forum.dr-kwasniewski.pl

Dzia┼éy Forum => Kuchnia Optymalna. => W▒tek zaczŕty przez: adampio 2018-03-27, 11:05:30



Tytu│: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: adampio 2018-03-27, 11:05:30
Witam,
byc moze juz to znacie, a moze nie :shock:, "ryz" kalafiorowy.
Nazywa sie to ryz, poniewaz podobny jest do ryzu a robi sie go bardzo prosto:
kalafior scieramy na najgrubszej tarce i..............gotowe.
Podaje sie w rozny sposob, np:
na rogrzane masko albo smalec albo co kto lubi kladziemy posiekany czosnek, cebule i chili, i chwile smazymy
nastepnie dodajemy odpowiednia ilosc kalafiora, ja biore 150 gram na osobe, i podsmazamy ale nie za dlugo aby nie
zrobic z tego papki.Ma byc pod zebem :D
Niskoweglowodanowe i dobrze smakuje.

Wiem, ze trudno jest bez gruli, chleba, kielbas kupionych w Carrefour itd.
Cos trzeba jesc :shock:


Tytu│: Re: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Zyon 2018-03-27, 11:16:11
Ale co z tymi ziemniakami nie tak, ze trzeba jesc cos zamiast nich?  :? :shock:


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-03-27, 12:59:09
Ale jak si─Ö komu┼Ť znudz─ů kartofle, to dlaczego nie...


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Gavroche 2018-03-27, 14:40:00
Ry┼╝ z kalafiora? :shock:
Chi┼äczycy robi─ů nowocze┼Ťniej, z plastiku. ;)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: renia 2018-03-27, 14:41:53
Fajny pomysł (z kalafiorem a nie z plastikiem :lol:). Pewnie naszym Małolatom to będzie pasowało... :roll: :D


Tytu│: Odp: Re: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: adampio 2018-03-27, 19:34:42
Cytuj z: Zyon 2018-03-27, 11:16:11
Ale co z tymi ziemniakami nie tak, ze trzeba jesc cos zamiast nich?  :? :shock:


-wysoki indeks glikemiczny (purre 99)
-duzo weglowodanow
-duzo skrobi



Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-03-27, 21:37:36
Ale mimo wszystko to prawie warzywo... ;)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Blackend 2018-03-27, 22:01:59
Co┼Ť jak kartofel... ;)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-03-27, 22:03:07
:lol:


Tytu│: Odp: Re: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Gavroche 2018-03-28, 08:14:43
Cytuj z: adampio 2018-03-27, 19:34:42
Cytuj z: Zyon 2018-03-27, 11:16:11
Ale co z tymi ziemniakami nie tak, ze trzeba jesc cos zamiast nich?  :? :shock:


-wysoki indeks glikemiczny (purre 99)
-duzo weglowodanow
-duzo skrobi



IG na LCHF nie ma ┼╝adnego znaczenia, w og├│le nie ma znaczenia. ;)
A reszta to zalety, a nie wady, chodzi o to przecie┼╝, aby zje┼Ť─ç mo┼╝liwie ma┼éo, mo┼╝liwie skoncentrowanego pokarmu. :D
Za dużo gazet dla gospodyń domowych czytasz?


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Maniek 2018-03-28, 09:32:02
:D
Lubisz si─Ö zn─Öca─ç...


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Radomiak 2018-03-28, 09:57:11
:lol:
Eee tam, wa┼╝ne s─ů intencje. :)


Tytu│: Odp: Re: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: adampio 2018-03-28, 10:09:27
Cytuj z: Gavroche 2018-03-28, 08:14:43
Cytuj z: adampio 2018-03-27, 19:34:42
Cytuj z: Zyon 2018-03-27, 11:16:11
Ale co z tymi ziemniakami nie tak, ze trzeba jesc cos zamiast nich?  :? :shock:


-wysoki indeks glikemiczny (purre 99)
-duzo weglowodanow
-duzo skrobi



IG na LCHF nie ma ┼╝adnego znaczenia, w og├│le nie ma znaczenia. ;)
A reszta to zalety, a nie wady, chodzi o to przecie┼╝, aby zje┼Ť─ç mo┼╝liwie ma┼éo, mo┼╝liwie skoncentrowanego pokarmu. :D
Za dużo gazet dla gospodyń domowych czytasz?


To ty jestes na LCHG czy na diecie/zywieniu optymalnym? Bo to dwa zupelnie rozne sposoby odzywiania.


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Gavroche 2018-03-28, 10:47:30
A jakie s─ů r├│┼╝nice? :D


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Maniek 2018-03-28, 11:08:44
Od tego Waszego gadania, w┼éa┼Ťnie nasz┼éa mnie ochota, na porcj─Ö frytek na ┼éoju wo┼éowym :)
Sma┼╝y si─Ö, nic tam, ┼╝e niezdrowe ;)


Tytu│: Re: Odp: Re: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Zyon 2018-03-28, 11:11:29
Cytuj z: adampio 2018-03-27, 19:34:42
Cytuj z: Zyon 2018-03-27, 11:16:11
Ale co z tymi ziemniakami nie tak, ze trzeba jesc cos zamiast nich?  :? :shock:


-wysoki indeks glikemiczny (purre 99)
-duzo weglowodanow
-duzo skrobi



Nie czytasz Pisma, niedobrze.....
Cytuj z: toan 2008-08-03, 19:21:15

* przypominam IG (indeksy glikemiczne) - to chała! - http://forum.dr-kwasniewski.pl/index.php?topic=2061.0


http://forum.dr-kwasniewski.pl/index.php?topic=2911.msg45409;topicseen#msg45409
Cytuj z: toan 2007-10-28, 12:18:44
Przypomnienie:
U os├│b stosuj─ůcych zalecenia lek. med. Jana Kwa┼Ťniewskiego indeksy glikemiczne (IG) nie maj─ů znaczenia z uwagi na ma┼é─ů poda┼╝ w─Öglowodan├│w i stosown─ů bia┼éka w diecie, co gwarantuje niewyst─Öpowanie gwa┼étownych skok├│w poziomu glukozy we krwi.


http://forum.dr-kwasniewski.pl/index.php?topic=2061.0


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-03-28, 12:18:56
:lol:
O!
Ten "toan" to dobrze pisa┼é, do tego skrobia trawi si─Ö i wch┼éania znacznie d┼éu┼╝ej ni┼╝ dwucukry, ma wi─Öcej energii, a kopcowane kartofle 14-20g w─Öglowodan├│w w 100g w zale┼╝no┼Ťci od odmiany. A m┼éode kartofle to g┼é├│wnie woda, jak si─Ö doda koperku i zsiad┼éego mleka, to samo zdrowie dla wegetarian... ;)
Chleb z kartoflami z niewielk─ů domieszk─ů oliwy lub smalcu i mleka daje zawsze typ bekonowy sylwetki, je┼Ťli si─Ö z bia┼ékiem zwierz─Öcym nie przesadzi w dawce pokarmowej i nie zakropi pi─Öcioma setami+. ;) 8)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Rafa┼éS 2018-03-28, 13:02:26
Cytuj z: admin 2018-03-28, 12:18:56
...
Chleb z kartoflami z niewielk─ů domieszk─ů oliwy lub smalcu i mleka daje zawsze typ bekonowy sylwetki, je┼Ťli si─Ö z bia┼ékiem zwierz─Öcym nie przesadzi w dawce pokarmowej i nie zakropi pi─Öcioma setami+. ;) 8)

Bo wtedy idzie w typ podgardlano-słoninkowy?  :wink:


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-03-28, 13:14:41
:lol:
Tucz sad┼éowo-s┼éoninowy si─Ö to nazywa, a po "naukowemu" - zesp├│┼é Raevena.  8)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: adampio 2018-03-28, 13:18:04
Cytuj z: Gavroche 2018-03-28, 10:47:30
A jakie s─ů r├│┼╝nice? :D



Podstawowa jest ilosc weglowodanow, jak najmniej i mowi sie o max 30 gr.
Nic nie jest bilansowane.

