AUSTRALIJSKI ROSÓŁ.

[MORGANO]

AUSTRALIJSKI  ROSÓŁ.

Składniki.
700 g kury
200 g pomidory
100 g boczku
100 g masła
50 g mąki
150 g włoszczyzny
50 g cebula
100 g  chleba /2 kromki/
2000 g woda
ząbek czosnku, listek laurowy, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, pieprz cayenne,

SposĂłb przygotowania.
Wlać do garnka 2 litry wody, dodać kurę, pokrojoną włoszczyznę cebulę, listek laurowy i szczyptę soli. Gotować ok. 2 godzin. Na patelni stopić pokrojony w kostkę boczek, dodać zmiażdżony czosnek i pomidory (sparzone i obrane ze skórki). Oprószyć mąką zrumienić, dolać 6 szklanek rosołu, przyprawić. Kurę obrać z kości i skóry, pokroić w paski, dodać do zupy. Chleb pokroić w kostkę, zrumienić na maśle, wyłożyć na talerze zalać gorącą zupą

Ogółem 3450g B-T-W 140,5 – 148,7 -11,7  / 2350 kalorii /
100 gram produktu B-T-W 4,1 – 4,3 – 3,2   70 kalorii /
450 gram porcja 1 osobowa B-T-W 18,3 – 19,4 – 14,6  / 310 kalorii /
Stosunek B-T-W 1 : 1,1 : 0,8
B+T/450g – 37,7g

[kodar]

Morgano ,czy piszac 100g chleba,to juz lepiej napisac 99g maki .Moze,powinno byc  chleba optymalnego w/g przepisow J.K.???Mysle,ze gdyby byl chleb jakis tam,to koncowa wartosc wegli ulegnie zmianie????

[MORGANO]

Kodar.  Grzanki z chleba to tylko propozycja. Z chlebem optymalnym nie prĂłbowałem.
JeĹźeli odrzucimy chleb i masło to  zmienni się nam ostateczny wyniik.
100g BTW - 4,1 - 2,0 -1,8  /40 kalorii/
To wszystko zaleĹźy od tego jakie mamy menu w danym dniu.
Staram się jeść wszystko, ale inaczej. to inaczej znaczy liczone BTW.
Chociaż wszystko liczę mimo to zostawiam sobie furtkę
w postaci (+) (-) 10% w danym dniu. Chociaż wyliczenia są dobre
różnica może polegać przy spożywaniu danego produktu.
Stosunek pozostanie zawsze takie sam. Zmieni się tylko  ilość spoĹźytego BTW
Ma to miejsce  gdy bierzemy jeszcze dokładkę. Czasami tak smakuje. Samo zycie. 

[kodar]

Morgano,mnie chodzilo o samo slowo chlab,przeciez mozna to roznie interpretowac.