MORGANO
Go
|
CHRUPIĄCE KROKIECIKI.
Składniki.
200g jajek gotowanych
100g jajka
100g pieczarki
60g bułki tartej
40g mąki
przyprawy : łyżka posiekanej natki pietruszki, olej, łyżka orzeszków piniowych, sól, pieprz
Sposób przygotowania.
Pieczarki oczyścić pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju. 4 jajka ugotować na twardo. Gdy wystygną. Obrać ze skorupek i pokroić w kostkę. Grzyby wymieszać z natką jajkami i orzeszkami. Wbić jajko, przyprawić solą pieprzem. Uformować owalne porcje wielkości jajka. Obtaczać je w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć w gorącym oleju, aż będą zrumienione.
Ogółem 500g B-T-W /49,7/ - /33,9/ - /82,2/ - /830 kalorii/
100g produktu B-T-W /9,9/ - /6,8/ - /16,4/ - /170 kalorii/
250g porcja 1 osobowa B-T-W /24,9/ - /17,0/ - /41,1/ - /420 kalorii/
Stosunek B-T-W 1 : 0,7 : 1,7
B+T/250g=41,8g
|
Autor
Zapisane