I jezeli IG nie jest wazny to super, to nie jest wazny.
Z tym, ze ja znam kilku "optymalnych" i wiem, ze jedza wiecej weglowodanow niz 100 gr dziennie.
Mala ilosc weglowodanow to pojecie wzgledne.
Poza tym podzielilem sie najzwyklej w swiecie pewnym pomyslem na kalafior. Jezeli nie pasuje, to nie jedz i tyle. To chyba proste.


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-03-28, 13:24:54
Jasne, przepis super.  8)
Ania m├│wi, ┼╝e jak kalafiory staniej─ů, to si─Ö zrobi... ;)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Gavroche 2018-03-28, 13:58:46
Cytuj z: adampio 2018-03-28, 13:18:04
Cytuj z: Gavroche 2018-03-28, 10:47:30
A jakie s─ů r├│┼╝nice? :D



Podstawowa jest ilosc weglowodanow, jak najmniej i mowi sie o max 30 gr.
Nic nie jest bilansowane.

Nonsens, LCHF to po prostu dieta niskow─Öglowodanowa, wysokot┼éuszczowa, nie okre┼Ťla si─Ö limitu Ww, ma by─ç "nisko" czyli do 150g pewno. ;)
Jak mo┼╝e "nic nie by─ç bilansowane" skoro Ww maj─ů by─ç nisko, a T wysoko?

Jak ju┼╝ si─Ö wypowiadasz, to przemy┼Ťl spraw─Ö.
Każde ŻO jest LCHF, DO już nie zawsze, bo w poszczególnych przypadkach niekoniecznie się łapie pod definicję.
Natomiast nie ka┼╝de LCHF jest ┼╗O/DO, bo nie przywi─ůzuje si─Ö tu wagi do warto┼Ťci biologicznej pokarmu. :D


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Maniek 2018-03-28, 14:25:48
W ka┼╝dym b─ůd┼║ razie kalafior, przygotowany na smalcu, jjest smaczny i fajnie syci.


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Gavroche 2018-03-28, 14:28:32
Ziemniaki bardziej. ;)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: renia 2018-03-28, 15:25:03
Cytuj z: admin 2018-03-28, 13:24:54
Jasne, przepis super.  8)
Ania m├│wi, ┼╝e jak kalafiory staniej─ů, to si─Ö zrobi... ;)


A dlaczego "oczko"? To "si─Ö zrobi" czy nie? :roll: 8)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Gavroche 2018-03-28, 15:28:41
We┼║miemy si─Ö i zrobisz. ;)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: renia 2018-03-28, 15:33:27
:lol: Tak najlepiej jest... 8)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-03-28, 16:37:05
Cytuj z: Gavroche 2018-03-28, 15:28:41
We┼║miemy si─Ö i zrobisz. ;)


:lol:
Co┼Ť w tym stylu...  :D


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Ukko 2018-03-28, 17:35:53
Kiedy by┼éem na wy┼╝szych w─Öglach, to stara┼éem si─Ö o jaka┼Ť r├│┼╝norodno┼Ť─ç, kasze, bataty, japka...
Teraz na t┼éuszczu, tak jak to by┼éo kiedy┼Ť przez d┼éugi czas - powr├│t ziemniaka na tron. Mo┼╝e jeszcze zadzia┼éam co┼Ť z nerkowcami.
Przepis z kalafiorem wypr├│buj─Ö, dodam do tego pomidora w jakiej┼Ť przetworzonej formie :D W sumie, to najlepsze Ww na wysokim t┼éuszczu, to ze ┼Ťmietany jest  8)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-03-28, 18:43:09
https://www.msn.com/pl-pl/zdrowie/nasze-zdrowie/cudowny-sok-z-ziemniak├│w-zobacz-co-nim-wyleczysz/ar-BByyAcU?ocid=spartanntp -  8)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: renia 2018-03-28, 18:50:05
Pono─ç po surowych ziemniakach "fajnie" gor─ůczka wzrasta, jak kto┼Ť z jakich┼Ť wzgl─Öd├│w chce symulowa─ç chorob─Ö... 8)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Gavroche 2018-03-28, 18:51:55
Mnie się nigdy nie udało jej wywołać, a zjadło się surowych kartofli sporo w podstawówce.
Dlatego nie wierzę w to zupełnie. :D


