad, prawie na 3000kcal. :lol:

Matko boska! Sraka na piaty zagon jak to moja babcia mowila :D

To chyba jeden z niewielu razy, gdzie Twoja babcia się myli. ;)
Nic nadzwyczajnego się nie stało, dzień jak co dzień...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2015-10-21, 15:42:49
Co dzien masz srake?  :shock: :shock:

:lol: :lol: :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-10-21, 15:43:56
Nie, eleganckie, schludne i zwięzłe, prawie bezwonne ekskrementy. ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-10-21, 15:50:29
też po dużej ilości śmietanki mam normalne wypróżnienia. Kiedyś poburczywało mi w brzuchu po np 400 ml kakao wieczornym ze śmietanki. Teraz nie.



Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-12-14, 16:52:12
Kupiłem dziś  kastę tortowych śmietanek   500 ml Łowicka 36 %  po 4,49 zł  . Prawie wszędzie  zrobiono promocję przed świętami. Wychodzi sporo taniej  do kawy niż ta w kubeczkach 200 ml 30 %  .


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: vvv 2015-12-14, 17:20:22
180g tłuszczu 4,49zł (500ml to niezupełnie 500g, ale co tam)
więc 25zł za kg
ale wapń gratis.

Na pocieszenie,
tłuszcz z masła 200g 82% 3,99PLN
kosztuje 24zł za kg

Widać tak musi być,
można, rozcieńczyć, urozmaicić, potanić
słoniną, smalcem,
tłuszczami z roślin jadalnych na surowo,
ale co wtedy z wapniem i stereoporozą.
:wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-12-14, 17:39:31
Cytuj z: vvv 2015-12-14, 17:20:22
ale co wtedy z wapniem i stereoporozą.


nie wiem  ;-)   mam dopiero 51 lat więc mnie to jeszcze nie dotyczy.   Starszych?  Lekarz kazał na osteoporozę mojej mamie pić mleko. Doradziłem jej, żeby kostki obgryzała ;-)   .  Widziałem, że obgryza :roll:
Cytuj:
180g tłuszczu 4,49zł (500ml to niezupełnie 500g, ale co tam)


masło można dostać po 2,59 zł  więc jeszcze taniej wychodzi.  Ale są rzeczy których się nie zrobi/zje bez śmietanki.

Kawa musi smakować. Więc śmietanka wydaje się być niezbędna.  Mi .


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-12-14, 17:57:05
Mnie. :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-12-14, 18:01:02
co mnie?  ;-)       Też Ci lekarz kazał pić mleko ?  ;-)   :shock:

http://www.lidl.pl/pl/1974.htm?action=showDetail&id=50703

ową sobie kupię dwie kasty w czwartek. W drańskim markecie.   Z karogenem.  Jarek nie kupuj.   ;-)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2016-01-18, 10:59:42
Zjadłem wieczorem sporo śmietany UHT i mascarpone.  Cóż to za wspaniałe paliwo!  Rano nie wiedziałem kiedy przestac pływać i w ogóle się nie zmęczyłem  :shock: . Polecam UHT . Naprawdę warto .  Koniecznie 36 %  ;-)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Blackend 2016-01-18, 16:03:44
Ach ta śmietanka, jakkolwiek podana, to zawsze pyszna.  :D ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2016-02-24, 12:31:23
dziś była w promocji  30 %.

Pół litra łaciatej UHT  4,49 zł  .  W Srauflandzie.

Kupiłem 10 litrów do kawy.  Cena za liter taka sama jak z Czarnkowa 200gr 1,75zł  czysta . ( Sretto)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Jarek 2016-02-24, 12:41:02
I jeszcze w lodówce więcej miejsca będzie  :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2016-02-24, 12:43:41
Cytuj z: Diogenes z Synopy 2016-02-24, 12:31:23
dziś była w promocji  30 %.

Pół litra łaciatej UHT  4,49 zł  .  W Srauflandzie.

Kupiłem 10 litrów do kawy.  Cena za liter taka sama jak z Czarnkowa 200gr 1,75zł  czysta . ( Sretto)

W Kauflandzie Zott po 2,2


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2016-02-24, 20:33:12
Cytuj z: Diogenes z Synopy 2016-02-24, 12:31:23
dziś była w promocji  30 %.

Pół litra łaciatej UHT  4,49 zł  .  W Srauflandzie.

Kupiłem 10 litrów do kawy.  Cena za liter taka sama jak z Czarnkowa 200gr 1,75zł  czysta . ( Sretto)


W jakiej temperaturze i jak długo ją można przechowywać? :roll:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Jarek 2016-02-24, 20:36:00
Trzy lata i pleśń nie zje  8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2016-02-24, 20:54:15
chyba do lipca-sierpnia  ma termin. Ja trzymam w garażu. Zwykle piję normalną, bez dodatków, ale ta lepiej się ubija i nie wytrąca się masło. I jest zawsze dostępna pod ręką.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2016-02-25, 17:39:12
Którego roku? ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Jarek 2016-02-25, 18:19:26
Cytuj z: Diogenes z Synopy 2016-02-24, 20:54:15
chyba do lipca-sierpnia  ma termin. Ja trzymam w garażu. Zwykle piję normalną, bez dodatków, ale ta lepiej się ubija i nie wytrąca się masło. I jest zawsze dostępna pod ręką.

Podaj nazwę tej bez dodatków ,jeśli można


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2016-02-25, 19:38:50
W Lidlu Pilos po 1,79


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2016-02-25, 20:35:07
:shock:
Śmietanka tania jak woda!  :D
Co za piękne czasy dla niektórych nastały.  8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Jarek 2016-02-25, 20:40:23
Wodna jest tańsza  :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2016-02-25, 22:04:03
Cytuj z: admin 2016-02-25, 20:35:07
:shock:
Śmietanka tania jak woda!  :D
Co za piękne czasy dla niektórych nastały.  8)


To już nie jest kraj miodem i mlekiem płynący...ale śmietanką i masełkiem... 8) :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Jarek 2016-02-25, 22:12:01
Łaciaty kraj ,bo  śmietany nie potrafi odróżnić , a co dopiero ważniejsze sprawy . :(


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2016-02-25, 22:26:08
Cytuj z: Zyon 2016-02-25, 19:38:50
W Lidlu Pilos po 1,79

u mnie 1,75   :D  tańsza

Cytuj z: Jarek 2016-02-25, 18:19:26
Podaj nazwę tej bez dodatków ,jeśli można


podawałem już kilka razy wcześniej. Śmietanka z Czarnkowa 200 gr ze Sretto  i z  Sresco  180g i 330 g z Makłowiczem. Czyściutkie, co nie znaczy, że najlepsze. Masło się oddziela, bo karagenu nie ma   :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2016-02-25, 22:46:08
Maselko "Opolskie" w Aldiku po 2,99


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2016-02-26, 08:28:34
W Stokrotce promocja na moja ulubiona smietanka  :shock: Bieresz dwie to po 2,15, wzionem cala zgrzewke, normalnie sie podejrzliwie patrzyli  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Jarek 2016-02-26, 08:37:03
Podejrzliwość trzeba mieć w sobie ,to i inni będą podejrzewać  8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2016-02-26, 13:19:23
Cytuj z: Diogenes z Synopy 2016-02-24, 12:31:23
...................

Pół litra łaciatej UHT  4,49 zł  .  W Srauflandzie.
....................


W Kauflandzie  :roll: chyba dużo lepiej nie brzmi...  :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2016-03-03, 10:57:41
Fajny temate ale widac ile piszacych do niedawna osob ubylo, Jerzy555, friga, wisienka, MariuszM, kristan, gwidon, ^ToM^, anusia..no Radzia nie licze, bo to akurat bylo i tak za pozno :D

