Super na zimowe poranki, rozgrzewjacy omlet optymalny

50 gr sloniny
60 gr jajka ( cale )
80 gr zoltka
15 gr Chili  ( musi byc ostra )
30 gr Gorzkiej czekolady 70 % moze byc 90 % ale ja mialem 70 %

Slonine topimy
Z chili wyciagamy pestki ,drobno kroimy ina patelnie do sloniny
zoltka z jajkiem ubijamy na jednolita mase
na patenie dodajemy utarta albo w pokruszona czekolade i topimy mieszajac
na koniec wlewamy mase jajeczna, szybko mieszajac tworzac omleta
przykrywamy wiekiem na 2 min

Waga calosci 235 gr

BTW: 1: 3,7 : 0,6

GR w potrawie:

B: 23,6  T: 86,4  W:14,9