forum.dr-kwasniewski.pl
Witamy, Go. Zaloguj si, lub zarejestruj prosz.
2020-10-24, 19:07:51

Zaloguj si podajc nazw uytkownika, haso i dugo sesji
Szukaj:     Szukanie zaawansowane
8. Życie bez ruchu nie jest życiem. Starajmy się ruszać w każdym wieku, dostosowując rodzaj i wielkość wysiłku do możliwości naszego organizmu.
584494 wiadomoci w 4036 wtkach; wysane przez 36 uytkownikw
Najnowszy uytkownik: buciaratti
* Strona gwna Pomoc Szukaj Kalendarz Zaloguj si Rejestracja
+  forum.dr-kwasniewski.pl
|-+  Działy Forum
| |-+  Kuchnia Optymalna.
| | |-+  WOŁOWINA Z WARZYWAMI.
« poprzedni nastpny »
Strony: [1] 2 Do dou Drukuj
Autor Wtek: WOŁOWINA Z WARZYWAMI.  (Przeczytany 13906 razy)
MORGANO
Go


Email
WOŁOWINA Z WARZYWAMI.
« : 2007-12-08, 00:02:14 »

WOŁOWINA  Z  WARZYWAMI.

Składniki.
500g Wołowina b/k
300g Papryka zielona, żółta, czerwona, mix.
250g Rosół wywar
150g Zielony groszek
100g Pieczarek
100g Marchewki
100g Pora
przyprawy: 3 łyżki oleju, 2 łyżki sosu sojowego, sól, pieprz, kolendra, papryka.

Sposób przygotowania.
Mięso pokroić w cienkie paski. Skropić sosem sojowym i łyżką oleju. Odstawić na kilka minut. Pieczarki i marchewkę pokroić w plasterki. Paprykę w paski por w półkrążki. Groszek cukrowy sparzyć, osączyć. Olej rozgrzać w głębokiej patelni wrzucić wołowinę, smażyć ok. 8 – min. Dodać warzywa, wymieszać, podsmażyć. Wlać bulion. Przyprawić do smaku pieprzem, kolendrą i papryką. Smażyć ok. 10 min.

Ogółem 1500g  B-T-W  /125,4/ - /23,8/ - /60,5/ - /960 kalorii/
100g produktu  B-T-W  /8,4/ - /1,6/ - /4,0/ - /60 kalorii/
250g porcja 1 osobowa  B-T-W /20,9/ - /4,0/ - /10,1/ - /160 kalorii/
Stosunek  B-T-W  1 : 0,2  : 0,5
B+T/250g=24,9g

Zapisane
malgo35
Go


Email
Odp: WOŁOWINA Z WARZYWAMI.
« Odpowiedz #1 : 2007-12-12, 00:15:46 »

Cytuj
B+T/250g=24,9g

Co ten zapis oznacza?
Zapisane
adampio
Go


Email
Odp: WOŁOWINA Z WARZYWAMI.
« Odpowiedz #2 : 2007-12-12, 15:39:36 »

to oznacza, ze suma bialka i tluszczu,  B+T, w 250 gr,  jest taka jak Morgano podal
Zapisane
Ewa
Go


Email
Odp: WOŁOWINA Z WARZYWAMI.
« Odpowiedz #3 : 2007-12-12, 17:16:42 »

A ja myslałam że tu występuje dzielenie
Zapisane
Hana
Go


Email
Odp: WOŁOWINA Z WARZYWAMI.
« Odpowiedz #4 : 2007-12-12, 18:01:13 »

Ewa, bobrze myslalas, czytajac "matematycznie"---:B/bialko +/dodac T/tluszcz ( / ) ten znak to podzielic przez 250g =/rowna sie 24,9g .

Teza :jezeli przyjmiemy, ze B i T--to niewiadome/w tym rownaniu to na pewno rozwiazaniem nie bedzie DIETA / ZYWIENIE OPTYMALNE.
Zapisane
Ewa
Go


Email
Odp: WOŁOWINA Z WARZYWAMI.
« Odpowiedz #5 : 2007-12-12, 18:10:55 »

Ewa, bobrze myslalas, czytajac "matematycznie"---:B/bialko +/dodac T/tluszcz ( / ) ten znak to podzielic przez 250g =/rowna sie 24,9g .

Teza :jezeli przyjmiemy, ze B i T--to niewiadome/w tym rownaniu to na pewno rozwiazaniem nie bedzie DIETA / ZYWIENIE OPTYMALNE.
Hana, jeszcze raz proszę, bo naprawdę nie zrozumiałam, co ci wyszło z tego dzielenia

Ogółem 1500g  B-T-W  /125,4/ - /23,8/ - /60,5/ - /960 kalorii/
100g produktu  B-T-W  /8,4/ - /1,6/ - /4,0/ - /60 kalorii/
250g porcja 1 osobowa  B-T-W /20,9/ - /4,0/ - /10,1/ - /160 kalorii/
Stosunek  B-T-W  1 : 0,2  : 0,5
B+T/250g=24,9g

Jak sie przyjrzałam tym zapiskom Morgano widzę, ze to nie jest dzielenie. Zmyliło mnie to, ze zwykle tam zamiast 250 bylo 200 (skojarzyłam te liczbę z 200g TiB, które nalezy jeść dziennie)
A tu najwyrazniej chodzi o stwierdzenie że w 250g porcji potrawy jest w sumie 24,9g tłuszczu i białka. Czyli to nie jest dzielenie.
Zapisane
Hana
Go


Email
Odp: WOŁOWINA Z WARZYWAMI.
« Odpowiedz #6 : 2007-12-12, 18:29:48 »

Ewa wyliczanki Morgano to dla mnie czarna magia, dziwi mnie fakt, ze "najstarszy doradca zywieniowy" poprzez ta "matematyke" odstrasza wszystkich tych, co chcieli by sie nauczyc stosowania ZO / DO.

Dla przypomnienia zacytuje jeszcze raz dr J. Kwasniewskiego : "Generalna zasada zywienia optymalnego jest zachowanie wlasciwych proporcjimiedzy B /bialkiem T /tluszczem W /weglowodanami .
Jako ogolna zasade mozna przyjac : 1 . 2,5-3,5 : 0,5 ---JEST TO OGOLNA ZASADA
Zapisane
MORGANO
Go


Email
Odp: WOŁOWINA Z WARZYWAMI.
« Odpowiedz #7 : 2007-12-12, 20:14:35 »

Ewa. Ponieważ temat się rozdzielił. Zajrzyj wraz z Hanną na wątek łupież gdzie wszytko wyjaśniłem.
Zapisane
Ewa
Go


Email
Odp: WOŁOWINA Z WARZYWAMI.
« Odpowiedz #8 : 2007-12-12, 22:28:16 »

Morgano, wyjasniłeś te wyliczenia pod przepisami, ale jak widzisz wyżej, już wpadlam na to, o co tu chodzi. Początkowo myslałam ze liczba 200, którą często umieszczasz jako wielkość porcji, jest tą sumą B + T. To mnie zmyliło.

Niestety, oczekiwałam, ze ustosunkujesz sie do innych moich pytań, a ty tam pisałeś o podstawach ŻO i na inny temat
Zapisane
Ewa
Go


Email
Odp: WOŁOWINA Z WARZYWAMI.
« Odpowiedz #9 : 2007-12-12, 22:31:10 »

Ewa wyliczanki Morgano to dla mnie czarna magia, dziwi mnie fakt, ze "najstarszy doradca zywieniowy" poprzez ta "matematyke" odstrasza wszystkich tych, co chcieli by sie nauczyc stosowania ZO / DO.

Dla przypomnienia zacytuje jeszcze raz dr J. Kwasniewskiego : "Generalna zasada zywienia optymalnego jest zachowanie wlasciwych proporcjimiedzy B /bialkiem T /tluszczem W /weglowodanami .
Jako ogolna zasade mozna przyjac : 1 . 2,5-3,5 : 0,5 ---JEST TO OGOLNA ZASADA

Hana, czy ty żartujesz, czy mówisz poważnie? Ja nie mam problemów z liczeniem. Jeśli chcesz, przyslę ci kalkulator swojej roboty, gdzie możesz wyliczyć, co zechcesz.
Zapisane
Hana
Go


Email
Odp: WOŁOWINA Z WARZYWAMI.
« Odpowiedz #10 : 2007-12-13, 15:25:18 »

Ewa, za kalkulator b. dziekuje, ale bylaby mi przydatna znajomosc BTW w masie marcepanowej i skorce cytrynowej i pomaranczowej !
Zapisane
Ewa
Go


Email
Odp: WOŁOWINA Z WARZYWAMI.
« Odpowiedz #11 : 2007-12-13, 15:45:31 »

Hana, migdały gorzkie BTW   20   54   7,6
a reszte sobie wylicz, jesli chcesz zrobic marcepanowa mase
A po co ci skórka? Przeciez do potraw wrzucasz ja w minimalnej ilosci. Ja np. nie znosze takich perfumowanych potraw.

Mój kalkulator liczy mi wszystko, czyli wage nalezna, nalezne proporcje, oblicza BTW potraw itp. A produktów mam w nim duzo, ale bez przesady. Jak czegos nie mam, wchodzę na www.nutritiondata.com ale czy wiesz, że marcepana tam nie widzę? (marchpane lub marzipan)
Zapisane
Hana
Go


Email
Odp: WOŁOWINA Z WARZYWAMI.
« Odpowiedz #12 : 2007-12-13, 16:11:08 »

Ewa, chodzi o to, ze ja marcepanowa mase kupilam --i teraz chce ja "optymalnie" wykorzystac na okres swiateczny.
Zapisane
Ewa
Go


Email
Odp: WOŁOWINA Z WARZYWAMI.
« Odpowiedz #13 : 2007-12-13, 16:31:24 »

A tam na opakowaniu nie ma składu? Kazdy producent robi inaczej
Zapisane
Hana
Go


Email
Odp: WOŁOWINA Z WARZYWAMI.
« Odpowiedz #14 : 2007-12-13, 16:36:09 »

No wlasnie, nic nie napisali.
Zapisane
Ewa
Go


Email
Odp: WOŁOWINA Z WARZYWAMI.
« Odpowiedz #15 : 2007-12-13, 17:42:37 »

To idz do sklepu i sprawdz na innym opakowaniu. Będzie pewnie zblizona.
Zapisane
Hana
Go


Email
Odp: WOŁOWINA Z WARZYWAMI.
« Odpowiedz #16 : 2007-12-13, 18:41:08 »

Zapisane
malgo35
Go


Email
Odp: WOŁOWINA Z WARZYWAMI.
« Odpowiedz #17 : 2007-12-13, 19:47:05 »

to oznacza, ze suma bialka i tluszczu,  B+T, w 250 gr,  jest taka jak Morgano podal

Dziękuję adampio, wszystko jasne.

Hana, pewnie już obliczyłaś BTW masy marcepanowej 1 : 2,7 : 5,7  Shocked
Zapisane
MONIKAW
Go


Email
Odp: WOŁOWINA Z WARZYWAMI.
« Odpowiedz #18 : 2007-12-13, 20:52:01 »

Masa marcepanowa przepisałam z opakowania B-10, T-29, W-37
Zapisane
Gavroche
Hero Member
*****
wiadomoci: 36901


Odp: WOŁOWINA Z WARZYWAMI.
« Odpowiedz #19 : 2019-05-25, 10:54:31 »

Zapisane
Strony: [1] 2 Do gry Drukuj 
« poprzedni nastpny »
Skocz do:  

Dziaa na MySQL Dziaa na PHP forum.dr-kwasniewski.pl | Dziaajce na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrzeone.
Prawidowy XHTML 1.0! Prawidowy CSS!
Strona wygenerowana w 0.034 sekund z 19 zapytaniami.