forum.dr-kwasniewski.pl

Działy Forum => Książka Kucharska => Wtek zaczty przez: Diogenes z Synopy 2015-09-05, 18:09:30



Tytu: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-09-05, 18:09:30
Litr śmietanki 36 %, 2 łyżki stołowe cukru, warstwy posmarowane powidłami śliwkowymi nisko słodzonymi, bita śmietanka doprawiona smakowo odpowiednio przez Zosię ( nie wiem jak ), dodatkowo 9 żółtek w kremie,  czekolada 70% starta do posypki. Dekoracja - maliny z ogródka.

<a href=http://allegro.zapodaj.net/ba43b2f84cfd.jpg.html><img src=http://allegro.zapodaj.net/thumbs/ba43b2f84cfd.jpg alt=hosting zdjęć zapodaj.net /></a>

<a href=http://allegro.zapodaj.net/e520c217cb46.jpg.html><img src=http://allegro.zapodaj.net/thumbs/e520c217cb46.jpg alt=hosting zdjęć zapodaj.net /></a> 

Ten kawałek właśnie skonsumowałem   :D  Jak widać nie rozdrabniam się.
<a href=http://allegro.zapodaj.net/19104d8daeb6.jpg.html><img src=http://allegro.zapodaj.net/thumbs/19104d8daeb6.jpg alt=hosting zdjęć zapodaj.net /></a>


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: zofijeczka 2015-09-05, 18:24:56
Piękny :D - i po skonsumowanym kawałku widać że chyba smaczny? :D Tego przepisu jeszcze nie robiłam


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: zofijeczka 2015-09-05, 18:27:25
chyba sobie taki dziś zrobię :D - albo jutro


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-09-05, 18:28:16
Jeszcze zarzuciłem deser jagodowy, do jutra już nie jem nic       :D

<a href=http://allegro.zapodaj.net/ff696a42cd65.jpg.html><img src=http://allegro.zapodaj.net/thumbs/ff696a42cd65.jpg alt=hosting zdjęć zapodaj.net /></a>



Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: zofijeczka 2015-09-05, 18:45:20
to to to można jako przepis 574  wstawić :)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-09-05, 18:49:35
Co ta babskie fanaberie?! :shock:
A golona, cynaderki i wielki płat karku to gdzie, ja się pytam?! :lol:
I seta.


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: vvv 2015-09-05, 19:35:54
Żeby wyglądał jak kwiatek natury,
malinek mogłoby być w kręgach z szeregu Fibonacciego, czyli

1 2 3 5 8 13 21 34

Czyli instynktownie 13 w środkowym się udało,
ale na zewnętrznym brakuje 3 do 21.
:wink:


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-09-05, 19:38:27
I co?!
Można? :lol:


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: zofijeczka 2015-09-05, 20:29:25
:D


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-09-06, 10:41:23
Cytuj z: Gavroche 2015-09-05, 18:49:35
Co ta babskie fanaberie?! :shock:
A golona, cynaderki i wielki płat karku to gdzie, ja się pytam?! :lol:I seta.


Źle gadasz, to jest pełnowartościowy posiłek. Może to być kolacją, obiadem lub śniadaniem. Potrawa składa się z jajek ( głównie żółtek ) i śmietanki 36 %  - reszta ( cukier , łyżka mąki to tylko dodatki - optymalne ). Chyba nawet na monodiecie by uszło.
Nie liczyłem proporcji, ale strzelam na oko  -  BTW  1: 4-5 : 1 . Produkt jest udoskonalony. Dodatkowo w kremie są utarte na parze żółtka.
Nawet dla Ciebie by się nadał, zamiast produktów dno-twórczych  ;-)

Dla Adama biszkopt może być na mące ryżowej, wychodzi b podobny. I jest bezpiecznym produktem bezglutenowym.
Cytuj z: vvv 2015-09-05, 19:35:54
malinek mogłoby być w kręgach z szeregu Fibonacciego, czyli
1 2 3 5 8 13 21 34
Czyli instynktownie 13 w środkowym się udało,
ale na zewnętrznym brakuje 3 do 21.
:wink:


Zosia żałuje, ale nie zna ciągów Fibonacciego, ja jej podpowiedziałem, że wartość prognostyczna jest żadna (wg mnie) i postanowiła nie zawracać sobie tym głowy.  ;-)
Cytuj z: zofijeczka 2015-09-05, 18:45:20
to to to można jako przepis 574  wstawić :)


faktycznie, zaraz wstawię.   :)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-09-06, 11:03:58
Żółtka popite śmietanką też są pełnowartościowe, a bardziej kozackie od torciku, w dodatku bez Fibonacciego. ;)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: vvv 2015-09-06, 21:03:04
Cytuj z: Diogenes z Synopy 2015-09-06, 10:41:23
biszkopt może być na mące ryżowej, wychodzi b podobny. I jest bezpiecznym produktem bezglutenowym.


Problem glutenu to problem propagandowy, białka z innych zbóż działają podobnie, choć nieco słabiej, zwłaszcza, że zwykle są mniej nadużywane. Mąka gryczana nie jest produktem zbożowym, bo gryka nie jest zbożem. Problem nietolerancji zbóż może mieć miejsce gdy ktoś w drodze chemizacji, demineralizacji i nadużyć tak sobie spreparował zapalnie własne jelita.
W wypadku prawidłowo zastosowanego ŻO człowiek jest zdrowy, więc i jelita są zdrowe, więc problem zbożozy nie występuje.