Ostatnio polecalem smietanke, ja przed meczem zawsze sobie walne kubeczek dla kurazu, ale chlopaki mi nie wierza, no i boja sie tego karagenu rakotworczego  :?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2016-03-03, 11:02:27
A do mleka go nie dodają... :roll:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2016-03-03, 11:02:36
a ja pożyczyłem książkę  Witoszkowej, spotykam gościa, a on mówi, że już nie je śmietan  ;-)  . Chyba jestem V kolumna  ;-)   :roll:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2016-03-03, 11:46:49
:lol: :lol: Dobry motyw, moze ja komus wcisne te Witoszkowe ksiazki, tylko musze sie liczyc, ze mnie nie zechce potem znac, zwlaszcza po pierwszej  :lol: :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: vvv 2016-03-03, 12:14:31
Dobra śmietana ma 82,5% tłuszczu, wtedy kara gen u niema.
:wink:

http://www.librapolska.pl/pl/czy_wiesz_ze_karageny_od_lat_wykorzystywane_sa_w_p
Cytuj:
Karageny należą do polisacharydów zawierających grupy siarczanowe. Uzyskiwane są na drodze wodnej ekstrakcji z różnych rodzajów czerwonych alg, np.:

    Chondrus crispus, rosnące w płytkiej zimnych wodach północnego Atlantyku, Kanady i Francji i produkujące karagen typu kappa, jota i lambda.
    Euchema rosnące w ciepłych wodach Indonezji i Chin i produkujące kappa I i jota karagen.
    Gigartina, rosnące w głębszych zimnych wodach Ameryki Łacińskiej (Chile) i Hiszpanii i produkujące kappa II i lambda karagen.

Wyżej wymienione glony zawierają niewielkie ilości poszczególnych frakcji karagenu. Obecnie glony hoduje się na plantacjach wodnych.
Glony rosnące w zimnych wodach zbierane są raz w roku. Zbiór glonów w ciepłych wodach odbywa się co trzy miesiące. Proces otrzymywania poszczególnych frakcji polega na ich ekstrakcji, odbarwianiu, zagęszczaniu, suszeniu oraz modyfikacji określonych cech funkcjonalnych w trakcie procesu produkcyjnego.


Samo odbarwianie wystarcza bym unikał tego wynalazku.
8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2016-03-03, 12:24:22
Dobrze Adam, ze jestes, chronisz nas przed roznymi klamstwami rozglaszanymi przez admina. Masz czuja, ze mu nie wierzysz  :shock:
Cytuj z: admin 2012-06-22, 16:24:16
Akurat karagen jest bardzo dobrym immunostymulatorem, a nie "trucizną"!  :? :D
A do tego ponoć łagodzi przypadłości żołądkowo-jeltowe z racji swojej "kiślowatości".  :wink:
Cytuj z: admin 2012-02-04, 16:54:23
Karagen to polisacharyd uzyskiwany z glonów, rozkłądający się w jelitach do cukrów prostych.
W zależności od tego kto bada, to jako E - 407 jest nawet rakotwórczy, ale już jako karagenina ponoć chroni przed rakiem i stymuluje układ immunologiczny.




Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Jarek 2016-03-03, 12:50:09
Cytuj z: vvv 2016-03-03, 12:14:31
Dobra śmietana ma 82,5% tłuszczu, wtedy kara gen u niema.
:wink:

http://www.librapolska.pl/pl/czy_wiesz_ze_karageny_od_lat_wykorzystywane_sa_w_p
Cytuj:
Karageny należą do polisacharydów zawierających grupy siarczanowe. Uzyskiwane są na drodze wodnej ekstrakcji z różnych rodzajów czerwonych alg, np.:

    Chondrus crispus, rosnące w płytkiej zimnych wodach północnego Atlantyku, Kanady i Francji i produkujące karagen typu kappa, jota i lambda.
    Euchema rosnące w ciepłych wodach Indonezji i Chin i produkujące kappa I i jota karagen.
    Gigartina, rosnące w głębszych zimnych wodach Ameryki Łacińskiej (Chile) i Hiszpanii i produkujące kappa II i lambda karagen.

