ZIELONA  SAŁATA  Z  JAJKIEM.

Składniki.
200g Rzodkiewka biała
100g Jabłka
100g Jajka  2 ugotowane na twardo
100g Sałata zielona
  50g Pietruszka zielona natka /pęczek/
  50g Koperk
  50g Oliwa z oliwek
 przyprawy : sĂłl, pieprz, szczypta cukru, 2 łyĹźki octu.

SposĂłb przygotowania.
Sałatę umyć. Zioła posiekać. Rzodkiewkę zetrzeć na tarce. Z jabłka usunąć gniazdo nasienne i teĹź zetrzeć na tarce. Z obranego jabłka usunąć gniazda nasienne i teĹź zetrzeć na tarce. Całość wymieszać, dodać cukier, pieprz i oprĂłszyć posiekaną zieleniną. Sałatę porwać na mniejsze kawałki i dodać do warzyw. Polać octem, posolić i pokropić olejem. Delikatnie wymieszać i dodać jajko pokrojone na ćwiartki. Dla odmiany białą rzodkiew moĹźna zastąpić rzodkiewką a zieloną sałatę — sałatą lodową.

Ogółem 650g  B-T-W  /19,7/ - /62,0/ - /35,8/ - /780 kalorii/
100g produktu  B-T-W  /3,0/ - /9,5/ - /5,5/ - /120 kalorii/
200g porcja 1 osobowa  B-T-W /6,1/ - /19,1/ - /11,0/ - /240 kalorii/
Stosunek  B-T-W  1 : 3,1  : 1,8