To tak w kwestii ogarnięcia pojęć wypaczanych propagandowo.
:wink:


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: renia 2015-09-06, 21:53:59
Aha... :D


Tytu: Odp: gryka a zboże
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-09-06, 21:58:22
ale to w niczym nie przeszkadza, że gryka nie jest zbożem. Nietolerancja może wystąpić. Podczas testów alergicznych ( dość porządnych na tamten czas ) wyszło że w skali czterostopniowej, gdzie 4 to ogromna nietolerancja, córka miała 3 na grykę , 3 na orzechy laskowe i włoskie (2 ), arachidowe ( 3 ), na pszenica - 2, żyto 3 , jęczmień 2-3   itd .   Mleko 3 , jajka 2  . Zamiana mąki ze zboża na np mąke z orzechową nic nie daje.
Nawiasem mówiąc po tych testach wyszło, że niewiele produktów zostało do spożycia :)

To było kiedyś,  teraz niczego nie unika ( gluten modny jedynie ).  Szukaliśmy wtedy powodów częstych przeziębień ( np pylenia roślin ). Z wiekiem przeszło, albo odżywia się bardziej świadomie.


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: renia 2015-09-06, 22:07:05
Coś w tym może być... :roll: 8) Ale wcale nie musi, bo wegetarianizm też może być niczego sobie... 8) Na przykładzie naszych przodków widzimy, że banany dają dużo witalności... 8) :lol:


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: renia 2015-09-06, 22:08:14
Cytuj z: Diogenes z Synopy 2015-09-05, 18:09:30
Litr śmietanki 36 %, 2 łyżki stołowe cukru, warstwy posmarowane powidłami śliwkowymi nisko słodzonymi, bita śmietanka doprawiona smakowo odpowiednio przez Zosię ( nie wiem jak ), dodatkowo 9 żółtek w kremie,  czekolada 70% starta do posypki. Dekoracja - maliny z ogródka.

<a href=http://allegro.zapodaj.net/ba43b2f84cfd.jpg.html><img src=http://allegro.zapodaj.net/thumbs/ba43b2f84cfd.jpg alt=hosting zdjęć zapodaj.net /></a>

<a href=http://allegro.zapodaj.net/e520c217cb46.jpg.html><img src=http://allegro.zapodaj.net/thumbs/e520c217cb46.jpg alt=hosting zdjęć zapodaj.net /></a> 

Ten kawałek właśnie skonsumowałem   :D  Jak widać nie rozdrabniam się.
<a href=http://allegro.zapodaj.net/19104d8daeb6.jpg.html><img src=http://allegro.zapodaj.net/thumbs/19104d8daeb6.jpg alt=hosting zdjęć zapodaj.net /></a>


Takie zdjęcia powinny być zakazane... :evil: 8)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-09-06, 22:11:48
smakuje jeszcze lepiej niż wygląda. Dziś mnie Zosia powstrzymała przed ostatnim kawałkiem. Co będziesz miał jutro do kawy ? No i muszę czekać do jutra :(


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: renia 2015-09-06, 22:19:55
Dobrze, że Zosię słuchasz, bo jak byś tak jutro cały dzień bez żadnego ciasta, ani babki wytrzymał...chyba, żebyś zakasał rękawy i tak sklep internetowy z wypiekami (chociażby na twarzy) założył... :roll: :oops: :lol:


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-09-06, 22:23:55
właśnie chciałem to zaproponować ( replay ) , ale doszedłem do wniosku, że lepiej będzie jak inicjatywa wyjdzie bezpośrednio od serca od osoby niezainteresowanej osobiście ( czyli nie mnie )  :)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: grenis 2015-09-06, 22:32:11
Cytuj z: Diogenes z Synopy 2015-09-06, 10:41:23
Zosia żałuje, ale nie zna ciągów Fibonacciego, ja jej podpowiedziałem, że wartość prognostyczna jest żadna ;-)


Niektorzy sadza inaczej ;)

http://www.maklerska.pl/geometria-fibonacciego-op-miekka-p-5.html
http://www.maklerska.pl/geometria-fibonacciego-nowe-ujecie-p-2245.html


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-09-06, 22:36:20
niektórzy tak, dlatego mówię o sobie. Niech se myślą ;-)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-09-07, 07:15:00
Cytuj z: vvv 2015-09-06, 21:03:04
Cytuj z: Diogenes z Synopy 2015-09-06, 10:41:23
biszkopt może być na mące ryżowej, wychodzi b podobny. I jest bezpiecznym produktem bezglutenowym.


Problem glutenu to problem propagandowy, białka z innych zbóż działają podobnie, choć nieco słabiej, zwłaszcza, że zwykle są mniej nadużywane. Mąka gryczana nie jest produktem zbożowym, bo gryka nie jest zbożem. Problem nietolerancji zbóż może mieć miejsce gdy ktoś w drodze chemizacji, demineralizacji i nadużyć tak sobie spreparował zapalnie własne jelita.
W wypadku prawidłowo zastosowanego ŻO człowiek jest zdrowy, więc i jelita są zdrowe, więc problem zbożozy nie występuje.

To tak w kwestii ogarnięcia pojęć wypaczanych propagandowo.
:wink:

Ależ gryka jest zbożem, nie jest za to trawą, tylko rdestem. ;)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Zyon 2015-09-07, 08:41:33
Ojtam, ojtam, czepiasz sie. Wazne, ze gdzies napisali, ze nie jest wiec nie szkodzi. Jak sie jednak okaze, ze jest to bedzie wtedy szkodzic  :lol:


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-09-07, 08:51:52
no, ale jak mojej córce kiedyś napisali, że wszystko szkodzi to co ?  ( wyżej opisałem)   :?


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-09-07, 10:05:18
Tylko rotacja pozostaje. :D


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-09-07, 13:02:30
ale co miała rotować, gdy na wszystko nietolerancja  ? ( nie żartuje, mogę skany puścić )  . Na przemian powietrze z wodą ?  Adam, wody nabrałeś w usta ?  Napisz o tej nietolerancji, bo się na tym znasz.