Wyżej wymienione glony zawierają niewielkie ilości poszczególnych frakcji karagenu. Obecnie glony hoduje się na plantacjach wodnych.
Glony rosnące w zimnych wodach zbierane są raz w roku. Zbiór glonów w ciepłych wodach odbywa się co trzy miesiące. Proces otrzymywania poszczególnych frakcji polega na ich ekstrakcji, odbarwianiu, zagęszczaniu, suszeniu oraz modyfikacji określonych cech funkcjonalnych w trakcie procesu produkcyjnego.


Samo odbarwianie wystarcza bym unikał tego wynalazku.
8)

Popieram  :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2016-03-21, 08:46:24
Uhatka Wypasiona .   2,49zł   330 gr   30 %  Mlekowity   to daje   7,55 zł/ za liter   .  Sretto. 


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Anulka177 2016-03-21, 09:52:59
Netto daleko ode mnie, szkoda  :?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Jarek 2016-03-21, 10:07:25
Cytuj z: Diogenes z Synopy 2016-03-21, 08:46:24
Uhatka Wypasiona .   2,49zł   330 gr   30 %  Mlekowity   to daje   7,55 zł/ za liter   .  Sretto. 

Szkoda że nie piszą o wodorostach ile w 100 gr . :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Jarek 2016-03-21, 10:18:32
Cytuj z: Anulka177 2016-03-21, 09:52:59
Netto daleko ode mnie, szkoda  :?

Fajnie że daleko można pobiegać ,i tanio wodorosty kupić . :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Anulka177 2016-03-21, 12:57:26
Na mnie wodorosty działają leczniczo, więc może bym pobiegła, gdyby odległość nie wynosiła 60 km.  :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Anulka177 2016-03-24, 18:41:25
Dziś poszłam do Kauflandu zakupy robić, patrzę a tam UHT z Łowicza 36% po 4,88 za 0,5l no to dawaj, spakowałam zgrzewkę i mam  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2016-03-24, 18:49:48
A ma być na kartki?  :shock: ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2016-03-24, 18:53:26
łee, wczoraj  ja u prywaciarza - pana Zenka - kupiłem po 4,49 łowicką36. Bez promocji i bez kolejki  ;-)  . Stała oferta . 


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2016-03-24, 18:55:24
Spekulant, a nie prywaciarz, pewnie chce markety wykończyć, aby podatku nie płaciły! ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Anulka177 2016-03-24, 19:33:20
Ej, to ja myślałam, że robię deal życia z tą śmietanką... :? :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2016-03-24, 20:12:40
Nie przejmuj się i tak kupiłaś tanio!  8) :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Baciey 2018-04-23, 17:43:21
Trochę o karagenie:
https://youtu.be/oAEjGYklDO8?t=4m24s


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2018-04-23, 18:01:24
Było, karagen dobry jest, jak większość E-dodatków. 8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Jarek 2018-04-23, 18:14:42
Zależy od zdrowia


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2018-04-23, 19:11:50
Proszę, nowy polisacharyd:
http://kopalniawiedzy.pl/mech-Physcomitrella-patens-polisacharyd-arabinoglukan-betaglukan-Rachel-Burton,28093
Pewno będzie tak jak z karagenem, jak jest lekiem na wrzody czy immunostymulatorem i kupujemy go w aptece, to jest zdrowiuśki, a jak darmo dają jako E-407 czy ileś, to już be. ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2018-04-23, 20:11:07
Wiadomo, jak E - to chore i trujące, choćby takie E-260!  :shock:
Fuj! ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Anulka177 2018-04-23, 20:49:46
E tam!  8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: vvv 2018-04-24, 00:26:52
Cytuj z: admin 2018-04-23, 20:11:07
Wiadomo, jak E - to chore i trujące, choćby takie E-260!  :shock:
Fuj! ;)

Toteż "wymyślili" E330
8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2018-04-24, 07:59:45
A to dopiero jest toksyna! ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2018-04-24, 08:26:47
Kiedyś "to" się kupowało, nawet do napojów (jak nie było cytryn), a teraz to nawet nie wiem czy samodzielnie jest do kupienia w handlu... :roll:


Tytu: Re: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2018-04-24, 08:54:55
Cytuj z: admin 2018-04-23, 20:11:07
Wiadomo, jak E - to chore i trujące, choćby takie E-260!  :shock:
Fuj! ;)