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: renia 2018-03-28, 21:02:29
Nie pr├│bowa┼éam tego i s┼éysza┼éam to od obcych os├│b, tak, ┼╝e r─Öki sobie nie daj─Ö obci─ů─ç... 8) :lol:
Pewnie to taka "legenda miejska"... 8)


Tytu│: Re: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Zyon 2018-03-29, 10:12:41
Mi jak sie znudza ziemniaki to jem wtedy kartofle. A tak serio to wtedy kasze gryczana sobie gotuje i podsmazam.


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: madre 2018-03-29, 12:17:13
Dla znudzonych jedzeniem klasycznie gotowanych, obieranych ziemniak├│w, mo┼╝e propozycj─ů do rozwa┼╝enia b─Ödzie jedzenie gotowanych samych obierek ziemniaczanych( pono─ç najwi─Öcej witaminy C jest tu┼╝ pod sk├│rk─ů). Osobi┼Ťcie z lenistwa preferuj─Ö parowane ziemniaki w mundurkach ( jak dla m─Öskich szowinistycznych ┼Ťwi┼ä przysta┼éo) :lol:


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: renia 2018-03-29, 13:05:41
A ja preferuję gotowane, poduszone z masłem, lub frytki na smalcu... :)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-03-29, 13:17:10
To straszne - sam zab├│jczy akrylamid!  :shock:  :?


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: renia 2018-03-29, 13:29:34
:? Trudno. "Co nas nie zabije to nas wzmocni"... :lol:


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-03-29, 13:33:58
Ale to straszna trucizna, co powoduje rozszczelnienie jelit, raka przewodu pokarmowego, zawa┼éy narz─ůd├│w, mia┼╝d┼╝yc─Ö, nadci┼Ťnienie, a nawet cukrzyc─Ö typ II i oty┼éo┼Ť─ç!  8)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: renia 2018-03-29, 13:34:55
A padaczk─Ö nie? :roll:


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-03-29, 13:37:29
Dalsze badania s─ů konieczne.  8)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: renia 2018-03-29, 13:40:21
Oby zrobili je jak najpr─Ödzej, bo to jest bardzo wa┼╝ne... 8) Tak za kierownic─ů dosta─ç ataku epilepsji, to ja dzi─Ökuj─Ö... 8) :lol:
┼╗al innych kierowc├│w i pieszych... :? :lol:


Tytu│: Re: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Zyon 2018-03-29, 13:42:35
Cytuj z: admin 2018-03-29, 13:33:58
Ale to straszna trucizna, co powoduje rozszczelnienie jelit, raka przewodu pokarmowego, zawa┼éy narz─ůd├│w, mia┼╝d┼╝yc─Ö, nadci┼Ťnienie, a nawet cukrzyc─Ö typ II i oty┼éo┼Ť─ç!┬á 8)

Ja wczoraj probowalem cwikly i oblalem test buraczkowy┬á :? Kompletnie nieszczelne jelita  :?


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: renia 2018-03-29, 13:44:02
Zakorkowa─ç i spok├│j... 8)


Tytu│: Odp: Re: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-03-29, 13:50:31
Cytuj z: Zyon 2018-03-29, 13:42:35
Cytuj z: admin 2018-03-29, 13:33:58
Ale to straszna trucizna, co powoduje rozszczelnienie jelit, raka przewodu pokarmowego, zawa┼éy narz─ůd├│w, mia┼╝d┼╝yc─Ö, nadci┼Ťnienie, a nawet cukrzyc─Ö typ II i oty┼éo┼Ť─ç!┬á 8)

Ja wczoraj probowalem cwikly i oblalem test buraczkowy  :? Kompletnie nieszczelne jelita  :?


