Zaczyna sie pora na zupki, wiec proponuje czerwony barszcz z krokietem.
Wywar:
kg dobrych kosci z miesem
wloszczyzna
buraki
z tego robimy wywar- gotujemy dlugo i powoli
Nalesniki:
5 jaj
250 gr serka "Twoj smak"
50 gr maki
z tego robimy nalesniki
Kosci obieramy z miesa
mieso mielimy przez maszynke,
dodajemy usmazona jedna cebule
Farsz nakladamy na nalesniki, ktore zwijamy formujac krokiety.
Nastepnie krokiety panierujemy i smazymy na smalcu lub masle z oliwa.
Zupe doprawiamy wg swojego smaku.
Obiad jesienny gotowy.