forum.dr-kwasniewski.pl

DziaÅ‚y Forum => Å»ywienie Optymalne => W±tek zaczêty przez: ^ToM^ 2018-10-09, 21:25:56



Tytu³: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: ^ToM^ 2018-10-09, 21:25:56
Dobry wieczór,
właśnie czytam, że olej kokosowy jest TRUJĄCY!
Szczerze mówiąc to nie wiedziałem. Jednak smalec także!

"Michels poszła o krok dalej, nazywając olej kokosowy "czystą trucizną" i "jednym z najgorszych produktów, jakie można jeść".
Nie ma badań pokazujących istotne korzyści wynikające ze spożywania oleju koksowego. Według Michels jest on nawet gorszy od smalcu, bo zawiera prawie wyłącznie nasycone kwasy tłuszczowe, które mogą zatykać tętnice wieńcowe. Ilość kwasów nasyconych w tłuszczu można poznać po tym, że w temperaturze pokojowej pozostaje on ciałem stałym, jak w przypadku masła czy smalcu."

Źródło:
https://businessinsider.com.pl/rozwoj-osobisty/zdrowie/olej-kokosowy-jest-szkodliwy/gxsqn3n

"Badania opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition wskazują, że ludzie, którzy zwyczajowo jedzą ser, piją tłuste mleko i spożywają tłusty nabiał, czyli produkty bogate w nasycone kwasy tłuszczowe - nie są bardziej narażeni na śmierć z powodu zawału serca, wylewu czy innych chorób niż ci, którzy unikają takich produktów.
Inne badania przeprowadzone na grupie 135 tys. osób w 18 krajach, opublikowane w "The Lancet", dowiodły, że spożywanie dużej ilości tłuszczu i małej ilości węglowodanów wiązało się z niższym o 23 proc. ryzykiem śmierci. A co nawet bardziej ekscytujące, nie jest istotne, czy spożywa się nasycone, czy nienasycone kwasy tłuszczowe."

Zapraszam do dyskusji. Szczególnie interesują mnie Wasze opinie na temat oleju kokosowego.

Pozdrawiam!
Tomek



Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Gavroche 2018-10-10, 07:51:18
Był ze 3 miliony razy, użyj szukajki. ;)


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Bobby 2018-10-11, 21:58:49
MyÅ›laÅ‚em, że tylko masÅ‚o i Å›mietana sÄ… gorsze od smalcu. Ah, gÅ‚upi ja.  8)


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: vvv 2018-10-11, 22:00:09
Gorszy od smalcu jest stary smalec.
8)


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Bobby 2018-10-11, 22:08:34
Ano widzisz przyjacielu. Człowiek uczy się nie tylko w szkole.


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Daniel 2018-10-23, 07:12:52
Ostatnio coraz częściej dowiaduję się o badaniach jakimi zajmuje się tzw.nauka. Nie bada ona mechanizmów reakcji fizycznych czy chemicznych tylko statystyczne występowania określonych objawów. Odbywa się to na zasadzie analizowania danych z jak największej grupy badanych. Można dojść do bardzo ciekawych wniosków np. takich: ja z psem średnio, statystycznie na spacerze mamy po trzy nogi. Tylko co to ma wspólnego z nauką.


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Radomiak 2018-10-23, 08:20:50
Cytuj z: Daniel 2018-10-23, 07:12:52
Ostatnio coraz częściej dowiaduję się o badaniach jakimi zajmuje się tzw.nauka. Nie bada ona mechanizmów reakcji fizycznych czy chemicznych tylko statystyczne występowania określonych objawów. Odbywa się to na zasadzie analizowania danych z jak największej grupy badanych. Można dojść do bardzo ciekawych wniosków np. takich: ja z psem średnio, statystycznie na spacerze mamy po trzy nogi. Tylko co to ma wspólnego z nauką.


Profesor (taki to...a taki)  pouczyÅ‚ onegdaj (w szkole Å›redniej)  znajomka w "literacki" sposób.  "M......cz,  pracuj i siÄ™ ucz, bo nauka to potÄ™gi klucz..." :D
Kolega odpaliÅ‚;- "panie psorze, lepiej mieć wytrych..."  8)
:roll: :wink:
Z życia, nawiasem,. :roll:


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Zofia 2018-10-23, 09:29:46
Cytuj z: Daniel 2018-10-23, 07:12:52
Ostatnio coraz częściej dowiaduję się o badaniach jakimi zajmuje się tzw.nauka. Nie bada ona mechanizmów reakcji fizycznych czy chemicznych tylko statystyczne występowania określonych objawów. Odbywa się to na zasadzie analizowania danych z jak największej grupy badanych. Można dojść do bardzo ciekawych wniosków np. takich: ja z psem średnio, statystycznie na spacerze mamy po trzy nogi. Tylko co to ma wspólnego z nauką.
  :lol:


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: vvv 2018-10-23, 10:19:11
Obserwacja to podstawa, a wnioski i tak każdy ma już z góry upatrzone.
:shock: :wink:


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: renia 2018-10-23, 10:34:56
...albo kupione...


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Bobby 2018-12-26, 00:36:03
Jak kupione, to już nie są z góry.


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: administ 2018-12-26, 09:23:40
A to wszystko przez te "zÅ‚e tÅ‚uszcze".  8)
I po problemie, bo na "złe tłuszcze" się nic nie poradzi. ;) :lol:


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: admin 2023-03-08, 22:38:04
https://www.msn.com/pl-pl/kuchnia/wiadomosci-o-zywieniu/przepis-na-domowy-smalec-na-pajd%C4%99-i-na-okras%C4%99-ma-mn%C3%B3stwo-mi%C4%99sa-i-kilka-niespodzianek-ale-uwa%C5%BCaj-na-majeranek/ar-AA18jCsF?ocid=msedgntp&cvid=8c3c34d453224fa6b06a108f0feb556f&ei=11 - chleb ze smalcem propagujÄ…! ;)
Znaczy - niezÅ‚y przepis na smalec.  :D


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: renia 2023-03-08, 23:24:11
"Smalec jest bardzo przydatny w kuchni i chociaż wciąż trwają spory nad tym, czy faktycznie jest zdrowszy niż inne tłuszcze, czy nie..."
A skÄ…d u nich takie obawy siÄ™ biorÄ…? :shock: Przecież wiadomo już od ponad 50 lat, że smalec podnosi "chorystetol" i "powoduje" miażdżycÄ™... :lol: No chyba, że bÄ™dzie siÄ™ go jeść z chlebem jak pokazujÄ… na zaÅ‚Ä…czonym obrazku...  8)


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Jarek 2023-03-09, 07:24:50
A bo kiedyÅ› byliÅ›my zacofani i nic nie wiedzieliÅ›my BÄ™dÄ… nas oÅ›wiecać i edukować Åšwierszcze  na lodach, to jest to ...  :lol:


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: renia 2023-03-09, 07:39:04
Å»al tych biednych Å›wierszczy... :?  8)


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Jarek 2023-03-09, 07:51:27
Dokladnie Gdzie są miłośnicy zwierząt?


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: renia 2023-03-09, 08:34:48
  :lol: Jak potrzebni, to ich nie ma... :?


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: admin 2023-03-09, 09:01:58
Po czterech latach link do szkodliwości oleju kokosowego działa!  :D
Olej kokosowy jest najbardziej nasyconym tłuszczem naturalnym wśród "niezdrowych, nasyconych tłuszczy zwierzęcych" a nawet "zdrowych, nienastycznych tłuszczy roślinnych"... ;)   :lol: :lol: :lol:


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: renia 2023-03-09, 10:12:20
Na tych dietach "keto" go zalecajÄ…...


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Jarek 2023-03-09, 10:17:13
Jako krem pod oczy dobry ponoć


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: admin 2023-03-09, 10:19:55
Cytuj z: renia 2023-03-09, 10:12:20
Na tych dietach "keto" go zalecajÄ…...


I bardzo dobrze, bo z niego świetnie ketony powstają, ponieważ około 83% kwasów tłuszczowych z kokosa jest nasyconych, a do tego z nienasyconych jest tylko 3% tego "zdrowego" - łamaga 3... ;)


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: admin 2023-03-09, 10:27:12
Dla przypomnienia - w naturalnych tÅ‚uszczach zwierzÄ™cych rzadko kiedy "niezdrowe nasycone kwasy tÅ‚uszczowe" przekraczajÄ… granicÄ™ 50% - jedynie masÅ‚o ma 64% i dlatego jest najbardziej "chore" z powodu nasycenia wodorem wÅ›ród "niezdrowych, nasyconych, tÅ‚uszczy zwierzÄ™cych"...  ;) :lol: :lol: :lol:


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: renia 2023-03-09, 10:49:36
Cytuj z: Jarek 2023-03-09, 10:17:13
Jako krem pod oczy dobry ponoć


:lol: Ileś tam lat temu kupiłam olej kokosowy z ciekawości. Pachniał mi kosmetykiem i miał konsystencję kremu i tak go wykorzystałam... :lol: Nawet posmakować go nie miałam ochoty... 8)


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: renia 2023-03-09, 10:53:52
Cytuj z: admin 2023-03-09, 10:27:12
Dla przypomnienia - w naturalnych tłuszczach zwierzęcych rzadko kiedy "niezdrowe nasycone kwasy tłuszczowe" przekraczają granicę 50% - jedynie masło ma 64% i dlatego jest najbardziej "chore" z powodu nasycenia wodorem wśród "niezdrowych, nasyconych, tłuszczy zwierzęcych"...  ;) :lol: :lol: :lol:


Myślałam, że czym bardziej są nasycone kwasy tłuszczowe, tym są twardsze.
A tutaj z masłem niespodzianka... :lol: 8)


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: admin 2023-03-09, 11:24:19
Niektórzy twierdzą, że teraz jest w maśle 56% nasyconych, ale ja tam bardziej Szczygłowi "wierzę"... ;)
Bo zapomnieli 8% krótkołańcuchowych doliczyć - no ale ja tam aż taki do walki o "rację" to nie jestem, tym bardziej, że 56 to zdrowiej "naukowo" niż 64!  :lol:


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: renia 2023-03-09, 11:33:11
:lol: Ale chyba masło, masłu nierówne... :roll:


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: admin 2023-03-09, 11:36:11
A na te tematy to się nie wypowiadam, bo się nie znam.  8)
Najbardziej wartościowe masło powstaje od maja do czerwca na wypasie lucernowo-rajgrasowym i ziół pastwiskowych, ale to jako ciekawostka zawodowa bardziej, niż istotna konsumpcyjnie informacja.
Teraz wysokowydajne krowy pastwiska nie uÅ›wiadczÄ…, bo natychmiast tężyczki dostajÄ…, ale "procedura weterynaryjna" radzi sobie dobrze z tÄ… przypadÅ‚oÅ›ciÄ… groźnÄ… dla życia.  8)


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: renia 2023-03-09, 11:42:15
Pamiętam z dzieciństwa, że wiosną masło z targowiska było najsmaczniejsze i kolorystycznie najładniejsze, żółte... :D A żółtka jaj były pomarańczowe - bez barwników...To były czasy... :lol:
Teraz chyba niektóre marketowe masła mają domieszkę margaryny, czego nie wykazują na opakowaniu. Aby tylko % tłuszczu pasował...
Niedawno pożyczyłam od synowej kostkę masła (zabrakło mi, a zawsze kupuję "osełkę górską"), to masło od niej (z marketu) miało 200g i 82% tłuszczu. Ale było inne. Stało u nas pół dnia w maselniczce na szafce i jeszcze było twarde i gorsze w smaku...


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: admin 2023-03-09, 15:34:31
Trzeba było kaloryfery podkręcić, to masło by zmiękło... ;)


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: RafaÅ‚S 2023-03-09, 18:13:30
Cytuj z: admin 2023-03-09, 15:34:31
Trzeba było kaloryfery podkręcić, to masło by zmiękło... ;)

:lol:
Jak to podkręcić, kaloryfery?! :shock: Przecież jeszcze nie ma wiosny - pisiowe nie ogłosiły jeszcze rozwiązania problemu opałowego. :mrgreen:


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: renia 2023-03-09, 20:44:45
Cytuj z: admin 2023-03-09, 15:34:31
Trzeba było kaloryfery podkręcić, to masło by zmiękło... ;)


:lol: Albo na patelni rozpuścić... :lol:


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: admin 2023-03-10, 09:05:15
:lol:


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: Gavroche 2023-03-10, 09:41:38
Roztopić. :D
Na ŻO więcej się roztapia, rozpuszcza się cukier w herbacie.


Tytu³: Odp: Olej kokosowy i smalec
Wiadomo¶æ wys³ana przez: renia 2023-03-10, 09:50:53
Ano tak... 8)


forum.dr-kwasniewski.pl | Dzia³aj±ce na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrze¿one.