E250 tez zabija, jest w tych sloikach z Lukowa
<img src="http://www.zmlukow.pl/wp-content/uploads/2017/07/Konserwa-t%C5%82uszczowo-mi%C4%99sna-600x350.jpg"/>


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Blackend 2018-04-24, 11:16:21
Jak spadnie na głowę z dużej wysokości, to pewne. ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2018-04-24, 11:56:13
:lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2018-04-24, 12:22:36
:lol:
mv*v/2...  8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: vvv 2018-04-24, 19:15:07
mgh

8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2018-04-24, 19:16:36
hgw 8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: vvv 2018-04-24, 19:17:45
Cytuj z: renia 2018-04-24, 08:26:47
Kiedyś "to" się kupowało, nawet do napojów (jak nie było cytryn), a teraz to nawet nie wiem czy samodzielnie jest do kupienia w handlu... :roll:
Powiem Ci, że nie spotkałem jeszcze spożywczaka bez kwasku cytrynowego (suchego),
no może budki jarzynowe mają inaczej bo mają interes w promowaniu cytryn.
:shock: :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2018-04-24, 20:18:15
Nie interesuję się kwaskiem cytrynowym i nie zwracam na to uwagi - gdzie jest a gdzie go nie ma... :roll:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: vvv 2018-04-24, 20:22:33
A to musisz mieć strasznie miękką wodę,
że Ci czajnik do gotowania wody,
ani nerki kamieniem nie zachodzą
i potrzeby odwapniania nie masz.
8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2018-04-24, 20:23:53
Odkamieniałam dzbanek elektryczny i ekspres do kawy - octem... :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: vvv 2018-04-24, 20:32:37
To chyba 50 metrów od zabudowań.
:shock:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2018-04-24, 20:44:50
Cytuj z: renia 2018-04-24, 20:23:53
Odkamieniałam dzbanek elektryczny i ekspres do kawy - octem... :D

Też wolę ocet. 8)
Ma taki zdecydowany i antyseptyczny zapach. ;)
W odkamienianiu sprawdza się dużo lepiej niż kwasek, ale nie wiem na czym to polega.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2018-04-24, 20:49:52
Lodówkę też dobrze jest myć wodą z octem, a potem jeszcze samą wodą, aby "zapachu" nie było. Ponoć usuwa ewentualne pleśnie.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: vvv 2018-04-24, 20:50:21
Cytuj z: Gavroche 2018-04-24, 20:44:50
Cytuj z: renia 2018-04-24, 20:23:53
Odkamieniałam dzbanek elektryczny i ekspres do kawy - octem... :D

Też wolę ocet. 8)
Ma taki zdecydowany i antyseptyczny zapach. ;)
W odkamienianiu sprawdza się dużo lepiej niż kwasek, ale nie wiem na czym to polega.


Bo lejesz sam ocet, który ma 10%, nie dolewasz wody i masz === 10% kwas.
Kwasek się sprawdzi jak użyjesz 50g kwasku cytrynowego i pół litra wody === 9% kwas.
8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2018-04-24, 20:52:43
Jak zwykle kulą w płot. :D
Kwas octowy i kwas cytrynowy to dwa różne kwasy i tyle.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2018-04-24, 20:53:21
Cytuj z: vvv 2018-04-24, 20:50:21
Cytuj z: Gavroche 2018-04-24, 20:44:50
Cytuj z: renia 2018-04-24, 20:23:53
Odkamieniałam dzbanek elektryczny i ekspres do kawy - octem... :D

Też wolę ocet. 8)
Ma taki zdecydowany i antyseptyczny zapach. ;)
W odkamienianiu sprawdza się dużo lepiej niż kwasek, ale nie wiem na czym to polega.