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: vvv 2015-09-07, 13:12:28
Cytuj z: Gavroche 2015-09-07, 07:15:00
Ależ gryka jest

https://pl.wikipedia.org/wiki/Zboża_rzekome
Cytuj:
Zboża rzekome, pseudocerealia, pseudozboża – zbiorowa nazwa roślin, które nie są trawami (Poaceae) i nie muszą być bliżej spokrewnione pomiędzy sobą a które łączy wytwarzanie podobnych do ziaren zbóż, bogatych w skrobię nasion.
Podobnie jak nasiona zbóż można je mielić na mąkę lub wykorzystywać w inny sposób.

8)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: administ 2015-09-07, 13:13:48
Cytuj z: Diogenes z Synopy 2015-09-07, 13:02:30
ale co miała rotować, gdy na wszystko nietolerancja  ? ( nie żartuje, mogę skany puścić )  . Na przemian powietrze z wodą ?  Adam, wody nabrałeś w usta ?  Napisz o tej nietolerancji, bo się na tym znasz.


:lol:
Niezła hipochondria.  8)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-09-07, 13:14:20
Cytuj z: vvv 2015-09-07, 13:12:28
Cytuj z: Gavroche 2015-09-07, 07:15:00
Ależ gryka jest

https://pl.wikipedia.org/wiki/Zboża_rzekome
Cytuj:
Zboża rzekome, pseudocerealia, pseudozboża – zbiorowa nazwa roślin, które nie są trawami (Poaceae) i nie muszą być bliżej spokrewnione pomiędzy sobą a które łączy wytwarzanie podobnych do ziaren zbóż, bogatych w skrobię nasion.
Podobnie jak nasiona zbóż można je mielić na mąkę lub wykorzystywać w inny sposób.

8)

Czyli zboże.


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-09-07, 13:15:25
Cytuj z: Diogenes z Synopy 2015-09-07, 13:02:30
ale co miała rotować, gdy na wszystko nietolerancja  ? ( nie żartuje, mogę skany puścić )  . Na przemian powietrze z wodą ?  Adam, wody nabrałeś w usta ?  Napisz o tej nietolerancji, bo się na tym znasz.

Wg teorii EBW, raz na tydzień można nawet nietoleranta zjeść, czyli siedem produktów powinno starczyć. :D


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Zyon 2015-09-07, 13:18:18
Nie tyle mozna co nawet trzeba, przyznaje, ze czytajac te madrosci zachodzilem w glowe po kiego licha trzeba jesc cos co szkodzi?  :shock:


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: administ 2015-09-07, 13:19:42
Cytuj z: Gavroche 2015-09-07, 13:14:20
Cytuj z: vvv 2015-09-07, 13:12:28
Cytuj z: Gavroche 2015-09-07, 07:15:00
Ależ gryka jest

https://pl.wikipedia.org/wiki/Zboża_rzekome
Cytuj:
Zboża rzekome, pseudocerealia, pseudozboża – zbiorowa nazwa roślin, które nie są trawami (Poaceae) i nie muszą być bliżej spokrewnione pomiędzy sobą a które łączy wytwarzanie podobnych do ziaren zbóż, bogatych w skrobię nasion.
Podobnie jak nasiona zbóż można je mielić na mąkę lub wykorzystywać w inny sposób.

8)

Czyli zboże.


A czy to ważne, czy kopnie się w kalendarz z powodu tyfusu, czy rzekomego tyfusu? ;)  :lol:
Przecież to obojętne, czy zaszkodzi Witoszek, czy jaki inny LCHF.  8)
I tak będzie na ŻrO.  :?


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-09-07, 13:28:17
:lol:
Poprzekomarzać się zawsze warto, może jaka inspiracja najdzie? ;)

Czy żebro rzekome to jeszcze żebro czy już wyrostek kręgu?
Czy pomidory i ogórki to owoce czy jednak warzywa, no bo owoców nie pieprzymy, prawda? :D
Skoro psy się pocą językiem, to po co im pachy?
Gdyby człowiek pochodził od kangura, nie od małpy, to po co byłyby mu torby na zakupy? ;)

Do ciekawych wniosków można dojść, jak się dobrze człowiek zainspiruje. :P


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: administ 2015-09-07, 13:31:05
A nie lepiej mieć pusty łeb?  :shock:
Przecież to taki miły stan... ;)  :lol:


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: vvv 2015-09-07, 13:32:28
Cytuj z: Diogenes z Synopy 2015-09-07, 13:02:30
Na przemian powietrze z wodą?


Tak z sufitu, dla przykładu, taki starter
oczywiście
czysto teoretycznie i retorycznie:

(1) serca wieprzowe podduszane, smalec, żurawina, blender
(2) szpinak, oliwa z oliwek, czosnek, blender
(3) tahini
(4) serca wieprzowe podduszane, smalec, żurawina, blender
(5) tahini
(6) kaczka, oliwa z oliwek, ziemniak, czosnek
(7) ryba słodkowodna duszona, oliwa z oliwek, ziemniak, czosnek

Sok warzywny do tego do woli, także wedle oceny, który najlepiej służy.
:idea:


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: administ 2015-09-07, 13:35:04
A ośmiorniczki!  :shock:
Czemu brak ośmiorniczek i mięczaków? :roll:  :?


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Zyon 2015-09-07, 13:36:21
Cytuj z: admin 2015-09-07, 13:19:42
Cytuj z: Gavroche 2015-09-07, 13:14:20
Cytuj z: vvv 2015-09-07, 13:12:28
Cytuj z: Gavroche 2015-09-07, 07:15:00
Ależ gryka jest

https://pl.wikipedia.org/wiki/Zboża_rzekome
Cytuj:
Zboża rzekome, pseudocerealia, pseudozboża – zbiorowa nazwa roślin, które nie są trawami (Poaceae) i nie muszą być bliżej spokrewnione pomiędzy sobą a które łączy wytwarzanie podobnych do ziaren zbóż, bogatych w skrobię nasion.
Podobnie jak nasiona zbóż można je mielić na mąkę lub wykorzystywać w inny sposób.

8)

Czyli zboże.


A czy to ważne, czy kopnie się w kalendarz z powodu tyfusu, czy rzekomego tyfusu? ;)  :lol:
Przecież to obojętne, czy zaszkodzi Witoszek, czy jaki inny LCHF.  8)
I tak będzie na ŻrO.  :?

No wiesz, swiadomosc okresla byt :lol: Warto wiedziec co zycie zmarnowalo, zboze czy niezboze  :lol: :lol:


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: administ 2015-09-07, 13:37:28
:lol:


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Zyon 2015-09-07, 13:43:49
Cytuj z: admin 2015-09-07, 13:35:04
A ośmiorniczki!  :shock:
Czemu brak ośmiorniczek i mięczaków? :roll:  :?

Plywaja w tahini.
Tak swoja droga, to zauwazylem, ze jak kupilem sloik litrowy z tahini gdzies w maju chyba to do tej pory stoi i gdzies grubo ponad polowa jest.
Jakos mi przeszla naturalnie ochota. Probowalem robic z tym sosy, dipy etc ale to nadaje zbyt wyrazisty smak, ktory sie szybko nudzi.

Kiedys nie mialem pomyslu co wziac do pracy do zarcia, to ciepnalem w plecak sloik tahini i pomyslalem, ze sprobuje tak jak Adas, caly dzien na tahini....
Niestety to potwierdza tylko, ze Adam nie jest do konca normalny, bo caly dzien zapychac sie ta papka bylo ponad moje sily. Oprocz wiecznego poczucia zalepienia sie ta breja to najesc sie tym w zasadzie nie da i przypomina to zmaganie sie dla zasady, bo ani to smaczne ani wygodne do jedzenia.
Cos jak zarcie zdrowego jedzenia w imie jedzenia.
Tak, ze Diogenes wez to pod uwage, ze dzien o tahini to jest jak porada ze snu szalenca, wpychanie w siebie plynnego styropianu dla idei.


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-09-07, 13:47:27
Cytuj z: admin 2015-09-07, 13:13:48
Cytuj z: Diogenes z Synopy 2015-09-07, 13:02:30
ale co miała rotować, gdy na wszystko nietolerancja  ? ( nie żartuje, mogę skany puścić )  . Na przemian powietrze z wodą ?  Adam, wody nabrałeś w usta ?  Napisz o tej nietolerancji, bo się na tym znasz.

Niezła hipochondria.   8)


Jestem człowiekiem z ulicy, idę do lekarza-autorytetu wybitnego, bo dziecko często choruje nie wiedzieć czemu. On mi robi płatne badania ( inny powtarza - to samo wychodzi ). I diagnoza, nietolerancja  na wszystko. Szukasz ze 1000 produktów 50 tych, które może jeść ( uprzednio zostajesz poinformowany o skutkach tragicznych w razie działania poddaniu się dalszemu działaniu nietolerantow ).  Czego nie robi się dla dziecka ;-)

Rozumisz teraz skąd się bierze moja niechęć do dilerów - oszustów ?    Piszę o tej nietolerancji prześmiewczo, bo to na przykładzie powyższym mojej córki jest śmieszne. 

-----------
Adam na połowę z tego było uczulona .  A już sezam, to daj spokój  ;-)

Smalec?   produkt na cenzurowanym na pierwszym miejscu ( pisze tu czasach 15- 20  lat wstecz ) . Zabroniony.

--------------

dziś rozmawiałem ze znajomą pielęgniarką, zdziwiło ją to że jednemu Panu w miażdżycy odcięli wszystko - tylko zostawili jedną rękę do trzymania papierosa ;-)



Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-09-07, 13:51:02
Cytuj z: admin 2015-09-07, 13:31:05
A nie lepiej mieć pusty łeb?  :shock:
Przecież to taki miły stan... ;)  :lol:

Skąd możesz wiedzieć? ;)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-09-07, 13:52:51
a to admin nie miał nigdy tabula rasa ? ;-)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Zyon 2015-09-07, 14:00:54
Cytuj z: Diogenes z Synopy 2015-09-07, 13:47:27
Cytuj z: admin 2015-09-07, 13:13:48
Cytuj z: Diogenes z Synopy 2015-09-07, 13:02:30
ale co miała rotować, gdy na wszystko nietolerancja  ? ( nie żartuje, mogę skany puścić )  . Na przemian powietrze z wodą ?  Adam, wody nabrałeś w usta ?  Napisz o tej nietolerancji, bo się na tym znasz.

Niezła hipochondria.   8)


Jestem człowiekiem z ulicy, idę do lekarza-autorytetu wybitnego, bo dziecko często choruje nie wiedzieć czemu. On mi robi płatne badania ( inny powtarza - to samo wychodzi ). I diagnoza, nietolerancja  na wszystko.

Diogenes, moj ojciec parenascie (10 na  pewno) lat temu tez sie wybral na takie badania. Az do Stalowej Woli, bo tam ponoc byl jakis super autorytet. I tez wtedy przywiozl dluga liste produktow, ktorych nie mogl jesc, "bo szkodza". Na poczatku myslalem, ze jest odwrotnie, bo malo czego tam nie bylo.

Generalnie (skracajac mocno do czasow dzisiejszych) okazalo sie, ze to wszystko byl pic na wode i moze jesc w zasadzie wszytstko, oprocz tego czego sie generalnie nie powinno jadac, czyli margaryny, przetworzone syfy, chleby etc. troche sie musialem natrudzic, zeby to przetlumaczyc, ale uwierz, ze tego typu badania to mozna sobie generalnie w rzyc wsadzic, bo tyle sa warte. Oczywiscie wtedy przywiozl mnostwo dziwnych recept i reklamowek roznych preparatow, ktore to mialy cudownie "uleczyc". No i do kontroli co jakis czas, kazda wizyta poltorej stowki.

Oczywiscie na pytanie skad to sie wzielo "a, no niektorzy tak maja", zero przyczyn etc. Wiec jak bym sie tak kurczowo nie czepial tych badan, ze to cos znaczy :D


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-09-07, 14:02:58
Mój teść ma "cholesterol" ogólny 190 i statyny mu przepisał dobry pan. :lol:


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: vvv 2015-09-07, 14:15:34
Cytuj z: Diogenes z Synopy 2015-09-07, 13:47:27
sezam


Tahini 300g
BTW 50:160:65 (1900kcal)

w tym:

Thiamin 244%DV
Riboflavin 83%DV
Niacin 82%DV
Folate 74%DV

Iron 149%DV
Magnesium 71%DV
Phosphorus 220%DV
Zinc 92%DV
Copper 241%DV
Manganese 218%DV

Na remineralizację wątroba jest lepsza, ale czasami zmiana jest lepsza.
Ostatnio nie, ale dawniej kupowałem u Czechów zgrzewkę 330g słoiczków
i jak zrobiłem taki słoiczek przez dzień to było i nasycenie pełne i morale wysokie.
:wink:


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-09-07, 14:22:17
:lol:
Ale Ty masz trzaski, Adam! :shock:
Super! :lol:


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Zyon 2015-09-07, 14:28:48
A co na to amin? Aha...
Cytuj z: admin 2015-09-04, 07:48:08
Tylko fanatyk może sobie zrobić religię z jedzenia.  8)
Zastanawianie się zaś zdrowej osoby ile, czego i dlaczego...  :?
Zboczenie jak nic!  :(
Mierzenie zaś u takiej osoby ciśnienia, cukru, parametrów sików i czego się da w warunkach domowych, a to już hipochondria kwalifikująca się do leczenia farmakologicznego niestety...  :lol:


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: zofijeczka 2015-09-07, 14:49:28
Cytuj z: Gavroche 2015-09-07, 13:28:17
:lol:
Poprzekomarzać się zawsze warto, może jaka inspiracja najdzie? ;)

Czy żebro rzekome to jeszcze żebro czy już wyrostek kręgu?
Czy pomidory i ogórki to owoce czy jednak warzywa, no bo owoców nie pieprzymy, prawda? :D
Skoro psy się pocą językiem, to po co im pachy?
Gdyby człowiek pochodził od kangura, nie od małpy, to po co byłyby mu torby na zakupy? ;)

Do ciekawych wniosków można dojść, jak się dobrze człowiek zainspiruje. :P

to może jeszcze awokado - a i truskawki z pieprzem też podobno smaczne ;)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: vvv 2015-09-07, 14:57:50
Tyle w spożywczaku produktów rzekomo jadalnych, rzekomo smacznych, smakiem rzekomo identycznym z naturalnym.
:wink:


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: zofijeczka 2015-09-07, 14:59:34
Aż nadto - aż ciężko wybrać....  ;)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-09-07, 15:06:28
I umrzeć z głodu można przez to. :D


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Zyon 2015-09-07, 15:07:32
Chwyci owies, żal mu siana. I tak stoi aż do rana, A od rana do wieczora; Aż nareszcie przyszła pora, Że oślina pośród jadła - Z głodu padła


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-09-07, 15:11:16
Ale morale miał wywalone pod sufit! :lol:
Jak te anorektyczki, którym umierające z głodu ciało wysyła sygnał o euforii.  :P


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-09-07, 16:59:50
Cytuj z: vvv 2015-09-07, 14:15:34
Cytuj z: Diogenes z Synopy 2015-09-07, 13:47:27
sezam

Tahini 300g
BTW 50:160:65 (1900kcal)

obcykany jesteś w nietolerantach i nie wiesz, że orzeszki arachidowe i sezam to najsilniejsze substancje uczulające ? :)
Cytuj z: Zyon 2015-09-07, 14:00:54
moj ojciec ... przywiozl dluga liste produktow, ktorych nie mogl jesc, "bo szkodza". Na poczatku myslalem, ze jest odwrotnie, bo malo czego tam nie bylo.
Generalnie (skracajac mocno do czasow dzisiejszych) okazalo sie, ze to wszystko byl pic na wode


tera to ja też taki mundry jestem ;-) , sam byłem nietolerantem na parę produktów, jakoś teraz mi nie szkodzą ( te które szkodziły córce, też nie szkodzą - zapomniała, że szkodziły :)   ) . Tak jak mówisz - szkodzi mleko to po co je pić )

W alergologii jak w innych dziedzinach nie bada się przyczyn chorób. Przyczyną jest np pyłek kwiatów powodującą na reakcję immunologiczną związaną z powstaniem swoistych przeciwciał, które po związaniu z antygenem doprowadzają do uwolnienia różnych substancji – mediatorów stanu zapalnego. Pani nr 13 dodaje do tego np ogórka, który wszedł w reakcję krzyżową z tym pyłkiem kwiatku.

Ale przecież praprzyczyną jest słaby stan odpornościowy organizmu spowodowany niewłaściwym odżywianiem. Gdyby od tego zacząć, to nie byłyby żadne testy - ściemy potrzebne.  Dla mnie to proste jak budowa cepa - organizm dobrze odżywiony, odporność na wysokim poziomie , brak nietolerancji ( założenie, że dobrze odżywiony znaczy optymalnie, nie je się świństw i syfu , lub w śladowych ilościach :)  )


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: vvv 2015-09-07, 17:58:19
Cytuj z: Diogenes z Synopy 2015-09-07, 16:59:50
sam byłem nietolerantem na parę produktów, jakoś teraz mi nie szkodzą ( te które szkodziły córce, też nie szkodzą - zapomniała, że szkodziły :)

I o to chodzi, o wyleczenie.
Cytuj z: Diogenes z Synopy 2015-09-07, 16:59:50
słaby stan odpornościowy organizmu spowodowany niewłaściwym odżywianiem. Gdyby od tego zacząć, to nie byłyby żadne testy - ściemy potrzebne.

