Witam
zastanawiam się czy warto włączyć na stałe do diety te trzy produkty tj. sezam, siemię lniane i masło orzechowe

niestety nie wiem dokładnie jak to jest w nich z węglowodanami (tj. mówię tu o węglowodanach przyswajalnych) bo np. na opakowaniach produktów które kupiłem jest napisane:

Siemię lniane === na 100 gr. === 1 gr węglowodanów === 26,4 gr błonnika pokarmowego

Sezam === na 100 gr. === 2,1 gr węglowodanów === 7,9 gr błonnika pokarmowego

czyli co, obliczając spożyte węglowodany nie wliczać w to błonnika tylko liczyć że:

Siemię lniane = 1 gr węglowodanów

Sezam = 2,1 gr węglowodanów

????



a masło orzechowe ? mam obecnie Masło orzechowe FELIX kremowe gdzie na słoiczku pisze:

Na 100 gr --- B - 17,2 g --- T - 57,4 g --- W - 16,7 g

czy opłaca się używać takiego masła zamiast normalnego ??? niestety przetwory mleczne nie bardzo mi służą i normalnego raczej nie używam

czy włączając takie produkty do diety muszę się obawiać przekroczenia ilości węglowodanów lub tłuszczów ???

pytam też o tłuszcze bo jakby nie było są to tłuszcze roślinne i nie wiem czy w stosunku do nich obowiązuje ta sama zasada co do zwierzęcych tj. tłuszczu jemy bez ograniczeń bo tłuszcze nie odkłada się w postaci tkanki tłuszczowej


a co powiecie na taką kolację

placki sezamowo - lniane z masłem orzechowym
- 4 całe jajka
- roztrzepać z odrobiną słodziku (nie chce używać cukru)
- po roztrzepaniu dodać szczyptę cynamonu
- i po garści - sezamu i siemienia lnianego - tak żeby ciasto było gęstawe
- placki smażyć na smalcu
- przed spożyciem posmarować placka masłem orzechowym

niestety nie wiem jak tu wyjdzie z węglowodanami -- przede wszystkim z wyżej opisanych powodów


pomóżcie proszę bo nie chcę iść z tym w złą stronę - w zasadzie całe swoje żywienie opieram na jajkach - boczku - i innego rodzaju mięsach - okazjonalnie tylko dodaje coś innego i nie wiem jak to wyjdzie jeśli zacznę eksperymentować z takimi dodatkami

np. wczoraj zjadłem
śniadanie - jajecznica z 4 jaj na boczku
obiad - smażony boczek z bułką białkową (tj. 4 białka, sezam, len, proszek do pieczenia)
kolacja - placki sezamowo - lniane z masłem orzechowym (takie jak opisane wyżej)

myślicie że przesadziłem gdzieś z węglowodanami ? jestem w kropce z tym wszytkim

admin w zasadzie największym i chyba jedynym na chwilę obecną zmartwieniem jest to żeby się znowu nie otłuścić tzn. parę miesięcy temu ważyłem 92 kg przy wzroście 173 - teraz ważę 64 kg

czy przy takiej wadze mój jadłospis jest odpowiedni ? tj. biorąc za przykład ten który podałem "
"
śniadanie - jajecznica z 4 jaj na boczku
obiad - smażony boczek z bułką białkową (tj. 4 białka, sezam, len, proszek do pieczenia)
kolacja - placki sezamowo - lniane z masłem orzechowym (takie jak opisane wyżej)
"

czy tu nie jest za dużo węglowodanów ?

dzięki wielkie za szybką odpowiedź ale czy mógłbyś adminie odpowiedzieć na wszystkie pomniejsze pytania w moim tekście ? byłbym bardzo wdzięczny

w zasadzie każdy znający się na temacie może odpowiadać !!! naprawdę proszę o pomoc

Moi dziadkowie tłoczyli len na olej, bo go uprawiali.
Dziadek przywoził jeszcze ciepły, mętny i pachnący w butelkach, które potem stały w "trzeciej izbie" i babcia go jakoś zużywała, ale słonina miała większe wzięcie.
Czasem zamiast masła na taki ciepły babciny chleb laliśmy ten świeżutki olej i był niezły, ot taka odmiana smakowa, ale niczym nie przypominał tego kupnego lnianego...
Ten mi śmierdział starą szopą rybaka, gorzkawy i odpalający wszystkie sygnały alarmowe "może być trutka"!

Myślę, że oleje w ogóle, a te "bioekonierafinowane" w szczególności mogą nieźle przytruć wątrobę, tran zresztą też, jeśli są źle przechowywane.

 
Bo to chodzi o to, aby zniechęcić do tłuszczu - najłatwiej przez paskudny zapach i smak.