Bo lejesz sam ocet, który ma 10%, nie dolewasz wody i masz === 10% kwas.
Kwasek się sprawdzi jak użyjesz 50g kwasku cytrynowego i pół litra wody === 9% kwas.
8)


Instrukcja obsługi krok po kroku... :lol:

https://tipy.interia.pl/artykul_6069,jak-wyczyscic-ekspres-do-kawy-octem.html


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2018-04-24, 20:54:17
Cytuj z: Gavroche 2018-04-24, 20:52:43
........................
Kwas octowy i kwas cytrynowy to dwa różne kwasy i tyle.


Ogórki z octu też są dobre... 8) :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: vvv 2018-04-24, 20:56:17
Cytuj z: Gavroche 2018-04-24, 20:52:43
dwa różne kwasy
Ludziska sypią dwie płaski łyżeczki kwasku cytrynowego na pół litra wody i zdziwieni, że nie działa.
:wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2018-04-24, 20:56:53
Cytuj z: vvv 2018-04-24, 20:50:21
Cytuj z: Gavroche 2018-04-24, 20:44:50
Cytuj z: renia 2018-04-24, 20:23:53
Odkamieniałam dzbanek elektryczny i ekspres do kawy - octem... :D

Też wolę ocet. 8)
Ma taki zdecydowany i antyseptyczny zapach. ;)
W odkamienianiu sprawdza się dużo lepiej niż kwasek, ale nie wiem na czym to polega.


Bo lejesz sam ocet, który ma 10%....


A Ty lejesz wodę... :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2018-04-24, 20:57:38
Cytuj z: vvv 2018-04-24, 20:56:17
Cytuj z: Gavroche 2018-04-24, 20:52:43
dwa różne kwasy
Ludziska sypią dwie płaski łyżeczki kwasku cytrynowego na pół litra wody i zdziwieni, że nie działa.
:wink:


Które ludziska? :roll:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2018-04-24, 20:58:19
Te co detoks se toksynami robią...  :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: vvv 2018-04-24, 21:00:39
Tu postulują, że 60g kwasku cytrynowego na litr wody będzie OK.
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=1998.0
8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2018-04-24, 21:03:01
Cytuj z: admin 2018-04-24, 20:58:19
Te co detoks se toksynami robią...  :lol:


Tacy uwielbiający "sporty ekstremalne"... :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2018-04-24, 21:05:08
Cytuj z: vvv 2018-04-24, 21:00:39
Tu postulują, że 60g kwasku cytrynowego na litr wody będzie OK.
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=1998.0
8)


Zawsze przed wyborami postulują to i owo... :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2018-04-24, 21:06:30
:lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2018-04-24, 21:08:20
Cytuj z: vvv 2018-04-24, 20:56:17
Cytuj z: Gavroche 2018-04-24, 20:52:43
dwa różne kwasy
Ludziska sypią dwie płaski łyżeczki kwasku cytrynowego na pół litra wody i zdziwieni, że nie działa.
:wink:

Już Ci nie raz mówiłem, żebyś wywalił swoją szklaną kulę do śmieci. :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2018-06-21, 18:12:38
Tak do temperatury na zewnątrz 25 stopni, ogranicza mi się apetyt, potem natomiast rośnie i w upały żrę jak najęty, ku zgorszeniu otoczenia.
Stres cieplny wymaga sporo kalorii. ;)

Dzisiaj już poszło:
-250g twarogu, 3 żółtka, 200ml śmietanki 42%, dwie łychy dżemu truskawkowego tegorocznego i łycha cukru,
-250g twarogu, 3 żółtka, 200ml śmietanki 42%, dwie łyżki miodu spadziowego ze świerka,
-200g boczku pieczonego, keczup, majonez, oliwki z pastą paprykową i spory ziemniak.
A jeszcze kolacja przede mną, a może i podkurek? ;)
Lody ze śmietanką?
A spadam z wagi koło kilograma tygodniowo od miesiąca, wakacje to trudny czas, bez tej 42% śmietanki byłoby ciężko.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Blackend 2018-06-21, 18:35:54
Waga Ci spada, bo mniej trenujesz (chyba że się zmieniło), a mięśnie sporo ważą.  8) ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2018-06-21, 18:39:58
Prawda, ale szybko coś leci... :?
Jem też furę tego sera białego, a białko nakręca metabolizm.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Blackend 2018-06-21, 18:45:46
To fajnie widać po sportowcach, którzy o połowę szczuplejsi od grubasów potrafią ważyć tyle samo.  :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2018-06-21, 18:58:57
Albo po kobietach, które po roku treningu siłowego ważą więcej niż przed jego rozpoczęciem, a wyglądają dużo szczuplej. :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: RafałS 2018-06-21, 19:27:55
Cytuj z: Gavroche 2018-06-21, 18:12:38
Tak do temperatury na zewnątrz 25 stopni, ogranicza mi się apetyt, potem natomiast rośnie i w upały żrę jak najęty, ku zgorszeniu otoczenia.
Stres cieplny wymaga sporo kalorii. ;)
...
A spadam z wagi koło kilograma tygodniowo od miesiąca, wakacje to trudny czas, bez tej 42% śmietanki byłoby ciężko.

Może tak, a może...
Stawiam na przystosowanie do aktualnych temperatur ze szczególnym uwzględnieniem spacerów w kamizelce +ileśtamkilogramówniepamiętamdokładnie.
Kilogramy na kamizelce+. Kilogramy cielesne-. Coś za coś. :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2018-06-21, 19:32:36
Może, może, ale jutro, jutro. ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: RafałS 2018-06-21, 19:36:27
Jutro jutro będzie jak w masai mara.  :wink:


Tytu: Re: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Zyon 2018-07-13, 18:31:18
Cytuj:
a najbardziej popularne sterylizowane mleko UHT to w zasadzie czysta woda z kazeiną i laktozą.

https://www.facebook.com/rudytrener/posts/2108890382768073


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Ukko 2019-03-01, 18:50:13
Kupiłem sobie dzisiaj śmietankę z Pątnicy 36%, spodziewałem się płynnej konsystencji, a była gęsta, do tego w smaku trochę pod mascarpone podchodziła. Nie wiem czy coś im się etykiety nie pomyliły, albo coś w produkcji poszło nie tak, czy może ta śmietana tak ma. 8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2019-03-01, 18:52:53
Raz też miałam śmietankę 36% z Piątnicy i była gęsta. Smaku mascarpone nie miała... :roll: ale nie smakowała mi... 8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2019-03-01, 18:54:19
A to nic w porównaniu z posmakiem sody kaustycznej, bo się rur po dezynfekcji nie chciało przepłukać dokładnie albo się komu przesypało E-524!  :? ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: RafałS 2019-03-01, 19:33:17
Ta w czerwono-białym opakowaniu jest gęsta, tak została wymyślona.  :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Ukko 2019-03-01, 20:06:18
Teraz czekam aż gdzieś będzie można kupić creme fraiche.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2019-03-01, 20:34:55
Cytuj z: Ukko 2019-03-01, 18:50:13
Kupiłem sobie dzisiaj śmietankę z Pątnicy 36%, spodziewałem się płynnej konsystencji, a była gęsta, do tego w smaku trochę pod mascarpone podchodziła. Nie wiem czy coś im się etykiety nie pomyliły, albo coś w produkcji poszło nie tak, czy może ta śmietana tak ma. 8)

Moja ulubiona.
To jest śmietanka zagęszczana.
Znakomita na deser z łyżką miodu. 8)
Mają też 42% i ta jest jak woda, ale syci na pół dnia.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: RafałS 2019-03-01, 22:51:47
Cytuj z: Ukko 2019-03-01, 20:06:18
Teraz czekam aż gdzieś będzie można kupić creme fraiche.

Francja, Szwajcaria... :lol: Tu mniej.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: ankylozaur 2019-03-02, 04:50:58
Cytuj z: Gavroche 2019-03-01, 20:34:55
Mają też 42% i ta jest jak woda, ale syci na pół dnia.


Mają jeszcze? Ostatnio mi ze sklepów poznikała. Ze strony też zniknęła: było (http://u.42.pl/11unX), nie ma (http://piatnica.com.pl/produkty/smietana).


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2019-03-02, 08:42:57
U mnie w Leclercu jest nadal.
Może końcówka?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Ukko 2019-03-02, 11:52:03
Szukałem kiedyś tej 42%, ale jakoś nie wpadła mi w rynce, teraz może już być za późno, pewnie za duże %, żeby sprzedaż wyglądała opłacalnie. U nas preferencje jeżeli chodzi o wysokie procenty leżą gdzie indziej. :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2019-03-02, 12:07:19
Kiedyś "adampio" napisał, że w Danii jest... 8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Ukko 2019-03-03, 08:49:54
Nie pamiętam, czy dobrze zapamiętałem, ale chyba tu kiedyś czytałem, że korzystnie jest dodać trochę sacharozy do połączenia śmietanka/żółtka, żeby jakieś szlaki pobudzić czy coś? :)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2019-03-03, 10:01:17
Ważniejsze jest, że jak po UHT dostanie się rozwolnienia, to wcale nie świadczy o "skazie", jakby co.  8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: vvv 2019-03-03, 11:37:04
Wydalanie BTW czy to na sposób pawia czy $raczki świadczy o przytruciu/obżarstwie i tyle.
:shock:  :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2019-03-03, 11:46:01
Spróbuj utrzymać w jelicie łyczek Twojego ulubionego oleju z solą glauberską. ;-)
Tomaszowi chodziło o aktywną osmotycznie laktulozę z UHT.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2019-03-03, 11:56:03
Niektórym przez to udaje się wmówić "nietolerancję laktozy", bo dlaczego nie. ;)
A to całkiem efektywny środek przeczyszczający.  8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2019-03-03, 12:32:54
Śmietanka UHT tak samo działa... :roll:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2019-03-03, 12:34:45
Wszystko uhate tak działa, ale nie na wszystkich jak zwykle.


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2019-03-03, 12:44:24
Dzięki. :D


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: vvv 2019-03-03, 12:49:19
Cytuj z: admin 2019-03-03, 12:34:45
uhate


Z niemlecznych to foka uhatka jest dostatecznie tłusta.
:shock: :mrgreen:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2019-03-03, 13:51:16
Nie podobają mi się foki... :? :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: vvv 2019-03-03, 14:11:42
Świński ryj mniej uroczy a się jada.
8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2019-03-03, 15:19:29
Ryja nie jadam... :lol:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Ukko 2019-03-03, 15:22:03
A jakie mleko tłuste  te foki mają 8)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: ankylozaur 2019-03-06, 00:04:51
Cytuj z: Ukko 2019-03-02, 11:52:03
Szukałem kiedyś tej 42%, ale jakoś nie wpadła mi w rynce, teraz może już być za późno, pewnie za duże %, żeby sprzedaż wyglądała opłacalnie. U nas preferencje jeżeli chodzi o wysokie procenty leżą gdzie indziej. :lol:

Cytuj z: Paweł Chojnowski (Piątnica)
Śmietanka 42% została wycofana z naszej oferty. Polecam pozostałe śmietanki z Piątnicy: 36% (do deserów) oraz 30% (do ubijania): [?]


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2019-03-06, 06:28:33
Widocznie takiej tłustej, "niezdrowej" nie chcieli klienci kupować... :roll:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2019-03-06, 06:31:12
Kupiłem 2 zgrzewki, skoro to ostatki. :-)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2019-03-06, 06:34:45
:lol: i dobrze...


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2019-03-06, 14:45:39
Ale przez to może dla kogoś braknąć przecież!  :? ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: renia 2019-03-06, 15:05:35
Przynajmniej ten ktoś się nie rozchoruje przez nią... 8) :wink:


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2019-03-06, 18:42:31
A tak, zapomniałem, że śmietanka jest bardzo szkodliwa do chleba.  :?


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: Blackend 2019-03-06, 18:44:30
Jasne, do chleba tylko smalec. ;)


Tytu: Odp: śmietanka UHT
Wiadomo wysana przez: administ 2019-03-06, 18:51:49
Lepiej aby bez skwarków był. ;)


forum.dr-kwasniewski.pl | Dziaajce na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrzeone.