forum.dr-kwasniewski.pl
Witamy, Go. Zaloguj si, lub zarejestruj prosz.
2024-11-01, 01:17:13

Zaloguj si podajc nazw uytkownika, haso i dugo sesji
Szukaj:     Szukanie zaawansowane
3. Białka jako materiał do budowy i przebudowy ciała powinno mieć możliwie wysoką wartość biologiczną, powinno to być białko zwierzęce, a nie roślinne.
668977 wiadomoci w 4061 wtkach; wysane przez 34 uytkownikw
Najnowszy uytkownik: Magdalutek
* Strona gwna Pomoc Szukaj Kalendarz Zaloguj si Rejestracja
+  forum.dr-kwasniewski.pl
|-+  Działy Forum
| |-+  Kuchnia Optymalna.
| | |-+  Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« poprzedni nastpny »
Strony: 1 [2] Do dou Drukuj
Autor Wtek: Kotlety mielone z papryką i pomidorami  (Przeczytany 16463 razy)
WojciechS
Go


Email
Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #20 : 2011-02-16, 07:22:15 »

1 duża papryka czerwona słodka (264g - bez ziaren i ogonka)

A jak trafić taką paprykę w warzywniaku?
264g po wypatroszeniu trudno jest osiągnąć...  Wink Mr. Green
Zapisane
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 72106


Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #21 : 2011-02-16, 08:00:15 »

Probować do skutku... Mr. Green...
Zapisane

WojciechS
Go


Email
Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #22 : 2011-02-16, 09:07:22 »

Oj, no tak, do skutku!  Laughing
Zapisane
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 72106


Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #23 : 2011-11-22, 19:33:19 »

Teraz są kotlety mielone z papryką i pieczarkami... Very Happy z mniejszej ilości mielonego i z większej ilości warzyw...można więc zajadać się tą potrawą bez ziemniaków, bo proporcje ma idealne...niejedna kobieta może jej pozazdrościć... Laughing

Jest to danie smaczne i atrakcyjne, chociaż nie powiem, żeby było mało pracochłonne...Dobrą godzinę zajmuje jego przygotowanie.

Składniki:
700g mięsa mielonego wieprzowego (zmieliłam boczek z łopatką, ale może być gotowe mieso ze sklepu)
4 żółtka i dwa białka
160g smalcu (120 do duszenia warzyw i 40g do smażenia kotlecików mielonych)
300g cebuli
400g papryki (dałam jedną czerwoną i jedną żółtą, aby danie ładniej wyglądało)
350g pieczarek
40g bułki tartej
natka pietruszki
puszka krojonych pomidorów 400g(ja miałam całe, więc pokroiłam je sama)

Warzywa pokroiłam w kosteczkę i usmażyłam na patelni - na smalcu (120g) - najpierw pieczarki z cebulą,jak już leciutko zarumieniły się,dodałam paprykę, a na koniec dorzuciłam pomidory z puszki (całość - wraz ze znajdującym się tam sokiem pomidorowym).

Na drugiej patelni w międzyczasie smażyłam niewielkie kotleciki z mięsa mielonego ( wraz z żółtkami, białkami, bułką tartą i przyprawami - wystarczy pieprz i sól - bez obtaczania ich w bułce tartej (na pozostałej ilości smalcu - czyli 40g).
Na smażone kotleciki nałożyłam podduszone warzywa, przykryłam całość pokrywką i dusiłam na małym "ogniu" jeszcze 15 minut. Na gotowe danie, już na półmisku, posypałam natkę pietruszki.
Danie to można jeść samo jak i z ziemniakami. Smacznego... Smile

B: T :W wynosi 1 :3 :0,8

W 100g gotowej potrawy jest: białka 7,8g tłuszczu 24g węglowodanów 6,1g
Jest to danie smaczne i atrakcyjne, chociaż nie powiem, żeby było mało pracochłonne...Dobrą godzinę zajmuje jego przygotowanie.

http://entertainment.webshots.com/album/581860663ebaIcm
Zapisane

renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 72106


Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #24 : 2011-11-22, 19:35:42 »

Kurcze ostatnie zdanie mi się powtórzyło... Sad Laughing
Zapisane

Teresa Stachurska
Go


Email
Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #25 : 2011-11-23, 16:49:20 »

Tak to wygląda - http://www.stachurska.eu/?p=5611 Smile 
Zapisane
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 72106


Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #26 : 2011-11-23, 16:52:00 »

Mogłaś nie pisać, że to moje... Cool Laughing W razie czego reklamacji nie uwzględniam, a o zwrocie pieniedzy nie ma mowy... Cool Laughing Laughing
Zapisane

Teresa Stachurska
Go


Email
Odp: Kotlety mielone z papryką i pomidorami
« Odpowiedz #27 : 2011-11-23, 17:01:11 »

 Laughing 
Zapisane
Strony: 1 [2] Do gry Drukuj 
« poprzedni nastpny »
Skocz do:  

Dziaa na MySQL Dziaa na PHP forum.dr-kwasniewski.pl | Dziaajce na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrzeone.
Prawidowy XHTML 1.0! Prawidowy CSS!
Strona wygenerowana w 0.072 sekund z 21 zapytaniami.