Testy o tyle mogą być pomocne, że czasowe wyeliminowanie produktów nietolerowanych, oczywiście przy jednoczesnym właściwym odżywianiu, przyspiesza, lub wręcz umożliwia "wygojenie jelit" i potem człowiek już jest zdrowy, oczywiście jeśli nie powróci do bzdurnego jedzenia jakie całe to zamieszanie z nietolerancją spowodowało. Nie musi być wszystko perfekcyjne, wystarczy ulepszyć na tyle by gojenie i regeneracja chociaż odrobinę przeważały nad uszkodzeniami spowodowanymi chemią spożywczą i produktami prozapalnymi (zależy osobniczo kto ile czego może).

Testy są o tyle bez sensu, że chory dostaje listę i okazuje się, że nie wie co jeść, bo wszystko co jadł do tej pory jest na liście. Stąd w DDP jest metodologia upraszczania jadłospisu i obserwacji po czym lepiej, po czym gorzej i na podstawie własnych notatek można wywnioskować metodą kolejnych kroków jaki jadłospis daje tę przewagę gojenia nad zapaleniem.

Oczywiście, już podkreślałem, że procedura jest dla posiadających "objawy", których chcą się pozbyć, zdrowych i zadowolonych z obecnego jadłospisu całe to dobieranie produktów po prostu nie dotyczy.
8)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: administ 2015-09-07, 17:59:11
Chleb ze smalcem jest dobry na wszystko. ;)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Zyon 2015-09-07, 18:05:44
Cytuj z: Diogenes z Synopy 2015-09-07, 16:59:50
W alergologii jak w innych dziedzinach nie bada się przyczyn chorób. Przyczyną jest np pyłek kwiatów powodującą na reakcję immunologiczną związaną z powstaniem swoistych przeciwciał, które po związaniu z antygenem doprowadzają do uwolnienia różnych substancji – mediatorów stanu zapalnego. Pani nr 13 dodaje do tego np ogórka, który wszedł w reakcję krzyżową z tym pyłkiem kwiatku.

Ale przecież praprzyczyną jest słaby stan odpornościowy organizmu spowodowany niewłaściwym odżywianiem. Gdyby od tego zacząć, to nie byłyby żadne testy - ściemy potrzebne.  Dla mnie to proste jak budowa cepa - organizm dobrze odżywiony, odporność na wysokim poziomie , brak nietolerancji ( założenie, że dobrze odżywiony znaczy optymalnie, nie je się świństw i syfu , lub w śladowych ilościach :)  )

No mniej wiecej tak jest, dlatego w ksiazce, ktorej nie powiem tytulu zeby mnie dilerem nie nazwali tak wlasnie jest :D Dodatkowo jest tam pare odniesien do ksiazki slynnej amerykanckiej pani alergolo, ktorej podejscie jest typowo amerykanckie - robic testy IgM czy cos tam na okraglo a potem jeszcze food detective i wpedzac sie w paranoje. O przyczynach? Ani slowa. Nie wiadomo dlaczego cos uczula, wazne, ze "uczula" wiec unikaj, choc nie wiadomo dlaczego nalezy rotowac.

To jest cos w stylu podejscia typu "nie wracaj do domu przez park, bo tam ci zawsze chlystki obija facjate". Mijanie parku to nie jest usuniecie problemu, bo w koncu jak sie zdarzy, ze zapomniesz albo bedziesz musial isc przez ten park, to oni tam beda i ci znowu sklepia maske. To jest wlasnie podejscie alergologii i rotacji.
Usunieciem problemu bedzie pojscie przez park, spotkanie sie z tymi chlystkami i sklepanie im twarzy tak, zeby im sie odechcialo. I to jest wlasnie wyleczenie  :lol: :lol:


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-09-07, 18:07:55
Można też użyć magii. ;)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: administ 2015-09-07, 18:15:10
Cytuj z: Gavroche 2015-09-07, 18:07:55
Można też użyć magii. ;)


Znaczy wizyta u specjalisty, a nie maga pierwszego kontaktu? ;)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-09-07, 18:19:21
Tak najlepiej, ale ostatecznie można zrobić kurs korespondencyjny i pokazać dyplom chłystkom w parku, aż im oko zbieleje. ;)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: administ 2015-09-07, 18:21:09
A przez drut się nie da? :roll: ;)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-09-07, 18:23:39
Zależy od druta. :D


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: vvv 2015-09-07, 18:24:45
Cytuj z: Gavroche 2015-09-07, 18:07:55
Można też użyć magii. ;)
Advanced science is indistinguishable from magic!
:wink:


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: zofijeczka 2015-09-07, 19:35:46
No dobra, piecze się spód z cieczy tiksotropowej. Nie wiem czy dobrze zrobiłam kładąc pergamin. Jak już wlałam / przerzuciłam masę, przypomniałam sobie, że ostatnio pergamin się wpiekł w ciasto i ciężko go było usunąć. A może trzeba smarować go tłuszczem? Za 5-10 min koniec pieczenia i studzenie się rozpocznie


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: zofijeczka 2015-09-07, 19:37:13
Chciałam zrobić nr. Wczesniejszy ale nie mam dżemu. Więc została wersja kakaowa do zrobienia..


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: vvv 2015-09-07, 19:43:12
Cytuj z: zofijeczka 2015-09-07, 19:35:46
cieczy tiksotropowej.


WOW  8)
Cytuj:
Płyny tiksotropowe są jednym z rodzajów płynów nienewtonowskich. Czasami mylnie się uważa, że wszystkie płyny nienewtonowskie, których lepkość maleje na skutek np. mieszania, są tiksotropowe. Płyny takie nazywa się jednak ogólnie płynami rozrzedzanymi ścinaniem i dopiero gdy efekt "rozrzedzania" utrzymuje się po ustaniu działania siły ścinającej (czyli np. po zaprzestaniu mieszania lub tłoczenia) można mówić o zjawisku tiksotropii. Płyn wykazujący własności tiksotropowe zachowuje się zatem tak, jakby przez pewien czas "pamiętał" co się z nim niedawno działo.


