Nie chce być nie miły ale Maf jak masz coś co mi pomoże to pisz a jak chcesz spamować lub wprowadzać zamęt nadmiarem lub brakiem wiedzy to podaruj sobie moje posty.
Dylemat mój odnośnie białka jest taki, że dr.K napisał że dorosłemu człowiekowi na ŻO wystarczyć powinno 35-50gr/dobę. U mnie zszedłem w dół do 63gr ( trochę więcej niż zalecane ale na razie jest ok ) a u żony 45gr (czyli mieści się w zalecanej ilości). Ciężko nam w sumie coś gotować na takie ilości bo mało tego wychodzi nawet przy użyciu książki 700 przepisów. Teraz tak :
Na on czas przetestuje BTW 1:3:1 a dla żony 1:3:1,1 i zobaczymy efekt oraz badania krwi.
Na forum nikt nie powie Ci ile masz jesc. Kazdy moze wyrazic swoje watpliwosci lub powiedziec jak sam je. Ja wyrazilem watpliwosc, ze te ilosci B sa za male i podalem ich powod.
Sam zacytowales zdanie "że dr.K napisał że dorosłemu człowiekowi na ŻO wystarczyć powinno 35-50gr/dobę". Uslyszales to czy przeczytales w ksiazce? Jezeli przeczytales to powinienes doczytac koniec zdania np. KK str 11 "Zatem spozycie bialka powinno byc mozliwie male: dla zdrowego czlowieka na diecie optymalnej wystarcza 30-50 gramow na dobe,
jezeli jest to bialko o wysokiej wartosci biologicznej. Mogles napisac, ze jesz tylko takie bialko. Moje zdanie jest takie, ze z tego bialka o najwyzszej wartosci biologicznej, zjadajac 45g/dobe bedziesz mial niedobory wit i min.
Z kolei napisales
Hej
Jesteśmy z żona po pierwszym m-c na ŻO ja generalnie schudłem 8kg z 99 na 91 ,żona tylko 2 kg. Jedlimsy wg BTW :
-dla mnie 80:170-250:45
-żona 60:100-200:35
Sądzę, że okres przystosowania mamy za sobą. Teraz powinniśmy zmienić proporcje i tu pytanie. Ja wyliczyłem BTW dla nas tak :
- dla mnie 63:180:60 ( 91kg 187cm) średnio aktywny tryb
-dla zony 45 :135:45 ( 65.5kg 168cm) mało aktywny tryb
Liczyłem białko dla nas jako 0.7 NWC no a BTW 1:3:1 z tymże wiadomo, tłuszcz ruchoma sprawa.
Czy wygląda to sensownie ?
Coz jest napisane na tej samej stronie 11 KK?
"W poczatkowym okresie zywienia optymalnego, tj. przez okolo miesiac u osob mlodych.....nalezy zwiekszyc spozycie bialka do 100, a nawet 130g na dobe."
Ile jadles Ty(80g), ile jadla zona(60g)?"
Obrazasz sie, ze pisze o za malym spozyciu B.
Sa produkty, ktore sa niezbedne mimo, ze zawieraja gorsze bialko. Za to maja niezbedne wit. i skl. min.
Idac w skrajnosci. Zjadajac samo najlepsze B czyli 10 zoltek, na 100g masla i do tego, zeby uzupelnic W np 200g ziemniakow mamy idealne proporcje.
B - 35,5g ; T - 139g ; W - 38. Najlepsze B. ale niedobory wit i min siegaja wiecej niz 50%.
Przed poludniem zastanawialem sie, czy Ci odpisywac. Przygotowalem dla porownania taki przykladowy zestaw. Co mi tam, wkleje. Mozesz porownac jak to wyglada z mojego punktu widzenia.
Oto przykladowy optymalny zestaw dzienny
BTW 44,7 : 154,4 : 48,4
Lista produktów
Sniadanie(zoltkownica na masle i boczku, kawa ze smietanka)
Żółtko jaja kurzego wg100g
Masło extra wg50g
Wieprzowina, boczek bez kości wg50g
Kawa, napar bez cukru wg150g
Śmietanka kremowa 30% tłuszczu wg50g
Obiad(kotlet z karkowki na smalcu, ziemniaki, kapusta pomidor)
Kapusta kwaszona wg100g
Wieprzowina, karkówka wg100g
Smalec wg20g
Pomidor wg160g
Ziemniaki, średnio wg200g
Niedobor:
437,5 mg Sód Zapotrzebowanie pokryte w 52,4 %
710,1 mg Wapń Zapotrzebowanie pokryte w 28,9 %
194,2 mg Magnez Zapotrzebowanie pokryte w 39,3 %
6,43 mg Żelazo Zapotrzebowanie pokryte w 64,2 %
234 mcg Miedź Zapotrzebowanie pokryte w 74 %
1,024 mg Mangan Zapotrzebowanie pokryte w 43,1 %
8,403 mg wit. E Zapotrzebowanie pokryte w 43,9 %
3,025 mg Niacyna Zapotrzebowanie pokryte w 78,3 %
121,6 mcg Foliany Zapotrzebowanie pokryte w 69,6 %
Ilosc B:
z zoltka 15,5g
z masla 0,35g
z boczku 5,05g
ze smietanki 1,1g
z karkowki 16,1
z kapusty 1,1
z ziemniakow 3,8g
z pomidora 1,44g
Widac od razu ze bialka o najwyzszej wartosci biologicznej mammy tylko 15g.
Duze niedobory wapnia i magnezu o czym pisza badacze DO.Wezmy podobny zestaw do ktorego dodalem kilka skladnikow aby uzupelnic niedobory wit. i skl. min.
Dodane produkty sa tak dobrane aby uzupelnic braki danego skladnika i jednoczesnie nie przekroczyc innego.
Nie jest to duzo jedzenia.
Lista produktów
Żółtko jaja kurzego wg100g
Masło extra wg50g
Śmietanka kremowa 30% tłuszczu wg50g
Kawa, napar bez cukru wg150g
Koncentrat pomidorowy 30% wg50g
Wieprzowina, karkówka wg100g
Smalec wg20g
Migdały wg20g
Orzechy laskowe wg50g
Jarmuż wg200g
Pietruszka, liście wg20g
Ogórek kwaszony wg80g
Śmietanka kremowa 30% tłuszczu wg100g
Jogurt naturalny 2% tłuszczu wg150g
W tym zestawie nie ma zadnych niedoborow wg norm spozycia dla kobiet 31-50lat, ale wzrasta ilosc B do 64g.
Mozna odrzucic jakis produkt np jogurt lub jarmuz, ale od razu jest 25% niedobor wapnia lub potasu.
Autor
Zapisane
