Strony: [1] 
|
 |
|
 Autor
|
Wtek: ZIEMNIAKI Z TWAROŻKIEM NA GORĄCO. (Przeczytany 4036 razy)
|
MORGANO
Go
|
ZIEMNIAKI Z TWAROŻKIEM NA GORĄCO.
Składniki.
1000 g ziemniaków
200 g tłustego twarożku
250 g wywar bulionowy
100 g wędzonego boczku
100 g jajka /2szt./
150 g cebuli
30g sok z 1 cytryny
1 łyżeczka suszonego majeranku, 2 łyżki zielonej siekanej pietruszki
sól, pieprz
Sposób przygotowania.
Ziemniaki obrać, umyć pokroić w kostkę. Boczek pokroić w kostkę lekko wytopić dodać posiekaną cebulę, przesmażyć na szklisto. Następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, przyprawić majerankiem, solą i pieprzem, pod lać bulionem i dusić ok. 20.minut. Twarożek dokładnie wymieszać z jajkami. Ziemniaki odstawić, dodać twarożek, ewentualnie doprawić solą i pieprzem. Podawać z jajkami sadzonymi.
Ogółem 0000g B-T-W 67,9 – 84,8 – 168,0 / 1710 kalorii /
100 gram produktu B-T-W 3,7 – 4,6 – 9,2 / 90 kalorii /
300 gram porcja 1 osobowa B-T-W 11,1 – 13,9 – 27,5 / 280 kalorii /
Stosunek B-T-W 1 : 1,2 : 2,5
B+T/300g - 25,0g
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
kodar
Go
|
Morgano ,czy w bilansie wzieles jajka tez pod uwage,czy to sa proporcje tylko odnosne do ziemn.z twar.???Moze trzeba dla poczatkujacych zaznaczyc,ze jajka sadzone trzba tez zbilansowac z w/z wym.potrawa.
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
MORGANO
Go
|
JAJKA SADZONE
100 g jajka całe 2 szt
50 g masła
Ogółem 150g B-T-0 12,9 - 52,0 - 1,4 / 520 kalorii /
100 gram produktu B-T-W 8,6 - 34,6 -0,9 /350 kalorii /
150 gram porcja 1 osobowa B-T-W 12,9 - 52,0 - 1,4 / 520 kalorii /
Stosunek B-T-W 1 : 4,0 : 0,1
B+T/150g - 64,8g
Racja. Jajek sadzonych nie liczyłem. Ponieważ podałem je jako propozycję. Jeżeli ktoś by je wykorzystał w uzupełnieniu należy je doliczyć do ziemniaków z twarożkiem.
I tak przy okazji sprostowania powstało coś dodatkowego. Jajka sadzone na maśle. Bardzo proste a jednak. Smacznego
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Strony: [1] 
|
|
|
 |