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: zofijeczka 2015-09-07, 20:09:00
Biszkopt gotowy dla mojej foremki wyszła grubość 1cm. Czyli wygląda mi zdjęcie z przepisu tak jakby było zrobione z podwójnej porcji?
Pokruszyłam na 5 pucharów,  topię czekoladę z pozostałym masłem. Śmietanka będzie dodawana na świeżo wraz zamrożonymi borówkami.


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-09-07, 21:00:19
Cytuj z: zofijeczka 2015-09-07, 20:09:00
Biszkopt gotowy dla mojej foremki wyszła grubość 1cm. Czyli wygląda mi zdjęcie z przepisu tak jakby było zrobione z podwójnej porcji?
Pokruszyłam na 5 pucharów,  topię czekoladę z pozostałym masłem. Śmietanka będzie dodawana na świeżo wraz zamrożonymi borówkami.


raczej nie, Zosia robi chyba z 6 jajek, ale jej wyrasta na 6-7 cm do góry.  Blacha tortowa okrągła   ok 16-21 cm.  Najlepsze jest po 2-3 dniach jak przesiąknie biszkopt wilgocią i smakami. No i do kremu obowiązkowo żółtka, to robi już inną ligę.


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: zofijeczka 2015-09-07, 22:23:25
a to ja mam większą blachę tortową - czyli w tym tkwi szkopuł. [ jutro ją zmierzę albo jak się dokopię po wymianie pionów.
ja robiłam z 8 jajek. No właśnie tu podstawą jest nasiąknięcie. Ten biszkopt będzie też idealny pod tiramisu.


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: zofijeczka 2015-09-07, 22:24:54
Bo Twoja Zosia, moja imienniczka chyba tez jest bardziej doświadczona w pieczeniu :) Ja zaczęłam piec ciasta (robić desery) dopiero na ŻO. :D


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-09-08, 08:26:05
Cytuj z: zofijeczka 2015-09-07, 22:24:54
Bo Twoja Zosia, moja imienniczka chyba tez jest bardziej doświadczona w pieczeniu :) Ja zaczęłam piec ciasta (robić desery) dopiero na ŻO. :D


tak, do Tiramisu się bardzo nadaje. O to chodzi żeby nie była duża powierzchnia blachy , żeby piętra budować. Czym mniejsza i wyższa - tym więcej pięter i efektowniej. I kremu miedzy pietrami wchodzi dużo  i różne smaki można mieszać. Np  na parterze robisz smak ananasowy jasny ( z puszki może być ) a u góry przeciwieństwo jakiś ciemny mocny lub odwrotnie. Zosia nieraz z 3 -4 smaki tak upycha po piętrach.  Powidła śliwkowe - cynamon, migdały - kokos, kakao - śmietankowy, kawa - amaretto , jabłko ( gruszka) - orzechy , kogel - zabajone - cytryna , czerwona porzeczka - wanilia , czarna porzeczka - pomarańcz  itd itd .  Zależy od weny w danym momencie i dostępności produktów.
Zosia piecze dla mnie już 26-28 lat. Na optymalnym zmienił się tylko asortyment. Bardzo dużo kremowych zakazanych wcześniej robimy, odreagowujemy ;-)   . Babki , makowce i szarlotki, strucle, drożdżówki i jagodzianki ( kosmiczne robiła)  -  bye, bye . I  nawet za nimi nie tęsknię.
Odkrywamy ciężkie zakazane dietetyczne ciasta ;-)  Co to były wcześniej za wypieki  - ciasta jogurtowe , marchewkowe, kremy na śmietanie lajt  ;-)

Tera kuchnię rozwinęła się w pełni. Królują naturalne składniki. Bogate w chorysterol  ;-)



Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: zofijeczka 2015-09-08, 09:03:39
:) no szkoda że nie jesteście moimi sąsiadami -napadałabym Was ;)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-09-08, 09:10:41
Cytuj z: zofijeczka 2015-09-08, 09:03:39
:) no szkoda że nie jesteście moimi sąsiadami -napadałabym Was ;)


z 15 lat temu miałem sąsiadkę która było w wieku tak około 40 lat. Nie miała dzieci i nie pracowała. Mąż dobrze zarabiał. Zajmowała się tylko .....wypiekami. Hobbystycznie, dziedzicznie w linii damskiej. . Chętnie chwaliła się tym. Dobrze, że się wyprowadziliśmy ;-) . Arcymistrzyni, czarodziejka  , do tej pory to wspominam. Jak zrobiła sernik to chyba tylko łańcuch  i kłódka mogła go uratować przed natychmiastowym zjedzeniem  ;-)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: zofijeczka 2015-09-08, 09:35:46
Ach dobry sernik to jest to, a ja lubię by było czuć w nim ser nie mąkę. Lubię gdy są w nim serowe nie zmielobe grudki. Czyli trzeba se samej robić.


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-09-11, 09:01:40
Cytuj z: zofijeczka 2015-09-07, 19:35:46
No dobra, piecze się spód z cieczy tiksotropowej. Nie wiem czy dobrze zrobiłam kładąc pergamin. Jak już wlałam / przerzuciłam masę, przypomniałam sobie, że ostatnio pergamin się wpiekł w ciasto i ciężko go było usunąć. A może trzeba smarować go tłuszczem? Za 5-10 min koniec pieczenia i studzenie się rozpocznie


pergamin ściąga się gdy jeszcze biszkopt jest gorący ( dobrze odkleja się ). Zosia spód tylko wykłada , boki ma odpinane . 

Do tego samego kakaowego biszkopta, zrobiliśmy masę budyniową.

Z liter śmietanki zagotowaliśmy, znaczy się Zosia ,  zrobiła budyń z krochmalem ( smaki i te sprawy ) , nie żałowała żółtek, aby ten budyń porządnie smakował i kostkę masła ( 200 g ) .

