IĹťiĹť zaleca :shock:

[lekarka]

Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski, "Alergie pokarmowe", Porady lekarzy i dietetyków, PZWL, Warszawa 2004.
(Mój komentarz będzie w nawiasach).

Produkty z dużą zawartością histaminy;
świeże: wołowina, cielęcina, wątroba wieprzowa, skorupiaki, łosoś, tuńczyk, ryby, sery, wina, pomidory, szpinak.
Konserwowe: sucha kiełbasa, sery fermentujace, kiszona kapusta.
Produkty zawierajace histaminę jedzone w nadmiarze wywołują reakcję zapalną zbliżoną do alergicznej. (miażdżyca to nałożenie się na reakcję zapalną komórek piankowych= za duża ilość LDL, TRIG. By zlikwidować zeapół miażdzycowy należy swoją DO z formy korytkowej zamienić na formę pastwiskową; albo być na właściwej DO, tej z TRIG poniżej 60mg%, LDL,100mg%)
Produkty wyzwalające histaminę (histaminouwalniacze): pomidory, truskawki, czekolada, kakao,jaja, ryby.

Produkty o działaniu drażniącym: alkohol, kawa.

Substancje chemiczne o działaniu toksycznym lub farmakologicznym: salicylany, konsrwanty, śr. barwiące.

Osoby uczulone na pyłki traw powinny unikać spożywania orzeszków ziemnych, roślin strączkowych, zboż, soi,
Osoby uczulone na płki krzewów i drzew powinny unikać pomidorów, anyżu, orzechów.
(często nietolerancja zbóż/traw idzie w parze z nietolerowaniem orzechów)

Białka mleka krowiego - kazeina, betalaktoglobulina, i w mniejszym stopniu alfalaktoglobulina - są główną przyczyną alerigii, częstszą niż inne produkty razem wzięte. Jest to reakcja typu późnego.

Większość białek jaja kurzego wywołujących alergie znajduje się w jego białku. Białko jaja najczęściej pośród alergenów pokarmowych wywołuje alergię (31,5%) u uczulonych na pokarmy dzieci.
Żółtko jaja wywołują alergię u populacji dzieci uczulonych - poniżej 1%.
Białka jaja kurzego reaguje krzyżowo z mięsem kurcząt.

Alergię na ryby, skorupiaki proponują leczyć nie spożywaniem tych produktów. Częstość występowania alergii na owoce morza jest większa wśród populacji o wysokim spożyciu tych produktów.

Lektyny (jedzone w nadmiarze; truskawki, niektóre warzywa, zboża) bezpośrednio wyzwalają histaminę.

Niektóre produkty spożywcze zawierają stosunkowo duże ilości amin biogennych takich jak serotonina i tyramina, które również powodują reakcję zapalną, podobną do reakcji alergicznej.
Do nich należą:sery pleśniowe typu bri, roquefort, ekstrakty drożdży, ekstrakt ryb, kiszona kapusta (kto ma wzdęcia po kiszonej kapuście jest jeszcze "niewyregulowany" wg mnie), czekolada, avokado, banany, orzechy włoskie, ananasy.

Glutaminian sodu = E621 ma takie same właściwości alergogenne jak glutaminian sodu występujący w wielu produktach w sposób naturalny, m.in. w pomidorach, pieczarkach, kukurydzy, grochu, parmezanie.

(NIGDZIE NIE PISZE, ĹťE SMALEC, OLIWA, GHEE SĄ PRAWIE BEZALERGENOWE  ) !!!
(Całość powyższego wywodu należy traktować jako wstęp do szerszego tematu pt. aminy wazoaktywne).
(Histamina i aminy wazoaktywne wywołują zapalenie naczyń, naczynia krwionośne mamy prawie wszędzie: m.in. świąd, przyśpieszenie czynności serca, wywołują skurcze mm. gładich oskrzeli i jelit).

Dieta testująca. Osoby dorosłe przez 3-7 dni piją wodę mineralną z dodatkiem 100-150g cukru gronowego. (Tę metodę stosują "samoistnie" dzieci  wołając "chcę coś słodkiego"). Przez kolejne 4-5 dni dieta testująca składa się z ryĹźu, ziemniakĂłw, cukru, soli, wody mineralnej. Następnie stopniowo dołacza się do niej wołowinę, jagnięcinę, cukinię, ogĂłrki, kapustę pekińską, olej krokoszowy i czarna herbatę. NIE POLECAM.

Przykład doboru wybranych produktów w czterodniowej diecie rotacyjnej (w dany dzień jeden rodzaj pr. bogatobiałkowego, 1-2 rodzaje rodziny roślinnej).
Dzień I brokuły/kalafior/brukselka, ryż.
Dzień II krewetki/ryby, ziemniaki/pomidor,
Dzień III indyk/kura, marchew,
Dzień IV fasola/groszek, pomarańcze,
Dzień V jak I   (IĹťiĹť jakoś ... nie preferuje jaj...)
MoĹźna ułoĹźyć dzień z innego białka zwierzęcego:wołowiny, baraniny (Jakoś nie biorą pod uwagę wieprzowiny  , szkodliwa? Mięsa wieprzowego czy boczku  nie ma na liście produktĂłw najczęściej wywołujących alergię pokarmową u dzieci, jedynie jest tam  szynka, ktĂłta uczula 1,6% dzieci alergicznych, str. 30).
Najmniej alergizujące mięso - krĂłlika (o tłuszczu, boczku dalej nic dobrego nie piszą, WOGÓLE NIE PISZĄ, mimo, Ĺźe ewidentnie boczek z punktu widzenia alergicznego jest ok. Boją się wywołać u nas miaĹźdĹźycę  )
Czosnek, cebula, por można dołączyć do jednego z w/w dni. (dzień I traktują jako odciążenie od produktów bogatobiałkowych).
(Czemu nie akceptują tłuszczu jako materiału do poprawiania zdrowia? Za duĹźa istnieje jeszcze ilość osĂłb na dietach bogatowęglowodanowych, takim tłuszcz szkodzi... Wolą dostosowywać się do nieoptymalnego ogółu... A my i tak i tak znajdziemy w powyĹźszej treści DOBRO dla siebie  )
--------------------
Powyższe przyda się dla lekarzy zaglądających na forum.
Dla nas powyższe przydatne będzie jako wstęp do działania amin wazoaktywnych.
Akceptacja cukrów prostych w codziennym jadłospisie, to nie jest dobry pomysł.
Cukry proste  codziennie, są tolerowane na śmietanowej formie DO. Dobowa ilość cukrĂłw prostych w tej formie DO mieści się w dolnych granicach określonych przez dra JK. Przyszłość okaĹźe, czy ta forma DO (śmietanowa z cukrami prostymi jako gł. ĹşrĂłdło węglowodanĂłw) nadaje się tylko dla młodych wiekiem, czy dla starszych (z większą ilością "problemĂłw na głowie" i w naczyniach) optymalnych teĹź.

[Ewa]

Ciekawy artykuł. Dobrze jest przypomnieć sobie, jak duzo jest pokarmów uczulających. Jaki wniosek? Należy zminimalizować działanie alergenów tłuszczem. Tłuszcz nie tylko powoduje, ze jemy mniej szkodliwych produktów, ale dostarcza energii, abysmy uodpornili sie przeciwko alergenom.
Nie przestałam oddychać pyłkami leszczyn i brzóz, a jednak od czasu, kiedy jem duzo tłuszczu nie odczuwam ich drażnienia.

Przyznam, że gdy tego roku w lutym zrobiłam sobie długi spacer po lesie pełnym leszczyn, natychmiast dostałam objawów grypy. I ciekawe, że nie miałam objawów alergii, gdy mieszkałam w okolicy, a dopiero, kiedy znalazłam sie w samym epicentrum, robiąc zdjęcia leszczynom.

W artykule jest napisane:  "Produkty zawierajace histaminę jedzone w nadmiarze wywołują reakcję zapalną zbliĹźoną do alergicznej."  Na szczęscie na DO nie jemy niczego w nadmiarze, rĂłwniez produktĂłw wyzwalających histaminę.

Lekarko, czy ten artykuł jest kluczem do odpowiedzi na moje pytania w innym wątku?

[lekarka]

Na szczęscie na DO nie jemy niczego w nadmiarze, równiez produktów wyzwalających histaminę.

I tu się mylisz.

[Ewa]

Po co jestes taka zagadkowa? Chcesz byc zrozumiana i zrozumiała, to napisz jakis konkret.

[lekarka]

Konkrety są w moich postach, ale ty ich nie rozumiesz.

[Ewa]

Lekarko, w twoich postach są porozrzucane informacje i to często pisane chaotycznie i "z pewną nieśmiałoscią".
W jednych postach piszesz, żeby nie zgadzac sie z tobą, tylko dyskutowac i pytać, w drugich dąsasz się, jeśli wątpi się w to, co piszesz. To niekonsekwentne i sztuczne.
Jeżeli masz na celu, zebym biegała po twoich postach i zlepiała wszystkie urwane info, to chyba jest niezgodne z twoim załozeniem, ze jesteś życzliwa, pomocna i asertywna.
Czy warunkiem jest rozumieć cie, zebyś odpowiedziała na pytanie? Odpowiadasz tylko tym, co cie rozumieją?

Acha! Kiedys podałas mylącą i nieprawdziwa informację dotyczącą zaparć, powołując sie na ksiązkę Danysza. Czy sprostowałaś swoja informacje? Czy na zasadzie przekory, nie ustosunkowałaś się, bo moją uwage potraktowałaś, jak zwykle, jako złosliwość? Jakis czas czekałam na odzew, ale sie nie doczekałam.
Jesteś tak Optymalna, że juz powinnaś byc ponad marnymi podskokami jakiejś Ewy. Okazuje się, ze skrywasz swoje nięcheci do innych. A co tam sie dzieje pod skorupką szlachetnej łagodnosci?

Odpowiedz mi na pytanie, zamiast grać ze mną, a jak cię już zrozumiem, to mozesz byc pewna, ze nie bedę tu biła braw jak bezmyslny klakier. Chyba że wolisz klakierów?

[Halina Ch.]

Ewa co z Tobą się dzieje? czy to przez braki promieni słonecznych?

[kodar]

przez: Halina Ch. 
Umieść cytat
Ewa co z Tobą się dzieje? czy to przez braki promieni słonecznych? 

  braki oj braki i nie tylko promieni  slonecznych

[lekarka]

Acha! Kiedys podałas mylącą i nieprawdziwa informację dotyczącą zaparć, powołując sie na ksiązkę Danysza. Czy sprostowałaś swoja informacje? Czy na zasadzie przekory, nie ustosunkowałaś

Informacja JEST prawdziwa. Możesz zadzwonić na jakąś klinikę farmakologii i jakiś asystent farmakologii na pewno Ci ją potwierdzi.

[lekarka]

Farmakologia, Podstawy farmakoterapii; P. Kubikowski i W. Kostowski. Podręcznik dla studentów medycyny, PZWL, 1985, Warszawa, str. 693:
"Długotrwałe jednak stosowanie parafiny może prowadzić w rzadkich przypadkach do zwłóknienia zaotrzewnowych węzłów chłonnych, a nawet węzłów chłonnych płuc. Przy dłuższym stosowaniu zmniejsza się także wchłanianie witamin A,D,E,K oraz jonów wapniowych i fosforanowych z przewodu pokarmowego. Parafina podawana jest w dawkach 15-45g (1-3 łyżki na noc i rano na czczo). Dzieciom podaje się 10-20mg dziennie (1-2ml 1%). Jednorazowo nie należy stosować większych dawek, gdyż może wystąpić mimowolny, niekontrolowany wyciek oleju parafinowego z odbytu".
Informacja o bezpieczeństwie stosowania parafiny -do miesiąca- jest zapewne z Danysza. Nie mam go w księgozbiorze domowym.

[Ewa]

Farmakologia, Podstawy farmakoterapii; P. Kubikowski i W. Kostowski. Podręcznik dla studentów medycyny, PZWL, 1985, Warszawa, str. 693:
"Długotrwałe jednak stosowanie parafiny może prowadzić w rzadkich przypadkach do zwłóknienia zaotrzewnowych węzłów chłonnych, a nawet węzłów chłonnych płuc. Przy dłuższym stosowaniu zmniejsza się także wchłanianie witamin A,D,E,K oraz jonów wapniowych i fosforanowych z przewodu pokarmowego. Parafina podawana jest w dawkach 15-45g (1-3 łyżki na noc i rano na czczo). Dzieciom podaje się 10-20mg dziennie (1-2ml 1%). Jednorazowo nie należy stosować większych dawek, gdyż może wystąpić mimowolny, niekontrolowany wyciek oleju parafinowego z odbytu".
Informacja o bezpieczeństwie stosowania parafiny -do miesiąca- jest zapewne z Danysza. Nie mam go w księgozbiorze domowym.

No i sprawa jest wyjaśniona. Podałaś wcześniej innego autora i dlatego informancja się nie zgadzała. Poza tym pisałaś o nieodwracalnych zmianach w jelicie grubym, co tez sie nie zgadza

Parafina po miesiącu stosowania wywołuje nieodwracalne zmiany w j. grubym (farmakologia, Danysz). Niemniej jednak 2 tyg. bym stosowała. Na czas rozpoczęcia rotowania pr. mlecznych.

Po czym ja zacytowałam ci Danysza:

Nie ma nic u Danysza o zagrozeniu dla jelita.

Znalazłam na 217 str. wyd. X rok 1977 jedną informację na temat parafiny. Pisze on, że: "Podana doustnie, nie ulega wchłanianiu z jelit i pokrywa śluzówkę warstwą ochronną izolacyjną, utrudniającą wchłanianie pokarmów. Treść pokarmowa nie ulega zagęszczeniu, gromadzi się w jelitach, drazni je (ewa: delikatnie) i powoduje odruchowe wypróznienie.
Parafina poza tym stanowi rodzaj smaru dla przewodu pokarmowego, ułatwiając przsuwanie się mas kałowych w jelicie grubym.
Działanie parafiny występuje zwykle dopiero po kilkunastu godzinach. Jest stosowana w zaparciach przewlekłych w dawkach 1-3 łyzek dziennie (ewa: mowa o dorosłych)

Nie nalezy jej jednak podawać zbyt długo, gdyż upośledza wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach."
Ewa:
No, to byłoby wystarczające działanie parafiny. Chodzi o to, by dziecko przestało się bać wypróżniać. Bo powstrzymywanie się, powoduje zatrzymanie kału w jelicie i jego zagęszczanie i twardnienie. Koło się zamyka. Dziecko jeszcze bardziej sie boi. Z czasem jelito leniwieje, rozciąga się.

http://forum.dr-kwasniewski.pl/index.php?topic=603.60

To byłoby na tyle. Nie odpowiedziałaś mi wtedy na post. Warto było dokończyć ten temat, zeby nie podawać mylnych informacji. Poza tym sama byłam zaintrygowana, jak to jest z parafiną.
Lekarko, czy podpisałabyś się pod postami Haliny i Kodar, ze "brakuje mi promieni słonecznych i nie tylko"? Nie sądzę, że podpisałabyś się. Zgodnie z twoimi pogladami, nalezy dyskutować i wyjaśniać watpliwości (tak pisałaś).

Dodam tylko jeszcze, ze w tamtym wątku była rozmowa o malutkim 2 l. dziecku i krótkotrwałym zastosowaniu parafiny, a więc akurat temat zagrozen przy długotrwałym stosowaniu parafiny nie dotyczył sprawy.

[Halina Ch.]

Lubię czytać dyskusje między uczestnikami forum, ale tamten Twój post wydał mi się TYLKO ZACZEPKĄ.

[malgo35]

Jak widać zaczepką nie był.

[lekarka]

Ależ zwłóknienia węzłów chłonnych w jelicie grubym to SĄ NIEODRACALNE ZMIANY W JELICIE GRUBYM.
Te kwestie dotyczą wiedzy z histologii.
Miesiąc można podawać, potem zaleciłabym miesiąc przerwy i podawałabym inny lek ułatwiający wypróżnianie.
WRAZ Z POSZUKIWANIAMI WINNEGO W ZAKRESIE DIETY.
Wymagasz oceny Kodar i HalinyCh? Sama się Ewa oceń!

[lekarka]

Zgodnie z twoimi pogladami, nalezy dyskutować i wyjaśniać watpliwości (tak pisałaś).

Tylko dlaczego formułujesz pytania w sposób oskarżający, deprymujący... sugerujący ... odpowiedź?
Dlatego Cię nie czytam  .

[Halina Ch.]

Jak widać zaczepką nie był.

Odpowiedz mi na pytanie, zamiast grać ze mną, a jak cię już zrozumiem, to mozesz byc pewna, ze nie bedę tu biła braw jak bezmyslny klakier. Chyba że wolisz klakierów?[b][/b]

A jak to rozumiesz?

[Ewa]

Ależ zwłóknienia węzłów chłonnych w jelicie grubym to SĄ NIEODRACALNE ZMIANY W JELICIE GRUBYM.
Te kwestie dotyczą wiedzy z histologii.
Miesiąc można podawać, potem zaleciłabym miesiąc przerwy i podawałabym inny lek ułatwiający wypróżnianie.
WRAZ Z POSZUKIWANIAMI WINNEGO W ZAKRESIE DIETY.
Wymagasz oceny Kodar i HalinyCh? Sama się Ewa oceń!

O sorry, nie zauważyłam, ze tam jest słowo "zaotrzewnowych", ani tez nie miałam pojęcia, ze tu chodzi o jelito.
OK. Masz rację. Tamto dziecko i tak miało pić te parafinę tylko pare dni, ale fakt, nalezy zwracać na takie rzeczy uwagę. Jednym słowem, powtarzam się, że dobrze, ze w końcu wyjaśniłysmy ten temat.

Ja wymagam oceny Kodar i Haliny? Nie mĂłw takich rzeczy  ble. Nie cenię sobie opinii klakierĂłw, a oceniam się zawsze sama. Mam wraĹźenie, Ĺźe klakierki nic nie rozumieją, a juz na pewno Kodar. One tez nie zauwaĹźyły mojego przeoczenia, a jedynie krakały. Im nie zalezało na informacji. Lubie konstruktywne rozmowy i ludzi, ktĂłrzy mają coś do powiedzenia. A od Kodar jeszcze niczego ciekawego sie nie dowiedziałam. Słowo daję, wolę czytać zacietrzewionego Macka.

[kodar]

Ja wymagam oceny Kodar i Haliny? Nie mĂłw takich rzeczy   ble. Nie cenię sobie opinii klakierĂłw, a oceniam się zawsze sama. Mam wraĹźenie, Ĺźe klakierki nic nie rozumieją, a juz na pewno Kodar. One tez nie zauwaĹźyły mojego przeoczenia, a jedynie krakały. Im nie zalezało na informacji. Lubie konstruktywne rozmowy i ludzi, ktĂłrzy mają coś do powiedzenia. A od Kodar jeszcze niczego ciekawego sie nie dowiedziałam. Słowo daję, wolę czytać zacietrzewionego Macka.

zejdz ze mnie,bo mi duszno,

Tylko dlaczego formułujesz pytania w sposób oskarżający, deprymujący... sugerujący ... odpowiedź?

i to do wielu osob tutaj na forum, i nie zdziwie sie gdy znowu ktos ci przylozy

[lekarka]

Im nie zalezało na informacji.

Jesteś  Ewa pewna?

[Ewa]

Ewa, czy widziałaś reakcje na moje pytanie o parafinę? Nie wazna była odpowiedź, tylko święty spokój. Jak najdalej od pytań.