forum.dr-kwasniewski.pl

Działy Forum => Kuchnia Optymalna. => Wątek zaczęty przez: adampio 2013-05-14, 10:26:20



Tytuł: Zupa krem z porow
Wiadomość wysłana przez: adampio 2013-05-14, 10:26:20
Smaczna, lekka i mozna probowac rozne wariacje. Moze beyc z dodatkami typu smarzony boczek albo czysta. Skladnikow jest kilka i trzeba sobie je tak dobrac aby mialy skladniki optymalne w takich ilosciach w jakich potrzebujemy w danej chwili.

np:

200 gr pora
200 gr cebuli
100 gr groszku zielonego ( mrozony )
50 gr marchwi
50 gr smalcu
100 ml smietanki 38 %
250 ml bulionu

Skladniki poszatkowac i udusic na masle, zalac bulionem, gotowac do miekkosci, na koniec dodac groszek i wszystko zmiksowac na krem. Na koniec dodac smietanke a jezeli idzieci cwiczyc po zupce to mozna dodac luzke masla na swoj talerz.

BTW 1: 5,9: 2,9


Tytuł: Odp: Zupa krem z porow
Wiadomość wysłana przez: Alicja44 2013-05-14, 17:27:58
Brzmi rewelacyjnie,musze ugotowac bo por to moje ulubione wrzywo:D


forum.dr-kwasniewski.pl | Działające na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrzeżone.