SURÓWKA Z MARCHWI
Z CHRZANEM I MAJONEZEM.

Składniki.
400g Marchewka tarta
  50g Majonez
  10g Chrzan

SposĂłb przygotowania.
Optymalni surówek nie jedzą a marchewka jest jedynym warzywem, które możemy spożywać na surowo.
Również kiszoną kapustę, ale ta jest już przetworzona i nadaje się do spożycia.
Pozostałe warzywa spożywamy zawsze gotowane lub duszone.
Tak jak podałem przepis na marchewkę z chrzanem i majonezem, tak można sobie przygotować również sałatkę z kiszonej kapusty z dodatkiem majonezu.
Ja używam tylko Majonez z Winiary (80% tłuszczu).
Do dekoracji używam 2-3 paseczków papryki i kilka ogórka oraz 5-6 perłowych cebulek lub kilka kawałków konserwowej dyni.

Ogółem 460g  B-T-W  /5,5/ - /48,4/ - /37,9/ - /610 kalorii/
100g produktu  B-T-W  /1,2/ - /10,3/ - /8,1/ - /130 kalorii/
150g porcja 1 osobowa  B-T-W /1,7/ - /15,4/ - /12,1/ - /190 kalorii/
Stosunek  B-T-W  1 : 8,9  : 6,9
B+T/150g=17,1g


Naśladownictwo jest najszczerszym komplementem.