Przecięła biszkopt wzdłuż na pół i wysmarowała warstwy.

Coś nowego zaświtało w głowie.  Węglowodany zostały dostarczone do jednej z warstw w postaci przesmażonych startych jabłek ( jak na szarlotkę - cynamon, orzech ) .  Jabłka kwaśne spady dostałem od pani od jajek, kury nie zdążyły podziobać.
Dawno jabłek nie jadłem, rok ? dwa ? nie pamiętam . Mogą być, ale powidła chyba lepsze. Ale budyń pierwyj sort .


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: zofijeczka 2015-09-12, 23:34:21
Ja ostatnio zrobiłam wątróbkę z cynamonem, przejrzałem Gruszka i czosnkiem :). To pierwsze gruszki od chyba 4 czy 5 lat. Ile to ja jestem na ŻO? Zastrzeżenie miałam jedynie do wątróbki, którą gdy robiłam po 2 dniach zapomnienia i przechowywania jej w lodówce, szczelnie opakowaną w folię ta nie miała żadnego zapachu. :( powinna już była dosyć wyraźnie wydzielić zapachy. A ta nic... Taka wątróbka tylko w srebro jak to mówicie.


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-09-13, 10:06:03
A ja zrobiłem "kamienne placuszki". :D
Zmiksowałem orzechy włoskie z suszonymi daktylami i miodem, uzyskaną pastę rozsmarowałem cienką warstwą na blasze i piekłem ze 20 minut.
Na ciepło pokroiłem na batoniki i viola! :lol:
Taki batonik świetnie uzupełnia węglowodany lub dostarcza tłuszczu, kiedy położy się na nim plaster masła czy posmaruje masłem orzechowym.


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: vvv 2015-09-13, 11:21:44
Cytuj z: zofijeczka 2015-09-12, 23:34:21
po 2 dniach zapomnienia i przechowywania jej w lodówce, szczelnie opakowaną w folię ta nie miała żadnego zapachu. :( powinna już była dosyć wyraźnie wydzielić zapachy. A ta nic...


Lodówka lodówce nie równa, może mieć 13 stopni, a może mieć 2. Są nawet lodówki, gdzie można przechowywać żarełko w szczelnych woreczkach w wodzie z lodem i lodu ani nie przybywa, ani nie ubywa, permanentne średnie zero. Hipopo te tycznie oczywiście.
:wink:


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: zofijeczka 2015-09-13, 18:35:28
to powiem tak - w tej samej lodówce przeciętna wątróbka po 2 dniach mówi albo mnie jesz albo sama wychodzę.
Moja lodówa ma z 6 lat i ok 42-4 stopnie ustawione.

ps "srebro" = "sresco" wymawiane przez T


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-09-17, 08:15:34
z tego samego biszkoptu . Krem  pół litra Łowickiej 36 % , pół kilo mascarpone, 6-10 żółtek . Smarowidło do biszkopta to przesmażone owoce  jagodowe.
Super śniadanie z kawą.


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-09-26, 10:18:56
dziś krem z mascarpone, tortowej 36, żółtek ( ubitych z cukrem ) i kieliszek rumu do smaku. Posypka z tartej czekolady. Biszkopt przesmarowany powidłami śliwkowymi.

<a href=http://allegro.zapodaj.net/d776350c0068.jpg.html><img src=http://allegro.zapodaj.net/thumbs/d776350c0068.jpg alt=hosting zdjęć zapodaj.net /></a>


<a href=http://allegro.zapodaj.net/826432499081.jpg.html><img src=http://allegro.zapodaj.net/thumbs/826432499081.jpg alt=hosting zdjęć zapodaj.net /></a>



Pełnowartościowy posiłek.   ;-)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Gavroche 2015-09-26, 10:26:43
No dobra, ale wygląda jak trucizny zakazane w sklepiku szkolnym... :D


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2015-09-26, 10:34:53
Cytuj z: Gavroche 2015-09-26, 10:26:43
No dobra, ale wygląda jak trucizny zakazane w sklepiku szkolnym... :D


Koło podstawówki widzę, że sklepik w którym była żywność, stoi nieczynny i nie ma chętnych do najmu. A jest porządnie zrobiony. Jest poza terenem szkoły ( z 10 m od ogrodzenia ) , więc trujące rzeczy pewnie by schodziły na pniu. Ale chętnych nie ma. Widocznie się boją, że prokurator ich odwiedzi z sanepidem i skarbówką ( vat na rozpakowane cukierki np itp ) , a ZUS pozbawi emerytury.   ;-)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2016-08-06, 18:08:06
<img src="http://images76.fotosik.pl/799/cc237a5090b982a9med.jpg">


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Jarek 2016-08-06, 18:15:03
Ten kawałek to na czterech ? :lol:


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Diogenes z Synopy 2016-08-06, 18:19:24
Na czterech to ten.  :D

<img src="http://images78.fotosik.pl/800/f0fe7ee63907ee56med.jpg">



Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Blackend 2016-08-06, 20:44:54
Ładnie te maliny wyglądają, akurat jadłem dziś takie prosto z krzaczka u mojej Mamy.  :D


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: administ 2016-08-07, 07:44:49
Jak niemyte, to "ekologiczne" w pełnej krasie... ;)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Blackend 2016-08-07, 10:03:46
Oczywiście, że niemyte, a jak spadną, to nawet lepsze, bo są takie chrupkie. ;)


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: administ 2016-08-07, 10:09:08
Suplementacja krzemowa.  8)
W mleku jest tym więcej krzemu im więcej krowy dostaną w paszy niepłukanych okopowych, jakby co.  :D


Tytu: Odp: KK-700 530. Biszkopt kakaowy z bitą śmietanką
Wiadomo wysana przez: Blackend 2016-08-07, 11:08:44
:D


forum.dr-kwasniewski.pl | Dziaajce na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrzeone.