CIELĘCINA Z PAPRYKĄ.

[MORGANO]

CIELĘCINA Z PAPRYKĄ.Składniki.
400 g cielęciny
150 g cebula /2cebule/
300 g papryki /żółta, czerwona i zielona/
50 g śmietany 30% / 2 łyżki /
100 g wywar bulionowy
20 g mąka ziemniaczana
2 łyżki sosu sojowego, ząbek czosnku, sól, pieprz.
SposĂłb przygotowania.
Mięso pokroić na porcje. Cebule pokroić w krążki, papryki w kostkę. Mięso ułożyć w naczyniu do mikrofalowania, posmarować sosem sojowym, po bokach ułożyć cebulę. Zapiekać w mikrofalówce 10 min przy mocy 750 W. Dodać papryki, zapiekać jeszcze 20 min. Posiekany czosnek i mąkę wymieszać z bulionem, dodać do mięsa i warzyw, wymieszać. Zapiekać 1-2 min. Śmietanę wlać do potrawy, wymieszać, przyprawić solą i pieprzem. Danie zostawić w kuchence jeszcze 10 min.
Ogółem 1020g B-T-W 89,3 – 30,4 – 46,2  /815 kalorii/
100 gram produktu B-T-W  8,8 – 3,0 – 4,5 /160 kalorii/
250 gram porcja 1 osobowa B-T-W  21,9 – 7,4 – 11,3 / 200 kalorii/
Stosunek B-T-W  1 : 0,3 : 0,5