MORGANO
Gość
|
RYBNY GULASZ.
SkĹadniki.
300g Filet z dorsza, mintaja
300g Kapusta kwaszonej
150g Wino czerwone wytrawne
100g Cebula
100g Boczek wÄdzony
50g Ĺmietana sĹodka 30%
przyprawy : 2 ĹyĹźki koncentratu pomidorowego, sok z cytryny, papryka mielona, sĂłl.
SposĂłb przygotowania.
Filety z ryby opĹukaÄ osuszyÄ skropiÄ sokiem z cytryny posoliÄ, oprĂłszyÄ paprykÄ
. Boczek i obranÄ
cebulÄ pokroiÄ w kostkÄ podsmaĹźyÄ. DodaÄ kwaszonÄ
kapustÄ i koncentrat pomidorowy, rozprowadziÄ czerwonym winem i wszystko dokĹadnie udusiÄ. UĹoĹźyÄ na wierzchu pokrojonÄ
w kostkÄ rybÄ i dogotowaÄ gulasz pod przykryciem okoĹo 10-12 minut. Przed podaniem zaprawiÄ sos ĹmietanÄ
.
OgĂłĹem 1000g B-T-W /70,6/ - /63,2/ - /17,7/ - /920 kalorii/
100g produktu B-T-W /7,1/ - /6,3/ - /1,8/ - /90 kalorii/
300g porcja 1 osobowa B-T-W /21,2/ - /19,0/ - /5,3/ - /280 kalorii/
Stosunek B-T-W 1 : 0,9 : 0,3
B+T/300g=40,1g
NaĹladownictwo jest najszczerszym komplementem.
|
Autor
Zapisane
MuszÄ go wyprbowac.