:lol:
Wieko trumny opada...  :?
Natomiast betanina wch┼éania si─Ö do organizmu jak wi─Ökszo┼Ť─ç glikozyd├│w bardzo dobrze i jest wydalana z moczem.
Je┼Ťli si─Ö w mi─Ödzyczas nie utleni lub roz┼éo┼╝y, nie traci barwy to szczochy musz─ů by─ç czerwone, ale ┼╝eby zaraz na tej podstawie "szczelno┼Ť─ç jelit" ocenia─ç?┬á :shock: ;)


Tytu│: Re: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Zyon 2018-03-29, 14:24:11
Wymieszalem bialka buraka z bialkami chrzanu i taki oplakany efekt mnie dopadl  :?

:lol: :lol: :lol:


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-03-29, 14:53:50
Ale jakby co, to nie jestem przeciwny żadnym testom buraczanym!  8)
Nawet jak si─Ö je obleje, byle tego nie "leczy─ç"... ;)  :lol:


Tytu│: Odp: Re: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Ukko 2018-03-31, 13:51:26
Cytuj z: Zyon 2018-03-29, 10:12:41
Mi jak sie znudza ziemniaki to jem wtedy kartofle. A tak serio to wtedy kasze gryczana sobie gotuje i podsmazam.

Bawisz si─Ö w jakie┼Ť namaczanie tej kaszy? Pewnie nie ma to sensu jak si─Ö je czasami i przy mniejszych ilo┼Ťciach. Tak czy siusiak, dzisiaj zadzia┼éam z kasz─ů + podsma┼╝anie ( bo tak jeszcze nie robi┼éem),a i niech si─Ö wymoczy ze 4-5 h 8)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Gavroche 2018-03-31, 14:24:00
W jakim celu to moczenie? :shock:
Znowu si─Ö "Pani Domu" naczyta┼ée┼Ť? ;)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-03-31, 17:25:20
Moczenie kaszy ma "naukowe" uzasadnienie, bo si─Ö "enzymy" aktywuj─ů, a wszystkie "toksyny" trafiaj─ů do wody.┬á 8)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Ukko 2018-03-31, 17:26:14
Czyli ten złowieszczy kwas fitynowy nie ma na nic wpływu? Dobrze wiedzieć :)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-03-31, 17:38:45
Ale┼╝ kwas fitowy to samo zdrowie!
By┼éo biliardy bada┼ä "naukowych" potwierdzaj─ůcych jego antyrakowo┼Ť─ç, antyoksydacyjno┼Ť─ç, detoks z toksyn, a szczeg├│lnie w┼éa┼Ťciwo┼Ťci chelatuj─ůce, dzi─Öki czemu usuwa z organizmu metale ci─Ö┼╝kie, ale g┼é├│wnie ┼╝elazo. ;)  :lol:
Tak ┼╝e to samo zdrowie jest, co potwierdzi┼éy "autorytety naukowe" w┼éasnymi nazwiskami i to jeszcze ca┼ékiem niedawno!  8)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Gavroche 2018-03-31, 18:46:42
Cytuj z: admin 2018-03-31, 17:25:20
Moczenie kaszy ma "naukowe" uzasadnienie, bo si─Ö "enzymy" aktywuj─ů, a wszystkie "toksyny" trafiaj─ů do wody.┬á 8)

Ale na surowo nikt nie je. ;)
A gotowanie to takie "turbo moczenie", bo reakcje przyspieszone temperatur─ů.
A jak kasza palona to enzymy faktycznie si─Ö zaktywuj─ů.  :D


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-03-31, 18:53:51
Ale "naukowcy" twierdz─ů inaczej.  8) ;)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Gavroche 2018-03-31, 19:54:40
Orzeszki te┼╝ ka┼╝─ů moczy─ç. ;)
W sumie słusznie. 8) :lol:


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-03-31, 20:38:09
No przecie┼╝, ┼╝e orzeszki te┼╝ trzeba moczy─ç!  8) ;)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Blackend 2018-03-31, 20:51:39
Ale nie w zimnej wodzie. ;)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-03-31, 21:16:10
:shock:
To oczywista oczywisto┼Ť─ç, bo zdusi─ç mog─ů! ;)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: madre 2018-03-31, 21:32:57
Cytuj z: admin 2018-03-31, 20:38:09
No przecież, że orzeszki też trzeba moczyć!  8) ;)
Cytuj z: Ukko 2018-03-31, 13:51:26
Bawisz si─Ö w jakiej namaczanie..... Tak czy siusiak

:lol: :lol:


Tytu│: Re: Odp: Re: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Zyon 2018-04-03, 13:07:23
Cytuj z: Ukko 2018-03-31, 13:51:26
Cytuj z: Zyon 2018-03-29, 10:12:41
Mi jak sie znudza ziemniaki to jem wtedy kartofle. A tak serio to wtedy kasze gryczana sobie gotuje i podsmazam.

Bawisz si─Ö w jakie┼Ť namaczanie tej kaszy? Pewnie nie ma to sensu jak si─Ö je czasami i przy mniejszych ilo┼Ťciach. Tak czy siusiak, dzisiaj zadzia┼éam z kasz─ů + podsma┼╝anie ( bo tak jeszcze nie robi┼éem),a i niech si─Ö wymoczy ze 4-5 h 8)

Namaczanie? A po co mi te durne rytualy? Ja tylko spluwam przez lewe ramie przed gotowaniem zeby odpedzic zle duchy z kaszy  :lol: :lol:


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Ukko 2018-04-03, 20:01:35
:D
Id─Ö sobie poczyta─ç Kajko i Kokosza , do kaszy bez namaczania :)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Gavroche 2018-04-03, 20:02:46
Bierz przyk┼éad z Kokosza; drugie danie trzeciego ┼Ťniadania. ;)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Anulka177 2018-05-05, 19:37:09
Poczyta─ç was, to ju┼╝ nawet wiadomo┼Ťci tvp ogl─ůda─ç nie trzeba- po┼Ťmia─ç si─Ö mo┼╝na nawet bardziej  8) :lol:

A je┼Ťli idzie o kalafiora, to ja z niego robi─Ö puree zmiksowane z mas┼éem, jest pyszne i delikatne, taka odskocznia od ziemniaka  :wink:


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Blackend 2018-05-05, 19:39:47
A tak to jeszcze nie jad┼éem, najcz─Ö┼Ťciej jemy aldente polane mas┼éem.  8)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: renia 2018-05-05, 19:43:29
Cytuj z: Anulka177 2018-05-05, 19:37:09
Poczyta─ç was, to ju┼╝ nawet wiadomo┼Ťci tvp ogl─ůda─ç nie trzeba- po┼Ťmia─ç si─Ö mo┼╝na nawet bardziej┬á 8) :lol:

A je┼Ťli idzie o kalafiora, to ja z niego robi─Ö puree zmiksowane z mas┼éem, jest pyszne i delikatne, taka odskocznia od ziemniaka┬á :wink:


Mo┼╝e masz uczulenie na kartofle...  :roll: :lol: :wink:


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: renia 2018-05-05, 19:45:07
Cytuj z: Blackend 2018-05-05, 19:39:47
A tak to jeszcze nie jad┼éem, najcz─Ö┼Ťciej jemy aldente polane mas┼éem.┬á 8)


A my jeszcze troch─Ö bu┼éki tartej do mas┼éa dajemy (tak wol─ů). Ale broku┼é, to ju┼╝ z samym mas┼éem...


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Anulka177 2018-05-05, 19:47:02
Cytuj z: renia 2018-05-05, 19:43:29
Cytuj z: Anulka177 2018-05-05, 19:37:09
Poczyta─ç was, to ju┼╝ nawet wiadomo┼Ťci tvp ogl─ůda─ç nie trzeba- po┼Ťmia─ç si─Ö mo┼╝na nawet bardziej┬á 8) :lol:

A je┼Ťli idzie o kalafiora, to ja z niego robi─Ö puree zmiksowane z mas┼éem, jest pyszne i delikatne, taka odskocznia od ziemniaka┬á :wink:


Mo┼╝e masz uczulenie na kartofle...  :roll: :lol: :wink:

Ale┼╝ sk─ůd! Ziemniak wci─ů┼╝ mnie fascynuje  8) :lol:


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: renia 2018-05-05, 19:47:43
:lol:


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Blackend 2018-05-05, 19:48:16
:lol:


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Blackend 2018-05-05, 19:48:35
Cytuj z: renia 2018-05-05, 19:45:07
A my jeszcze troch─Ö bu┼éki tartej do mas┼éa dajemy (tak wol─ů). Ale broku┼é, to ju┼╝ z samym mas┼éem...


No tak, u nas te┼╝ z bu┼ék─ů tart─ů ale nie chcia┼éo mi si─Ö tyle pisa─ç.  :lol:


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Anulka177 2018-05-05, 19:49:09
:lol:


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: renia 2018-05-05, 19:59:17
:lol: Te "ukryte opcje germa┼äskie" tak maj─ů... :lol: 8)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-05-05, 20:33:51
:lol:


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-05-05, 20:34:36
Cytuj z: Anulka177 2018-05-05, 19:47:02
Ziemniak wci─ů┼╝ mnie fascynuje┬á 8) :lol:


Wszystko "najcenniejsze" tu┼╝ pod sk├│rk─ů...┬á 8)
A czym dalej w g┼é─ůb kartofla, tym wi─Öcej krochmalu.  :? ;)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Blackend 2018-05-05, 21:30:16
Zgadza si─Ö, powierzchownie wida─ç ┼╝e tam w ┼Ťrodku nic specjalnego nie ma. ;)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: renia 2018-05-05, 21:45:33
Pono─ç jak w ┼Ťrodku jest du┼╝o paso┼╝yt├│w, to oznacza to bogate ┼╝ycie wewn─Ötrzne... 8) :wink:


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Blackend 2018-05-06, 09:32:07
Czyli dla paso┼╝yt├│w na bogato. ;)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: renia 2018-05-06, 09:39:22
Fuj... :lol: Po co ja ten temat zaczęłam... :? :wink:
Ju┼╝ lepszy jest o ziemniakach... 8)
Mamy dzisiaj na obiad pierwszy raz w tym roku młode ziemniaki...
Nawet nie wiem jak je zrobi─ç. Chyba gotowane w ca┼éo┼Ťci, polane mas┼éem i posypane koperkiem... :roll:


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-05-06, 09:42:08
Fuj!  :shock:
Ile w tym paso┼╝yt├│w mo┼╝e by─ç! ;)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: renia 2018-05-06, 09:43:42
Mniej ni┼╝ zero... :lol:


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: Blackend 2018-05-06, 09:44:26
Kartofel to w ca┼éo┼Ťci jeden wielki paso┼╝yt. ;)


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: administ 2018-05-06, 09:46:59
:lol:


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: renia 2018-05-06, 09:47:40
Aha... 8) :lol:


Tytu│: Odp: Zamiast ziemniakow
WiadomoŠ wys│ana przez: vvv 2018-05-06, 10:20:05
Cytuj z: admin 2018-05-05, 20:34:36
Cytuj z: Anulka177 2018-05-05, 19:47:02
Ziemniak wci─ů┼╝ mnie fascynuje┬á 8) :lol:


Wszystko "najcenniejsze" tu┼╝ pod sk├│rk─ů...┬á 8)
A czym dalej w g┼é─ůb kartofla, tym wi─Öcej krochmalu.┬á :? ;)



https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3064541/
The three-dimensional distribution of minerals in potato tubers
Cytuj:
The concentrations of most minerals were higher in the skin than in the flesh of tubers. The potato skin contained about 17 % of total tuber zinc, 34 % of calcium and 55 % of iron. On a fresh weight basis, most minerals were higher in tuber flesh at the stem end than the bud end of the tuber. Potassium, however, displayed a gradient in the opposite direction. The concentrations of phosphorus, copper and calcium decreased from the periphery towards the centre of the tuber.


A to dopiero 3D.
:shock: 8) :wink:


forum.dr-kwasniewski.pl | Dzia│aj▒ce na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrze┐one.