MORGANO
Go
|
WĘDZONKA Z RYŻEM.
Składniki.
200 g cebuli posiekanej
100 g masła
200 g długo ziarnistego ryżu
700 g bulionu wywaru mięsnego
300 g, wędzonki
200 g śmietany kremówki 30%
4 łyżki pokrojonego szczypiorku, sól, pieprz
Sposób przygotowania.
Obraną cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu. Dodać ryż i mieszać) aż się zeszkli. Ryż zalać wrzącym rosołem lub bulionem zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem. Po 10 minutach dodać do ryżu pokrojoną w drobną kostkę wędzonkę. Całość dogotować, wymieszać i przygotować do podania na stół. Z śmietanki ubić gęsty krem. Potrawę polać śmietaną wymieszaną z szczypiorkiem bezpośrednio przed podaniem.
Ogółem 0000g B-T-W 90,1 – 162,4 – 178,1 / 2540 kalorii /
100 gram produktu B-T-W 5,3 – 9,6 – 10,5 / 150 kalorii /
200 gram porcja 1 osobowa B-T-W 15,9 – 28,7 – 31,4 / 450 kalorii /
Stosunek B-T-W 1 : 1,8 : 2,0
B+T/200g – 44,6g
|
Autor
Zapisane
