forum.dr-kwasniewski.pl
Witamy, Go. Zaloguj si, lub zarejestruj prosz.
2017-10-23, 01:00:29

Zaloguj si podajc nazw uytkownika, haso i dugo sesji
Szukaj:     Szukanie zaawansowane
5. Węglowodany staramy się zjadać w postaci skrobi, tj. w ziemniakach i warzywach.
492114 wiadomoci w 3928 wtkach; wysane przez 58 uytkownikw
Najnowszy uytkownik: Lucaes
* Strona gwna Pomoc Szukaj Kalendarz Zaloguj si Rejestracja
+  forum.dr-kwasniewski.pl
|-+  Działy Forum
| |-+  Kuchnia Optymalna.
| | |-+  Lody smietankowe
« poprzedni nastpny »
Strony: [1] 2 Do dou Drukuj
Autor Wtek: Lody smietankowe  (Przeczytany 9075 razy)
adampio
Go


Email
Lody smietankowe
« : 2008-01-19, 13:12:49 »

skladniki:
1 litr ( 880 gr ) smietany slodkiej 38 %
1 laska waniliowa
125 gr cukru
8 zoltek

Czas przyzadzania: 30 min

Sposob robienia:

- rozetnij laske waniliowa i wyskrob ziarno
- do garnka, najlepiej z grubym dnem, wlac smietane, ziarno wanilowe i polowe cukru , wszystko zagotowac bardzo mocno mieszajac trzepaczka
- zoltka z reszta cukry zmiksowac, w drugim naczyniu, na pienista mase
- miksujac, dolewac sukcesywnie ciepla mase smietanowa, do masy jajecznej
- cala, zmiksowana mase jajeczno-smietanowa przelac spowrotem do garnka i podgrzewac caly czas trzepiac trzepaczka. MASA NIE MOZE SIE ZAGOTOWAC !!!!
- przepusc mase7krem przez sitko i mieszaj az masa wystygnie ( tu mieszaj nie znaczy trzepac )
- Zimna mase wlej do odpowiedniego pojemnika, aluminiowego albo plastikowego i wloz do zamrazarki.
- podczas mrozenia nalezy kilka razy zamieszac mase.
- czas mrozenia minimum 3 godziny

Smak lodow mozna wariowac na rozne sposoby. Dodac czekolade, orzechy, mokke, nougat, itd. Wszystie te dodatki nalezy dodac do mase po tym jak masa zostala podgrzana. Jezeli dodacie do lodow jakis likier, pamietajcie o przedluzeniu czasu mrozenia o okolo jednej godziny.

w 100 gramach wersji podstawowej mamy:
B:3,8  T:33,1  W:12,8     KCAL 363

Smacznego

Zapisane
evosonic
Go


Email
Re: Lody smietankowe
« Odpowiedz #1 : 2008-02-05, 20:18:26 »

eeeee to jakis mix jest  Very Happy tego co zapodaja babcia i terazniejszosci  Surprised
rozetnij laske waniliowa i wyskrob ziarno ...... moze tak wyskrobac bielunia ???? Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy


Zapisane
adampio
Go


Email
Odp: Lody smietankowe
« Odpowiedz #2 : 2008-02-07, 21:41:04 »

jezeli wolisz bielunia w lodach ....to czemu nie?
a poza tym, co to bielun?
Zapisane
kodar
Go


Email
Odp: Lody smietankowe
« Odpowiedz #3 : 2008-02-07, 22:54:49 »

jezeli wolisz bielunia w lodach ....to czemu nie?
a poza tym, co to bielun?
Bielunie nie byly jeszcze do niedawna zbyt popularne w Polsce.Moze predzej w ogrodach botanicznych,ale nie pamietam.Pierwszy raz spotkalam  je ok.20 lat temu,tutaj na terenie Niemiec,w parkach jako wieloletnie rosliny oraz w gazonach te jednoroczne.Rosna w formie krzaczastej i maja lejkowate,dosc duze kwiaty.
Cytat"Bieluń (Datura)  to jest to bylina z rodziny psiankowatych, na które składa się około 12-15 gatunków. Pochodzenie jest trudne do określenia ze względu na duże rozprzestrzenienie po świecie. Za region pochodzenia podaje się najczęściej obie Ameryki, jak równieżChiny. Bieluń znany był już w starozytnej Europie, często był stosowany jako środek halucynogenny. Smile

Zapisane
adampio
Go


Email
Odp: Lody smietankowe
« Odpowiedz #4 : 2008-02-17, 21:27:12 »

aha!!!!!
Zapisane
grubymiss
Go


Email
Odp: Lody smietankowe
« Odpowiedz #5 : 2008-04-14, 21:31:21 »

Lody pycha żona mi zrobiła wczoraj.Normalnie same śmietankowe ,dla mnie rewelacyjne.dziękuję za przepis. Razz
Zapisane
Edyta
Go


Email
Odp: Lody smietankowe
« Odpowiedz #6 : 2008-05-06, 18:58:22 »

Najlepsze lody w Polsce to lody Grycana !  Very Happy
Zapisane
Diogenes z Synopy
Full Member
***
Pe: Mczyzna
wiadomoci: 11007


Odp: Lody smietankowe
« Odpowiedz #7 : 2016-06-09, 11:28:52 »

e tam

Swoje najlepsze.   Very Happy

180 gr do kawki zarzuciłem. O, takie jak Adampia tylko więcej żółtek i nie gotowane.  Czterosmakowe.
Zapisane
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 42153



Odp: Lody smietankowe
« Odpowiedz #8 : 2016-06-09, 12:13:11 »

Ja mam w domu laskę wanilii i nie wiem jak jej użyć. Tylko utrzeć na tarce, czy najpierw obrać tę brązową skórkę? Rolling Eyes
Do lodów dałam olejek... Confused
Zapisane

renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 42153



Odp: Lody smietankowe
« Odpowiedz #9 : 2016-06-09, 12:34:06 »

Znalazłam... Very Happy bez łaski...  Razz

https://www.youtube.com/watch?v=-eiNgvQ5YKA
Zapisane

Diogenes z Synopy
Full Member
***
Pe: Mczyzna
wiadomoci: 11007


Odp: Lody smietankowe
« Odpowiedz #10 : 2016-06-09, 16:01:20 »

obiadzik pod serotiną



w oczekiwaniu na frytki zjadłem 3/4 krupnioczka.   Frytek było niewiele, dodatkiem był serdelek z musztardą. Keczup obowiązkowy do frytek. A koperek do keczupu.  Very Happy

A  najlepsze było po.  Lody - deser Zosi i z 10- 15 własnych truskawek.
Zapisane
Diogenes z Synopy
Full Member
***
Pe: Mczyzna
wiadomoci: 11007


Odp: Lody smietankowe
« Odpowiedz #11 : 2016-06-09, 16:14:31 »

pewnie smaczne były  Rolling Eyes  Wink  . Dobrze, że obiad był cienki, bo bym musiał odłożyć na wieczór.

[/url]


http://images78.fotosik.pl/665/3d2ad42688d92a6d.jpg

http://images76.fotosik.pl/666/513ac8983d1029d6.jpg

mimo gorąca niektóre rododendrony jeszcze się jako tako trzymają

http://images77.fotosik.pl/666/bbca184a4210fe33gen.jpg

Zapisane
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 42153



Odp: Lody smietankowe
« Odpowiedz #12 : 2016-06-09, 16:50:20 »

obiadzik pod serotiną



w oczekiwaniu na frytki zjadłem 3/4 krupnioczka.   Frytek było niewiele, dodatkiem był serdelek z musztardą. Keczup obowiązkowy do frytek. A koperek do keczupu.  Very Happy

A  najlepsze było po.  Lody - deser Zosi i z 10- 15 własnych truskawek.

Ja nie przepadam za jedzeniem w ogrodzie, bo nieraz lądują w talerzu nieproszone fruwające "goście"... Confused
Zapisane

Diogenes z Synopy
Full Member
***
Pe: Mczyzna
wiadomoci: 11007


Odp: Lody smietankowe
« Odpowiedz #13 : 2016-06-09, 16:53:57 »

pełnowartościowe białko zwierzęce  Wink  . Lepsze niż groch  Wink    U mnie nie ma takich. Ryb nie karmię i wszystko zjadają co fruwa i siada.  Wink
Zapisane
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 42153



Odp: Lody smietankowe
« Odpowiedz #14 : 2016-06-09, 17:02:22 »

Bałam się, że osę (albo pszczołę - zawsze je mylę Cool) zjem, jak siadały na jedzenie... Cool Laughing
Jak dzieci były małe i coś jadły na dworze, też na to uważałam...
Zapisane

Diogenes z Synopy
Full Member
***
Pe: Mczyzna
wiadomoci: 11007


Odp: Lody smietankowe
« Odpowiedz #15 : 2016-06-09, 17:05:30 »

Bałam się, że osę (albo pszczołę - zawsze je mylę Cool) zjem,
Jadasz z zamkniętymi oczyma?  Wink
Zapisane
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 42153



Odp: Lody smietankowe
« Odpowiedz #16 : 2016-06-09, 17:08:58 »

Czasami zerknę na współbiesiadników i może być... Shocked katastrofa... Cool
Zapisane

admin
Administrator
Jr. Member
*
wiadomoci: 832

[email protected]


Odp: Lody smietankowe
« Odpowiedz #17 : 2017-02-09, 16:13:23 »

Zapisane
renia
Hero Member
*****
Pe: Kobieta
wiadomoci: 42153



Odp: Lody smietankowe
« Odpowiedz #18 : 2017-02-09, 16:16:08 »

A bez jajek i bez śmietanki się nie da? Cool
Albo z jajek wegańskich... Rolling Eyes
Zapisane

Blackend
Hero Member
*****
wiadomoci: 32661


Odp: Lody smietankowe
« Odpowiedz #19 : 2017-02-09, 17:02:32 »

Trzeba spróbować, na rynku to byłby hicior.  Laughing
Zapisane
Strony: [1] 2 Do gry Drukuj 
« poprzedni nastpny »
Skocz do:  

Dziaa na MySQL Dziaa na PHP forum.dr-kwasniewski.pl | Dziaajce na SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. Wszystkie prawa zastrzeone.
Prawidowy XHTML 1.0! Prawidowy CSS!
Strona wygenerowana w 0.203 sekund z 19 zapytaniami.